Dankzij de inspanningen van fokkers en agrotechnici kan een dergelijke thermofiele cultuur zoals paprika worden geteeld in barre klimatologische omstandigheden. De eerste en belangrijke stap naar een rijke oogst is de juiste zaadkeuze. Elke variëteit heeft zijn eigen kenmerken en stelt bepaalde eisen aan de groeiomstandigheden. Zo moeten paprika-varianten voor de buitenwijken kiezen voor broeikasgassen of vroege rijping. Ze dragen gegarandeerd hun vruchten in de korte zomer.

Herziening van de beste variëteiten peper voor de regio Moskou

Bij het kiezen van peperpitten moet u zich laten leiden door hoe laat u verwacht een oogst te krijgen. Volgens tuinders uit de regio Moskou zijn vroeggroeiende variëteiten en hybriden het beste om te laten groeien. Hun fruit is klaar om te eten in minder dan 100 dagen na ontkieming.

Fidelio

Fidelio-vruchten zijn lichtgeel tot bijna wit gekleurd. Smaakt uitstekend - de pulp is sappig, dik en zoet. De vegetatieve periode van ontkieming tot rijpheid duurt 90-100 dagen. Tegen de tijd van de rijping bereikt elke vrucht bijna 180 g.

F1 rapsodie

Vroegrijpe hybride met hoog rendement. De vruchten rijpen in 75-80 dagen na het verplanten op de grond. Vlezige vruchten worden 16-18 cm lang. Wanddikte - meer dan 7 mm. Tijdens het rijpen verandert het fruit van kleur in groen in felrood. De hybride is zeer resistent tegen schimmel- en virusziekten.

Orange Miracle

Deze variëteit aan peper begint vruchten af ​​te werpen in 80-85 dagen na het inplanten van ingemaakte zaailingen in de kas. Op de open grond kunnen de vruchten later beginnen, afhankelijk van de weersomstandigheden.

De fel oranje vruchten van peper hebben een tetraëdrische blokvorm en kunnen bij volledige veroudering 10-11 cm hoog worden met een wanddikte van ongeveer 10 mm. Pepper Orange-wonder ziet er niet alleen prachtig uit in de tuin, maar ook in salades en zelfgemaakte bereidingen. De struik groeit tot 70-90 cm hoog. De plant die is gegroeid uit de zaden van de hybride Orange Miracle F1, verschilt qua uiterlijk en smaak niet van de rassenzaden met dezelfde naam. Maar de hybride is beter bestand tegen virale en schimmelziekten, tolereert gemakkelijker transplantatie en het percentage zaadkieming is veel hoger.

Atlantic F1

De hybride groeit goed en werpt vruchten af, zowel in de kas als in het open veld. Het is gemakkelijk herkenbaar aan hoge strooibussen (tot 120 cm) die bedekt zijn met grote, iets langwerpige veelkleurige vruchten. Tijdens het rijpen veranderen de vruchten verschillende keren van kleur - van groen naar paarsrood. Met goede zorg behaalt hoge opbrengst - ongeveer 5 kg per vierkant. m. Geschikt voor het koken van salades, behoudt de smaak tijdens hittebehandeling en inblikken.

Winnie de poeh

Vroeg rijpe rijpe peper die bij uitstek geschikt is voor teelt in de gesloten kassen of filmtunnels. De plant is laag - slechts 35-40 cm, met een klein aantal bladeren. De opbrengst is hoog - tot 5 kg vanaf 1 m2 M. Oranjerood fruit heeft een esthetische uitstraling en een grote omvang - tot 15-18 cm lang. Sommige exemplaren kunnen een diameter van 10 cm bereiken. Winnie de Poeh-paprika is geschikt voor thuiskoken en verliest zijn smaak niet tijdens langdurige opslag. Het kan met succes worden gekweekt op een gesloten balkon of vensterbank.

kist

Een vruchtbare, vroege rijpe soort peper met grote rode vruchten. Struiken zijn laag, compact. Pepper Funtik is universeel - het draagt ​​vruchten goed in de kas en op de open grond. Vanaf het moment dat de zaailingen in de grond worden overgeplant, begint het fruit op dag 78-82. Op één plant gedurende de gehele rijpingsperiode worden 15-20 vruchten gevormd. Het ras is aangepast voor de teelt onder zware klimatologische omstandigheden en kan in Moskou tot oktober vruchten dragen. De vruchten van peper Funtik groot, dikwandig, goede smaak en geurig.

F1 temp

Vroege, universele hybride met goede opbrengst. Fruit in 80 - 90 dagen na het zaaien van de zaden. De vruchten van peper zijn groot, glanzend. In de periode van technische rijpheid zijn de vruchten lichtgeel. Tegen de tijd dat ze volwassen zijn, krijgen ze een rode kleur. Lage struik (50-60 cm) met een klein aantal bladeren. Opbrengst in kasomstandigheden (bij planten volgens het schema 70x25) - 8 kg per 1 vierkante km. m, en in de open tuin - tot 6 kg.

