In tegenstelling tot de gedomesticeerde eend, die slechts één soort wilde voorouders bij zijn voorouders heeft, hebben ganzen twee voorouders: de grijze gans en de opgedroogde gans. Sukhonos Chinese selectie is erg veranderd. Het is onmogelijk om hem te verwarren met de binnenlandse ganzen van vandaag. Maar de grijze gans op een foto zonder schaal kan gemakkelijk worden verward met een huiselijk ras.

Grijze wilde gans

Hoewel de documenten nodig hebben om te bewijzen dat het wild. Live verschillen zijn goed gemarkeerd. Het gewicht van de wilde grijze gans ligt in het bereik van 2 tot 4, 5 kg. Door zijn lage gewicht vliegt deze vogel erg goed, waardoor afgunst van de binnenlandse ganzen wordt veroorzaakt wanneer flyers (kruisingen met een wilde gans) een paar honderd meter naar de vijver lopen, maar opstijgen naar de vleugel en het reservoir in enkele seconden bereiken.

Sukhonos

Sukhonos met zijn huiselijke afstammeling kan niet worden verward. Als de Chinese gans een brok heeft en de snavel kunstmatig lijkt te zijn bevestigd aan de schedel die in een rechte lijn is gehakt, dan is het gezicht van de zuignip gestroomlijnd en de snavel vervolgt natuurlijk de lijn van het voorhoofd. Het gewicht van deze vogel is bijna hetzelfde als die van de grijze wilde gans: 2, 8 - 4, 5 kg.

Er zijn suggesties dat bij de vorming van binnenlandse ganzen niet alleen de saponifer en de grijze gans deelnamen, maar ook andere vertegenwoordigers van de ganzen.

White-fronted.

Bean.

Piskulka.

Mountain.

Er is zelfs een aanname dat de knobbelzwaan heeft deelgenomen aan het proces. Maar dit is te veel. Gezien de vrije kruising van binnenlandse ganzenrassen met de productie van vruchtbare nakomelingen, zal men moeten toegeven dat alle ganzen plus zwaan tot dezelfde soort behoren, en de verschillen zijn slechts fenotypische verschillen van de ondersoorten; of de ouden bezaten genetische modificatietechnieken op DNA-niveau.

Ganzen kunnen zelfs ondersoorten zijn, aangezien dezelfde boongans het gebied in het noorden van heel Eurazië beslaat, van Groenland tot het Verre Oosten, kruisend met andere ganzen.

Maar de zwaan is te veel. Had de gans de kans om te kruisen met een zwaan, dan zouden er hybriden van zwanen met ganzen zijn, zoals mularda's - hybriden van wilde eenden en muskeenden of hybriden van parelhoenders en kip. Maar voorlopig wordt alleen het ras van Linda (Gorky) geregistreerd in zwaanhybriden met een gans. Blijkbaar, gebaseerd op de letter "l" in de titel.

Hoogstwaarschijnlijk waren de echte voorouders van tamme ganzen maximaal twee wilde soorten, die inderdaad ondersoorten kunnen zijn.

Ganzen werden meer dan drieduizend jaar geleden gedomesticeerd. Als we denken aan de snelle verspreiding van kippen uit Zuidoost-Azië naar het westen, kunnen we aannemen dat de gans op een vergelijkbare manier is gegaan.

Home rassen van ganzen met foto's en beschrijvingen

De hoofdrichting van het fokken voor de domesticatie van ganzen was een toename van het lichaamsgewicht om een ​​grote hoeveelheid smakelijk en bijna gratis vlees te krijgen.

Alle rassen van ganzen vandaag zijn verdeeld in drie groepen:

• klein;
• medium;
• groot.

Kleine rassen hebben een decoratieve functie en het is bijna onmogelijk om ze te vinden.

Gemiddelden met een hogere eiproductie zijn ook niet meer in trek met de komst van draagbare broedmachines en het fokken van industriële eierkruisen bij kippen. Als eerdere ganzeneieren werden gewaardeerd bij het toevoegen aan het deeg, dan kunt u vandaag eenvoudig meer goedkope kippeneieren toevoegen. Daarom zijn ganzen die met ganzen gevoed worden ook iets uit het verleden, hoewel het de gemiddelde ganzenrassen zijn die het best geschikt zijn voor het fokken van huisdieren. Er zijn alleen vleesrassen van ganzen.

Een van de middelgrote ganzenrassen, die tegenwoordig vaak niet schoon is gefokt, maar wordt gebruikt om over te steken met andere zwaardere rassen - dit is de Chinese gans.

Kleuren Chinese ganzen met foto's

Chinese ganzen zijn middelgrote vogels, een van de weinige soorten die tot deze groep behoren en nog steeds wijdverspreid zijn in Rusland. In dit ras zijn er twee varianten van kleur: wit en bruin, waarbij de kleur van de wilde pellifer wordt herhaald.

Er is zelfs een witte streep, die de schedel van de snavel van een droge noot scheidt.

De witte Chinese gans zal na een genmutatie waarschijnlijk afbrokkelen van een bruine gans.

"De Chinezen" hebben een goede eierproductie. Individuele ganzen kunnen maximaal 100 eieren per seizoen leggen, hoewel het aantal eieren gewoonlijk varieert van 45 tot 70 eieren per seizoen. Wanneer eieren in de incubator worden gelegd, wordt ongeveer 75% van de kuikens uitgebroed. Gansjes groeien snel, al op twee maanden oud en bereiken een gewicht van 3 kg met een gewicht van volwassenen van 4-5 kg. Seksuele volwassenheid in Chinese ganzen komt op 9 maanden. Zo zullen de kuikens die in mei uitkwamen, al in februari beginnen met het leggen van eieren.

Maar in Rusland komen binnenlandse grote ganzenrassen, bedoeld voor vleeskweek, meer voor. Veel van deze rassen zijn gefokt in Rusland, sommige, bijvoorbeeld, Toulouse, werden geïmporteerd uit het buitenland.

Vleesrassen van Russische ganzen met foto's en beschrijvingen

Voor de vleesproductie in Rusland worden Kuban, Gorky (Lindov), large grey, Rhine, Kuban en enkele andere rassen beschouwd als de beste rassen.

Kuban-ras

Dit is niet het grootste ras van vleesganzen. Daarom werkt het momenteel met haar om het lichaamsgewicht te verhogen. De "Kuban" er zijn twee populaties. De eerste is gemaakt door een Linda-ras te vergelden met een Chinese bruine ganzenvariëteit. De vogels van deze populatie lijken erg op de Chinezen.

Ze hebben een vergelijkbare gewichts- en eiproductie.

De tweede populatie heeft een witte kleur en is gefokt door het kruisen van witte Linda met Emden, groot grijs en een klein aantal stroomdrawies. Uiterlijk is dit slechts een witte variant van de bruine Kuban-gans met een lichte snavel en poten.

Het gewicht van de Gander van het ras Kuban is 5 - 5, 5 kg, de gans is 4, 5 - 5 kg. Seizoensganzen dragen 75 - 90 eieren met een gewicht van 150 g.

Waarschuwing! Ganzen van Kuban hebben geen instinct om uit te komen.

Met de verspreiding van incubators gaat dit zelfs als een pluspunt, omdat je hiermee het maximale aantal eieren per seizoen kunt krijgen. De uitkomst van kuikens in couveuses is ongeveer 80%. Tegen 2 maanden krijgen de gansjes 3, 5 kg lichaamsgewicht.

Seksuele volwassenheid in dit ras komt voor in de 9e maand van het leven.

Groot grijs ras

Er zijn twee soorten in het ras, die geassocieerd worden met een vrij grote leeftijd van het ras, die ze begonnen te fokken zelfs voor de Tweede Wereldoorlog. Het ras begon te worden gefokt in Oekraïne, vanwaar het ganzenvee moest worden geëvacueerd naar Tambov toen de Duitse troepen aan het oprukken waren.

