De voordelen en schade van de artisjokkenstroop uit Jeruzalem (of aarden peer) zijn te wijten aan de rijke chemische samenstelling ervan. Regelmatige consumptie van dit product als een vitaminesupplement heeft een gunstig effect op het menselijk lichaam en kan het verloop van immunostimulerende geneesmiddelen vervangen. Bovendien maakt het hoge gehalte aan fructose het gebruik van siroop in koken mogelijk in plaats van gewone geraffineerde suiker, en de calorische inhoud van gerechten als gevolg van deze vervanging is aanzienlijk verminderd.

Voedingswaarde en samenstelling van de artisjokstroop van Jeruzalem

Na het persen van de wortelgewassen en het hittebehandelen van de grondstoffen blijven de volgende componenten in het afgewerkte product aanwezig, wat onmiskenbare voordelen voor het menselijk lichaam oplevert:

• B-vitamines;
• vitamine A, C, PP;
• organische zuren (appelzuur, citroenzuur, barnsteenzuur);
• micro- en macronutriënten (mangaan, magnesium, kalium, silicium, zink, fosfor, ijzer);
• pectinen;
• aminozuren;
• polysacchariden.

Het is vermeldenswaard het hoge gehalte aan inuline in de artisjok van Jeruzalem - een polysaccharide die het menselijk lichaam omzet in fructose. Inuline verhoogt het insulinegehalte in het bloed niet, net als bij het gebruik van zetmeel en glucose. Dit verklaart het gebruik van het product voor diabetici die artisjokstroop uit Jeruzalem kunnen gebruiken als natuurlijk suikervervangingsmiddel.

Calorische inhoud van de artisjok van Jeruzalem

Het calorische gehalte van de artisjoksiroop van Jeruzalem is 267 kcal per 100 gram, maar dit is allesbehalve een kritische indicator. Bovendien worden deze calorieën niet besteed aan de vorming van vetmassa - ze gaan naar het herstel van het energiepotentieel van het lichaam. Dit komt door het gebruik van het product voor gewichtsverlies.

Hoe smaakt Jeruzalem-artisjok?

In de besprekingen wordt opgemerkt dat de smaak van de artisjokstroop van Jeruzalem op veel manieren lijkt op bloemhoning of verdunde fructose. Als tijdens het bereiden van de basis voor het product citroensap wordt gebruikt, blijft na het nuttigen van de siroop een zure afdronk achter.

Soms benadrukken de beoordelingen de karakteristieke smaak van zoete aardappelen.

Hoe is artisjokkerstroop uit Jeruzalem nuttig?

De voordelen van het product worden uitgedrukt in de volgende effecten op het menselijk lichaam:

• cholesterolverlagend;
• verwijdering van overtollig vocht en schadelijke zouten uit het lichaam, waardoor de symptomen van verschillende zwellingen worden verlicht;
• normalisatie van het cardiovasculaire systeem;
• verlaging van de zuurgraad van de maag;
• zuurbranden elimineren;
• stabilisatie van metabole processen;
• algemene versterking van de immuniteit;
• verhoogd hemoglobine;
• verbetering van de alvleesklier;
• normalisatie van intestinale microflora;
• versterking van het zenuwstelsel;
• normalisatie van slaap met chronische vermoeidheid;
• verhoging van de stabiliteit van de menstruatiecyclus;
• remming van de groei van kankercellen.

Bovendien is het voordeel van het product duidelijk zichtbaar in het verliezen van gewicht - het is in staat om suiker te vervangen en zo de overgang naar een rigide dieet te verzachten. Normalisatie van metabolische processen draagt ​​ook bij aan het verlies van overgewicht.

Het is belangrijk! De artisjoksiroop van Jeruzalem bevat inuline - een prebioticum dat het insulinegehalte niet verhoogt. Dat is de reden waarom het product wordt aanbevolen voor gebruik bij diabetes.

De voordelen van de artisjokstroop van Jeruzalem voor mannen

Het gebruik van siroop uit aarden peer verbetert de mannelijke potentie. Bovendien minimaliseert regelmatige inname van stoffen het risico op het ontwikkelen van prostaatadenomen.

Kan siroop van artisjok uit Jeruzalem tijdens de zwangerschap

De voordelen van siroop uit aarden peren in de wachttijd van het kind is onmiskenbaar. Het product heeft de volgende effecten op het lichaam van een zwangere vrouw:

• vermindert het risico op abortus;
• normaliseert de prenatale ontwikkeling van het kind vanwege de hoge concentratie van vitamines en verschillende sporenelementen;
• lokaliseert brandpunten van brandend maagzuur;
• stabiliseert ontlasting;
• normaliseert metabolische processen.

Het is belangrijk! Het voor de hand liggende voordeel van matig gebruik van artisjokkenstroop uit Jeruzalem is dat de stoffen die erin zitten de symptomen van toxemie verlichten.

Voordelen van de artisjokstroop van Jeruzalem bij borstvoeding

Het eten van siroop van de aardpeer uit Jeruzalem tijdens de borstvoeding normaliseert de spijsvertering en verbetert de borstvoeding. Het voordeel van het product in deze periode is ook dat het de moedermelk voedt met voedzame elementen.

