De wortelvariëteiten van de eetkamer zijn in rijpingsperiodes ingedeeld in rijping, middenrijping en laatrijping. De data worden bepaald van kieming tot technische rijpheid.

Kiezen in de winkel heerlijke rassen van wortelen, moet u worden geleid door het merk "uitstekende smaak" of "zeer goede smaak."

Maar voor de selectie van de beste variëteit voor uw site moet rekening worden gehouden met verschillende factoren:

• bodemkwaliteit. In lichte, losse, langvruchtige variëteiten kan worden geplant, het is beter om kortvruchtige wortels te planten in zware klei;
• rijpingstijd. De vroegste rijpingsvariëteiten zijn kort;
• productiviteit. Extern interessante rassen van wortelen met rond fruit groeien snel, maar verschillen niet in opbrengst;
• commerciële doeleinden. Als wortelen worden geteeld voor de verkoop, is het beter om geïmporteerde prachtige rassen te nemen, hoewel ze niet zo goed smaken als binnenlandse. Voor mijzelf is het beter om binnenlandse te nemen die beter zijn aangepast aan de lokale omstandigheden, en zelfs zoeter.
• kleur. Wit, rood, zwart, paars, geel, oranje, roze, bordeaux en zelfs groen. Vandaag kunt u wortels van bijna elke kleur vinden. Elk heeft zijn eigen interessante functies.

Welke kwaliteiten wortelen is het beter om te planten, beslis alleen de eigenaar van de datsja.

Meestal worden vroege rijpende wortelen gekenmerkt door sappigheid, maar een lager gehalte aan sacchariden dan in midden- en late rijpingvariëteiten, evenals onvermogen om lang te bewaren. Maar ze hebben tijd nodig, als je echt een frisse jonge wortel wilt.

De beste variëteiten van vroege wortels

Sorteer Alenka

Hoogproductieve vroege rijpingsvariëteit. Tot de vervaldag zijn slechts 50 dagen nodig voor de productie van bundels. De vruchten zijn niet erg lang, tot een maximum van 12 cm. Het wortelgewicht is tot 100 g Sacchariden 5, 4 - 8, 5%, caroteen tot 13, 5%. Deze variëteit smaakt niet zo zoet als latere variëteiten, maar heeft veel vocht.

Kiezen welk type wortel vanaf de vroege rijping geschikt zal zijn voor zware grond, men kan op het beproefde Karotel letten.

Rang Karotel Parijs

De beste kwaliteit wortelen van vroegrijp, in staat om te groeien in zware kleigronden. De gemiddelde rijpingstijd is ongeveer 72 dagen. Wortelgewassen met een diameter van maximaal 5 cm en een gewicht tot 60 g. Bevat een grote hoeveelheid sacchariden en caroteen. Vanwege het mals vruchtvlees en de hoge zoetheid vinden kinderen het erg leuk. Het is geschikt voor zowel vers gebruik als voor conservering en bevriezing. Helaas is het niet geschikt voor lange opslag, omdat het vatbaar is voor kraken.

De beste variëteiten van wortelen in het middenseizoen

In de wortelvariëteiten in het middenseizoen is het gemakkelijk om in de war te raken, omdat hun keuze erg breed is en ze allemaal worden geadverteerd als de beste. Zulke variëteiten als Nantes 4 en Vitamine 6 zijn algemeen bekend, maar veel andere variëteiten van huiselijke selectie zijn niet minderwaardig aan deze variëteiten.

Verscheidenheid Losinoostrovskaya 13

Oud en populair bij variëteiten tuiniers. Aanbevolen voor fokken in bijna heel Rusland. Het is in de USSR gefokt als een vorstbestendig ras, waardoor het zelfs in gebieden waar de zomer korter is dan de tijd die nodig is om dit ras te laten rijpen (gemiddeld 110 dagen), kan worden gekweekt. Het ras is bestand tegen vorst tot -4 ° C.

De wortellengte is meer dan 15 cm met een gewicht tot 115 g. De kleur is fel oranje, wat wijst op een verhoogd gehalte aan caroteen: 18, 5 mg / 100 g. De opbrengst van het ras is zeer hoog, tot 7, 5 kg / m².

Rang Moskou winter en 515

De eens bijna vergeten variëteit is vandaag weer teruggekeerd en fabrikanten begonnen Moskou-winterzaden zelfs aan te bieden op een lint, waardoor het planten van deze wortel veel gemakkelijker is.

