De gunstige eigenschappen van rode vogelkers zijn al lang bekend bij mensen, de plant staat bekend om zijn rijke chemische samenstelling. Het gebruik van tincturen en afkooksels van schors, fruit of bladeren zal helpen bij de preventie en behandeling van een aantal ziekten.
Samenstelling en voedingswaarde
Rode kersen bessen bevatten een groot aantal voedingsstoffen:
naam | Voordelen en effecten op het lichaam |
anthocyanen | Ze hebben een kalmerende, bacteriedodende en versterkende werking op het lichaam. Gebruikt voor de preventie van virale, catarrale en bacteriële ziekten. |
Vitamine C | Versterkt de weerstand van het lichaam tegen verkoudheid, dient als een nuttige preventie van hart- en vaatgezondheid. |
tannines | Ze hebben een ontstekingsremmend effect op de organen van het maag-darmkanaal en verwijderen toxines. Ze helpen bij het bestrijden van vergiftiging met radioactieve stoffen, plantenvergiften, zouten van zware metalen. |
Cafeïnezuur | Interfereert met de vorming van kankercellen vanwege zijn carcinogene eigenschappen. |
lycopeen | Het heeft antioxiderende eigenschappen, voorkomt de ontwikkeling van kanker en atherosclerose. |
polysacchariden | Verbeter de spijsvertering, help het cholesterol te verlagen, verminder het risico op diabetes. |
Ferulazuur | Antihistamine en ontstekingsremmende eigenschappen. Wordt vaak gebruikt op het gebied van cosmetologie als onderdeel van anti-aging en zonnebrandmiddelen. |
Chlorogenic zuur | Bezit vetverbranding en antioxiderende eigenschappen, versnelt de stofwisseling. |
Energiewaarde (per 100 g):
- koolhydraten - 13, 6 g;
- vetten - 1, 7 g;
- eiwitten - 3 g;
- water - 61 g;
- voedingsvezels - 20 g;
- calorie - 160 kcal.
Wat is nuttige rode kers
Sinds de oudheid worden de vruchten van rode kers veel gebruikt in de traditionele geneeskunde voor de behandeling en preventie van verschillende ziekten. De rijke chemische samenstelling maakt de plant bruikbaar voor vrouwen, mannen, kinderen en ouderen.
Voor mannen
Voor mannen is rode vogelkers een krachtig afrodisiacum. De rijke chemische samenstelling en nuttige eigenschappen dragen bij aan de versnelling van de perifere bloedtoevoer, verhogen de potentie. Het heeft een positief effect op het libido.
Rode vogelkersen helpen onder meer bij het genezen van trichomoniasis.
Het sedatieve, kalmerende effect van de vogelkers thee zal mannen helpen om de gezondheid van het zenuwstelsel te behouden tijdens stress en overwerk.
Voor vrouwen
Al lang geleden accepteerden vrouwen bouillon van een rode vogelkers als natuurlijk anticonceptiemiddel.
In het geval van infectieziekten van de geslachtsorganen, wordt het aanbevolen voor vrouwen, naast de hoofdbehandeling, om een spuit met een afkooksel van rode vogelkers te doen.
Nuttige plant wordt vaak gebruikt voor cosmetische doeleinden.
- Om acne te bestrijden, vegen vruchtensap probleemgebieden.
- Met dermatitis in 30 minuten. voor de maaltijd 60 ml aftreksel van schors drinken.
- Om de conditie van de huid te verlichten in geval van zonnebrand, wordt deze afgeveegd met een alcoholextract van gedroogde bloemen.
- In de strijd tegen rimpels en een droge huid zal een tinctuur van 1 el helpen. l. bloemen, gevuld met heet water. Na afkoelen in een met tinctuur bevochtigde wattenschijf en hiermee zijn gezicht afvegen.
- Berry-maskers helpen het haar en de nagels te versterken.
Voor kinderen
Vers geperst sap van de vruchten van rode vogelkers heeft een massa gunstige eigenschappen, die kinderen met diarree, misselijkheid, braken en dysenterie helpen. Het heeft een samentrekkend effect op de organen van het maag-darmkanaal, draagt bij tot de verwijdering van schadelijke stoffen door vergiftiging en intoxicatie.
Waarschuwing! Bessen kunnen niet worden gegeten bij kinderen jonger dan 3 jaar. Bij gebruik voor medicinale doeleinden is overleg met een kinderarts noodzakelijk.
Tiener huidproblemen, zoals een ontsteking van de talgklieren, worden ook behandeld met behulp van rood kersensap. Hiervoor heeft u een maand nodig om 's ochtends en' s avonds zijn gezicht af te vegen.
Voor ouderen
Nuttige eigenschappen van rode vogelkers voor ouderen:
- helpt cholesterol te verminderen;
- versterkt de wanden van bloedvaten;
- helpt bij het normaliseren van de bloeddruk;
- het gebruik van thee uit de bladeren en wortels heeft een kalmerend effect;
- Alcohol extract van rode kers helpt bij het omgaan met pijn in de gewrichten.
