Konijnenrassen zijn zeer voorwaardelijk verdeeld in vlees, vleeshuid en huid. In feite wordt vlees van welk ras dan ook met succes door de mens gegeten en worden huiden op de een of andere manier in de bontindustrie gebruikt.
Maar de versnelling van het levensritme is van invloed op de konijnenrassen. Als vroeger, laat rijpende grote rassen van konijnen, die afkomstig waren van het konijn uit Flandre, als vlees werden beschouwd, wordt tegenwoordig de voorkeur gegeven aan een snelle omzet en snelgroeiende konijnen van vleeskuikenrassen vervangen actief de voormalige reuzen, ondanks hun lage gewicht.
Konijnenvleesrassen kunnen worden onderverdeeld in grote en vroege rijping. Zo'n verdeling zal zelfs nauwkeuriger zijn dan deling door richtingen.
Grote konijnen of reuzen
In feite zijn ze allemaal afstammelingen van het Vlaamse konijn, waarvan de oorsprong nog niet is opgehelderd.
Deze rassen omvatten:
- Flandres konijn;
- Duitse Riesen;
- Engelse reus;
- franse reus;
- grijze reus;
- witte reus.
De laatste twee rassen werden gefokt in de USSR, toen bleek dat het konijn van Flandre de Russische klimatologische omstandigheden niet kan weerstaan. Grijze en witte reuzen werden gefokt met de toevoeging van het bloed van lokale bastaardkonijnen, goed aangepast aan de weersomstandigheden van Rusland.
De meningen over de huiden van deze reuzen zijn controversieel. Je kunt beschuldigingen vinden dat ze een dikke vacht van hoge kwaliteit hebben, en je kunt een tip krijgen, dat de vacht van gemiddelde kwaliteit is en dit zijn konijnen van vleesrassen die geen waarde hebben in de pelsindustrie.
Algemene kenmerken van grote rassen van konijnen
Deze rassen lijken erg op elkaar, in de mate dat de Duitse reus helemaal gefokt werd zonder de toevoer van vreemd bloed, uitsluitend door selectie uit het Vlaamse konijn. In dit opzicht herkennen veel konijnenfokkers de Rizen niet als een apart ras en worden ze beschouwd als vlaanderen, hoewel het Vlaamse konijn dat in Duitsland werd gevangen slechts 5 kg woog en het gewicht van de rizen begint bij 6. Tegelijkertijd hebben de Duitsers goed gewerkt op hun deel van de Vlaamse konijnenpopulatie en gaven het de naam "Rizen", doodgaan vanwege het feit dat dit een nieuw ras is.
Hoogstwaarschijnlijk hebben ze gelijk. Zulke gevallen in de veehouderij zijn meer dan eens geweest, ze richten er eenvoudigweg geen aandacht op.
De opbrengst aan slachtvlees van deze rassen is 60% en het levend gewicht van konijnen begint vanaf 5 kg. Personen met een lager gewicht zijn onderworpen aan afwijzing van de fokkudde voor vlees. Meestal wegen reuzen 6-7 kg, maar het gewicht van 8 kg is niet uitzonderlijk. Er zijn konijnen met een gewicht van 10-12 kg, maar 25 kg is een hoax.
Op de foto zijn de Vlaamse konijnen echt 8 kg in gewicht. En volgens de eigenaar zijn dit echt grote exemplaren van het Vlaamse ras.
Alle konijnen van gigantische vleesrassen hebben een goed ontwikkelde croupe met krachtige achterpoten, want daar is de hoofdspiermassa geconcentreerd, het lange lichaam is van 60 tot 75 cm. De kop is breed en groot, maar evenredig met het lichaam. Goed ontwikkelde wangen zijn merkbaar. De vorm van de oren bij konijnen kan variëren. Als de Duitse Risen oren heeft van 13 tot 20 cm lang en breder worden, heeft het moderne vlies een oorlengte van minimaal 19 cm, en het woord "klitten" is het beste om ze te beschrijven.
