De gunstige eigenschappen van de paardebloemsiroop zijn zeer divers. Ze zijn in veel landen al lang met succes gebruikt in de traditionele geneeskunde. De siroop bereiden is vrij eenvoudig, maar het kan op verschillende manieren worden gedaan.

Medicinale eigenschappen van paardenbloemsiroop

Paardebloemsiroop is rijk aan gunstige eigenschappen vanwege de rijke chemische samenstelling. De energiewaarde van het product aan de uitgang is ongeveer 180-200 kcal per 100 g. Dus de volgende bruikbare stoffen zijn aanwezig in de siroop:

• fosfor, P - noodzakelijk voor spier- en mentale activiteit, neemt deel aan de meeste chemische reacties die plaatsvinden in het lichaam, het beïnvloedt metabolisme, celgroei, de toestand van het hart, zenuwstelsel, botten en andere systemen;
• kalium, K - verbetert het hartritme, de geleiding van zenuwimpulsen, hersenactiviteit, en reguleert ook de concentratie van zouten in het lichaam, die de vorming van oedeem voorkomt;
• Calcium, Ca - is belangrijk voor de groei, de staat van tanden, beïnvloedt de bloedstolling, zorgt voor spiercontractie en nog veel meer;
• ijzer, Fe - levert zuurstof aan spieren en andere inwendige organen, is noodzakelijk voor het normale verloop van metabole processen, helpt het immuunsysteem weerstand te bieden aan de agressieve invloed van de externe omgeving;
• Zink, Zn - biedt een normaal niveau van testosteron, beschermt tegen veel mannelijke ziekten, ondersteunt de werking van veel systemen, waaronder het immuunsysteem, nerveus, verbetert het metabolisme;
• mangaan, Mn - reguleert koolhydraten, vetmetabolisme, insulineproductie, het proces van weefselherstel (spier, verbindend), is nodig voor de snelste genezing van wonden;
• ascorbinezuur,
• tocoferol is een antioxidant, in vet oplosbare vitamine E, het ondersteunt de werking van alle lichaamssystemen, bestrijdt actief leeftijdsgebonden pathologische veranderingen;
• B-groep vitaminen - steun de emotionele achtergrond van een persoon, help stress en depressie te bestrijden, versterk het immuunsysteem, het werk van de darmen, spieren;
• vitamine K - voorkomt de ontwikkeling van bloedingen, verbetert de bloedstolling, versterkt bindweefsel, botten, is betrokken bij de synthese van eiwitten;
• Vitamine PP - versterkt de bloedvaten, is betrokken bij de vorming van veel belangrijke enzymen en hormonen (insuline, testosteron, cortisol en andere).

De gunstige eigenschappen van paardenbloemsiroop worden al eeuwen door mensen gebruikt. Het heeft een therapeutisch effect van de meest verschillende richtingen. Paardebloemsiroop wordt gewaardeerd om zijn hulp bij het genezen en herstellen van de lever. Biologisch actieve stoffen reinigen het lichaam van gifstoffen, regenereren cellen en dragen bij tot een betere stroom van gal. Naast choleretische en reinigende eigenschappen, heeft paardenbloesemsiroop nog een aantal andere gunstige effecten:

• versterkt het centrale zenuwstelsel;
• verhoogt de spierspanning;
• verhoogt de eetlust;
• verbetert de spijsvertering;
• vermindert de zuurgraad van de maag;
• stimuleert het metabolisme;
• geneest gewrichten;
• herstelt de huid.

In de kindertijd is paardenbloemsiroop erg handig, omdat het een rijke samenstelling van vitaminen en mineralen bevat, helpt het het immuunsysteem te versterken. Met zijn hulp is het gemakkelijker om verkoudheid te behandelen, hoesten.

Hoe stroop te maken van paardenbloemen

Er zijn veel recepten voor paardebloemsiroop. In elk geval moeten er 2 ingrediënten zijn: dit zijn felgele paardebloemkoppen en kristalsuiker. Al het andere is ter beoordeling van het fornuis.

Zonder warmtebehandeling

In een pot van 3 l leggen bloemen paardebloem strak, giet lagen suiker, die ongeveer 1, 5 kg nodig hebben. Om vast te houden aan een hals van een pot, zal kleverig sap niet werken. Drink 1 theelepel. 50 ml warm water voor pijn in de lever, galsteenziekte, lever- en darmkoliek.

Waarschuwing! Er is een andere manier om siroop te maken. Vermaal 1 kg paardebloemen in een vleesmolen met 2 kg suiker, op een warme plaats voor een dag. De resulterende siroop wordt vervolgens in de koelkast bewaard.

Klassieke manier

Paardebloemsiroop wordt ook wel honing genoemd, omdat de geur, smaak en textuur van de twee producten sterk op elkaar lijken.

ingrediënten:

• bloeiwijzen - 400 st.;
• suiker - 1 kg;
• citroen - 1 stuk;
• water 0, 5 l;
• citroenzuur - 1 theelepel.

Spoel de bloeiwijzen af ​​en voeg een dag water toe zodat het geheel bedekt wordt. Knijp vervolgens de bloemen en giet 0, 5 liter water. Op middelhoog vuur koken gedurende 20 minuten. Een citroen gewassen en fijngehakt, toegevoegd aan de pan, evenals suiker en citroenzuur.

Kook nog 10 minuten en haal dan van het vuur af tot het afkoelt. Zeef ze door kaasdoek en laat ze 5 minuten op laag vuur sudderen. Giet in droge steriele potten en kurk. Neem 2 eetlepels. l. meerdere keren per dag vasten.

Bij langdurig gebruik van paardenbloesemsiroop, lawaai in het hoofd, duizeligheid, sclerose, verbetert het geheugen. Het medicijn verlicht darmkoliek bij baby's en volwassenen. Hiervoor is 8-20 druppels siroop per halve kop warm water voldoende.

Toepassingsregels voor paardebloemenstroop

Gebruik medicinale paardebloemsiroop voor voedsel, maar onthoud dat het een nogal caloriearm product is, omdat het veel suiker bevat. Daarom is de zoete massa beter toe te voegen aan thee als zoetstof. Je moet ervoor zorgen dat het drankje niet heet is, anders gaan veel vitamines verloren.

Drink kruidenthee, gezoet met paardenbloesemsiroop, moet op een lege maag zijn, zodat alle heilzame stoffen worden opgenomen. Dan zal de drank zijn helende eigenschappen ten volle tonen.

Beperkingen en contra-indicaties

Er zijn geen strikte contra-indicaties voor het nemen van paardenbloemmedicatie, maar er zijn een aantal beperkingen of waarschuwingen over mogelijke bijwerkingen. Zoete honing kan zelfs aan kleine kinderen worden gegeven, het zal zeer nuttig voor hen zijn, vooral tijdens de periode van de lente hypovitaminosis. Maar toch moeten enkele van de beperkingen bij het innemen van paardenbloemstro onthouden worden:

• hypoacidale gastritis;
• galwegobstructie;
• ulceratieve laesies van het maagdarmkanaal;
• neiging tot diarree;
• diabetes.

Waarschuwing! Bij het maken van paardebloemen voor het maken van siroop, is het noodzakelijk om te onthouden over milieuvriendelijkheid. Verzamel bloeiwijzen moet alleen in schone plaatsen die niet zijn verontreinigd met bedrijfsafval, maar ook zo ver mogelijk van de snelwegen.

Hoe paardenbloesemsiroop op te slaan

De voordelen en nadelen van paardenbloesemsiroop hangen grotendeels af van de opslagmethode van het product. Verwende medicijnen zijn nauwelijks nuttig in de winter. Daarom is het, om het lang te laten staan, nodig om het te koken met behulp van een warmtebehandeling en het op de traditionele manier op te rollen (zoals gebruikelijk jam). Paardebloemhoning kan ook worden geconserveerd met behulp van een alcoholische vulling. Voeg om dit te doen een zoete oplossing toe met een bepaalde hoeveelheid wodka of alcohol, dring 1-3 weken aan.

Als paardenbloesemsiroop op een natuurlijke manier wordt bereid, zonder vuur te gebruiken, is het beter om er een beetje citroenzuur aan toe te voegen voor een betere conservering. Bewaar in de koelkast op de bovenste plank. Paardebloemsiroop kan in kleine porties worden ingevroren. In de winter, een beetje te krijgen en toe te voegen aan thee.

conclusie

Nuttige eigenschappen van paardenbloesemsiroop zijn op elke leeftijd nodig voor zowel volwassenen als kinderen. Zoete verrijkte honing zal helpen om het koude seizoen, vitaminetekorten te overleven en gezond en energiek te blijven gedurende de winter.