Variatie verwijst naar het midden van het seizoen. Het kan voor de winter worden gezaaid. Bij wintergewassen is het geschikt voor het verzamelen van bundelproducten gedurende 10 dagen eerder dan Nantes. Vruchten tot 16 cm en een gewicht tot 170 g. Wortelgewas van fel oranje kleur. Productiviteit tot 7 kg / m².

Het cijfer is bedoeld voor de teelt bijna in heel Rusland. Hij is niet alleen goed in wintergewassen. Een goed resultaat laat zien wanneer gezaaid in april en mei. De beste van degenen die bedoeld zijn om vers in de winter te worden geconsumeerd. Het heeft een hoge houdbaarheid.

De beste variëteiten van late wortels

Autumn Queen-variëteit

Late, relatief jonge variëteit. In het staatregister ingevoerd in 2005. Het cijfer wordt aanbevolen voor de Middle Strip en de regio van het Verre Oosten. Voor veroudering duurt 125 dagen.

Wortelgewassen zijn groot, maar heel verschillend in grootte (20-30 cm). Massa 80-230 g De vorm van wortelgewassen is conisch, met een licht spitse punt. De kleur van de pulp is rijk oranje bijna rood. De variëteit is zeer productief. Geeft tot 9 kg / m².

Speciale zoetheid is niet anders. Het gehalte aan sacchariden tot 11%, caroteen tot 17 mg. Geweldig voor lange opslag, behoud van smaak.

Sorteer Rode Reus

Laat rijpende wortelen met mooie, zelfs wortelgewassen van ongeveer 25 cm lang, die 150 dagen nodig hebben om te rijpen. De wortels zijn donkeroranje met een caroteengehalte van maximaal 15 mg / 100 g. Uitstekend voor langdurige opslag en verse consumptie.

beoordelingen

Svetlana Semenikhina, Voskresensk Voor de winter stopte ze aan een wortel van de variëteit "Queen of Autumn". Zeer zoete wortel en ligt goed. Tegelijkertijd zijn wortelgewassen erg groot, neem je er een, snijd je het in een pan en heb je niet meer nodig.

Anna Polyakova, Moskou Ik ga binnenkort naar mijn familiedomein en pak de beste variëteiten groenten en fruit voor hem. Terwijl ik alles van mijn ouders in het land laat groeien. Voor de winter heb ik al besloten dat ik wortels van de variëteit "Queen of Autumn" zal planten. Ik wil ook de variëteit Red Giant proberen. En voor de zomer variëteit "Karotel". Ik word ook geadviseerd om "wortels van de Moskou-winter" te planten. Welnu, er is nog tijd, ik zal dit dit jaar waarschijnlijk proberen. Of in het volgende.

Nina Vertovina, p. Tuin We hebben klei in het dorp in plaats van land, het is erg moeilijk om wortels te laten groeien. Bijna iedereen is op zoek naar zo'n ronde wortel. Variatie "Karotel" is erg goed voor de zomer, wanneer u fris en zoet wilt. Sorry, je kunt deze wortel niet opslaan. En die variëteiten die kunnen zijn, we groeien meestal rondingen.

Bij onjuiste teelt kunt u geen wortels van hoge kwaliteit krijgen, die alle door de fabrikant opgegeven eigenschappen zullen vertonen. De beste wortel wordt verkregen door toepassing van competente landbouwtechnieken.

landbouwtechniek

Een plaats kiezen om te landen

Wortelen houden van direct zonlicht, dus kiezen ze er een plek voor met een maximale duur van onder de zon te zijn. In de schaduw worden de opbrengst en de smaak van wortelgroenten verminderd.

Waarschuwing! Het is onmogelijk om wortels te planten waar parapluculturen groeiden.

De beste voorlopers voor wortels zijn de nachtschade, kool, komkommer, knoflook en uien.

Voorbereiding van bedden

Om wortels van hoge kwaliteit te verkrijgen, moet de grond voor het zaaien worden voorbereid tot een diepte van 25 cm. Voor het kweken van wortels worden kammen gemaakt om de hoogte van de vruchtbare grond te vergroten. Als je je herinnert dat sommige soorten wortelen meer dan 20 cm lang kunnen worden, moet je niet lui zijn. Het wortelgewas moet ruimte bieden voor groei, het zal niet buigen en de output zal een mooie platte wortel zijn.

Toppen doen op een afstand van 0, 6 m van elkaar. De toppen zijn uitgelijnd zodat het bed 0, 3 m breed is.

Pre-meststoffen hoeven de beplanting later niet te voeden.

Zaadvoorbereiding voor zaaien

Waarschuwing! Wortelen op zaailingen worden nooit geplant.

Om geen energie en gewassen te verspillen, is het beter om de zaden voor te zaaien. Voorbereiding onthult lege zaden en versnelt de ontkieming van de pasvorm. Er is hier geen inspanning nodig. Zaden worden eenvoudig met warm water gegoten en 10 uur bewaard, waarna de op het oppervlak drijvende fippers worden gevangen en weggegooid.

De resterende kwaliteitskiemen worden gedurende meerdere dagen op een vochtige doek geplaatst, waarbij de temperatuur op + 20-24 ° C wordt gehouden. Zaden zullen na 3 dagen blijken.

Video over het voorbereiden van zaden en het planten van wortels

zaaien

Op de voorbereide bedden worden groeven gemaakt met een diepte van 3 cm en wortelzaden worden in paren geplaatst op een afstand van 2 cm en bestrooid met 1, 5 cm aarde. Er wordt niet meer dan 60 g zaad per 1 m² gezaaid.

Het is belangrijk! Water grondig vóór het zaaien van zaden en na groeven.

Voor het zomerseizoen van 2019 biedt de fabrikant een nieuwigheid: wortelzaad al voorbereid voor het planten op papier tape of in gel druppels.

Bij het planten op papier wordt de tape in de groefrand geplaatst en met aarde besprenkeld. Alle andere voorbereidende en daaropvolgende manipulaties worden uitgevoerd volgens het standaardschema. De enige uitzondering is dat de zaden op een afstand van 5 cm al op het papier zijn geplakt en dat er geen verder onkruid nodig is.

Er is een nuance hier. Ervaren tuinders geloven dat zelden geplant wortelen te groot en ruw worden. Daarom worden de originele zaden geplant op een afstand van 2 cm en vervolgens onkruid, waardoor de afstand tussen de wortels tot 6 cm groter wordt na het tweede wieden.

Je kunt ook in de winter thuis zelf kleine zaadjes op wc-papier plakken. Maar het proces kost veel tijd en vereist veel doorzettingsvermogen en nauwkeurigheid.

Geldruppels hebben bepaalde voordelen ten opzichte van andere methoden voor het zaaien. Het in een dragee omsloten zaad is beschermd tegen ongunstige externe omstandigheden en verschaft, naast vocht, ook een aanvullende toevoer van voedingsstoffen.

Gel wanneer water geven in een bepaalde hoeveelheid water absorbeert. Overtollig water passeert het zaad. Zo beschermt de gel het zaad tegen rot. Tegelijkertijd, met een gebrek aan water in de grond, geeft de gel geleidelijk het zaad af aan het water dat het tijdens de irrigatie opnam en het zaad droogt niet uit.

Bij het planten van geldruppels verspreiden wortelzaden zich in de groeven op de gebruikelijke afstand van 2 cm. De zaden bedekt met aarde zijn zeer goed bewaterd. Hierna kunt u vergeten om 2 weken water te geven. Verdere manipulaties met gewassen worden uitgevoerd volgens het standaardschema.

Wortelverzorging

Zaden ontkiemen lang en jonge planten groeien niet sneller. Soms is het eerste onkruid nodig voordat de kieming plaatsvindt. Zaden van wortels ontkiemen 40 dagen zonder voorbehandeling en wietplanten hebben tijd om te groeien op de plaats van zaaien, wat we moeten wieden. Onkruid is erg slecht voor de ontwikkeling van wortels.

Het is belangrijk! Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de grond op de wortelruggen altijd los zit. Bodemverdichting en de vorming van een korst op het oppervlak van de aarde zal een kromming van wortelgewassen veroorzaken. In dit geval zal de beloofde reclame-afbeelding niet werken. Wortelen kunnen groeien, zij het groot, maar erg lelijk.

Als er geen onkruid was, wordt de eerste keer dat gewassen wortels worden gewied, nauwkeuriger gezegd, uitgedund, veertien dagen na het verschijnen van scheuten. Na het verdunnen blijft de afstand tussen de planten 3 cm. Als de zaden schaars geplant zijn, is er geen noodzaak voor de eerste verdunning. Na het verschijnen van de eerste twee paar bladeren worden de wortels opnieuw gewied, waardoor de afstand tussen de planten wordt verdubbeld.

Meststoffen en water geven

Om een ​​wortel van hoge kwaliteit te krijgen, moet men er vooral voor zorgen dat er geen water nodig is. Met een tekort aan water worden wortels lethargisch en bitter. De grond moet gedurende de gehele lengte van de wortel worden bevochtigd. Volwassen wortels worden bewaterd zodat het water een laag aarde doorweekt op 30 cm.

