Cedar-butterdish is een eetbare paddenstoel. Het verwarren met andere soorten is moeilijk, zelfs voor een onervaren paddestoelkiezer. De naam spreekt voor zich. Er zijn ongeveer 40 soorten in totaal. Ze behoren tot de tubulaire schimmels van de familie Maslenkovye.

Hoe ziet cederolieolie eruit

Maslata groeit voornamelijk in middelgrote en kleine maten. Qua uiterlijk lijken ze vaak op een vliegwiel. Een onderscheidend kenmerk is de gluten, dunne schil die de dop afdekt. De film kan constant kleverig zijn of alleen bij nat weer. Bij sommige soorten is het fluwelig en splitst het vervolgens in kleine schubben.

Hoed Beschrijving

De dop heeft een diameter van 3-15 cm, bij jonge exemplaren is hij bolvormig. Echter, na verloop van tijd rechtzetten, verwerven van een kussenvormige omtrek. Soms als het groeit, verschijnt er een heuvel in het midden van de dop.

Het oppervlak is vezelig, mat, het lijkt erop dat het bedekt is met was. De kleur is oranje bruin of geel. In een vochtige omgeving wordt de dop slijmachtig, maar dit fenomeen is van korte duur.

Voet beschrijving

De dikte van de ceder stam variëteiten 1-2.5 cm, hoogte - 4-12 cm .De basis van de schimmel is dik, maar dichter bij de top van de taper. Het oppervlak van de stengel is bedekt met kleine melkachtige druppels vloeistof, die veranderen in donkerbruine vlekken. Op de foto kan de voet van de cederolie boletus doen denken.

De kleur van het vlees is lichtgeel of geeloranje. Een beetje zure smaak. De cederolie kan een amandel-bloemige geur uitstralen. Olijf- of bruine buisjes. Sporepoeder vuile gele schaduw.

Eetbare cederolie-olie of niet

Boterceder - eetbare paddenstoelen van de tweede categorie. Heerlijk gemarineerd, ze zijn ook goed gebakken.

De paddenstoelen worden echter snel oud. Een week na de groei wordt het vlees los, donker en aangetast door wormen.

Waar en hoe groeit cedervet?

Eetbare paddenstoelen verschijnen eind mei of begin juni, wanneer het warme weer op straat begint. Ze kunnen de kou niet verdragen, voor hen een aangename temperatuur van + 17 ° C. Naast warmte hebben planten vocht nodig. 2-3 dagen na de regen verschijnen er paddenstoelen op het oppervlak. Vruchtlichamen duurt tot oktober.

Cedar masliet gedistribueerd in het Verre Oosten, in Siberië. Komt voor in ceder, eiken-ceder, dennenbossen. Deze paddenstoelen geven de voorkeur aan droge boren, nieuwe aanplant met kleine naaldbloemige scheuten. Overvloedige groei wordt waargenomen op de zuidelijke hellingen van bossen. Groei in groepen of één voor één.

Waarschuwing! De tijd van het verzamelen van cedarpaddestoelen valt op de bloeiende den.

Eetbare dubbele cedarboter en hun verschillen

In de bossen zijn er veel tweelingen van cederolie kan.

1. Olierook gewoon. Hoedenschaduw varieert van chocolade tot grijs. De diameter is 4-15 cm, de vorm lijkt op een halfrond, de randen zijn soms verhoogd. De huid is plakkerig, bedekt met slijm. Het scheidt goed. Leg lichter op toon. Hoogte is 3-12 cm. De vorm is cilindrisch. De poriën zijn klein, geel, rond. Deze soort groeit in Europa en Mexico. Vruchtlichamen in september en oktober. Geeft de voorkeur aan schimmelzandgrond in loof-, dennenbossen. Vaak te vinden in open stukken, zonnige open plekken, minder vaak in de hooglanden.
   

2. Rood-gele botervis. De kleur van de dop is bruin, bruin, olijfgroen. De diameter is 4-12 cm, de dop van jonge paddestoelen met een halfronde vorm, de oudere - is vlak. De schil is gescheiden door delen. Pootsinaasappel, citroen. Begin te verschijnen in juli. Ze houden van de zanderige, droge grond van gemengde bossen. In de regel zij aan zij met dennen.
   

3. Lariks olie kan. Bij jonge exemplaren is de dop convex, genivelleerd met de tijd. Het oppervlak van de schimmel kleverig aanraken. Er zijn geen zichtbare scheuren en hobbels. Hoedkleur geel, bruin. Het been is dik, stevig. De film is slecht verwijderd. Het vruchtvlees is vezelachtig, verandert van kleur wanneer het interageert met lucht. Het groeit bijna overal in Rusland.
   

4. Olierol wit. Jonge champignonshoed convex, wit. Na verloop van tijd wordt de vorm hol en de kleur grijs-wit. Groeien in de buurt van dennen. Consumeer ze in gemarineerde, gefrituurde, gezouten vorm. Het verdient de voorkeur om jonge paddenstoelen te verzamelen.
   

5. Rode botervis. Kleine paddestoel. Het wordt gevonden in gemengde bossen. Het heeft een milde smaak en een aangenaam aroma. Dit exemplaar bevindt zich onder lariks. Er vormt zich een mycelium. Het is moeilijk om een ​​rood-rode hoed niet op te merken. Groeit in groepen. De verzamelperiode is van juli tot november.
   

Hoe cedar maslita te bereiden

Champignons worden gebakken, gekookt en gebakken gegeten. Ze combineren goed met groenten. In de winter kunnen champignons worden gedroogd, ingevroren, ingeblikt. Het droogproces is enigszins ongemakkelijk. Als resultaat wordt het fruit dun en breekbaar. Vorm verliezen. Gedroogde champignons kunnen worden geplet en gebruikt voor het bereiden van paddenstoelpoeder, dat zijn heilzame eigenschappen niet verliest.

Kooktijd voor verse bosproducten is 15-20 minuten. Maak de dop vooraf schoon van de zelfklevende film. Spoel dan grondig onder stromend water. Wanneer gekookt, verandert het vlees niet van kleur.

Waarschuwing! Drenken ceder maslata wordt niet aanbevolen. Omdat waterverzadigde paddenstoelen moeilijk te reinigen zijn.

afsluitende

Cedar butterdish is een heerlijke, gezonde en voedzame paddenstoel. Ze groeien voornamelijk in loofbossen, onder ceders. Alleen tijdens het verzamelen is het nodig om ze zorgvuldig te onderzoeken om geen giftige exemplaren mee naar huis te nemen.