Minus van reuzen - late volwassenheid. Ze worden niet eerder dan 6 maanden naar de slacht gestuurd en ze kunnen alleen worden toegestaan voor de fokkerij van 8-9. Vleeskuikenrassen worden meestal binnen 4 maanden voor vlees geslacht.
Kenmerken van de inhoud van reuzen
Vanwege hun zware gewicht kunnen reuzen niet in kooien met gaasvloeren leven. Hun poten worden slecht beschermd door wol en een groot gewicht draagt bij aan het verschijnen van poddermatit. Daarom is het aan te bevelen om de reuzen in vloerkasten te houden.
De grootte van een dergelijke kooi met open lucht is ook groter dan die van een gebruikelijke kooi voor konijnen. Het vereiste gebied voor een enkele reus is 1x1.1 m, en voor een konijn met een broed moet het gebied van de behuizing 1, 5 keer worden vergroot.
Wanneer gekweekt in de schuren van jongvee voor vlees, moeten eigenaren van een boerderij apparaten uitvinden die de poten van konijnen beschermen tegen schuren. De cellen in de schuren moeten, naast het grotere dan het gebruikelijke gebied, een hoogte van minstens 60 cm hebben.
Voor reuzen zouden de kooien van Mikhailov of Tsvetkov met hun houten plankenvloer goed passen, maar deze kooien nemen veel ruimte in beslag en voor een amateur-konijnenkweker kan het moeilijk en te duur zijn.
Reuzenratio
Om spiermassa op te bouwen, hebben reuzen een dieet nodig dat rijk is aan eiwitten en koolhydraten. En de grotere behoefte aan hen in koolhydraten. Jonge dieren herstellen, hoeven niet intensief gemest te worden, dus ze moeten hooi hebben, rijk aan calcium en fosfor, als basis van het dieet. In de rundveestapel bestaat het grootste deel van het dieet uit krachtvoer, dat wil zeggen graan.
Iemand geeft het liefst volkoren, een kant-en-klare voeding. Gerst en maïs zijn de rijkste aan koolhydraten.
Voor hooi konijnen beter bieden de klok rond toegang. De rijkste aan calcium is alfalfahooi.
Het is onwenselijk om klaver te geven, omdat het een grote hoeveelheid suikers bevat. Dergelijk hooi kan zelfs gisten als het droog wordt gegeten.
Het fokken van reuzen
Omdat alle reuzen late rijpe rassen zijn, mogen ze niet eerder dan 8 maanden broeden. Dieren bestemd voor het fokken van kuddes zijn beter af vanaf 10 maanden.
Konijnen brengen gemiddeld 10-12 konijnen. Wanneer je reuzen in kooien houdt, moet je op de grond een dikke laag hooi leggen, omdat ze er een nest in zullen bouwen.
De ideale optie voor strooisel voor gigantische konijnen met buiteninhoud is gemengd strooisel: zaagsel op de bodem, stro of hooi op zaagsel.
Bij het kiezen van reuzen, in de Russische omstandigheden, zal het antwoord aan de konijnenkweker op de vraag "welk ras van konijnen het beste is om te nemen voor de fokkerij" "een grijze of witte reus" zijn. Europese rassen kunnen groter zijn, maar ze zijn veeleisender voor de omstandigheden van detentie en tolereren geen kou.
Maar als er een opgewarmd konijn is (temperaturen tot 0 ° kunnen gemakkelijk alle rassen weerstaan), dan kun je meer exotische flandroms of Duitse rizenov beginnen.
Maar tegenwoordig zijn reuzen exotischer en sympathieker voor de liefhebber van grote dieren dan konijnen, bestemd voor vlees. Vroegrijpe vleeskuikenrassen namen de eerste plaats in vlees en, gedeeltelijk, huidproductie.
Konijnenrassen
De beste vleesrassen van konijnen vandaag zijn Nieuw-Zeeland en Californiër, speciaal gefokt voor industriële fokkerij op boerderijen.