Bij het maken van een Oekraïens (Borkovsky) type romensky-ganzen werden ze gekruist met Toulouse-gans. Verder werden de hybriden "op zichzelf" gefokt, met daarin het weiland op de weide. Borkovsky-ganzen zijn relatief laat volgroeid, maar tegelijkertijd neemt hun eiproductie toe tot het vijfde levensjaar, waarna ze begint af te nemen.

Voor het fokken van de steppe Tambov-soort grote grijze gans, werd een vergelijkbare kruising van de Romenskaya- en Toulouse-rassen uitgevoerd met de daaropvolgende fokkerij "op zichzelf". Het verschil is dat ganzen in Tambov zijn uitgebroed als ze op watervrije weiden worden gehouden. Het doel was om de rassengroep aangepast aan laagwater steppe gebieden.

Ganzenras groot grijs weegt 6-7 kg. Wanneer het mesten voor de slacht 9.5 kg kan bereiken. Gans 6 - 6, 5 kg. Of 9 kg.

Het is belangrijk! Een dikke gans stopt met het dragen van eieren en een dikke gans kan geen vrouwtjes bevruchten.

Daarom zou u niet gelukkig moeten zijn als het gewicht van grote grijze ganzen in de compound groter is dan 7 kg. Het is moeilijk voor grote vogels om te paren. De grootste broedkuikens zouden voor vlees moeten gaan.

De eiproductie in grijs groot is relatief laag, maximaal 60 eieren, als er twee legcycli waren. Met één cyclus van 35 tot 45 eieren met een gewicht van 175 g. De uitkomst van de gansjes is ook niet toereikend: 60%.

Maar het voordeel van dit ras is zijn uithoudingsvermogen en niet veeleisend aan de omstandigheden van detentie en de aanwezigheid van reservoirs. Vogels kunnen zelf rijk worden door in de weilanden te grazen en het gevallen graan op te vangen in de geoogste graanvelden.

Grijze grote gans zijn goede kuikens. Echter, de goede vaders van het gezin manifesteren zichzelf en de hussies, en creëren de reputatie van de kwaadaardige knagende beesten voor de hele ganzenfamilie.

En zonder reputatie en nakomelingen die niet lang te verliezen zijn.

Jonge dieren komen goed aan en wegen al na 9 weken 4 kg. Vaak worden kuikens van dit ras met geweld gevoed om een ​​grote leververvetting te krijgen.

Maar als er een vraag is "welk ras van ganzen is het beter om te kiezen voor de fokkerij voor vlees", dan is de beste optie om twee rassen te hebben: een groot grijs ras en een Gorky (Lindov) ras, waarbij hun nakomelingen aan het vlees worden gevoerd.

Het is beter om geen kruisen van lind en grote zwavel in jezelf te fokken, hoewel ze groter zijn dan de ouderlijke vormen. Vanwege sommige onverenigbaarheid in de genen, worden mannetjes van kruisen vaak onderontwikkeld en niet in staat om nakomelingen te krijgen. Bovendien is de vruchtbaarheid van eieren in deze kruisen ook laag, niet in het minst vanwege het grote gewicht.

tekortkomingen

Als u raszuivere en hoogwaardige vertegenwoordigers van een groot grijs ras nodig heeft, moet u op de ontoelaatbare standaardgebreken letten:

• te laag gewicht;
• portemonnee;
• een hobbel op de neus;
• smalle borst;
• de afwijking van de zaak van de horizontale lijn is te groot;
• zwakke kleur van snavel en poten (kan ook een teken van ziekte zijn).

Het tweede en derde punt wijzen erop dat de vogels van ongebonden oorsprong zijn.

Grijze en Italiaanse ganzen:

Kholmogorskaya

Kholmogors zijn de grootste vertegenwoordigers van Russische vleesrassen. Hun gewicht kan oplopen tot 12 kg, maar alleen voor degenen die werden gemest voor de slacht. Het gemiddelde gewicht van de Kholmogorets-gusk is 8 kg, de gans is 6-7.

Kholmogors komt in twee lijnen: Tula vechtende ganzen "namen deel" in de oprichting van een; de tweede werd gefokt door kruising van grijze en Chinese ganzen.

