Paprika is pas recent gekweekt in de zuidelijke regio's. Rassen in de schappen waren extreem klein. Vandaag is alles echter radicaal veranderd. Als je naar de winkel gaat voor de zaden van paprika, wijken de ogen van de koper af van de variëteit aan variëteiten en hybriden. Op de foto lijken ze allemaal even aantrekkelijk, maar dit is een marketingtruc. Dus waar wachten we echt op, en welke variëteiten voor open terrein moeten we kiezen?

Teelt van paprika in de volle grond

Peper komt uit Midden-Amerika, wat betekent dat deze cultuur extreem thermofiel is. Biologisch kweken heet chili peper, die is verdeeld in twee soorten:

• lief (het gaat over hem vandaag);
• bitter.

Bitter in alle variëteiten bevat de stof capsaïcine, het geeft de pittige smaak aan de peper. Alle niet-scherpsmakende pepers worden soms Bulgaars genoemd. Het maakt niet veel uit, variëteiten en hybriden. En als vandaag in de schappen van hete pepers niet zo veel is, dan zijn er tal van zoete variëteiten.

Het is niet mogelijk om dit laatste type in het open veld in Rusland te laten groeien. Feit is dat de vegetatieve periode van peper vrij lang is en dat de zomer in de meeste regio's van ons land kort is. Daarom geven ze er de voorkeur aan om zaailingen thuis te laten groeien en ze vervolgens in de volle grond te planten. Deze methode wordt als de meest geprefereerde beschouwd. Voor Centraal-Rusland is het beter om voorkeur te geven aan vroege variëteiten. Ze zijn ook geweldig voor warme regio's. Laten we het hebben over welke variëteiten de voorkeur hebben op dit moment.

De beste vroege rassen voor open grond

Om het beste cijfer te kiezen, moet u de kwaliteiten bepalen die specifiek voor u van belang zijn. In de regel zijn voor elke tuinman of zomervoorzitter belangrijk:

• rijpingstijd;
• gewasopbrengst;
• weerstand tegen virussen, ziekten en verlaging van de temperatuur;
• smaak kwaliteiten.

Het verkrijgen van resistentie tegen ziekte is alleen mogelijk door hybriden te selecteren. Ervaren tuiniers hebben dit lang begrepen, dus volgens statistieken op de markt verkocht vandaag ongeveer 80% van de hybriden. De soorten groeien echter ook goed.

Laten we het hebben over de vroege en vroegrijpe variëteiten van paprika, die in de volle grond kunnen worden gekweekt. Hiervoor presenteren we een lijst met variëteiten en hybriden:

• hybride "Buratino";
• hybride "Mercury";
• variëteit "Gezondheid";
• Bogdan variëteit;
• Variëteit;
• variëteit "Siberische eerstgeborene";
• variëteit "Vlezige 7";
• Aivengo variëteit;
• variëteit "Annushka";
• hybride "Maria";
• rang "Barin";
• Alyosha Popovich variëteit;
• variëteit "Jung";
• hybride "blond";
• Lilac Bell-hybride;
• variëteit "Victoria";
• Bogatyr variëteit.

Er zijn veel vroege rijpingsvariëteiten voor open grond. Vergelijk deze in een speciale tabel. Volgens de basisgegevens zal het gemakkelijk te begrijpen zijn welke het meest geschikt is om in uw omgeving te groeien.

Vergelijkingstabel

Hieronder staat een tabel met gegevens voor elke hierboven genoemde hybride of variëteit. We zullen alleen de belangrijkste kwaliteiten aanraken die belangrijk zijn voor elke tuinman. Alle soorten zijn smakelijke, sappige, zoete soorten.