Nieuw Zeeland ras
Net als Californiërs verschenen Nieuw-Zeelandse konijnen in Californië.
Nieuw-Zeeland is verdeeld in drie soorten:
- wit;
- rood;
- zwart.
Ze verschillen niet alleen in kleur, maar ook in gewicht. De oorsprong van deze rassen is onbekend. Meer precies is de oorsprong van de eerste variëteit onbekend: het rode konijn. In feite werden ze gefokt in Californië, maar het was niet mogelijk om vast te stellen of het een lokale variëteit van het wilde konijn of de voorouders van de rode NZK was en uit Nieuw-Zeeland werd gebracht. Hoewel waar de lokale soorten vandaan komen in Nieuw-Zeeland of Californië als er maar één wilde konijnensoort is, en dit is een Europees konijn dat zich dankzij de mens heeft verspreid naar andere continenten.
De eerste rode NZK waren vrij saai rood en geel van kleur, wat kenmerkend is voor wilde konijnen, en waren klein van formaat. Door nauwgezet werk en de bloedstroom van het zilveren konijn en de vos, was het mogelijk om de oorspronkelijke Nieuw-Zeelander te vergroten en de kleur van zijn vacht te verbeteren.
Wit Nieuw-Zeeland werd verkregen uit rood door een eenvoudige selectie van albino's. Maar tegelijkertijd is het gewicht van wit ongeveer 0, 5 kg meer dan het gewicht van rood.
Als rood 4-4, 7 kg weegt, wint wit van 4, 5 tot 5 kg. De grootste variëteit is zwart Nieuw-Zeelander. Hij weegt 5 kg. Dit is een nieuw ras dat niet in alle landen wordt herkend.
Een opvallend kenmerk van de zwarte Nieuw-Zeelander is zijn pels, de bruine tint waarin en de aanwezigheid van witte haren een voorwendsel is om het dier te doden.
California-ras
Het werd gefokt in Californië door drie rassen te kruisen en is een "familielid" van het witte Nieuw-Zeeland. Tegenwoordig is het bijna een gevestigd ras, waaraan alleen Nieuw-Zeeland wit kan worden toegevoegd om het bloed op te frissen.
Het slachtgewicht van konijntjes bereikt 4 maanden, en ze kunnen worden gestart vanaf 6, hoewel de konijntjes al op 3-jarige leeftijd geslachtsrijp zijn en vóór die tijd moeten mannetjes en vrouwtjes gaan zitten, omdat van het vroege henched konijn het kwalitatieve nageslacht niet zal worden verkregen.
Het is belangrijk! Verwar het Californische ras niet met het "vlinderras".
Klassiek voorbeeld. Op een van de locaties worden deze konijnen met een compleet andere maskervorm, andere markeringen op de oren, witte poten, donkere ogen en markeringen op de rug als Californisch aangeduid. Dit zijn geen Californiërs, het zijn vlinders, Californische konijnen hebben een andere interessante eigenschap: soms worden konijnen geboren met een donkere patina op het lichaam. Sommige fokkers zijn bang voor een dergelijke kleur en proberen de konijnen weg te gooien. In feite is zo'n pakje pasgeborenen in de toekomst een signaal van een hoogwaardig volwassen pak. Het is niet nodig om deze konijnen af te zetten, het is meer winstgevend om ze aan de stam over te laten.
Het is belangrijk! Konijneninval is alleen aanwezig vanaf de geboorte tot de eerste vervelling. Bij volwassen Californiërs kan het lichaam alleen wit zijn.Je kunt zien hoe het kleine konijn met een donker patina op de huid er in de video uit kan zien.
Californische konijnen met een grijze bloei - huwelijk of standaard?
Algemene kenmerken van vleeskuikenrassen
Konijnenkuikenrassen zijn voornamelijk bedoeld voor de fokkerij voor vlees, hun huid is een bijproduct. Maar zelfs als de plannen alleen maar om vlees te krijgen zijn, zijn deze rassen van konijnen het best gefokt in kooien in een stationair konijn met een instelbaar microklimaat. Daarna zullen ze groeien zoals het door de fokkers was bedoeld, anders kunnen klachten over een te laag gewicht of een hoge sterfte bij konijnen beginnen.
