Sommige knoflooksoorten worden met succes gekweekt in het koele klimaat van de Siberische regio. Dit houdt rekening met de vereisten voor grondbehandeling en de daaropvolgende verzorging van planten. Om de optimale tijd te bepalen waarop knoflook in Siberië kan worden geoogst, wordt rekening gehouden met de eigenaardigheden van de teelt, afhankelijk van de weersomstandigheden en het tijdstip van rijping.

Soorten om te groeien in een koel klimaat

Voor planten op het Siberische land zijn geselecteerde rassen met verhoogde weerstand tegen ziekte en kou. De volgende knoflooksoorten hebben een goede ontwikkeling en opbrengst in deze regio:

1. "Siberische". Het wordt vaak in deze regio geplant. De vorm van de bollen van deze variëteit is afgerond plat, met een lichte tapsheid omhoog, met een gewicht van 19 tot 28 g. Topschalen met een grijsachtig-paarse tint. Als de planten in de herfst zijn geplant, verschijnen de eerste scheuten in maart. Elke bol heeft een gemiddelde van 4 kruidnagels mauve.
2. Verscheidenheid knoflook "Novosibirsk 1" wordt gekenmerkt door verhoogde weerstand tegen winterkou. De bollen bereiken gemiddeld 19 gram, hun vorm is bijna rond, met een bovenlaag van lichtroze vlokken. In één ui zijn er maximaal 10 tanden met een semi-scherpe smaak. Met een vierkante meter ruimte kunt u maximaal 1, 4 kg van het gewas van deze variëteit krijgen. Het positieve kenmerk van de Novosibirsk 1-knoflook is de resistentie tegen fusarium.
3. De semi-scherpe variëteit "Alcor" is een wintergewas met een hoge opbrengst. Het wordt zowel op huishoudenpercelen als op industriële schaal geteeld. Tot 3, 6 ton knoflook wordt geoogst per hectare. Bollen "Alcor" kan oplopen tot 36 g. Elk bevat maximaal 5 kruidnagels. Verschilt in goede houdbaarheid en ziekteresistentie.
4. De Siberische variëteit Skif rijpt 95 dagen na het planten. Bollen met een gewicht tot 29 g. Er kan maximaal 0, 8 kg bloembollen per vierkante meter worden verzameld. Schubben vrij dicht met een wit-lila schaduw. Met succes resistent tegen bacteriose en witrot.
5. In de middenrijpende variëteit Sir-10 heeft de bol een ronde vorm met een gewicht van maximaal 30 g, die elk uit 9 tanden met gemiddelde dichtheid bestaat. Het ras heeft een verhoogde winterhardheid en het vermogen om ziektes te weerstaan. Populaire variëteit voor gebruik bij conservering. De smaak is vrij pittig. "Sire-10" verzet zich slecht tegen de effecten van bacterieel rot. Het groeiseizoen is ongeveer 87 dagen. 0, 43 kg knoflook wordt verzameld op een vierkante meter.
6. Verscheidenheid "Herfst" - universeel. De bollen zijn groot, met een gewicht tot 41 g. De schubben zijn paars en de tanden zijn crèmekleurig. De bol heeft 4 tenen. Deze variëteit wordt als vroegrijp beschouwd. Het heeft een goede winterhardheid en een hoge opbrengst. In gebieden van Siberië wordt er geoefend met planten na het oogsten van wintergewassen aan het begin van het zomerseizoen.
7. Ras "Bashkir-85" met een platronde vorm van het fruit. De bollen zijn zeer groot, met een gewicht tot 70 g. Bestand tegen ziekten. Het wordt meestal gekweekt in industriële hoeveelheden. Vanaf een hectare kan verzamelen tot 70 ton. Om te bepalen wanneer deze knoflook in Siberië kan worden geoogst, moet u de dag van ontkieming noteren, omdat deze 90 dagen na dit punt de technische rijpheid bereikt.
8. Gardekovsky-knoflook onderscheidt zich door goede winterhardheid, maar lage opbrengst. Het is mogelijk om slechts 3 ton van 1 hectare te verzamelen. Het groeiseizoen is ongeveer 85 dagen.
9. Verscheidenheid "Betrouwbaar" tolereert vorst maanden. Hij heeft een gemiddelde graad van rijping. De bollen zijn groot, 70 g. Deze klasse heeft een zeer goede houdbaarheid en kan tot 11 maanden worden bewaard.

Planttechnologie

Om de benodigde tijd voor het planten van winterknoflook in Siberië te bepalen, wordt rekening gehouden met de noodzaak om de knoflook te rooten voor het begin van koude dagen. De optimale periode voor het planten is van eind september tot de eerste dagen van oktober en ongeveer 45 dagen blijven tot de vorst. Indien eerder geplant, is bladkieming en verminderde plantweerstand tegen wintertemperaturen mogelijk.

