Bijenteelt als een bedrijf is een van de weinige bijna win-win beroepen in de landbouw. Er is altijd vraag naar producten die door bijen worden geproduceerd. Natuurlijk vereist een commerciële bijenteelt al bepaalde vaardigheden en kennis. Je kunt de bijenteelt niet als een serieuze zaak doen, omdat je niets over de bijen weet. Maar een vergelijkbare situatie bestaat op elk gebied van de landbouw: voordat u zich bezighoudt met veeteelt of gewasproductie, moet u ervaring opdoen.
Bijen fokken als een bedrijf: winstgevend of niet
Een persoon zal altijd voor eten betalen. Maar de teelt van voedsel - een gebied met verhoogd risico: mislukte oogsten, epidemieën kunnen de boer omver gooien. Voor behandeling geven mensen het laatste geld. Op het gebied van de landbouw is een bedrijf als de bijenteelt een van de meest winstgevende sectoren, omdat het zowel voedsel als medicijnen combineert.
Met de juiste aanpak is het houden van een bijenstal als bedrijf niet riskanter dan een kippenboerderij. Maar er zijn veel kleinere investeringen nodig. Bovendien heeft zelfs de bijenstal minder ruimte nodig dan een meer of minder ernstige boerderij.
Bijen zijn nuttig om te houden, ook omdat absoluut alle bijenproducten in de handel komen. Warehouses voor voedsel in de bijenteelt zijn niet nodig. Als de eigenaren van vee- en pluimveebedrijven moeten nadenken over waar ze het voeder moeten houden en waar ze het afval moeten opslaan, dan krijgt de imker inkomsten uit de verkoop van propolis en tincturen ervan.
Winstgevendheid van de bijenteelt
Winstgevendheid is niet precies wat dit inhoudt in dagelijkse gesprekken. Winstgevendheid: een coëfficiënt die wordt gedefinieerd als winst gedeeld door ...
Maar wat winst zal verdelen, en of deze winst schoon moet zijn, hangt af van wat voor soort winstgevendheid moet worden berekend.
Het is belangrijk! Winst = opbrengsten - kosten.Om de winstgevendheid van de bijenstal te berekenen, moet u beslissen wat u wilt berekenen:
- de winstgevendheid van de onderneming nadat de initiële investeringen zijn afgestoten;
- de kosten van verbruiksgoederen, inclusief de mogelijke aankoop van nieuwe gezinnen;
- seizoensgebonden winsten uit de verkoop van bijenproducten.
De hoge winstgevendheid van bijen als een soort bedrijf is voornamelijk te wijten aan het feit dat de initiële investeringen in de bijenteelt zeer laag zijn. Als je de hulpmiddelen, materialen en vaardigheden hebt geleerd van schoolklassen, kunnen netelroos alleen gemaakt worden. Onder de bijenteelt vriendschappelijk perceel met een tuin. De meest risicovolle uitgaven zijn voor de aankoop van bijenkolonies. Apparatuur voor het verpompen van honing, zelfs in geval van een storing, kan worden verkocht.
Bijenteelt inkomen
De winst op de bijen bestaat uit vele factoren:
- honing;
- propolis;
- koninginnengelei;
- drone homogenaat;
- ambrosia;
- wax;
- tincturen van een subglum.
Vreemd genoeg is honing, die iedereen kent, het goedkoopste product in de bijenteelt. Hij heeft ook de grootste variatie in prijzen. Daarom zal de prijs van honing afhangen van de regio waar het bedrijf van de bijenteelt is gepland, en van het type planten waar het product wordt verzameld.
Bijenteelt als een bedrijf: waar te beginnen
Als je geen ervaring hebt met de bijenteelt als bedrijf, is het beter om het eerst te verzamelen met 2-3 bijenkasten om te begrijpen hoe je bijen goed kunt bevatten. Er zijn vaak gevallen waarin imkers, als gevolg van onervarenheid, families met hun eigen handen ruïneren. U kunt een paar jaar na het verschijnen van de eerste kasten overwegen om geld te verdienen aan een bijenstal. Bovendien zwermen de bijen in de zomer en kan het aantal gezinnen worden verhoogd zonder financiële kosten.
Als je al ervaring hebt, is het logisch om meteen te beginnen met de aankoop van enkele tientallen kolonies. Maar een bijenstal met 10 kolonies wordt al voldoende geacht voor een kleine winst. Toegegeven, ze heeft ook een hoog risico van uitsterven van alle gezinnen in het geval van ongunstige omstandigheden.
Naast bijenfamilies en bijenkorven, voor de organisatie van het zakendoen in de bijenteelt, hebt u ook apparatuur nodig. De laatste is voordelig om te kopen als de bijenstal minstens 50 kolonies heeft.
De bedrijfsorganisatie in de bijenteelt en de berekening van het aantal netelroos beginnen met een inspectie van de voorgestelde site. Of van tevoren verzoenen ze zich met de gedachte aan serieuze monetaire investeringen in de aankoop van een grote autotrailer voor het organiseren van een nomadische bijenstal.
Plaatsing van bijentingen
Voor hun eigen behoeften kunnen burgers bijenkorven thuis plaatsen plaatsen op voorwaarde dat ze voldoen aan de hygiënische en veterinaire vereisten.
Waarschuwing! Een van de voorwaarden voor het plaatsen van bijenkorven in een persoonlijke ruimte is ten minste 10 m van de buitenste grens van de site.
Voor serieuze zaken in de bijenteelt zijn er al bepaalde regels:
- er kunnen niet meer dan 150 kasten in een bijenstal zijn;
- een stationaire bijenstal aan de rand van het gebied is omheind en beplant met fruitbomen en struiken;
- vrije gebieden worden omgeploegd en gezaaid met honingkruiden per jaar;
- de afstand tussen de kasten moet 3-3, 5 m zijn, en tussen de rijen - 10 m;
- stationaire bijenstal is geplaatst niet dichterbij dan een halve kilometer van spoorwegen, hoogspanningslijnen, power-saw banken, snelwegen van federale betekenis;
- je kunt de bijenkorven niet dichterbij dan 5 km van chemische bedrijven plaatsen. de industrie en zoetwaren, bronnen van microgolfstraling.
Let in de eerste plaats op de selectie van de site op deze vereisten. Beoordeel vervolgens het aantal honingplanten op de geselecteerde locatie.
Bijen kunnen maximale steekpenningen ontvangen als ze niet verder dan 2 km hoeven te vliegen. Tegelijkertijd moet op 1 ha van het gebied minstens 2000. honingplanten. Dit bedrag omvat:
- tuin bomen;
- weide gras;
- bosbomen.
Na het evalueren van de mogelijkheden om honing te verzamelen, wordt er een plaats gekozen voor de bijenstal zelf. Als er niet veel keuze is, en de bijenstal zich in de tuin op het perceel zal bevinden, zullen de bijenkorven in de schaduw van de bomen worden geplaatst. Het gebied voor bescherming tegen de wind is omgeven door een omheining van 2 meter.
Het is belangrijk! Zelfs voor een kleine bijenstal proberen om te voldoen aan het schema van plaatsing van netelroos.De stationaire bijenstal is ook uitgerust met opslagruimten voor apparatuur, reservehokjes en honingdroogapparatuur. Sanitaire voorzieningen moeten ook aanwezig zijn.
Nomadische bijenstal
Bij afwezigheid van een geschikte site voor een "stationair" bedrijf, kan een nomadenstal worden gemaakt, maar de vereisten hiervoor zijn strenger:
- het plaatsen van nomadische bijenstallen in plaatsen waar honing wordt verzameld op een afstand van ten minste 1, 5 km van elkaar;
- niet minder dan 3 km van stationaire bijenstallen;
- het is verboden om nomadische bijenstallen op het zomerpad van bijen van een andere bijenstal naar de hoofdhoningcollectie te plaatsen;
- bij het plaatsen op een vreemd land is een contract nodig tussen de imker en de eigenaar van het land;
- de imker moet maatregelen nemen om de veiligheid van mens en dier te waarborgen. Hij is ook belast met de taak om de toegang van vreemden tot de bijenstal te beteugelen.
Vanwege de wereldwijde verdwijning van bijen en de verspreiding van ziekten onder hen, moet de eigenaar van een nomadisch bedrijf de lokale autoriteiten op de hoogte stellen van zijn plannen voordat hij naar een nieuwe plaats verhuist. Het verder informeren van de veterinaire dienst is al voor rekening van de lokale autoriteiten.
Een nomadische bijenstal heeft een voordeel boven een stationaire bijenstal: de eigenaar kan bijen naar de beste plaatsen vervoeren.
Het is belangrijk! Een nomadische bijenstal zou goed moeten zijn voor ziekten.In koude gebieden voor beide soorten bedrijven in de bijenteelt is het noodzakelijk om een geventileerde winterweg te voorzien, waarin een temperatuur van 0 - 6 ° C en een luchtvochtigheid van niet meer dan 85% kan worden gehandhaafd.
Onder beide soorten bijenstallen kiezen ze een vlak gebied begroeid met bomen met een lichte helling. Bomen zijn nodig om de netelroos in de schaduw van de hitte te verbergen.
Bijenkorven en noodzakelijke uitrusting
Volgens beoordelingen bij het zakendoen met bijen, is de belangrijkste uitgavenpost netelroos. Zelfs bijenkolonies kosten minder dan een kwaliteitscomponent. De kosten van "huis voor de bijen" ongeveer 4000 roebel. De bijenkorf moet van hoogwaardig hout zijn.
Het is belangrijk! Gebruik geen bijenkorven gemaakt van verse planken van naaldbomen.De hars die in de hitte vrijkomt "plakt" de bijen aan de muren. Een goede optie is esp, die moeilijk te rotten is.
Gebruik geen bijenkorven gemaakt van triplex. Vanaf het water zal dit materiaal exfoliëren en verdraaien. Buitenlandse pogingen om schuim te gebruiken in plaats van hout waren ook niet succesvol: dit materiaal bleek te licht en broos te zijn, hoewel het uit het oogpunt van thermische isolatie ideaal is.
Naast netelroos heb je een heleboel dingen nodig waarmee je geen rekening hoeft te houden bij het berekenen van de kosten van een bedrijf:
- frames;
- imker kostuum;
- roker;
- zwerm net;
- diergeneeskundige producten voor gezinnen;
- kammen;
- honing extractor;
- uitrusting voor de productie van honingraten;
- schoorsteen materiaal;
- speciale cellen voor koninginnenbijen;
- verschillende gereedschappen voor timmerwerk.
De laatste is te vinden op een willekeurige boerderij. Ook uitrusting voor het canvas kan later worden gekocht wanneer duidelijk wordt dat het bedrijf uit het niet-winstgevende stadium is. Maar je kunt het doen zonder een kledingstuk in de winkel te kopen.
Aankoop van bijenkolonies
Bij het kopen van kolonies moet men rekening houden met de soortensamenstelling van honingplanten in de buurt van de bijenstal en klimatologische omstandigheden. Tegenwoordig zijn er nogal wat bijenrassen die beter werken op bepaalde planten:
- Centrale Russische bijen: linde en boekweit. Agressief en vatbaar voor zwermen.
- Grijs Kaukasisch niet-agressief, maar tolereert koud weinig. Werk goed op klaver en weiland forbs. Ze stelen geen honing, laten vreemdelingen niet toe naar hun bijenkorven. Dit ras is niet productief.
- Oekraïense steppe voorkeur voor limoen, boekweit, zonnebloemen en andere honing. Ze verdragen de winter goed en zijn resistent tegen Nosema en Europees rot.
Deze rassen komen het meest voor in de Russische bijenteelt. Naast hen kun je lokale bijen kopen of mixen met andere rassen. Voor bijenteelt is het voordeel van lokale rassen hun goede aanpassing aan een bepaald klimaat, maar de productiviteit kan laag zijn.
De kosten van bijenkolonies bedragen ongeveer 2000 roebel. Maar afhankelijk van de stamboom van de kolonie kan dit hoger zijn.
Werk bij de bijenstal
Op het eerste gezicht is de bijenstal een zeer kalm en gemakkelijk werk. Volgens reviews van mensen die betrokken zijn bij de bijenteelt als bedrijf, is er, afgezien van het werken in de bijenstal, geen tijd meer over. In dit bedrijf begint de zorg in het vroege voorjaar, wanneer het nodig is om bijen in schone netelroos te transplanteren, en tot de herfst duurt.
Tijdens het seizoen in de bijenstal, is het noodzakelijk om het gras periodiek te maaien zodat het de kuilen niet afsluit. Voor de bijenkorven worden platformen van 0, 5 x 0, 5 m uitgerust, waarop de bijen wegzakken en ander afval weggooien. Deze sites moeten worden opgeruimd. Tijdens het seizoen wordt het dronebroed geoogst voor homogenaat en koninklijke gelei.
In het najaar controleren ze gezinnen en bepalen ze hoeveel koloniën naar de winter vertrekken. Je moet ook volwassen honing, propolis en pergou verzamelen.
Voor de winter moeten bijenkorven in een winterhuis worden geplaatst. Als het klimaat het toelaat, en de bijen koud verdragen, kunnen de koloniën in de open lucht aan de winter worden overgelaten. In de winter heeft de imker ook iets te doen:
- controleer en verwijder back-upkasten;
- opnieuw schilderen ze allemaal;
- maak een frame;
- stichting maken
Maar in de winter is het werk minder intens dan in het seizoen.
Startkapitaal
Bij de bijenteelt zijn de initiële kosten grotendeels afhankelijk van:
- grootte van de bijenstal;
- stuk grond eronder;
- land in eigendom of gehuurd;
- stationaire bijenstal of nomadisch;
- de kosten van het verwerken van alle documenten.
Met de maximaal mogelijke hoeveelheid van 150 kasten, kunnen de aanvankelijke kosten 2 miljoen roebel bedragen. Als een bedrijf begint met 5-10 kasten in zijn eigen tuinperceel, dan zijn de kosten minimaal (40-70 duizend roebel), maar het inkomen zal klein zijn.
Om bijenkorven dichterbij honingplanten te vervoeren, heeft u een aanhangwagen nodig. Dit zijn de kosten van bijenteelt, wat niet het geval is bij een stationaire bijenstal.
Is er een risico?
Er is helemaal geen business zonder risico. Bee bijenstal als een zakelijk object is geen uitzondering. Bijen kunnen ziek worden of sterven aan de vorst. Het jaar kan koud zijn en de koloniën zullen niet genoeg honing krijgen. Maar in dezelfde situatie zijn er ook boeren. Gewasbreuken komen vaak voor.
De eigenaardigheid van Rusland in een koud klimaat dat bijenteelt als bedrijf belemmert. In een zeer koude winter kan de kolonie bevriezen. Maar ook de bijen kunnen doodgaan als ze de ventilatie blokkeren met isolatie.
Onbehoorlijke vermindering van het aantal mijt varroa leidt tot een verzwakking van de kolonie als gevolg van zich uitbreidende parasieten. Varroa zuigt de lymfe uit de bijen en de insecten sterven.
Het is ook noodzakelijk om het voorkomen van ziektes bij bijen te controleren. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, lijden bijen aan invasieve ziekten. Deze infecties worden veroorzaakt door de eenvoudigste organismen die bezinken in de darm van de bij.
Bijenteelt inkomen
Het inkomen van de bijenteelt, volgens de beoordelingen van de imkers zelf, is zeer onvoorspelbaar. Veel hangt af van hoe sterk het gezin is. U kunt alleen in dit bedrijf inkomsten krijgen van een sterke kolonie. De zwakken zullen moeten voeden, en het gemiddelde kan alleen zichzelf verschaffen.
Het maximale inkomen voor het bedrijfsleven in de bijenteelt wordt geleverd door nomadische bijenstallen, die zo dicht mogelijk bij de honingplanten worden gebracht. Met een sterke kolonie met deze methode van bijenteelt, kunt u 40 kg honing per seizoen krijgen. Bij de stationaire opbrengst van het product zal afhangen van het aantal honingplanten in het gebied.
Als we de maximale opbrengst nemen en aannemen dat alle families even sterk zijn, kan de hoeveelheid honing eenvoudig worden vermenigvuldigd met het aantal netelroos. In feite gebeurt het niet. Daarom, als de bijenstal uit 10 kasten bestaat, op een totaal van 400 kg, kun je veilig ongeveer 50 kg nemen. Met 100 bijenkorven van een nomadische bijenstal, zal er geen 4 ton honing blijken. Maar er zal zeker meer dan 3.500 kg uitkomen.
Om het inkomen te berekenen, volstaat het om de gemiddelde opbrengst te vermenigvuldigen met de gemiddelde prijs van een kilogram honing. De kosten van honing in verschillende regio's zijn anders. Op dezelfde manier hebben honingsoorten ook een andere prijs.
Verkoop van eindproducten
De omzet in dit type bedrijf is volledig afhankelijk van de omzet van de imker. Honing kan worden verkocht:
- op de advertentie;
- onafhankelijk in de markt;
- breng het naar een tweedehands dealer;
- organiseren met de winkel van uw eigen bedrijf.
Er is nog een optie: de vakbond van de imkers publiceert zijn gratis krant, die wordt gedistribueerd naar mailboxen. De krant publiceerde advertenties voor de gecentraliseerde verkoop van honing en kondigde kortingen op producten aan.
Prijzen voor honing en bijenproducten
De prijs van honing varieert aanzienlijk, afhankelijk van de soort. Het meest gewaardeerd:
- boekweit;
- kalk;
- Acacia;
- mint.
De kosten van honing variëren van 300 tot 1200 roebel. Daarom moeten prijzen op de lokale markt worden verduidelijkt. In het zuiden kost acaciahoning minder dan in het noorden.
Waarschuwing! Bij het kiezen van een vestigingsplaats is het goed om een fyto-kaart van het gebied bij de hand te hebben.
Met een bijenstand van 100 gezinnen en een honingopbrengst van 3.500 kg met een minimale kost per kilogram, kunt u 3.500 x 300 = 1.050.000 roebel krijgen. Tegen de maximale kosten van 1200 roebel. Je kunt 4200 duizend roebels krijgen.
Een amateur-bijenstal van 10 kasten zal een inkomen geven na de verkoop van honing tegen een minimumprijs van 105 duizend roebel, met een maximum van 420 duizend roebel.
Met de bijenkorf uit, respectievelijk, 10, 5 duizend roebel. en 42 duizend roebels. Maar de cijfers zijn bij benadering, een bedrijf in de bijenteelt is een van de meest onvoorspelbare in termen van het verkrijgen van producten.
Bovendien zal zelfs in het gunstigste geval de reële winst lager zijn. Van het ontvangen bedrag moeten de kosten van het onderhoud van de bijenstal en belastingen worden afgetrokken.
Het is belangrijk! Honing heeft een onbeperkte houdbaarheid.Hierdoor kan de imker het product houden totdat de prijzen stijgen.
Is het rendabel om deel te nemen aan de bijenteelt: we beschouwen winst
De imkers beklagen zich traditioneel over het gebrek aan overheidssteun voor bijenteelt en zakelijke problemen. Afgaand op de beoordelingen van degenen die de bijenstal als bedrijf houden, is alles erg slecht. Maar ze zijn nog niet klaar om de bijenteelt te staken en gaan door met het fokken van kippen, konijnen of nutria.
Er zijn andere beoordelingen, waaruit volgt dat de imker geen miljonair wordt, maar het is mogelijk om een gezin adequaat te ondersteunen door bijenteelt te doen. Natuurlijk moet je werken, en niet met een kop thee en een schoteltje honing op de veranda zitten.
Het is belangrijk! Inkomen in de bijenteelt kan niet alleen worden verkregen uit de verkoop van honing.Zakendoen met de bijen
In verband met de frequente ontkenning van families, is er veel vraag naar andere baarmoeders. Bovendien is de bijenkolonie duurder dan een koningin. Als je stamboombijen wilt fokken, kun je een bevruchte baarmoeder kopen en deze planten in een "raszuivere" familie. De stamboekkoningin die in de lente wordt gekocht, zal het rasloze vee van het gezin in één seizoen "vervangen". Hierdoor, als een imker een stamboombij is, kan hij zowel koninginnen als nieuwe jonge zwermen verkopen aan anderen.