Met het naleven van de regels, is de overlevingskans van het konijn erg hoog en de gevallen van het nageslacht van de nakomelingen door de baarmoeder zijn meestal te wijten aan de dorst van het konijn ervaren na de dorst.
Het is belangrijk! Het konijn moet altijd vrije toegang tot water hebben, vooral na de eetlust.Het dieet van vleeskuikens
Met de snelle groei van dieren hebben ze constante toegang tot voer nodig. Bij de industriële productie van konijnen worden ze in de regel gevoed met volle korrels en hooi. Voor normale groei en leven hebben konijnen niets meer nodig. Zo'n dieet helpt ook om het gewone ongeluk van Russische konijnen te voorkomen - een opgeblazen gevoel. Omdat vetplanten gevoelig zijn voor fermentatie in de darmen, gassen zwellen de wanden van de maag en darmen. Het werk van het darmkanaal stopt en als gevolg van de voortdurende opeenhoping van gas in de binnenkant van het konijn sterft.
Het tellen van tijd gaat vaak naar de klok en de dierenarts heeft eenvoudigweg geen tijd om het dier te helpen. En aangezien opgezette buik een van de symptomen van coccidiose is, heeft het vaak geen zin om te begrijpen waarom het konijn opgeblazen is, het is gemakkelijker om te scoren.
Bourgondië konijn
Een ander interessant ras van konijnen, dat enigszins afwijkt van andere vleesrassen. Het lijkt op het rood van Nieuw-Zeeland, omdat het werd gefokt met twee verwante vleeskuikenrassen: Californië en Nieuw-Zeeland rood.
De Bourgondiër verschilt van de rode NZK door een sierlijkere kop, lichte randen van de ogen en het gewicht. Het gewicht van een Bourgogne kan oplopen tot 6 kg.
De meningen lopen uiteen over de kwaliteit van vlees en huiden. Sommige mensen denken dat vlees beter is voor Californiërs, anderen dat bordeauxvlees lekker en sappig vlees heeft. Evenzo met bont. Iemand is ervan overtuigd dat de vacht niet van zeer goede kwaliteit is en alleen geschikt is voor handwerk. Volgens een andere versie is de bourgondische vacht erg dik en duurzaam.
Terwijl de konijnenbazen argumenteren, naaien westerse modeontwerpers stijlvolle en modieuze kleding en accessoires uit de huid van het Bourgondische konijn.
Kenmerken Bourgondisch konijn
Net als de ouderrassen is de Bourgondiër goed aangepast aan de inhoud in de kooien, maar eerder veeleisend in relatie tot voer. In zijn dieet moet aanwezig vetvoer zijn, inclusief wortelgewassen en vers gras.
Het is belangrijk! Konijnen van welk ras dan ook mogen streng nat gras en verse witte kool niet geven. Het gras moet worden gedroogd en de kool moet worden gedroogd.Het nadeel van het Bourgondische konijn vergeleken met de ouderdieren is de relatieve late looptijd. Maar dit is precies relatief. Bourgondiërs wordt aangeraden om te scoren op 6 maanden, omdat ze op deze leeftijd volledig opgroeien en hun verdere onderhoud schade begint toe te brengen.
Nog een nuance, waardoor dit ras niet voor iedereen geschikt is - de Bourgondische konijnen zijn zo charmant en klein dat ze gemakkelijk aan hun te bevestigen zijn.
De keuze van het ras van konijnen voor het fokken geheel zal afhangen van de plannen van de konijnenkweker en zijn sympathieën. Voor industriële fokkerij voor vlees, natuurlijk, slachtkuikens. En het beste is Californisch.
Voor de verrassing van anderen en het krijgen van grote huiden voor bontproducten - gigantische rassen van konijnen.
Voor de combinatie van deze twee gebieden goed geschikt Bourgondisch konijn.