Het planten van winterknoflook met aan de uiteinden van de pijlen gekweekte bollen wordt in de winter uitgevoerd en wordt volgend jaar niet gegraven, maar ze mogen weer in de grond overwinteren. Slechts een jaar later wordt er volledig gevormde knoflook verkregen met meerdere teentjes of uien die uit één groot hoofd bestaan. Dit type plantknoflook is het populairst in Siberië.

Knoflook oogsten

Het is verkeerd om te geloven dat tijd niet uitmaakt wanneer winterwinter in Siberië moet worden verwijderd. Het is onvergeeflijk om dit eerder of slechts een week later te doen. Nog een paar dagen in de grond zitten kan de houdbaarheid negatief beïnvloeden. De belangrijkste voorwaarde is dat de groente volledig rijp is. Je moet kunnen bepalen wanneer je moet gaan graven. Overmatige tijd doorgebracht in de bodem hoofden leidt ertoe dat de bol begint te vervallen, en de schubben gemakkelijk exfoliëren.

Waarschuwing! Als knoflook voortijdig wordt ingedikt, zullen de bollen vocht verliezen en uitdrogen.

Voor de Cathedral of Garlic, geplant vóór de winter in de Siberische regio, is de optimale datum de tweede helft van juli. Op dit moment opent de zaaddoos aan het einde van de pijlen.

Lente-knoflook wordt geplant in Siberië van de tweede helft van april tot mei. In tegenstelling tot wintervariëteiten schieten ze geen pijlen. Lente-knoflook wordt beter opgeslagen dan in de herfst geplant.

Voor snellere ontkieming wordt de knoflook gedrenkt in een oplossing van kaliumpermanganaat, gewikkeld in een doek bevochtigd met water en gedurende 2-3 dagen in een koelkast geplaatst.

Tijd om knoflook te graven is meestal 2 weken na het begin van het oogsten van wintervariëteiten. Dit gebeurt vanaf de eerste helft van augustus en kan doorgaan tot 15 september. De termijn varieert afhankelijk van het groeiseizoen van het ras (100-125 dagen), de tijd dat ze in de grond worden geplant, evenals de weersomstandigheden en verzorging tijdens de teelt. De langdurige hitte leidt ertoe dat de oogst eerder dan gebruikelijk wordt uitgevoerd.

Signaal bij het graven van winterknoflook in Siberië kan dienen als de vorming van scheuren in de grond in de tuin. Uitgegraven bollen moeten onder een schuurtje worden verwijderd om gedurende een periode van 2 weken te drogen, waarna de stomp wordt gesneden tot 2-3 cm.

Het is niet altijd aan te raden om de pijlen af ​​te breken van knoflook. Sommige variëteiten reageren slecht op een dergelijke procedure en, na het verwijderen van de pijl, stoppen de bollen met het verkrijgen van massa. De knoflookvariëteiten die vanuit Azië naar de Siberische regio worden gebracht, verdragen zo'n procedure niet, maar in lokale variëteiten winnen de uien, nadat de scheuten zijn verbroken, van 10 tot 15% van het gewicht.

De term wanneer het nodig is knoflook op te graven dat in de lente is geplant, wordt bepaald door het uiterlijk. Deze periode begint meestal vanaf de laatste week van augustus tot 10 september. De bladeren worden tegen die tijd geel en de nek van de valse stengel wordt zachter. Bij het graven van de lamp, moet stevig zijn, volledig gevormd en vrij van schade.

Je kunt je concentreren op de maankalender of het weer. Schoonmaken moet alleen bij droog weer worden gedaan. De bollen zijn podkapyvayutsya met vorken en blijven in de tuin totdat ze drogen.

Waarschuwing! Om de houdbaarheid te garanderen, is een van de basisvoorwaarden niet om de integriteit van de koppen te beschadigen.

Als het weer erg broeierig is of het regent, wordt de oogst onder de schuur ingevoerd om het te drogen. Dit proces is erg belangrijk voor het planten van het gewas. Om de knoflook gemakkelijker te houden, worden de wortels ingekort, 2 cm per stuk en 7-8 cm van de stengel, zodat je de bollen kunt vlechten of bundelen en de bundel aan de muur kunt hangen.

Knoflook opslag

Na het verdunnen van knoflook, gebruik je 2 manieren om het in de winter te bewaren: warm en koud. Voor thermische opslag wordt de knoflook in stoffen zakken of kartonnen dozen gelegd en op een donkere plaats met een koele temperatuur geplaatst. Gebruik voor koude opslag een plaats in de koelkast of kelder, waar de temperatuur niet hoger is dan +5 graden.

Combineer deze twee manieren soms. Na zes maanden bewaren in een warme kamer, wordt de knoflook in de kelder neergelaten of 2 maanden in de koelkast bewaard. Dit stimuleert de groei van plantmateriaal na de landing in de bodem.