Het is niet raadzaam een ​​te grote vogel achter te laten voor verdere veredeling, omdat de eierhoudende kenmerken van de Kholmogory-ganzen al klein zijn: niet meer dan 30 eieren per jaar. Meestal 10 - 15, en de jonge en nog minder. Er is een duidelijke correlatie tussen de grootte van de gans en het aantal eieren dat hij vervoert: hoe kleiner de gans, hoe groter het aantal eieren dat hij tijdens het seizoen kan dragen.

Dit is echter een standaardsituatie voor alle vogels: bent u eieren of vlees?

Als we de absolute opbrengst van vlees na de slacht van jongvee beschouwen, dan kan het blijken dat kleinere ganzen meer winstgevend zijn voor het fokken en ontvangen van vlees dan grote.

Toulouse fokken

Vertegenwoordigers van het ras Toulouse op de foto zien er erg massieve vogels uit, die de Toulouse in feite zijn. Als Kholmogory de grootste van de Russische rassen is, wordt Toulouse erkend als de grootste ganzen ter wereld. Het normale gewicht van de gander van dit ras is 7, 5 - 10 kg. In dit geval geeft de American Association 11, 6 kg aan als de standaardmassa van een volwassen handschoen. Jong, dat wil zeggen, mannen tot een jaar moeten volgens Amerikanen 9 kg wegen. Groter en Amerikaans Toulouse. Europese versie 6 - 8 kg, Amerikaanse 9, hennen 7.3 kg.

Tulaztsy fokt rechtstreeks van de wilde gans. Het ras is bekend uit minstens de 19e eeuw. Tenminste, precies op dit moment zijn er documentaire verwijzingen naar het ras.

Toulouse is verdeeld in twee hoofdtypen, die op hun beurt zijn onderverdeeld in subtypen.

Het zware type Toulouse is voor het grootste deel een industriële broedgroep. Het lichttype is gefokt in privéboerderijen.

Zwaar type wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van plooien op de buik en ophangmuur onder de snavel. Eierproductie van dit type is 20-35 eieren per seizoen. Meestal heb ik foie gras gekregen, omdat dit type goed in kaart is gebracht.

Het lichte type gefokt voor vlees in particuliere boerderijen heeft geen plooien en de eiproductie van ganzen is iets hoger: 25-40 eieren per seizoen.

De uitkomst van beide soorten laat echter te wensen over. Bij het kweken van de broedmachine zijn 50-60% van de kuikens aan het broeden en 60% broedt. Maar het instinct van incubatie is slecht ontwikkeld in ganzen uit Toulouse, het is moeilijk te raden wie van hen plotseling de gevoelens van de moeder zal laten ontwaken. Desondanks komt de Toulouse-gans met een broedsel soms in de cameralens.

In de relatief warme VS is Toulouse het leidende ras in de "productie" van kerstganzen. Op de tafel liggen slechts jonge vogels die nog niet op gewicht zijn gekomen.

Het ras Toulouse is zeer veeleisend voor de omstandigheden van detentie, tolereert geen kou en is niet geschikt om in Rusland te broeden met zijn koude klimaat. Maar sommige gusevody geloven dat de voordelen van Toulouse opwegen tegen hun tekortkomingen en dit ras kan in Rusland worden gefokt, als je een warm huis bouwt in het geval van koud weer.

Warme pluimveestallen met een instelbaar microklimaat kunnen worden gebouwd als er gelegenheid is om deel te nemen aan het industrieel fokken van ganzen. In de private sector zullen dergelijke kosten niet lonen. Hier moet je een ganzenliefhebber zijn, en niet alleen de eigenaar van het klooster, die deze vogel wil fokken.

Laten we het samenvatten

In de privésector is het beter om binnenlandse rassen te fokken die beter zijn aangepast aan het Russische klimaat en zelfs vrij strenge vorst kunnen weerstaan. Vooral omdat Russische rassen bijna net zo goed zijn als buitenlandse rassen in grootte en gewicht.