Is het mogelijk stroop van de artisjok van Jeruzalem voor kinderen

Artisjok siroop uit Jeruzalem kan worden gegeven aan jonge kinderen vanaf 8 maanden. Goed effect op de ontwikkeling van de introductie van het product door het kind in de voeding bij de eerste voeding. Bovendien helpt het gebruik van een dergelijk additief in de vroege kindertijd om het immuunsysteem te versterken.

Hoe wordt Jeruzalem siroop gemaakt

Artisjoksiroop van Jeruzalem kan gemakkelijk thuis worden bereid - u kunt voor elke smaak op het net vele recepten vinden. Het zou de volgende aanbevelingen moeten volgen:

1. Wanneer zelf-groeiende knollen ze beter verzamelen in het vroege voorjaar. In sommige beoordelingen beweren tuinders dat het overwinterde wortelgewas zoeter van smaak is.
2. Voor de bereiding van de basis zijn zowel gepelde vruchten als een artisjok van Jeruzalem met schil geschikt - de voordelen veranderen niet.
3. Bij het maken van sap wordt het niet aanbevolen om de temperatuur boven 55 ° C in te stellen. Het wortelgewas behoudt voedingsstoffen tijdens de warmtebehandeling, maar te hoge temperaturen vernietigen sommige verbindingen en verminderen de voordelen van het product.

Het is belangrijk! Bewaar het eindproduct kan alleen in de koelkast. Bij gebruik bij kamertemperatuur verdwijnt het gebruik geleidelijk.

Hoe Jeruzalem Artisjok siroop bereiden met citroen

Het klassieke recept voor artisjokkenstroop uit Jeruzalem omvat het gebruik van citroensap. Suiker is niet toegevoegd.

Het kookschema ziet er als volgt uit:

1. 1 kg knollen worden grondig gewassen en gepeld indien gewenst.
2. Vervolgens wordt de wortel in blokjes gesneden en verder gemalen in een blender. Je kunt ook geraspte aardpeer van Jeruzalem malen of in een vleesmolen.
3. De suspensie wordt door een dubbele laag gaas geperst.
4. Daarna wordt het sap in geëmailleerde gerechten gegoten en wordt de container in brand gestoken. De temperatuur wordt ingesteld op 50-55 ° C en het sap wordt gedurende 6-8 minuten gekookt.
5. Vervolgens wordt het verdikte sap verwijderd. Als het afkoelt, wordt het weer op het vuur gezet.
6. Deze procedure wordt 4-5 keer herhaald totdat de vloeistof een dikkere consistentie krijgt.
7. Tijdens de laatste verhitting wordt een citroensap aan de siroop toegevoegd.

Op het einde zou je ongeveer 1 liter Jeruzalemse artisjokstroop moeten krijgen.

Het is belangrijk! Om de voordelen van de stof volledig te behouden, is het noodzakelijk om de container nauw aan te halen met het eindproduct.

Hoe stroop te maken van de artisjok van Jeruzalem met fructose

Artisjok siroop van Jeruzalem kan worden bereid zonder een voedingssupplement in de vorm van citroensap, suiker wordt in dit geval ook niet toegevoegd. De bereidingswijze is in veel opzichten vergelijkbaar met het beschreven recept, maar er zijn nog steeds enkele verschillen:

1. Het na de persing verkregen sap wordt gedurende 18-20 minuten op middelhoog vuur gekookt.
2. Daarna wordt het sap 2-3 uur uit de kachel gehaald en vervolgens opnieuw gekookt.
3. Vervolgens wordt het afgewerkte product in een glazen container gegoten en goed gesloten.

In het eerste recept wordt citroensap als natuurlijk conserveermiddel gebruikt, dit is een langdurige warmtebehandeling. Ook is met deze kooktechnologie het gehalte aan fructose iets hoger.

Het is belangrijk! Hoge temperaturen vernietigen gedeeltelijk vitamine C, maar de algemene voordelen van het product blijven.

Is het mogelijk om de artisjokstroop uit Jeruzalem te verwarmen?

Het netwerk wordt algemeen aangenomen dat de artisjoksiroop van Jeruzalem niet mag worden verwarmd. De basis van deze mythe is de bewering dat de verwarming van suikervervangers de productie van toxische stoffen provoceert. Het wordt ook niet aanbevolen om de honingstroop te verhitten, maar dit verbod verwijst op geen enkele manier naar het vitaminesupplement van de aardpeer uit Jeruzalem - de voordelen ervan worden niet minder na een kleine warmtebehandeling.

Waar kan je artisjokstroop van Jeruzalem toevoegen?

Artisjokstroop uit Jeruzalem kan worden toegevoegd aan thee, koffie en melkdranken als natuurlijk suikervervangingsmiddel. Het wordt niet aanbevolen om het product te mengen met koolzuurhoudende dranken - het hoge gehalte aan suiker daarin ontkracht alle voordelen van de stof.

De hoeveelheid toegevoegde substantie wordt berekend uit de hoeveelheid suikerlepels die eerder is toegevoegd.

Girasol-siroop gebruiken

In principe worden alle derivaten van Jeruzalem-artisjokken gebruikt om de eetlust te onderdrukken en de metabolische processen tijdens gewichtsverlies te verbeteren. Voor therapeutische doeleinden neemt het product gemiddeld 1 eetl. l. per dag 30 minuten voor de maaltijd.

Gezien de leeftijd wordt dit vitaminesupplement voor de preventie van verschillende ziekten in de volgende doses ingenomen:

• tot 5 jaar - ½ theelepel. per dag;
• Van 5 tot 15 jaar - 1-2 Art. l. per dag;
• 15 jaar en ouder - 3-7 el. l. per dag.

Tip! Nauwkeuriger gezegd, wordt aanbevolen om het dagtarief voor de behandeling en preventie van een ziekte te raadplegen bij uw arts.

Hoe topinambur siroop te gebruiken voor gewichtsverlies

Voedingsdeskundigen adviseren siroop uit de aardpeer uit Jeruzalem in de dagelijkse voeding om af te vallen - de voordelen hiervan zijn duidelijk. Het helpt bij het voldoen aan de behoefte aan snoep tijdens een strak dieet, maar het veroorzaakt geen gewichtstoename vanwege het relatief lage caloriegehalte van de zoetstof.

Bij afvallen met een dieet wordt een product volgens dit schema ingenomen: 's ochtends een uur voor de maaltijd en' s avonds, ook een uur voor de maaltijd. Dagprijs - 2 el. l. De cursus gemiddeld 2 weken, waarna het wordt aanbevolen om een ​​korte pauze te nemen. Daarna kunt u de ontvangst hervatten. De combinatie van de artisjok van Jeruzalem met zuivelproducten heeft zich bewezen voor gewichtsverlies.

Tip! De beste tijd om een ​​stof te nemen voor degenen die afvallen door intensieve trainingen - 10-15 minuten na het einde van de lessen. De voordelen van een dergelijke voeding zijn dat het helpt de kracht te herstellen, maar het proces van het verbranden van overgewicht niet vertraagt.

Het gebruik van siroop van Jeruzalem bij diabetes mellitus

Bij suikerziekte kan artisjokstroop van Jeruzalem worden toegevoegd in plaats van suiker in thee, ontbijtgranen en gebak. Het belangrijkste is om de dagelijkse snelheid van het product, die bij diabetes 4-5 eetlepels is, strikt in acht te nemen. l. per dag. Het wordt ook aanbevolen om zich te houden aan de volgende regels:

• het is beter om het toe te voegen aan gestoomde gerechten;
• gebruik bij het braden van de ingrediënten van het gerecht een minimale hoeveelheid plantaardige olie;
• Artisjokderivaten uit Jeruzalem kunnen niet worden gecombineerd met vettige zuivelproducten.

Regelmatige consumptie van het product brengt snel tastbare voordelen met zich mee voor patiënten met diabetes, namelijk dat het glucosegehalte in het bloed genormaliseerd is, wat resulteert in een verminderde behoefte aan insuline in het lichaam.

Hoe topinambur stroop toe te passen in de oncologie

In de oncologie ligt het voordeel van het product in het feit dat de rijke vitaminesamenstelling helpt herstellen van chemotherapie. De dagelijkse hoeveelheid stof in dit geval is 4-7 eetlepels. Echter, voordat de introductie van dit medicijn in het dieet moet overleggen met uw arts.

Beperkingen en contra-indicaties voor het ontvangen van artisjokkenstroop van Jeruzalem

Er zijn geen ernstige contra-indicaties voor het gebruik van stroop van topinambur knollen. Een product kan alleen schadelijk zijn als grondstoffen van slechte kwaliteit werden gebruikt om het te maken of als de opslagregels ervan werden overtreden. Ook is dit voedingssupplement gecontra-indiceerd voor personen met individuele intolerantie voor de chemische component.

Sommige beperkingen zijn van toepassing bij winderigheid en galsteenaandoeningen. In dit geval moet de dagelijkse dosis van de stof tot een minimum worden beperkt, maar het is niet nodig om het volledig uit het dieet te verwijderen.

Het is belangrijk! Ongeacht hoe nuttig de artisjoksiroop van Jeruzalem is, het wordt ook niet aangeraden om het te misbruiken, om het voordeel ervan niet te schaden. Overdosis stimuleert winderigheid en veroorzaakt intestinale koliek.

conclusie

De voordelen en nadelen van de artisjoksiroop van Jeruzalem zijn ongelijk in procenten, zodat de beslissing om het product in het dieet te introduceren door zichzelf wordt bepaald. Stroop is strikt gecontra-indiceerd alleen met individuele tolerantie, maar een allergische reactie op de componenten is niet zo gebruikelijk. Bovendien kan het product niet alleen als medicijn worden gebruikt, maar ook als dieetzoetstof - de artisjoksiroop van Jeruzalem is voordeliger voor het lichaam dan zijn maïs, agave en esdoorn tegenhangers.

U kunt ook meer leren over de nuttige eigenschappen van het product uit de onderstaande video: