De meeste tuinders geloven dat aubergine een wispelturige, thermofiele cultuur is die moeilijk te kweken is in het middelste klimaatgebied van Rusland. Deze mening is echter onjuist en de onsuccesvolle teeltpraktijk is hoogstwaarschijnlijk geassocieerd met de verkeerde keuze van zaadvariëteiten of niet-naleving van de regels van de teelt. Hieronder staan ​​de beste variëteiten aubergines, aangepast aan relatief barre weersomstandigheden en aanbevelingen voor hun teelt.

Selectie van variëteiten

Centraal-Rusland wordt gekenmerkt door een korte en vrij koele zomer. In dit verband, voor de teelt moet worden geselecteerd variëteiten van aubergine, die niet te veeleisend zijn op de licht-modus. Ook kan de beste oogst worden verkregen in de aanwezigheid van een broeikas of broeikas, die zal worden beschermd tegen weer en wind, en 's nachts warmte vasthoudt. Het planten van aubergines in de volle grond is ook mogelijk, maar in dit geval moet de methode van planten worden getransplanteerd en moeten jonge planten worden beschermd met een filmomhulsel.

De meest aangepaste, koudebestendige variëteiten van aubergines, voor groei en vruchtvorming in omstandigheden van gemiddelde breedtegraad, omvatten:

Lila mist

Aubergine die goed groeit in zowel open gebieden als serres, serres. Het behoort tot de categorie vroege rijping, aangezien het rijpt in 90-105 dagen na het zaaien van zaden. De struik is vrij compact, niet hoger dan 70 cm, het vereist regelmatige verbanden en losraken. Voor een relatief bescheiden verzorging dankt de plant de eigenaar voor een fatsoenlijke oogst van maximaal 15 kg / m2.

Smaak en uiterlijk van de groente zijn uitstekend: de pulp is sneeuwwit, bevat geen bitterheid, de schil is dun, lichtpaars of fel paars. De vorm van de groente is cilindrisch, de lengte is klein - tot 18 cm.

Koning van het noorden

Een van de meest koudebestendige rassen. Het is speciaal gefokt voor de relatief koude klimatologische omstandigheden waarin het goed groeit, overvloedig fruit. Vroege rijpingcultuur, het vereist niet meer dan 100 dagen na het zaaien, voor de terugkeer van de eerste oogst. Deze variëteit is perfect gebonden fruit waarmee u opbrengsten tot 15 kg / m2 kunt behalen.

De plant heeft een bescheiden formaat, hoogte tot 40 cm, wat het handig maakt om te groeien in kassen en open ruimtes beschermd door een polyethyleen deksel.

Naast een uitstekende overleving heeft het ras een uitstekende smaak, een dunne, delicate huid. Het vlees van de witte vrucht is uitzonderlijk zacht en absoluut vrij van bitterheid. De groente zelf is vrij lang (tot 35 cm), cilindrisch van vorm.

Valentine F1

Zeer vroege rijpe hybride rijping 90-95 dagen na het zaaien van zaden. Het wordt voornamelijk in open veld geteeld, bestand tegen lage temperaturen.

Aubergine van dit ras heeft een uitstekende smaak en uiterlijk. De huid is dun, diep paars of zelfs zwart. De lengte van de groente bereikt 26 cm en het gewicht is meer dan 200 g. Het vlees is wit, smaken niet bitter en is perfect voor het maken van allerlei culinaire hoogstandjes. Het enige nadeel van de variëteit is een relatief bescheiden opbrengst - tot 5 kg / m2.

Lang paars

Vroege variëteit, die in de kas in 95 dagen rijpt. De plant is zeer compact, aangepast om te groeien in beschermde en open omstandigheden. De opbrengst van het ras is klein - tot 5 kg / m2, maar het kan worden verhoogd met behulp van kunstmatige bestuiving tijdens de bloei.

De lengte van het fruit varieert van 12 tot 24 cm, en het gewicht van de groente kan op het niveau van 100-300 g liggen, afhankelijk van de groeiomstandigheden. De pulp van aubergine is sappig, zacht, wit.

Siberische vroege 148

Het geesteskind van het binnenlandse fokken, speciaal gefokt voor het groeien in centraal Rusland. Het ras heeft een uitzonderlijke weerstand tegen lage temperaturen en slechte klimatologische omstandigheden. Uitstekende oogst wordt gegarandeerd door fokkers, zelfs in Siberische omstandigheden, al na 105 dagen na het zaaien.

Cultuur wordt gekweekt in broeikasomstandigheden en in open gebieden. Struiken zijn laag, compact, geven opbrengsten tot 6 kg / m2. Het gemiddelde gewicht van een groente is 200 g.

Vergelijkbare agrotechnische kenmerken en een hoge aanpasbaarheid aan koel zomerweer, een korte lichtperiode worden ook gekenmerkt door een andere hybride van West-Siberische selectie - het Siberische argument F1.

Dwerg Begin 921

Populaire variëteit onder liefhebbers van aubergines. Hij ontving zijn roem niet alleen vanwege het vermogen om overvloedig vrucht te dragen in omstandigheden van gemiddelde klimatologische breedtegraden, maar ook vanwege zijn uitstekende smaak en pretentieloze verzorging. De rijpingsperiode is niet langer dan 100 dagen vanaf de datum van het zaaien van de zaden. De opbrengst van de variëteit in kasomstandigheden bedraagt ​​10 kg / m2.

Peervormige aubergines met donkerpaarse schil. Het gemiddelde gewicht van een groente is ongeveer 250 g.

Epische F1

Ultra-vroege hybride: iets meer dan 64 dagen gaan van zaadontkieming naar vruchtvorming. Geteeld in open gebieden, fruit in een hoeveelheid van maximaal 6 kg / m2.

Aubergine is druppelvormig, met zwarte en paarse schil. Hun lengte bereikt 21 cm en het gewicht van 230 g. Smaakkwaliteiten van groenten zijn goed.

diamant

Een van de beste rassen, die is opgenomen in de TOP-5 van de meest populaire aubergines. De goede opbrengst (8-10 kg / m2), uitstekende smaak en onpretentieuze verzorging zijn de belangrijkste voordelen van het ras. Het is perfect aangepast aan het klimaat in centraal Rusland.

Lage struik (tot 55 cm), aangepast aan open grond en kassen, serres. Fruit in 110 dagen na het zaaien van het zaad. Aubergines zijn klein (lengte tot 17 cm, gewicht tot 160 g), maar erg lekker. Hun vlees is dik, groenig, met een zoete smaak. Groente is ideaal voor het maken van culinaire gerechten en wintervoorbereidingen.

Tsjechische vroeg

De vroege rijpe klasse van aubergines geschikt voor teelt in kassen, broeinesten en op de open plekken. Bij het planten van zaailingen in mei, kan de eerste oogst in augustus worden getest. De plant is relatief kort, tot 50 cm hoog, maar de opbrengst is niet groter dan 5 kg / m2.

Aubergine van dit ras heeft een eivormige vorm. Hun gewicht bereikt 600 g.

F1 Northern Blues

Vroege hybride, geweldig om te groeien, zelfs in de zware omstandigheden van Siberië. Uitsluitend geplant in de kas. De aanzienlijke hoogte van de struik (tot 170 cm) impliceert een verplichte kousenband.

Aubergine is paars, ovaal van vorm met een diameter van maximaal 18 cm. Helaas is de opbrengst van dit noordelijke ras niet groter dan 3 kg / m2.

Alenka

De variëteit is uniek, niet alleen aangepast aan de barre klimatologische omstandigheden, maar ook ongebruikelijk voor de lichtgroene kleur van de aubergine van de schil. De cultuur is vroeg rijp, de vruchten rijpen 110 dagen na het zaaien. Exclusief aangepast aan de omstandigheden van de kas.

De pulp van aubergine is groenachtig, zoet, waardoor je de rauwe groente kunt gebruiken. Vruchtlengte tot 15 cm, gewicht tot 320 g, opbrengst 8 kg / m2.

naar beneden

Een heldere vertegenwoordiger van witte variëteiten van aubergine. Een kleine ovale vrucht, heeft wit vlees en een zeer aangename smaak. Het gemiddelde gewicht van aubergines bereikt 200 g

De cultuur wordt alleen gekweekt in kassen, perfect aangepast aan de middelste breedtegraden. 105 dagen na het zaaien van de zaden begint de actieve fase van vruchtvorming. De plant is hoog - tot 180 cm, vereist een ribbelst. Ondanks het feit dat de vruchten relatief klein zijn, kunnen ze met hun massakarakter opbrengsten tot 5 kg / m2 bereiken.

amethist

Uitstekende vroege rijpe variëteit, aangepast aan de omstandigheden van de open grond, zelfs als deze wordt gekweekt in het midden van de breedtegraden. Je kunt binnen 100 dagen na het zaaien van het zaad van deze variëteit genieten van de oogst. De opbrengst is vrij groot (tot 8 kg / m2), waarmee u groenten kunt bereiden voor de winter.

Donkerpaarse aubergine, peervormig, heeft wit vlees, uitstekende smaak, zonder bitterheid. Zijn huid is dun en delicaat. Gemiddeld foetaal gewicht 250 g

Kirov

Een van de beste variëteiten van de binnenlandse fokkerij. Aangepast aan lage temperaturen en gebrek aan licht. De rijpingstijd is minimaal en overschrijdt niet 90-95 dagen. De plant is zeer compact, niet meer dan 65 cm hoog, terwijl de gewasopbrengst tegelijkertijd 5 kg / m2 bereikt.

Aubergine is klein, tot 15 cm lang, met een donkerpaarse kleur. Het vruchtvlees is sneeuwwit, sappig, dicht.

Naast deze variëteiten zijn de volgende variëteiten Matrosik, Swan, Notenkraker en enkele anderen aangepast aan de barre klimatologische omstandigheden. U kunt een aantal van hen op de video leren kennen:

Groeiende regels

Op de middelste breedtegraden van Rusland worden aubergines voornamelijk gekweekt in zaailingen. Zaden worden thuis in kleine kopjes gekweekt. Aubergine kent een lang groeiseizoen en het duurt ongeveer 2 weken voordat de plant is ontkiemd. Volwassen zaailingen gedurende 2 weken voor het plukken in de grond gedoofd, periodiek naar buiten te brengen op straat.

De grond in de kas of tuinbed moet worden voorbereid. Om dit te doen, wordt het verwarmd met speciale additieven of mulch. Zand, as, turf en andere componenten die in de beker met zaailingen aanwezig zijn, worden in de grond gebracht. Hierdoor kan de plant veilig wortel schieten in de nieuwe omstandigheden.

Aubergines zijn bijzonder veeleisend voor het microklimaat van de omgeving waarin ze groeien. Ze houden van water geven, maar verdragen geen extreem hoge luchtvochtigheid. Warmte en ventilatie zijn ook noodzakelijke voorwaarden voor groei. Gunstige microklimaat voor aubergines in de kas kan alleen worden gemaakt met regelmatige ventilatie, water geven. In het geval van het planten van de plant op de open grond, is het noodzakelijk om bescherming tegen de wind te bieden in de vorm van kunstmatige schermen, hoge planten. Een uitstekende optie voor open ruimtes is ook onderdak met plasticfolie, maar dit kan alleen worden gedaan door zaden van kortgroeiende aubergines te kiezen.

Tijdens de periode van actieve groei, is het noodzakelijk om de struik te knijpen, zodat 6-8 eierstokken op de installatie blijven, dit zal het vruchten toestaan ​​om zich tijdig te vormen en te rijpen. Topdressing is ook een voorwaarde voor een rijke oogst. Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan stikstofhoudende meststoffen.

Oogsten vereist het naleven van een aantal regels:

• vruchten worden verwijderd om de karakteristieke huidskleur te verkrijgen;
• door regelmatig te oogsten kunnen jonge aubergines veilig rijpen;
• Als u zaden met een bepaalde variëteit wilt aanschaffen, kunt u 1-2 vruchten achterlaten tot de volledige biologische rijping.

Enkele aanbevelingen voor het kweken worden gegeven in de video:

conclusie

Aubergines worden beschouwd als een uitzonderlijk warmteminnende cultuur, echter, met de hulp van fokkers, heeft het zich perfect aangepast aan de condities van middelzware klimatologische breedtegraden. Door de beste auberginesoorten te kiezen en hen een gunstig microklimaat te bieden, kan elke tuinman tijdens het seizoen en de winteroogst heerlijke groenten voor consumptie krijgen.