Moderne tuinders boden meer dan 200 soorten wortels aan voor de teelt in het midden- en noordwesten van Rusland. Van een dergelijke diversiteit kan men echter de beste soorten wortelgroenten onderscheiden met hoge opbrengsten, uitstekende uiterlijk en smaak, en andere comparatieve voordelen. Onder hen, natuurlijk, moeten wortels worden toegeschreven "Koningin van de herfst." Beschrijving van de belangrijkste kenmerken van deze groente, de foto's en kenmerken van landbouwtechnologie worden gegeven in dit artikel.
Beschrijving van de root
De trotse naam "Queen of Autumn" is niet voor niets gegeven aan deze variëteit. Het wordt gekenmerkt door late rijping en uitstekende worteleigenschappen. Elk wortelgewas heeft een even conische vorm, de lengte varieert van 20 tot 25 cm. Het gemiddelde gewicht van een groente is 60-180 g. De pulp van wortels is fel oranje met een roodachtige tint, zeer zoet en sappig. Vergelijk de beschrijving van de "Koningin van de herfst" met de daadwerkelijke externe kwaliteiten van de wortel kan in de foto.
Alle variëteiten van wortels om de classificatie te vereenvoudigen zijn verdeeld in 10 variëteiten, afhankelijk van de vorm, grootte en belangrijkste kenmerken van de wortel. Zo verwijst de variëteit van wortels "Queen of Autumn" naar de variëteit Flaccus. In Rusland wordt het Valeria genoemd. Alle wortelgewassen van deze categorie bevatten een relatief lage hoeveelheid caroteen, maar hebben tegelijkertijd een hoge opbrengst en houdbaarheid. Dus de opbrengst van de variëteit "Queen of Autumn", in de aanwezigheid van gunstige groeiomstandigheden, is 9 kg / m2. Wortel kan worden opgeslagen gedurende de winter, tot het nieuwe oogstseizoen.
Heeft agrotehnika
Op het eerste gezicht zijn er bij de teelt van wortelen geen ingewikkelde dingen. Maar om een of andere reden, vaak, ondanks de inspanningen van de tuinman, is de groente bitter, barst, is ondergewicht, gevormde gebreken en andere nadelen. Om ze uit te sluiten, moet rekening worden gehouden met de bijzonderheden van de agrotechniek van een geteeld ras.
Zaaiende zaden
Voor de teelt van wortelen zijn het best geschikt losse grond. Je kunt ze maken door compost, zand en tuingrond te mengen. Hoge bedden bieden ook comfortabele omstandigheden voor de groei van de wortel. Dichte, ingepakte aarde is de belangrijkste oorzaak van de kromming van de wortels.
Het is belangrijk! Wortelen zijn zeer licht-liefhebbende planten, dus voor het zaaien is het noodzakelijk om de bedden aan de zonnige kant te kiezen. Anders wordt het wortelgewas klein, licht geboren.Tomaten, kool, komkommers, uien, aardappelen en granen worden beschouwd als de beste voorlopers voor de cultuur. Tegelijkertijd is het onwaarschijnlijk dat uitgeputte gronden zullen groeien, dus is het beter om in het najaar voor de toediening van kunstmest te zorgen.
Zaden van wortelen zijn in eerste instantie geschikt om in de grond te zaaien, maar veel tuinders beweren dat het vooraf weken van de zaden gedurende 3-4 dagen in water de groei van de plant versnelt.
Rekening houdend met de eigenaardigheden van de "Queen of Autumn" -wortels, presenteerden fokkers een plan voor het zaaien van zaad van deze variëteit. Er moet dus een afstand zijn van ten minste 20 cm tussen rijen, ten minste 4 cm tussen aangrenzende zaden.Het is nogal moeilijk om een dergelijk interval te observeren vanwege de kleine fractie van het zaad. Daarom gebruiken tuinders enkele trucs, bijvoorbeeld:
- plak op de tape van toiletpapier de zaden met de vereiste tussenpozen, waarna het in de grond wordt begraven;
- ze mengen de zaden met droog zand en sprenkelen het mengsel in de voren, waardoor de afstand tussen de zaden wordt aangepast.
Bij het zaaien van de kweek is de aanbevolen inzaaidiepte van zaad 2-2, 5 cm.
Opgroeien
Variatie "Queen of Autumn" is zeer goed bestand tegen kou. Dus zelfs jonge scheuten kunnen met succes vorstbestrijding tot -4 0С weerstaan. Bij langdurige koude snaps vertraagt de wortelgroei echter aanzienlijk. De optimale temperatuur voor het telen van dit type groente is +18 ° C.
