Tuinders, die nauw betrokken zijn bij het planten en kweken, proberen in de regel een verscheidenheid aan groenten te planten in hun percelen, die vaak en vaak worden gegeten. Een van deze culturen is Wortel, die wordt gebruikt om verschillende gerechten te bereiden, ingeblikt, ingevroren en vers bewaard. Wortelgewassen krijgen bij het planten in het vroege voorjaar een speciale voorkeur, maar welke variëteit moet je kiezen om een smakelijk vroegrijp gewas te krijgen en een significante hoeveelheid wortelgroente voor de winter te bereiden? Hoe maak je een keuze en waar hangt het van af?
Hoe het beste cijfer te kiezen
Tegenwoordig vertonen fokkers een verscheidenheid aan variëteiten van groentegewassen, die verschillen in opbrengst, smaak en grootte van het fruit. Maar het belangrijkste dat elke tuinman interesseert bij het kiezen van een plantmateriaal, is de timing van wortelrijping. Volgens dit criterium zijn variëteiten en hybriden verdeeld in drie ondersoorten: vroege rijpheid (de vegetatieperiode begint 50-60 dagen na zaadspuwen), middenrijp - van 90 tot 110 dagen en laat rijpend - gedurende vier maanden.
Tegelijkertijd is het noodzakelijk om aandacht te schenken aan welke groeiomstandigheden de producent aanbeveelt voor een bepaalde hybride. Wortelen zijn als wortelgewas voldoende bestand tegen temperatuurveranderingen in de lucht en op de bodem, maar kunnen veeleisend zijn voor bepaalde soorten topdressing en regelmatige overvloedige watergift.
Bovendien geven de instructies noodzakelijkerwijs de regio en klimatologische omstandigheden aan die optimaal zijn voor de teelt van de wortel. Een vroege variëteit van wortelen in het open veld geeft stabiele en hoge opbrengsten in de zuidelijke regio's en het centrum van Rusland.
De belangrijkste podia en tips voor het kweken van vroege wortels
Degenen die voor het eerst wortels verbouwen, moeten zorgvuldig de niet alleen de keuze van het plantmateriaal benaderen, maar ook de omstandigheden van het planten en verzorgen van het wortelgewas. Het eerste waar u speciale aandacht aan moet besteden, is de voorbereiding van de bedden.
Wortelen worden op drie manieren in de volle grond geplant:
- Plat bed. Een populaire en veel voorkomende methode voor het planten van wortels, die vaak wordt gebruikt voor open sites in kleine zomerhuisjes. Het heeft verschillende nadelen: het ongemak van het water geven van de plant en het verwijderen van de plant uit de grond;
- Lijn landen. Aanzienlijk eenvoudiger om voor de plant te zorgen. In het midden van elke rij worden kleine richels gemaakt, waar het wortelgewas wordt geplant. Gemak is dat een gerijpte plant eenvoudig water kan worden gegeven door water in de langsgroeven te gieten. Het is handig om wortels te pellen en te voeren.
- Hoog bed. Zaden worden in meerdere rijen op een hoog bed geplant. In dit geval vereist de grond de nodige voorbereiding. Het moeten geen overtollige grote klonten en stenen zijn.
Een andere belangrijke fase voor het planten van vroege wortels is de voorbereiding van plantmateriaal. Als een cultuur speciale verharding en desinfectie vereist, zult u dit waarschijnlijk te weten komen door de beschrijving van het ras te lezen.
Het is belangrijk! Als de zaden worden bedekt door de fabrikant met een speciale huls, kunnen ze onmiddellijk worden gezaaid. In alle andere gevallen - voor het zaaien moeten de zaden van vroege wortels weken.Bij het weken moeten zaden van vroege rassen van wortels 1, 5-2 uur in water op kamertemperatuur en vervolgens 24 uur in een vochtige katoenen stof worden bewaard. Na deze procedure wordt het plantmateriaal in volume met 2 keer verhoogd. Om te voorkomen dat de zaden na het zwellen aan elkaar blijven plakken, meng je ze met een klein beetje fijn rivierzand. Dit zal het proces van plantmateriaal aanzienlijk vergemakkelijken.
Voor welke plannen je ook plantgoed in de grond plantte, met de eerste bladeren die verschenen, je zou nog steeds de verdikking van de beplanting kunnen waarnemen. Wieden tussen sterke scheuten en rijen moet noodzakelijkerwijs worden uitgevoerd. Om de wortel gelijkmatig en groot te laten worden, moet je een afstand van ten minste 6-7 cm laten tussen toekomstige wortelgewassen.