Naam van de variëteit / hybride	Rijping in dagen	Weerstand tegen virussen en ziekten	beschrijving	Productiviteit, in kilogram per vierkante meter
Ivanhoe	vroegrijp, 125-135 afhankelijk van het thermisch regime	bestand tegen koude, bestand tegen vele ziekten	struik is middelhoog, vruchten zijn ook middelgroot	6 (in open veld), in de kas hierboven
Alesha Popovich	begin 120-125	verwelken	middelgrote peper met een dunne wand, halfhoge struik, opengewerkt	4.6
Anushka	vroeg 105-117	TMV en belangrijke ziekten	middelgrote paprika's zijn erg sappig	7
gentleman	vroege rijping, 120	tot verticillosis (verwelking), tabakmozaïekvirus	kan vrij strak worden geplant, maximaal 10 planten per vierkante meter	8-10
Blondie	vroeg rijpen, de rijpingsperiode is slechts 60 dagen	tot belangrijke ziekten	sterke peper, vrij groot, bereik 200 gram	5-7
Bogdan	vroeg, 97-100	verdraagt ​​kleine droogte, ziekteresistent	paprika's groot helder geel	tot 10
held	halverwege het seizoen, tot 135	bestand tegen koude en vervaging	vruchten zijn groen of rood medium, krachtige plant, hoog	3-7
Pinocchio	ultrasnel, 88-100	resistent tegen grote virussen en ziekten	langwerpige rode pepers, uitgestrekte planten, hoog	7-10
vesper	vroeg, 108	het tabaksmozaïekvirus is niet verschrikkelijk, sommige ziekten	fruit is klein, langwerpig, struik groeit bijna geen blad	5, 5-7
gezondheid	ultrasnel, 78-87	naar boven rot, tolereert de afwezigheid van de zon voor een lange periode	de plant is lang, je moet hem vastbinden, de paprika's van klein formaat zijn erg lekker	4-5
Mercurius	ultrasnel, 89-100	tot vertex rot en tabakmozaïekvirus	een hybride met groot fruit, een hoge struik, dus hij heeft absoluut een kousenband nodig	7-8
Meaty 7	vroeg, 140	tabak mozaïekvirus en belangrijke ziekten	kleine sappige piramide pepers	10-14
Siberische eerstgeborene	vroeg, maximaal 120 maximum	bestand tegen tabaksmozaïek, vertexrot	klein fruit, de plant zelf geeft echter ook een grote oogst	9-12
jongen	vroeg 105-115	slecht weer sommige ziekten	de struik is vrij laag, de paprika's zijn middelgroot kegelvormig	8-10
Lila belletje	ultrasnel, 60-65	bolezneustoychiv	vruchten zijn medium met een zeer dikke wand, de plant draagt ​​goed fruit	9-10
Victoria	vroeg, 115	naar zwarte schimmel en lagere luchttemperatuur	fruit is klein, maar erg lekker, ze houden van deze variëteit voor weerstand tegen weersveranderingen	5-7
Maria	begin 103	de belangrijkste ziekten van de hybride zijn niet verschrikkelijk	struik compact, geeft een rijke oogst	4-7

Meestal besteden aandacht aan de opbrengst en smaak van peper rassen. Het belangrijkste doel is om het vers te gebruiken, evenals voor het inblikken. Dat is de reden waarom niet alleen de kleur van het fruit, maar ook de smaak zo belangrijk is.

Sommige meer cijfers worden gepresenteerd op onze video.

Besteed speciale aandacht aan de inwoners van de Oeral en Siberië is op de ultra-vroege rassen, ze zijn de vroegste. Rijpt na twee maanden, als je meetelt vanaf de eerste scheuten.

Alle soorten die in de tabel staan ​​vermeld, kunt u veilig op open terrein laten groeien, als de weersomstandigheden dit toelaten. Hieronder praten we over de meest gebruikelijke groeimethode - spruiten. Het is raadzaam om het zowel in de middenstrook als in het zuiden van het land te gebruiken.

Zaad selectie

Tegenwoordig zijn maar weinig mensen bezig met het zelf oogsten van zaden, waardoor ze tijd besparen. Tuiniers kopen liever kant en klaar zaad in zakjes. Het is erg handig, één verpakking is genoeg voor een vrij groot deel van de tuin, de zaden gaan van tevoren door een pre-zaaidesinfectie, wat de opbrengst gunstig beïnvloedt.

Grote vruchten verschijnen in de regel in de middelste en laatrijpe peperrassen, ze bereiken een massa van 240 en 300 gram, de struik is altijd hoog, maar het is problematisch om ze in centraal Rusland te laten groeien, omdat de zomer kort is en de zon vrij klein is.

Wat het verschil tussen rassen en hybriden betreft, is het erg belangrijk om het volgende te begrijpen:

• volwassen hybriden zijn echt stabieler en geven een goed resultaat in de vorm van een rijke oogst;
• de opbrengst van paprika's van hoge kwaliteit is vaak lager, maar in de groeifase zijn ze niet zo grillig als hybriden;
• alles wat op de verpakking is aangegeven in het kader van agrotechnische functies moet worden uitgevoerd, anders loopt u het risico om zonder gewas te worden achtergelaten.