Broeikasvariëteiten

Dit is slechts een kleine lijst van paprikasoorten die kunnen worden geteeld in de regio Moskou en andere koude streken. Nederlandse variëteiten en hybriden, zoals Latino, Indalo, Cardinal, zijn geschikt voor kweken in verwarmde kassen. Zaailingen voor hen kunnen begin februari worden gezaaid en eind maart worden de zaailingen in een kas geplant. De eerste vruchten van peper rijpen eind mei. De oogst van elke struik wordt tot 5 keer per seizoen verwijderd. Het leven van deze variëteiten is vrij lang - de planten dragen tot het late najaar vruchten.

Russische fokkers hebben kwaliteits- en vroegrijpe glastuinbouwsoorten als Tenderness, Mercury, Dobrynya en anderen gebracht. Deze variëteiten zijn aangepast aan het noordelijke klimaat en geschikt voor teelt, niet alleen in de regio Moskou, maar ook in de Oeral en Siberië. Maar in onbeschermde grond neemt de opbrengst sterk af of draagt ​​de plant helemaal geen vruchten af.

Rassen voor open grond

Op het open veld kun je proberen zulke soorten peper te laten groeien als Corvette, Lemon miracle of Sweet Chocolate - een ongewone kleur van deze vruchten ziet er erg pittoresk uit en zal elk gebied versieren. Vruchten van de Corvette-variëteit, terwijl ze rijp zijn, veranderen van kleur van groen naar felrood. Gezien de verschillende tijden van rijping van paprika's, kan een struik tegelijkertijd worden bedekt met groen, geel, oranje en bordeauxrood fruit. Citroenmirakel verdraagt ​​ongunstige weersomstandigheden. Vruchten van felgele bijna citroenkleur met dikke pulp zijn smakelijk zowel in verse als ingeblikte vorm. Zoete chocolade is vooral bedoeld voor salades, omdat de vruchten niet groot, maar sappig en geurig zijn. Hun kleur is ook interessant - in het groeiproces verandert de kleur van donkergroen in chocolade en het vlees binnenin is felrood.

Deze paprikarassen zijn uitstekend geschikt om in de middelste rijstrook te groeien, omdat ze zijn aangepast aan een veranderlijk klimaat, een korte en natte zomer. Laagblijvende planten, hierdoor kunt u ruimte in de tuin besparen door een paar struiken in grote potten direct op straat te planten.

Voor elke plant voor het seizoen kun je 3-4 kg geurig, vlezig fruit verzamelen dat goed geschikt is voor het inblikken en koken van verschillende gerechten. En op een donkere koele plaats kunnen de vruchten worden bewaard zonder verlies van uiterlijk en smaak gedurende maximaal 2 maanden.

Het kweken van peperzaailingen van zaden

Paprika's worden traditioneel geplant met een zaailing methode met een oogst van zaailingen. Deze methode helpt om zwakke en zieke planten te identificeren voordat ze in de kas worden geplant, omdat de spruiten, voordat ze naar een permanente "verblijfplaats" gaan, verschillende stadia van sortering doorlopen.

Zaad kieming

Door wekenlang peperzaad in warm water te weken, kun je het percentage kieming bepalen. Zaden die wortels gaven voor het zaaien, zullen veel sneller groeien. Voordat je gaat weken, moet je de grootste en meest complete zaden selecteren.

Zaaiende zaden

Peperzaden worden gezaaid eind februari of begin maart. De grond moet warm en nat zijn. De zaaidiepte is niet meer dan 1, 5 cm en de minimale afstand tussen de zaden is 2 cm .Voor het verschijnen van de eerste scheuten wordt de film niet verwijderd, omdat het microklimaat dat nodig is voor de zaden wordt gecreëerd in de grond. Alvorens te zaaien, wordt de grond bevrucht en gedesinfecteerd.

Beitsen zaailingen

Deze procedure helpt om het wortelsysteem van peper te versterken en de plant voor te bereiden voor een volgende transplantatie. Tijdens het duiken (planten van spruiten in individuele potten) worden zwakke zaailingen afgewezen.

Duiken is een belangrijke stap in het kweken van paprika's. Deze cultuur is vrij wispelturig en moeilijk om te wennen aan nieuwe omstandigheden. De verdeling van zaailingen in individuele containers biedt meer vrije ruimte voor de wortels en de scheuten zelf. Om de wortels niet te beschadigen, wordt de zaailing samen met een kluit aarde in de tuin getransplanteerd. Dit is handig als u zaailingen in wegwerpverpakkingen van dun plastic duikt, die gemakkelijk te verwijderen zijn.

Dus, tegen de tijd dat de zaailingen geplant zijn, blijven alleen de sterkste en gezondste planten over, die blij zullen zijn met een goede oogst vóór het begin van de vorst.

Deze video beschrijft in detail het proces van het verpotten van paprika's in de kas.

Het proces van het verplanten van zaailingen van peper in de volle grond wijkt enigszins af van technieken in de glastuinbouw. Voor bedden in een open gebied, wordt aanbevolen om paprikavariëteiten te kiezen met middelmatige of late rijpingstijden. De eerste keer na het verplanten van het bed met paprika's is het beter om de nacht te bedekken. Gebruik hiervoor een metalen boog en een dichte plastic film. Wanneer de luchttemperatuur lager is dan 15 graden, gaat de filmtunnel niet open. Het wordt pas verwijderd nadat stabiel warm weer is vastgesteld.