Het is belangrijk! De eerste verdunning wordt alleen uitgevoerd onder de voorwaarde van het verschijnen van alle gezaaide zaden. Wacht tot de toppen minstens 5-6 cm boven de grond uitsteken. Zorg er na de procedure voor dat de resterende zaailingen water geven.En de laatste, belangrijke factor van het feit dat wortelen groot worden en een uitstekende smaak zullen hebben - dit is topdressing. Het wordt 4-5 keer per seizoen uitgevoerd en de eerste meststoffen worden met de eerste keer loslaten van de grond in de grond gebracht, wanneer de worteldruppels 3-4 bladeren geven.
Op 1m2 een oplossing van de volgende componenten voorbereiden:
- 10 liter water;
- 30-50 mg ammoniumnitraat;
- 30-50 ml superfosfaat.
De eerste bewatering gebeurt heel voorzichtig - van een kleine gieter met een heel smalle en lange neus. Om ervoor te zorgen dat meststoffen sneller effecten produceren, maakt u smalle smalle groeven tussen de lijnen met de zaailingen.
Vergeet niet dat tijdens het voeden van vroege wortels de hoeveelheid nitraat in oplossingen met elke opeenvolgende keer zal afnemen. En de vierde en vijfde dressing moeten zonder een van deze componenten worden uitgevoerd.
De beste vroege wortelvariëteiten
Bij het kiezen van vroege variëteiten voor aanplant, is het noodzakelijk om te begrijpen dat deze wortel een andere belangrijke kwaliteit moet hebben - lange houdbaarheid. Overweeg verschillende soorten wortelen met deze kwaliteit.
Alenka
Hoogproductieve wortelvariëteit van sredneranny met een periode van rijping van de wortel - 80-90 dagen. De lengte van één wortel in de periode van volledige rijpheid is 15-16 cm, en een diameter van ongeveer 4 cm .De variëteit heeft een uitstekende smaak, waardoor u "Alenka" in zijn ruwe vorm kunt gebruiken voor het maken van sappen en babyvoeding. De vrucht is geurig, lichtzoet van smaak, heeft een verbazingwekkend vermogen om lang aan te houden bij lage temperaturen (kelders, balkons). Haal vanaf een vierkante meter tot 10-12 kg rijpe wortels. "Alenka" wordt aanbevolen voor de teelt in kassen en in open gebieden bijna overal op het grondgebied van Rusland.
Amsterdam
De variëteit van de vroegste wortelen behoort tot de universele, en is bedoeld voor de teelt in kassen, kassen en open bedden in de zuidelijke regio's en het centrum van Rusland.
Het wortelgewas is dicht met zelfs fel oranje schil, tijdens het rijpen kan het gewicht 150 gram bereiken, en de lengte kan 15 of meer cm bereiken. Onderscheidende kenmerken van het Amsterdamse ras: pretentieloze voeding en regelmatig water geven, weerstand tegen kraken van het fruit.
Bolteks
Het cijfer behoort tot vroegrijp, universeel. De eerste vruchten kunnen al op de 60e dag worden verkregen en gezonde, vriendelijke oogsten kunnen gedurende 70-75 dagen worden geoogst. Dankzij de smakelijke en sappige, lichtzoete pulp kunnen Boltek-wortelen worden geteeld voor zowel vers als voor koken. De vruchten hebben een gladde cilindrische vorm, de schil is geschilderd in een rijke oranje kleur. Onderscheidende kenmerken van de variëteit "Boltex" - zelfs als de vruchten overrijp in de grond, barsten ze niet en smaken ze niet bitter. De plant is bestand tegen lage luchttemperaturen, daarom is hij geschikt voor teelt in centraal Rusland, in de Oeral en in Siberië.
kantoor
Deze vroege productkwaliteit heeft benijdenswaardige periodes van lange opslag en verliest tegelijkertijd niet de smaak. Early Bureau wortelen hebben een rijpingstijd van 75-80 dagen. Het wortelgewas is langwerpig, enigszins langwerpig, glad. De vrucht kan een lengte bereiken van 18-20 cm. De schil is glad, dicht, geschilderd in fel oranje kleur. De plant is zeer goed bestand tegen schokken.
mango
Vroege variëteit met kleine ronde vruchten met een kegelvorm. Het heeft een goede smaak en een hoge weerstand tegen langdurige opslag. Nadat je 'Mango' hebt voorbereid voor de winter, kun je zelfs in het vroege voorjaar fruit eten dat qua smaak en presentatie niet anders is dan de originele. De grootte van de wortels is maximaal 15 cm en het gemiddelde gewicht is 100-120 g. De rijpingsperiode is 75-80 dagen. "In het begin en midden in de lente worden mango's geplant, maar om fruit voor te bereiden op de winter gebruiken ze een latere aanplant - het midden of het einde van juli.
Nantes 4
Uitstekende vroege hybride met super vroege vegetatie. Fruit kan al 50-55 dagen na de eerste fotosessie worden verwijderd. Wortelen worden perfect bewaard in de grond, kraken niet en groeien niet, daarom wordt het voor het oogsten van vruchten voor de winter aangeraden om "Nantes-4" 2, 5 tot 3 maanden in de grond te houden. De lengte van de wortel tijdens de oogstperiode is niet meer dan 12 cm, met een gemiddeld vruchtgewicht van maximaal 120 gram. De huid is dicht, egaal, geschilderd in een rijkoranje kleur, bij de voorbereiding op de winter, wordt plantmateriaal gezaaid in de tweede helft van de zomer.
Rode Ac
Omdat deze variëteit tot het gemiddelde niveau behoort, kan de vrucht al 95-100 dagen nadat de zaailingen zijn ontstaan worden uitgegraven. "Red AS" is een universele variëteit, daarom wordt het veel gebruikt voor salades, culinaire verwerking en voorbereiding op de winter. Een onderscheidend kenmerk van de "Red Asa" - hoge opbrengst en uitstekende smaak. De variëteit is bestand tegen lage temperaturen en bouten.
gebakken Savoy
Dit is de meest populaire vroege variëteit met tuinders, waarvan de zaden in het vroege voorjaar zijn aangepast voor zaaidoeleinden in open grond. Elke wortel kan tijdens het rijpen een lengte bereiken van 20-22 cm, en wegen vanaf 150 gram en meer. Wortelhuid is dicht, met kleine symmetrische ogen. De vrucht heeft een feloranje kleur, een dichte structuur en een zoete, sappige smaak. Gebruikt voor het maken van salades, bijgerechten, voorbereidingen voor de winter.
Shantanu
Dit is een vroege variëteit van wortelen, met uitstekende opbrengsten met grote, klassieke vormen van wortelgroenten. Wortel variëteiten "Shantane" in de periode van volledige looptijd kan bereiken maten van 20-25 cm, met een gemiddeld gewicht van de vrucht - 250-300 gr. Rijping vindt plaats 90-95 dagen na het ontkiemen van zaailingen. Een onderscheidend kenmerk van de foetus - bepaalde omstandigheden van opslag en transport. De beste plaats om wortelgroenten op te slaan is droog zand in dozen.
Artek
Nog een lichtere vertegenwoordiger van vroege rijpe wortels die bestemd zijn voor teelt in kassen en een open veld. Het ras is al in het midden van de lente geschikt voor het planten van zaden in de volle grond en de eerste wortel kan op de 60e dag worden uitgegraven. Wortelgewassen van een gelijke, cilindrische vorm, met ronde uiteinden. Wortelen groeien zelden meer dan 15-16 cm, en hun gewicht is niet groter dan 150 gram. De belangrijkste kenmerken van het ras zijn onder andere het feit dat Artek de meest wispelturige variëteit van vroege wortels is, die tijdig moet worden gegraven. Perederzhivat wortelen in de grond worden niet aanbevolen - de huid wordt blootgesteld aan kraken en de vruchten verliezen hun presentatie.
vitamine
De variëteit die zo'n sonore naam heeft gekregen, onderscheidt zich in feite door een hoog gehalte aan suiker en caroteen. Wortelen tijdens het rijpen bereiken een vrij grote grootte. Het gemiddelde gewicht van één wortel "Vitamine" kan 150 tot 200 gram bedragen. De schil heeft een fel oranje kleur en kleine ogen, de vruchten zijn glad, cilindrisch met afgeronde uiteinden.
Over het kiezen van verschillende wortels en het goed planten van de zaden in de volle grond, zie de video: