De Amur-druif is recentelijk omringd door legendes over zijn genezende kracht en verspreidt zich steeds meer. Een krachtige wilde druif Liana raakte het Europese grondgebied van Rusland in het midden van de XIX eeuw. Fokkers, die de koude weerstand van de wijnstok opmerken - tot -400C, begonnen met hem te werken.
Amur-druiven zijn om verschillende redenen populair.
- Bijna alle delen van de plant hebben gunstige helende eigenschappen;
- Het is rijk aan antioxidanten, waaronder resveratrol, die zware metalen en gifstoffen uit het lichaam verwijderen;
- Cultivars van druiven kunnen gemakkelijk wortel schieten op de onderstam van de wijnstok uit het Verre Oosten;
- De pittoreske wijnstok heeft de harten van veel tuiniers gewonnen vanwege het vermogen om snel te groeien, weinig te reageren op rook of uitlaatgassen en mooie hoeken te creëren in industriële gebieden, om maar te zwijgen van parken en binnenplaatsen.
Rasbeschrijving
De wijnstok van de wilde Amur-druif kan tot 20 m lang worden in zijn geboorteland, maar in het Europese deel van Rusland bereikt hij meer dan 10 m. De bladeren zijn groot, tot 25 cm, in verschillende vormen: volgerand, drielobbig, minder vaak vijflobbig, diep ingesneden. Het bloeit in juli, het zachte aroma trekt bijen aan. Kleine, ronde bessen rijpen in september, het gewicht van trossen is 20-60 g. De smaak is zuur, er zijn zuurzoet, suiker - tot 10-12%.
De meeste Amur-wijnstokken zijn tweehuizige planten, maar er zijn biseksuele planten. Op mannelijke exemplaren van struiken verschijnen eerder bloemen op een grote (10 cm lange en 2 breedte) borstel die eruit ziet als een sierlijk donsjack. Vrouwelijke bloemen onderscheiden zich duidelijk uitgesproken eierstok. Bestuiving vindt plaats met behulp van insecten en wind. De totale opbrengst van één wijnstok varieert van 1, 5 tot 6-10 kg.
Reproductie van druiven
Amur-wijnstokken worden onbegaanbaar struikgewas, niet alleen vanwege de sterke groei, maar ook omdat ze gemakkelijk kunnen worden vermeerderd door zaad en gelaagdheid. Heesters gekweekt uit zaden kunnen variëren in hun kenmerken, die wordt gebruikt door fokkers. Voortplanting door stekken, die de zuiverheid van de Amoer-kruipersoort garandeert, is iets anders dan die van gekweekte druiven. Lignified stekken nemen slecht wortel. En groen - het tegenovergestelde. De wijnstok begint vruchten te dragen vanaf 6 of 8 jaar.
De plantengroei begint bij een temperatuur van +50 C, op de middelste baan, vanaf het begin of midden mei. Scheuten stoppen met groeien in augustus. Gedurende vier of vijf maanden wordt de wijnstok sterker en is hij niet bang in rust wanneer hij bedekt is met sneeuw, omdat zijn ontwikkeling al lang voorbij is. De Amoer-druif groeit goed op de breedtegraad van St. Petersburg. En in een sneeuwloze winter is de wortel van de wijnstok uit het Verre Oosten bewaard gebleven. Daarom dient deze druivensoort als een uitstekende voorraad voor andere gekweekte wijnstokken.
Landingsfuncties
De in het wild groeiende liaan van Amur-druiven geeft de voorkeur aan zure grond en verdraagt de aanwezigheid van kalk in de grond niet. Het ontwikkelt zich goed op gedraineerde grond, als we in de struikenbron sterk zure turf zetten. Er moet onderscheid worden gemaakt tussen de wijnstokken van rassenplanten zoals lichtzure of neutrale grond.
- Grote gaten moeten eerder worden gemaakt;
- Ze voegen tot 300 g superfosfaat en 100 g kaliumsulfaat;
- Vul met compost en humus;
- Installeer een stevige ondersteuning.
Deze druivensoort is niet onder het huis geplant en niet ver van fruitbomen vanwege zijn vermogen om snel rond elke steun te draaien.
Waarschuwing! Bij de aankoop van een wijnstok van deze druivensoort, wordt rekening gehouden met zijn tweehuizigheid en worden planten gekocht voor een man van twee of drie teefjes.
Als er geen bestuivers zijn, zullen de bessen pitloos zijn, zoals rozijnen. Maar dit is alleen van toepassing op in het wild groeiende wijnstokken. Jonge boompjes van verschillende hybride variëteiten, die daarvan zijn afgeleid, zullen in het algemeen vruchteloos blijven.
Vine Care
De volgende twee jaar na het planten worden de druiven in de lente gevoed met stikstofmeststoffen, in de zomer - met complexe en potasfosfaatmeststoffen - in het najaar. De wijnstok van de Amur-druivensoort is vocht-houdend van, de regenval per jaar in zijn geboorteland is 700 mm. Daarom water geven - de belangrijkste component in de verzorging van deze plant. Onder natuurlijke omstandigheden bevindt de wijnstok zich aan de randen, langs de oevers van rivieren, op de zuidelijke hellingen van de bergen. Omdat Amur liana thuis groeit, is het noodzakelijk om zonnige gebieden op te pikken.
De krachtige Amur-druif heeft jaarlijkse formatie nodig. Het is aan te bevelen een wijnstok te kweken met een hoge stengel, waarvan overblijvende takken vertrekken, en al van hen - hulzen die elk seizoen worden afgesneden. Je kunt niet verdikken, snoeien gedaan op de groene scheuten die kunnen worden geroot. Als jonge stekken van in het wild groeiende wijnstokken zijn geroot, tolereren ze de winter goed.
Het planten van Amur liana in schaduwrijke plaatsen dreigt om poederachtige meeldauwdruiven te verslaan. Meer I.V. Michurin selecteerde rassen van Far Eastern-druiven die resistent zijn tegen phylloxera.
Het nageslacht van wilde wijnstokken
Tegenwoordig groeit Rusland variëteiten van winterharde wijnstokken gemaakt na het kruisen van wild groeiende Amur-druiven met culturele struiken: Korinka Michurin, Northern Black, Far Eastern, Buytur, Arctic en anderen. In de noordelijke wijnbouw worden ook de resultaten gebruikt van de intraspecifieke hybridisatie van druiven uit het Verre Oosten: de variëteiten Amurskie Potapenko, Ametistovy, Neretinsky, Odin (Amursky Breakthrough), Triumph. Succes in het werk was om biseksuele variëteiten te verkrijgen. Dit zijn Amursky Potapenko 1 en Aleshkovsky-druiven.
Amur Triumph heeft een veelbelovende toekomst voor een wijnstok. Vroege rijping van donkerroze bessen in clusters tot 1 kg, snelle vegetatiecyclus, ziekteresistentie maken het een favoriet van wijngaarden in het barre klimaat.
Een ander succes van fokkers - het fokken van variëteiten van wijnstokken met heldere bessen. Amur witte druif is een droom die uitkomt in de variëteit Potapenko Gold. De bessen hebben een zeer goed suikergehalte - 25%.
Wijnbouw in het grootstedelijk gebied
In de buitenwijken van Amur groeit wijnranken gemakkelijk. De kronkelende liaan ontwikkelt zich meer dan 10 m. Deze prachtige druif in een paars-gouden mantel slingert weelderig over bomen en landhuizen. Onaangetast door ziekte, in tegenstelling tot gecultiveerde variëteiten van zuidelijke wijnstokken. De bladeren verschijnen in het tweede decennium van mei, wanneer het warm wordt boven +60 C. Het bloeit aan het einde van juni, de scheuten houden op met groeien in juli - begin augustus. Bessen worden geoogst vanaf het begin van september, zonder vertraging op de wijnstok - kan afbrokkelen.
Niet iedereen wil zorgen voor de delicate zuidelijke variëteiten, zorgvuldig de struiken bedekkend voor de winter. En kwam om de wijnstokken te redden, waarvan de voorouder de wijnstok uit het Verre Oosten was. Agat Donskoy, Moscow White, Muscat Far Eastern, New Russian, Sputnik, Alpha en anderen zijn populair onder de niet-overdekte variëteiten voor de regio Moskou. Maar toch mulchen wijnbouwers de grond rond de struiken, omdat sneeuwloze, vrieskoude winters in deze delen niet ongewoon zijn.
Siberische wijngaarden
De fruit- en bessenexperimentele stations in het Primorsk en het Verre Oosten hebben deze vreemde uitdrukking enkele decennia geleden gemaakt. Nu worden veel variëteiten gekweekt met de medewerking van het materiaal van de wilde Amur-wijnstok gekweekt door de telers van Siberië. Hoogproductieve, met hoogwaardige bessen, worden gedistribueerd door Siberische boomgaarden van slangen van fruitstokken van de Amoer 1, Siberische Cheryomushka, Black Seedless Winter-resistente rassen, Taiga, Vaskovsky No. 5, White Sverkhranny, Kozlovsky en vele anderen.
Bekijk een video over het kweken van druiven in Siberië