Wat helpt rode kers
Omdat de boom uitstekende bacteriedodende eigenschappen heeft, is hij in staat om de lucht eromheen te reinigen. Op dezelfde manier beïnvloedt het gebruik van rode kersen het menselijk lichaam, wat bijdraagt aan de vernietiging van schadelijke microflora en het stoppen van ontstekingsprocessen.
Rode vogelkers helpt bij het omgaan met verschillende ziektes:
Naam van de ziekte | De voordelen van rode vogelkers |
diarree | Normaliseert de activiteit van het spijsverteringskanaal, heeft een fixatief effect. |
Angina, tandheelkundige infecties | Het spoelen van de mond met tinctuur van bessen stopt de ontsteking. |
bronchitis | Een afkooksel van schors en bladeren helpt bij het wegwerken van hoest. |
cariës | Regelmatig spoelen van de mond met een afkooksel van de bladeren van rode vogelkers dient als een uitstekende preventie van ontwikkeling van cariës. |
Catarrale ziektes | Een aftreksel van schors heeft een koortswerend effect, verhoogt het zweten, helpt de koorts te verlichten. Infusie versterkt het immuunsysteem, het is uiterst effectief in de strijd tegen bacteriën en virussen. |
stomatitis | Een afkooksel van gedroogde bladeren moet gorgelen. |
conjunctivitis | Om acute ontsteking te verlichten, wordt een kompres op de ogen aangebracht met behulp van wattenschijfjes gedoopt in bouillon. |
Nier- en urineweginfecties | Afkooksel verbetert de stofwisseling, helpt bij het elimineren van toxines, heeft een uitgesproken diuretisch effect. |
Oncologische ziekten | Vanwege het gehalte aan cafeïnezuur is de consumptie van rode kers een nuttige preventie van kanker. |
depressie | De rijke chemische samenstelling van de plant heeft een impact op het menselijke zenuwstelsel, neutraliseert de schadelijke effecten van stress, voorkomt depressies. |
Het gebruik van rode kers
Bessen van rode kers in verse en gedroogde vorm worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden. Ze maken nuttig gestoofd fruit, jam, gebruikt als vulling voor cakes en pasteien.
Om het fruit goed te drogen, moet je:
- volledig gerijpte bessen, samen met de stengels, een dunne laag op een bakplaat;
- zet in de oven en incubeer bij 40 oC gedurende 1 uur;
- verhoog de temperatuur tot 70 oC, voer regelmatig ventilatie uit;
- verlaag de temperatuur tot een minimum en houd deze volledig droog;
- verwijder de stengels, plaats de gedroogde bessen in een luchtdichte container.
Een echte delicatesse is het meel van de bessen van de rode vogelkers. Het kan worden gebruikt in plaats van tarwebloem voor het bakken en desserts. Maaltijden zijn caloriearm en hun smaak zal sprankelen met nieuwe tonen. Het vezelgehalte in de bloem van de bessen van rode vogelkers is de tweede van de volkorenproducten.
Tip! Om gedroogde meel te verkrijgen, moeten bessen gemalen worden met een koffiemolen of keukenmachine.
Rode kersenjam:
- 1 kg verse bessen van rode vogelkers giet 1 kg suiker, laat 10 uur trekken.
- Giet het resulterende sap af in een pan en breng aan de kook.
- Heet sap giet bessen en kook tot de siroop dikker wordt.
Zie hoe je een jamassortiment maakt, dat kun je in het video-recept:
Tinctuur van rode kers op wodka:
- Kies 400 g grote verse bessen, spoel ze af en doe ze in een glazen fles.
- Giet 100 g suiker en laat 10 uur staan.
- Giet 500 ml wodka, houd 25 dagen vast bij een temperatuur van 22 - 25 o
- Filtreer de drank met een gaasdoek en giet deze in flessen donker glas. Bewaar niet meer dan 1 jaar.
Contra-indicaties om rode kers te ontvangen
Contra-indicaties voor het gebruik van rode kers zijn:
- Kinderen worden maximaal 3 jaar oud.
- Allergie en persoonlijke intolerantie.
- Neiging tot obstipatie.
- Tijdens de zwangerschap en het geven van borstvoeding kan inname een negatief effect hebben op de vorming en ontwikkeling van de foetus.
Waarschuwing! Het gebruik van een groot aantal bessen met stenen kan vergiftiging veroorzaken vanwege het hoge gehalte aan blauwzuur.
Symptomen van intoxicatie met essentiële oliën in de takken en het gebladerte: duizeligheid, misselijkheid, braken, hoofdpijn, tranende ogen, jeukende neusslijmvlies. Boek daarom rode kersen niet in gesloten, slecht geventileerde ruimtes.
conclusie
De gunstige eigenschappen van rode vogelkers zijn onmiskenbaar. Sinds de oudheid wordt het gebruikt in de keuken, cosmetica en traditionele geneeskunde. Tincturen en afkooksels helpen bij de bestrijding van vele kwalen, hebben immunomodulerend en tonisch effect op het lichaam.