Als de zomer warm is, en in het land dat u op korte bezoeken komt, hoeft u niet veel water tegelijk in de opgedroogde bedden te gieten. Wortelen zullen kraken en ongeschikt worden voor opslag. Het is beter om te beginnen met 3 liter per m², daarna eenmaal per dag water met een snelheid van 6 liter per meter. Verder, afhankelijk van het weer.

In tegenstelling tot veel andere tuingewassen, hebben wortels geen significante hoeveelheid stikstof nodig, daarom is de belangrijkste meststof die wordt gebruikt om het te voeden kalium-fosfor.

Een maand na ontkieming worden de wortels de eerste keer gevoerd, de tweede - in twee. Het is vrij moeilijk om de vereiste hoeveelheid vaste meststoffen te berekenen, daarom is het het gemakkelijkst om de wortels te voeden met vloeibare meststoffen. Een van de drie opties voor topverband wordt aan een emmer water toegevoegd:

• 1 eetl. l. nitrofosfaatprocessen;
• 2 glazen as;
• kaliumnitraat 20 g, dubbel superfosfaat en ureum in 15 g

Het is belangrijk! We moeten ervoor zorgen dat er geen overdosering van meststoffen plaatsvindt. Wortelgewassen hebben de neiging zich op te hopen.

Video hoe u een goede oogst kunt laten groeien:

Ziekten en plagen

Over het algemeen worden wortels zelden ziek. Er zijn drie hoofdproblemen: Alternaria, FOMOZ en wortelvlieg.

Alternaria

Wortelen die door deze schimmel worden aangetast, kunnen niet worden opgeslagen. Tijdens de periode in de grond is een teken van schade aan de plant zwart en afstervend van het onderste deel van de bladeren. De bladeren zelf worden geel.

De bestrijding van de ziekte bestaat uit het observeren van de vruchtwisseling (wortels worden na 4 jaar teruggebracht naar hun vroegere plaats), zaadvulling voor het planten en besproeien van de planten met Bordeaux-mengsel.

Alle resten na de oogst moeten worden vernietigd en de opslagfaciliteiten voor wortelen moeten worden gedesinfecteerd met formaline of kalk.

gangreen gangreen

Voor wortelen van het eerste jaar van het zaaien is niet gevaarlijk. Begint te ontwikkelen op wortelgewassen, verhypothekeerd voor opslag. Maar bij het planten van een wortelgewas om zaden te verkrijgen, sterft de wortel of wordt de struik zwak en produceert hij minder zaden.

Het grootste gevaar van een FOMOZ is dat de zaden die worden verkregen uit een geïnfecteerd wortelgewas ook zullen worden geïnfecteerd.

Behandeling is niet mogelijk, alleen preventieve maatregelen zijn mogelijk:

• vruchtwisseling;
• zorgvuldig sorteren voor opslag met het verwijderen van alle verdachte en geïnfecteerde wortelgewassen;
• desinfectie van de winkel en houd deze op de temperatuur voor het bewaren van wortelen bij 1-2 ° C;
• verplichte zaaddressing of het gebruik van zaad van gezonde planten.

Als u wortels van gekochte zaden per jaar zaait, is het risico op infectie door het zaad minimaal, maar er moet worden opgemerkt dat de fomoz ook goed is geconserveerd in plantenresten, daarom moeten de na de oogst voorkomende delen van de planten worden vernietigd.

Wortelvlieg

Een parasiet waarvan de larven het hele gewas van wortels kunnen vernietigen. Dat is gewoon niet uitvinden om te beschermen tegen deze plaag.

Een van de belangrijkste manieren om te voorkomen is om wortels niet op een lage of schaduwrijke plek te zaaien. De vlieg houdt niet van de zon en de wind. Om ze bang te maken worden wortels gezaaid afgewisseld met knoflook, uien of tomaten. Hierin zit een bijkomend voordeel, want wortels, op hun beurt, verdrijven de plaag uien en knoflook - de uienvlieg.

Goudsbloemen en calendula, gezaaid rond de rand van de wortelbedden, trekken de vijanden van de wortelvlieg aan. Het is noodzakelijk om de plantdichtheid te volgen, wortels in de tijd te verdunnen. In de luchtige gewassen houdt de vlieg zich ook niet graag.

De wortelgeur dempen kan een infuus van peper en mosterd zijn. Je kunt ze ook toevoegen aan de grond wanneer je de grond losmaakt. De vlieg tolereert geen turfchips, dus je kunt het tussen de rijen slapen.

In de video, een andere interessante manier om deze plaag te bestrijden: