Auberginesoorten en hybriden

Aubergine is een vaste plant, maar onze tuinders groeien het om de een of andere reden op jaarbasis. Aubergine fruit kan niet alleen een paarse hoge hoed, maar een bes van een geheel andere kleur zijn. De kleur van de aubergine huid varieert van donkerbruin met een roodachtige tint tot bruin met een grijsachtige tint, afhankelijk van de variëteit. De vrucht kan peervormig, serpentijn, bolvormig met wit of enigszins groenig vlees zijn.

Aubergine is exotisch omdat de geboorteplaats India is. Uit het Latijn vertaalt de naam "aubergine" zich als "nachtschade met appel." De oude Romeinen geloofden dat aubergine een giftige groente is en degene die het voor voedsel gebruikt zal krankzinnig worden. Ook bekend als badridzhan.

Moderne aubergine-hybriden onderscheiden zich door een hoge smaak en vruchtbaarheid. Met één struik voor het seizoen kun je een voldoende hoeveelheid rijp fruit verzamelen die klaar is voor transport, opslag en, uiteraard, voor menselijke consumptie.

Rassen en hybriden

Alle aubergines die in ons land worden geteeld, behoren tot de Centraal-Aziatische soort aubergine, tot de ecologisch-geografische groepen van het oosten en het westen. De oostelijke groep vertegenwoordigt vroege rijpingsvariëteiten, en de westerse - middelste en laatrijpe variëteiten.

Overweeg de beste en meest geteelde variëteiten van aubergine.

Baikal F1

De struik van zo'n hybride van aubergine bereikt de indrukwekkende maten in vergelijking met anderen. Het bereikt 1, 2 m hoog. Deze aubergine kan worden gekweekt in alle soorten kassen. Aubergines Baikal F1 onderscheiden zich door pretentieloosheid en zijn resistent tegen verschillende soorten ziekten. De vruchten zijn meestal peervormig, ze zijn donkerpaars van kleur met een glanzend oppervlak. Het vlees heeft een gemiddelde dichtheid structuur zonder bitterheid. Dit zijn de beste vruchten om te frituren en kaviaar te maken voor de winter. Goed fruit voor het beitsen, zouten en stoven. De opbrengst van zo'n hybride 6-8 kg per vierkant. m. De gemiddelde vrucht van 320 - 350 gram.

grappenmaker

Deze hybride groeit met kwastjes. Elke borstel bestaat uit 4 vruchten, één struik geeft gemiddeld tot 100 vruchten in één seizoen.

Omdat deze variëteit zo'n groeivorm heeft, zijn de vruchten langwerpig en ovaal. De kleur van de vrucht is ook anders - ze hebben een heldere zure kleur. Het vlees van dergelijke aubergines is zacht en smakelijk, en de korst is dun. De plant is uitstekend tegen verschillende virussen, waaronder het tabakmozaïekvirus. Aangezien de struiken van deze aubergine niet te hoog zijn, mogen ze in de regel niet groter zijn dan 1, 3 m, ze zijn uitstekend geschikt voor alle soorten kassen. De opbrengst van deze hybride tot 8 kg per 1 m². Volwassen fruit weegt tot 130 gram.

City F1

Deze plant stijgt tot een hoogte van 3 meter en heeft takken met dikke stelen. De vruchten worden groot tot 500 gram per gewicht van een cilindrische vorm en een donker-violette kleur. Het vlees is dicht, groenig, behoudt tijdens de warmtebehandeling zijn vorm. Deze hybride is van de laatste tijd, dus de vrucht is het wachten waard voor een lange tijd, maar deze wachttijd is gerechtvaardigd. Afgezien van het feit dat aubergines erg smakelijk zijn, zijn ze ook geschikt voor lange opslag en transport. De hybride van een dergelijke aubergine is resistent tegen allerlei ziekten, vooral als deze volgens alle regels wordt gekweekt.

Sofia

Deze variëteit van laatrijpe aubergines is vrij veelzijdig. Het is handig voor hem en in de kas en in het open veld. De struiken zijn laag, maar verspreiden zich. Dit is gewoon een vondst voor mensen met een tekort aan areaal of het is beperkt.

Peervormige en donkerbruine vruchten zijn zeer vlezig en dicht en bereiken een gewicht van 900 gram. Voor een dergelijke aubergine is spuiten vereist voor preventie en constante zorg, omdat ze gevoelig zijn voor vele ziekten, maar tegelijkertijd ongunstige weersomstandigheden verdragen.

Fabina F1

Deze hybride wordt ultra-vroeg genoemd, omdat de vruchten klaar zijn om te eten voor de anderen, het duurt 70 tot 90 dagen om te rijpen.

De struiken groeien tot een gemiddelde hoogte en hebben een semi-uitgespreid uiterlijk, donker-paarse cilindrische vruchten rijpen erop met een uitgesproken glanzende glans. Vruchten worden klein, wegen ongeveer 200 gram, maar hebben een uitgesproken smaak van paddenstoelen, waardoor je ze kunt gebruiken voor het koken van interessante gerechten, dit zijn de beste aubergines voor de Kaukasische keuken. De plant is niet gevoelig voor verticelezu, het beschadigt de spintmijt niet. Bovendien verliezen de vruchten hun vorm en uiterlijk niet lang, waardoor ze langer bewaard kunnen worden dan de hoofdvariëteiten.

F1 Purple Miracle

Dit is een echt veelzijdig ras dat in een kas of in open veld kan worden gekweekt.

Aubergine is absoluut niet gevoelig voor zonlicht en uren met daglicht. Deze functie helpt het te laten groeien in de omstandigheden van het Siberische weer en het Verre Noorden. De vruchten worden donkerpaars en spilvormig met een schil van glanzende glans. Deze aubergines kunnen worden bereid zoals u wilt, omdat ze niet zo bitter zijn als veel soorten. Ze zijn resistent tegen vele ziekten, maar ze hebben nog steeds verzorging en behandeling tegen ziekten nodig.

Zwart knap

Een interessante hybride die perfect samenwerkt in de kas. De plant is klein, heeft een zeer actieve groei.

De vruchten bevinden zich aan de onderkant van de struik. Ze zijn een cilinder met een kleur die varieert van violet tot bijna zwart. Vruchten met een gewicht van ongeveer 250 gram hebben een smakelijk en matig sterk lichtgroen vruchtvlees. De variëteit is vrij resistent tegen verschillende ziekten waaraan dit gewas onderhevig is.

Zwarte maan

De plant is van het midden van het seizoen soorten met dichte vruchten, die iets volwassen als ze volwassen worden. Meestal zijn dergelijke aubergines donkerpaars met een glanzende glans. Dergelijke vruchten zijn een prioriteit voor huisvrouwen en mensen die houden aan een gezond dieet, omdat ze amper bitter smaken, maar zacht donker wit vlees hebben met een uitgesproken smaak. Het belangrijkste voor deze variëteit is vocht en zonlicht. Als deze factoren voldoende zijn voor aubergines, zijn er geen ziektes voor de cultuur vreselijk.

romantisch

De hybride van het vroege rijpe type gaat 120 dagen na het planten het stadium van vruchtrijping binnen. De struik groeit van gemiddelde hoogte, ongeveer 1, 5 meter, enigszins uitgestrekt met een dikke steel. Fruit in de laatste fase van rijping weegt 280 gram. Het meest interessante dat van deze variëteit te onderscheiden is, is de mauve kleur. De vrucht heeft pure witte pulp met een hoge smaak.

Tirrenia F en Anet F1

Bekend over de hele wereld en misschien wel de beste zaadproducent - het Nederlandse bedrijf "Nunems" verkoopt zijn hybriden van aubergines, die geweldig zijn om van het voorjaar tot het najaar in het open veld te telen. Deze variëteiten behoren tot de vroege rijping, maar ze dragen vrucht tot vorst. Tyrrhenia-vruchten groeien vrij groot in omvang tot 700 gram, ze zijn langwerpig afgerond. Zaden in het vlees zijn erg klein en bijna onzichtbaar, dichter bij de herfst blijven ze helemaal niet bestaan, wat het resultaat is van parthenocarpie. Dit is de vorming van vruchten zonder bestuiving. Aubergine heeft een krachtige stengel en bladeren, maar heeft een compact formaat. Annette geeft kleinere vruchten langwerpige cilindrische vorm. De plant onderscheidt zich door zijn hoogte en luxueuze bladeren, die perfect bestand zijn tegen parasitaire insecten.

De notenkraker

De plant is van gemiddelde hoogte, ongeveer 150 cm, van een semi-uitgestrekte soort, met goed ontwikkelde bladeren met een heldergroene kleur en gladde randen. Op het oppervlak van de bladeren kan een lichte piek worden waargenomen. Vruchten zijn ovaal met een gewicht van 350 gram en ongeveer 14 cm lang.De waarden van het ras zijn de vroege rijpheid, goede presentatie en smaak, hoge opbrengst.

razorback

Dit is een vroegrijpe hybride die rijpt op dag 90 na ontscheping. Een compacte plant met een hoogte van maximaal 80 cm, brengt kleine eivormige vruchten met een gewicht van 80 gram van de originele gestreepte kleuren. Deze cultuur is neutraal ten opzichte van de lengte van de dagvorm, maar heeft constant bodemvocht nodig. Zoals alle aubergines geeft deze hybride de beste resultaten op losse, mineraalrijke grond. Zwarte aarde zou natuurlijk ideaal zijn, maar het leemachtige type of de zandige leem met veel organisch materiaal zal het wel doen. De cultuur reageert goed op de toepassing van minerale of organische meststoffen tijdens het rijpen van fruit. Deze aubergine is een uitstekende oplossing voor het kweken in een pot op het balkon.

Hierboven werden de beste variëteiten aubergines gepresenteerd, die in centraal Rusland en sommige in het noorden kunnen worden gekweekt vanwege hun eigenschappen en kenmerken. Nu moeten we het hebben over hoe deze hybriden kunnen groeien, zodat ze een geweldige oogst en geweldige smaak genieten. Het is duidelijk dat hybriden worden getoond in de volgende video //youtu.be/zYc5p-ZLmUk

Enkele aanbevelingen voor het kweken van hybriden van aubergines

Omdat aubergines worden geplant in de vorm van zaailingen, moet het goed worden voorbereid. Hiervoor moet u zaailingen in een verwarmde kas of thuis in kleine potten of minerale blokjes planten. Voor het planten van aubergines, is het noodzakelijk om voor hen een voedzame grond voor te bereiden, die zal bestaan ​​uit 6 delen vruchtbare grond, 4 delen humus en 1 deel zand. Auberginezaden worden in een dergelijk mengsel geplant, zodat ze alle stoffen opnemen die nodig zijn voor de groei van de grond.

Voordat je ze in de grond in de tuin plant, moet je de zaailingen verharden. Als de temperatuur op straat niet lager is dan 10 graden, worden de dozen met de zaailingen eruit gehaald. Dit zijn de beste omstandigheden voor verharding. Het is noodzakelijk om te voeden met superfosfaat als er 2 echte bladeren op de stengel zitten.

Zaailingen worden alleen geplant als het wortelstelsel volledig is ontwikkeld en dit kan worden bepaald door het uiterlijk van de plant. Het moet ongeveer 20 cm hoog zijn, 8 - 9 volle bladeren hebben en een paar toppen. Als zaailingen worden geplant in een verwarmde kas, gebeurt dit eind maart - begin april. En als het niet verwarmd is, wordt het uitstappen pas begin mei gemaakt.

Grond voor cultivatie is het beste om bulk te gebruiken, dat bestaat uit humus, veen en tuinland. Meststoffen zoals superfosfaat, potaszout en houtas zijn van tevoren nuttig. Deze grond is het best te maken in de kas in de herfst, zodat deze in de lente aanwezig is en klaar is om nieuwe planten te accepteren.

Naast een goede beplanting, vereist aubergine gedurende zijn hele leven constante zorg, namelijk het handhaven van optimale omstandigheden voor vochtigheid en temperatuur, tijdige lossing van de grond, bescherming tegen ziekten en plagen, en regelmatig water geven. Overdag moet de temperatuur in de kas op het niveau van 24 - 28 graden Celsius zijn met een vochtigheid van niet meer dan 60 - 70%. De grond moet altijd in een losse staat zijn, dus na elke bewatering maakt de aarde los.

conclusie

De beste variëteiten van aubergines worden in dit artikel gepresenteerd. Met een absolute garantie geven ze een goede oogst, maar met de juiste en constante zorg voor hen. Ondanks het feit dat ze een goede oogst geven, is aubergine nog steeds een grillige cultuur en vereist voldoende aandacht van de tuinman.