Tips voor het kiezen van zaden van paprika worden gepresenteerd in de video. Ze laten je toe de vele nuances te begrijpen van het planten van peper in open grond in centraal Rusland. Het is in deze regio's dat de grootste moeilijkheden ontstaan ​​bij de teelt van vroege soorten peper.

Groeiende vroege rassen van niet-scherpsmakende pepers

Zoals hierboven vermeld, zoete pepers - de cultuur is vrij veeleisend. Het groeit wild in de tropen en subtropen. Mee eens, onze weersomstandigheden zijn in het grootste deel van het land compleet anders.

Voor degenen die net beginnen met het groeien van paprika's, kan het raadzaam zijn om niet te letten op de kleurrijke foto's op de pakjes zaden. Tegenwoordig zijn er vruchten met interessante kleuren, bijvoorbeeld zwart, paars, oranje. Ze kunnen allemaal grillig zijn en slechte ervaringen kunnen de algemene indruk van het verbouwen van een gewas bederven.

In het allereerste stadium wordt de voorkeur gegeven aan traditionele variëteiten, bijvoorbeeld Ivanhoe of Bogatyryu.

Teeltvereisten

Naleving van alle vereisten is niet de wens van de zaadproducent, maar de moeilijke omstandigheden waarin de warmteminnende cultuur moet worden gekweekt. Dus, zoete peper houdt van:

• verlichting 12 uur per dag (met name in de groeifase van de zaailingen);
• warmte (temperatuurinstelling is wenselijk om in te stellen op + 22-32 graden);
• verwarmde grond (+ 12-15 graden, niet minder);
• water geven met warm water en spuiten;
• ontwerp bescherming;
• bodem broosheid en matige zuurgraad;
• bemesten kunstmest.

Het is belangrijk! Volwassen paprikaplanten kunnen zich aanpassen aan omstandigheden met weinig licht. Tegelijkertijd beginnen ze sneller vrucht te dragen.

De teelt van paprika in het open veld kan worden vergeleken met de teelt van tomaten. Culturen zijn in dit opzicht erg vergelijkbaar. Dus, we verdelen het groeiproces in verschillende fasen:

• zaad voorbereiding voorbereiden;
• groeiende zaailingen;
• transplantatie klaar zaailingen in open grond;
• zorg voor volwassen planten.

We gaan naar de eerste fase en beschrijven deze zo gedetailleerd mogelijk.

Voorbereiden van zaadbereiding

Vroege soorten peper voor open grond worden in de winter geselecteerd. De periode van het planten van zaden is afhankelijk van de rijpingstijd van het fruit. Een tuinman moet weten wanneer het gevaar van vorst in zijn regio verdwijnt en het mogelijk zal zijn om zaailingen in de volle grond te planten. De periode van groei van peper is vrij lang. Bijvoorbeeld, die variëteiten die 105-110 dagen rijpen, besteden aan de vensterbanken 60-80 dagen. Gedurende deze tijd worden ze uitgetrokken en versterkt.

Peperzaden zijn pre-zaaitraining. Het is noodzakelijk om de kieming van zaad te versnellen. Ook vooraf voorbereide grond voor toekomstige zaailingen.

Paprika zaden zijn middelgroot, meestal goud van kleur, afgerond. Ze worden op een papieren ondergrond uit de zak gegoten en onderzocht. Als er een openhartig huwelijk is tussen het materiaal (gebarsten zaden, geopend, niet volledig gevormd), kun je ze meteen weggooien.

De rest wordt geplaatst in zeer warm water (+50 graden) en wordt daar gedurende minstens 5 uur bewaard. Van tijd tot tijd wordt het water afgetapt en vervangen door een nieuwe, zodat de omgeving warm blijft. Na deze tijd worden de zaden in een vochtige doek geplaatst en 2-3 dagen bewaard. Daarna komen ze in de grond uit in 24-48 uur. Als dit niet gebeurt, verschijnen zaailingen na een week of langer.

Tip! Groei zaailingen in speciale cellen, omdat de peper de transplantatie niet verdraagt.

Groeiende zaailingen

Voor zaailingen, kunt u twee soorten grond gebruiken, echter, zal rekening moeten houden met de eisen van de cultuur aan de bodem:

• het zou los moeten zijn;
• het moet matig zuur zijn (6.0-7.0);
• de bodem moet rijk zijn aan organisch materiaal.

Paprika's groeien niet in zware gronden. Houd hier rekening mee bij het verplanten van planten in de volle grond.

Dus, de grond die je nodig hebt om een ​​van de twee te kiezen:

• zelf gekookt;
• kwaliteits winkel.

Een slechte mix zal zaailingen negatief beïnvloeden. Je kunt het mengsel zelf op deze manier maken: neem een ​​emmer humus, voeg zand en aarde toe in een verhouding van 2: 1: 1. Het is goed om een ​​glas as toe te voegen, alles met een liter water te gieten en het te koken. Plant zaden in warme grond.

Omdat paprika's van zoete pepers lange tijd groeien, planten veel tuinders het in willekeurige volgorde of in afzonderlijke kopjes.

Peper zaailingen groeien goed op + 25-27 graden, 's nachts kan het worden overgebracht naar een koelere plaats, temperen. Voorkom tocht. Water geven gebeurt alleen met water op kamertemperatuur. Laat de grond niet uitdrogen, maar u hoeft hem niet te vullen, anders beschadigt de "zwarte poot" de onvolgroeide planten.

Klaar zaailingen transplanteren in de volle grond

Transplantatie van zaailingen in de volle grond kan worden uitgevoerd als het buiten het raam warmer wordt. Doe het onder bepaalde voorwaarden. Haast met een overschrijving is het niet waard:

• het kan zelfs bloeien;
• zaailingen moeten 20 centimeter hoog zijn;
• bladeren moeten minimaal 10 stuks zijn.

Kies voor transplanteren een warme, maar niet warme dag. Het is het beste om paprika's te zetten na het avondeten. Als er losse bloemen op de zaailingen staan, kunnen ze worden verwijderd. Overwoekerde peper zal lange tijd ziek zijn in het open veld.

Bij het verplanten voorzichtig handelen: de zaailingen worden uit de beker verwijderd en in het voltooide gat geplaatst. Het is niet nodig om met kracht op de plant te drukken. Peper wortelsysteem is erg delicaat.

Plek om te planten - het zuidelijke deel van de tuin, beschermd tegen de wind van alle kanten.

Tip! Als je verschillende vroege soorten peper kweekt, plant ze dan bij elkaar vandaan. Dit geldt met name voor de teelt van scherpe en zoete variëteiten. Het is een feit dat peper een zelfbestuivende plant is, het draagt ​​gemakkelijk de smaak van het ene ras over naar het andere.

Het plantpatroon wordt bepaald door de eisen die op de verpakking kunnen worden onderzocht. Dat is waarom het zo belangrijk is om het niet weg te gooien en de zaailingen zullen zeker tekenen.

Vóór het planten de grond opgraven, een week lang een desinfecterende oplossing van kopersulfaat maken (voor 1 emmer een eetlepel van de stof). Zelfs in de herfst van de bedden biologisch. Je kunt geen paprika op de bedden laten groeien waar geplant:

• aubergine;
• aardappelen;
• tomaten.

Kan worden geplant na komkommers, courgette, squash. Het is onmogelijk om zaailingen te verdiepen. Bovendien, hoe milder het klimaat in uw omgeving, hoe hoger het bed zou moeten zijn.

Verzorging van volwassen planten

Alle zorg komt neer op:

• de grond losmaken;
• tijdig water geven;
• Ik maak voedingen.

Watergift wordt gedaan als de grond droogt. Tegelijkertijd creëren een droogte onmogelijk. Van tijd tot tijd, als er heel weinig regen is, om planten van de gieter van bovenaf water te geven, alsof je het gebladerte wast. Losmaken moet regelmatig gebeuren, maar voorzichtig, om het wortelstelsel niet te beschadigen.

Wat de bemestingstoepassing betreft, is het niet slecht om ze twee of drie keer per seizoen uit te voeren. Peper houdt van fosfor, kalium en stikstof (behalve kaliumchloride).

Het voedingsschema is als volgt:

• de eerste is na 10-14 dagen ambassadeurs van ontscheping zaailingen in open grond;
• de tweede - na de vorming van eierstokken;
• de derde is twee weken na de tweede.

Dit is het optimale schema. Pepper zal zeer actief op een dergelijke voeding reageren.

conclusie

Als je alle regels volgt, zullen de eerste soorten peper een overvloedige oogst geven. Water geven en voeren heeft een gunstige invloed op de smaak van zoet fruit. Er is niets moeilijk in hun cultivatie.