De verkoop van koninginnen als een afzonderlijk type bedrijf in de bijenteelt is vrij winstgevend, omdat werkende personen in de zomer snel slijten. Hun levensduur is ongeveer 30 dagen.
De kosten van de koninginnen variëren van 600 tot 950 roebel. ongeacht ras. De prijzen op dit gebied zijn meer afhankelijk van de wens van de eigenaar van de bijen dan van objectieve factoren.
Normaal hebben bijen maar één koningin nodig. Wanneer de oude koningin oud wordt, zal de kolonie een nieuwe geven en de oude zal worden gedood. Veel koninginnen in de korf gebeurt meestal niet. Daarom, als het bedrijf gefocust is op het krijgen van honing, zal het niet mogelijk zijn om veel te verdienen op de baarmoeder. Van een kracht tot 10 duizend roebel. per jaar.
Hetzelfde geldt voor de verkoop van bijenvolken tegen een prijs van 2000 roebel. Ze kunnen zelfs minder verdienen, omdat nieuwe zwermen minder dan koninginnen worden "geboren". Om families niet te verzwakken, is het beter om zwermen te voorkomen. Meestal vertrekt een nieuwe zwerm bijenhouder voor zichzelf.
Het verkopen van bijen gebeurt door gespecialiseerde kwekerijen, waarvoor honing al een bijproduct is met een lage winstgevendheid. Bijen kunnen gemaakt worden om heel wat koninginnen te kweken voor het seizoen, maar dan zijn ze niet in staat om een volledige verzameling honing te verzamelen.
Het is belangrijk! Je kunt ook bijen huren in kassen.
Hoe geld verdienen met bijen
Bijenproducten als medicijnen worden nog steeds populairder. Bedrijven kunnen niet alleen worden gebouwd op de verkoop van honing, maar ook op de verkoop van andere bijenteeltproducten:
- stuifmeel - 4000 roebel / kg;
- propolis - 2200-4000 roebel / kg;
- koninklijke gelei - 200.000 roebel / kg; Het is belangrijk! Net verzameld voor 2 uur wordt in de koelkast geplaatst, anders bederft het. Verwerkt bij kamertemperatuur wordt niet meer dan 3 dagen bewaard, in de vriezer - tot 2 jaar.
- drone-homogenaat - 30.000 roebel / kg; Het is belangrijk! De dronemelk kan alleen in de vriezer worden opgeslagen, onmiddellijk na ontvangst ingevroren. Het is onmogelijk om opnieuw te bevriezen. De houdbaarheid van het ontdooide homogenaat is 3 uur.
- Podmore;
- was - 300 - 450 roebel / kg.
Het belangrijkste product van de bijenteelt is honing. Остальное – побочные продукты в бизнесе, и с улья их получают в небольшом количестве, кроме перги, по количеству мало уступающей меду:
- воск – 1, 5 кг;
- перга – 10—20 кг;
- прополис – не более 80 г в сезон с семьи серых кавказских пчел;
Waarschuwing! Другие породы производят прополиса в 2 раза меньше.
- маточное молочко – 450 г.
Точное количество трутневого гомогената с улья неизвестно. Но этот продукт позволяет пчеловоду «убить двух зайцев»: получить дополнительный доход в бизнесе и сократить количество клещей варроа в пчелиной колонии.
Большому количеству подмора радоваться не стоит. Это показатель болеющей семьи. Подмор – мертвые пчелы. В лучшем случае «изношенные» рабочие особи, в худшем – умершие от болезни. Так как при втором варианте обычно вымирает вся колония, можно сократить убытки в бизнесе, сделав настойку из подмора на водке или спирте. 100 мл настойки стоят 400 руб.
conclusie
Пчеловодство как бизнес – выгодное вложение капитала. Но, как любой серьезный бизнес, требует полной самоотдачи. Также пчеловодство – неплохой вариант для семейного бизнеса в деревне.