Onder gunstige omstandigheden verschijnen de kiemgroenten 2 weken na het zaaien. Om dit bed niet bedekt met overvloedig groen en onkruid moet worden bedekt met polyethyleen. De constructie van de shelter zal ook de verdamping van vocht en barsten in de bodem voorkomen.
Bij het kweken van wortels van welke aard dan ook, moet speciale aandacht worden besteed aan water geven. Het zou redelijk overvloedig en systematisch moeten zijn. Anders kunt u de volgende situaties tegenkomen:
- frequent overvloedig water geven maakt wortels grof en smaakloos, zoals voer;
- wortels zonder voldoende water geven een trage groei, zijn licht zoet en kunnen zelfs volledig afsterven. Het wordt gekenmerkt door slechte bewaarkwaliteit;
- gebrek aan systematische irrigatie leidt tot kraken van de wortel;
- oppervlaktewater van de ruggen leidt tot de overvloedige vorming van kleine wortels op het plantaardige oppervlak, evenals tot de kromming ervan;
Dus, de Queen of Autumn variëteit wortelen moeten overvloedig worden gedrenkt, maar niet vaak. Hierdoor kan de wortel soepel, sappig, zoet worden.
Verdunnen is een andere verplichte maatregel bij het kweken van wortels. De eerste uitdunning moet worden uitgevoerd na 12-14 dagen vanaf de dag van opkomst. Secundaire verdunning moet na 10 dagen worden uitgevoerd. Het verdunnen moet met de grootst mogelijke zorgvuldigheid worden uitgevoerd om het wortelsysteem van de overgebleven planten niet te beschadigen, omdat dit kan leiden tot een latere misvorming van de groente. Zwaargroeiende wortelen worden broos, dun, snel rot tijdens opslag.
Bemesten van wortels tijdens de groeiperiode kan worden gedaan met speciale meststoffen of superfosfaat. In dit geval leidt het gebruik van verse mest tot het verschijnen van bitterheid in de smaak en de lelijke kromming van de vrucht.
Met alle teeltregels rijpen de vruchten van de variëteit "Koningin van de herfst" 117-130 dagen na het zaaien van het zaad. Deze periode wordt lang genoeg beschouwd, maar helpt de houdbaarheid van wortels te verbeteren.
Een voorbeeld van het kweken van een grote, smakelijke wortelras "Queen of Autumn" wordt getoond in de video:
Plantaardige opslag
Wortelen zijn een nogal grillige groente voor opslag. Daarom moet zelfs een dergelijke gespecialiseerde variëteit als de "Queen of Autumn" goed worden voorbereid op een lange winterrust. Hiervoor heeft u nodig:
- Oogst overeenkomstig de rijpingstijd, die door de fabrikant wordt aangegeven, aangezien de onvolgroeide wortels vatbaar zijn voor verval en de overrijpe wordt blootgesteld aan ongedierte;
- Een paar dagen voor het reinigen moet de watergift stoppen. Dit zal de zoetheid en sappigheid van de groente behouden;
- Snijd de toppen onder het groeipunt van 0, 5 cm, zodat de greens het sap niet van de wortel absorberen;
- Bereide wortelen moeten 2-3 uur in de zon worden gedroogd en vervolgens gedurende 2 weken in een temperatuur van 10-140C worden bewaard. Hierdoor kunnen wortels schade genezen en ziek fruit defecten vertonen;
- Winteropslag van groenten kan worden uitgevoerd in containers met zand- of zaagselvuller, evenals in mos, klei, uienschil, plastic zak.
De optimale omstandigheden voor de winteropslag van wortels zijn luchtvochtigheid 90-95%, temperatuur 0 - + 10C. In dergelijke omstandigheden worden de wortels van de Queen of Autumn-variëteit bewaard tot de nieuwe oogst zonder kwaliteitsverlies.
conclusie
De keuze voor de variëteit "Queen of Autumn" is een uitstekende oplossing voor boeren die niet alleen een rijke, smakelijke worteloogst willen, maar deze ook gedurende de winterperiode willen behouden. Want in de winter kunnen verse, sappige wortelen een heerlijke traktatie en een natuurlijke bron van vitamines zijn. Tegelijkertijd is een met de hand gekweekte groente dubbel smakelijker en gezonder.