Aardappelen in welke vorm dan ook bijna elke dag op de tafel van de Russen. Maar er zijn maar weinig mensen die nadenken over wat voor soort wortelgroente wordt gebruikt om te koken. Hoewel velen hebben opgemerkt dat het niet altijd de groente is die aan de smaak en culinaire kwaliteiten voldoet.
Tegenwoordig hebben veredelaars variëteiten van aardappelen gemaakt, geschikt voor frituren, aardappelpuree, salades. Voor liefhebbers van salades zijn aardappels uit Veneta de beste keuze.
Wat weten we over de variëteit
Er werden selectiewerkzaamheden uitgevoerd in vele landen van de wereld en ze houden vandaag niet op. De belangrijkste taak van wetenschappers is om een universele variëteit te creëren die voldoet aan de eisen van elke consument.
Aan het einde van de 20e eeuw schonken Duitse fokkers een geschenk aan aardappelliefhebbers. Ze werden gefokt in Veneta (in sommige bronnen wordt het Vineta genoemd).
Wetenschappers hebben duurzame kwaliteiten van aardappelen weten te bereiken, die in de volgende generaties worden herhaald. Het belangrijkste voordeel van een hoogwaardige groente is het vermogen om ziekten en plagen te weerstaan.
De vroege vruchtbare aardappel Veneta was verrukt van de tuinders van Rusland. De eerste knollen werden in 2002 geïntroduceerd. In het begin waren aardappelen stevig verschanst in de achtertuinen van de centrale en zuidelijke regio's van het land. Tegenwoordig heeft de teelt zijn horizon verruimd en amateurs van experimenten planten een groot aantal Veneta-aardappelen in veel gebieden.
Boeren zijn bezig met het verbouwen van de uitstekende variëteit van Duitse aardappelveredelaars. Een smakelijke groente geeft goede opbrengsten met minimale arbeidskosten. De Russen begrepen de smaak van de aardappel en snauwden snel.
beschrijving
De struik is vrij groot, met zich verspreidende takken. De bladeren zijn lichtgroen, met een zwakke golving. Tijdens massale bloei wordt het veld sneeuwwit. Sneeuwwitte bloeiwijze op de foto.
- Knollen korst is glad, lichtbruin of donker geel, je kunt het gaas zien. De verscheidenheid aan kleuren hangt af van de grond waarop aardappelen worden gekweekt. De vorm van de wortel - ovaal of cirkelvormig.
- Het gewicht van een knol is 65 tot 90 gram. Soms groeien aardappelvariëteiten Veneta tot 150 gram. Er zijn kampioenen die tot 400 gram wegen. In de struik, meestal meer dan tien stukken, dus de opbrengst is hoog.
- De ogen zijn direct op het oppervlak, zo klein dat het moeilijk te zien is.
- Het vlees is zacht, kruimelig, lichtbruin of donkergeel. De brokkeligheid van aardappelen wordt gecreëerd door een hoog zetmeelgehalte - van 12, 8 tot 14, 9 procent.
Waarschuwing! De kleur van de pulp is rijker dan de kleur van de schil.
Opvallende kenmerken
Laten we nu eens kijken welke kenmerken de variëteit aan Duitse selectie heeft:
- Vroege rijpheid. Vegetatieve periode van 70 tot 75 dagen, tellen is vanaf het moment van planten. Je kunt pokapyvat-aardappelen veilig gedurende 43 dagen bewaren.
- Varianten met hoge opbrengst, zelfs in droge gebieden. Vanwege deze kwaliteit verspreidde het zich tot ver buiten de grenzen van Duitsland, Rusland. Ze beoefenen aardappelteelt Veneta in de voormalige Centraal-Aziatische republieken van de Sovjet-Unie. In de regel geeft één hectare tot 25 ton met de juiste zorg. Wijnoogst van één struik in de foto.
- Bescheidenheid. Aardappelrassen Veneta kan op elke bodem worden geplant, de oogst is praktisch niet anders.
- Alle parameters van tafelgroenten voldoen aan de normen.
- Storage. Er is geen verspilling bij het organiseren van een goede opslag.
- Transporteerbaarheid. Kan op elke afstand worden getransporteerd, omdat deze niet reageert op mechanische schade.
Ziekten en plagen
Veneta-aardappelen, te oordelen naar de beschrijving van de variëteit, geposte foto's en recensies van Russen, is een unieke groente. Het wordt praktisch niet gekenmerkt door ziekten zoals:
- aardappelkanker;
- korst en zwartbenen;
- Phytophthora en aardappelnematode;
- verschillende mozaïeken en vlekken;
- knolrot en bladkrullen-virus.
Harm-variëteiten Vineta kan passie tuinmannen stikstof meststoffen. Overtollig is te zien aan de langzame groei van planten.
Waarschuwing! Bovendien tast overtollige stikstof de opslag van wortelgewassen aan.Aardappelverzorging
Omdat ziekten de groei van de wortel niet belemmeren, is het gemakkelijk om voor de variëteit Veneta te zorgen. Laten we de kenmerken van agrotechnologie begrijpen.
Op welke grond wordt de aardappel geplant?
Voordat u begint aan het voorjaarswerk, moet u de site voor het poten van aardappelen bepalen. Over het algemeen is de variëteit Veneta bescheiden. Toch moeten er een paar woorden over de bodem worden gezegd.
Waarschuwing! Het is onwenselijk om gronden met klei voor het poten van aardappelen om te leiden. Water stagneert op hen.Als vorig jaar op de site peulvruchten groeide, dan is dit de beste plaats. Aardappelen houden niet van over-bevochtiging, dus het is niet nodig om het water te geven tijdens de vegetatieve periode. Het groeit goed, zelfs in de droge zomer.
Plant aardappelen
Omdat de aardappelrassen Veneta vroeg rijpen, worden ze geplant voor vroege oogst. In de regel begin mei (geleid door de gereedheid van het land).
Een week of twee voor het planten, worden de knollen uit de opslag gehaald, zodat de aardappelen opgewarmd en gekiemd zijn. Bij het planten is het niet nodig om te graven, het is genoeg 7-10 cm.
Na het verschijnen van scheuten wordt de eerste losmaking uitgevoerd om klein onkruid te vernietigen en het wortelstelsel te verrijken met zuurstof. Als er onkruid terugkomt voordat je weer gaat hobbelen, moet je opnieuw lopen met een hakmes.
Spud bij voorkeur twee keer. In dit geval wordt vocht behouden, een hoge rand boven de struik is een garantie voor de vorming van een groot aantal stolonen, en daarom zal de oogst uitstekend zijn. Soms wordt op de datacha gebruikt voor het kweken van variëteiten Vineta frezen. Kijk naar de foto: rechte rijen.
Water geven is optioneel, maar als je niet geniet van de regen, kun je maar een beetje in het gangpad afstoten.
Hoe op te slaan
Het is het beste om Veneta-aardappelen in netten of zakken te bewaren. De kamer moet droog zijn, deze moet van tijd tot tijd worden geventileerd. Lage luchtvochtigheid toegestaan. Bij verhoogde temperaturen drogen de knollen uit, krimpen ze en beginnen ze vroegtijdig te ontkiemen.
Regels voor het opslaan van aardappelen op video: