Niet iedereen weet of je pompoenpitten voor pancreatitis kunt nemen. Dit is een nogal controversiële vraag die ondubbelzinnig moeilijk te beantwoorden is. Aan de ene kant bestaat het product uit veel vet, wat ongunstig is voor deze ziekte. Aan de andere kant bevat het heilzame stoffen die het verloop van pancreatitis kunnen vergemakkelijken. Dus, is het mogelijk om pompoenpitten voor pancreatitis te gebruiken, het is noodzakelijk om dit in detail te begrijpen.
Wat is gevaarlijke pancreatitis
Volgens Russische onderzoekers leidt Rusland tot het aantal mensen dat aan pancreatitis lijdt. Het is belangrijk om te begrijpen wat er in het lichaam gebeurt. In de darm krijgen de overblijfselen van voedsel, die worden verteerd door pancreasenzymen. Soms wordt voedsel te overvloedig, vet of alcohol komt het spijsverteringskanaal binnen. In dit geval wordt de uitstroom van pancreasenzymen verstoord en begint het proces van het verteren van zijn eigen weefsels - zo ontwikkelt zich pancreatitis. De ontsteking die optreedt in dit geval draagt bij tot de geleidelijke vervanging van klierweefsel door vet- en littekenweefsel.
Dit alles leidt tot het verschijnen van ernstige pijn, die permanent of groeiend van aard is. Gelokaliseerd in de overbuikheid, voornamelijk verspreid aan de linkerkant. U kunt geen pijn tolereren bij acute pancreatitis en u moet onmiddellijk medische hulp zoeken, omdat de vertraging levensbedreigend is. Als een diagnose tijdig wordt gesteld, wordt een beoordeling gemaakt van de ernst van de toestand van de patiënt, dit geeft een grotere kans dat de persoon in leven zal blijven en in de toekomst op zijn minst enige kwaliteit van leven zal hebben.
Kan ik pompoenpitten voor pancreatitis eten?
Vaak eten mensen pompoenpitten als traktatie. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook nuttig. Begrijpen of pompoenzaden gegeten kunnen worden met pancreatitis is belangrijk, omdat de alvleesklier niet houdt van een hoog vetgehalte in voedsel. En, zoals je weet, in hun zaden overvloedig. Dit is een extreem vet en hoogcalorisch product.
Daarnaast bevatten pompoenpitten veel vezels, wat behoorlijk moeilijk te verteren is. Het is ook niet erg gunstig voor de alvleesklier, dus zelfs een gezond persoon kan geen zonnebloempitten eten, in onregelmatige doses.
Het is noodzakelijk om de receptie te beginnen met 10 stukjes, geleidelijk te verhogen tot 30-40 g. Zonnebloempitten kunnen worden toegevoegd aan salades, pappen, cocktails of is onafhankelijk. Ze zijn goed gecombineerd met veel producten, in de eerste plaats is het melk en derivaten, groenten en granen.
In welke vorm te gebruiken
Wanneer rauwe zaden van pancreatitis in het algemeen niet worden aanbevolen. Ze hebben een beetje droog nodig, maar niet in de pan, waar ze kunnen branden en braden. Het is het beste om de zaden in een oven, elektrische droger of magnetron te behandelen. Wanneer pancreatitis pompoenpitten mogen alleen worden gebruikt onder de voorwaarde van aanhoudende remissie, die ten minste 6 maanden duurt.
Om ervoor te zorgen dat de zaden ten goede komen aan het lichaam, kunnen ze niet worden blootgesteld aan verwerking bij hoge temperaturen. In dit geval worden de gezonde vetten die pompoenpitten rijk zijn, omgezet in kankerverwekkende stoffen en breken de vitamines af.
De gevaarlijkste zijn zaden die al in gezuiverde, gefrituurde vorm worden verkocht. In dit geval werden de destructieve destructieve processen lang geleden gelanceerd en duurden een lange periode. Het volgende gevaar dat kan voortkomen uit pompoenpitten ligt in hun onjuiste opslag: zonder de schil, in een toestand van de grond. Door contact met lucht en licht treedt de oxidatie van dezelfde heilzame vetten op, wat zich uit in het verschijnen van bitterheid en toxische eigenschappen.
Waarschuwing! Je moet geen zaden eten met suikers en zoete vruchten, omdat dit slecht compatibele producten zijn. Als gevolg van hun ontvangst begint het proces van fermentatie (opgeblazen gevoel, flatulentie) als gevolg van het mengen van suikers en complexe koolhydraten, die rijk zijn aan zaden.
Hoe zijn pompoenpitten voor de pancreas nuttig?
Van tijd tot tijd, tijdens de periode van stabiele remissie, kunnen pompoenpitten geleidelijk worden ingevoerd in het dieet van een patiënt met pancreatitis. Met een zorgvuldige en redelijke houding kun je zelfs enig voordeel behalen bij het verlichten van de ziekte.
Pompoenpitten bevatten veel zink, wat erg handig is voor de alvleesklier. Om dit element optimaal te benutten, moet je zaden in de schil kopen, deze met je handen schoonmaken, om het tandglazuur niet te beschadigen, maar in een gemalen vorm te gebruiken. Het feit is dat het meeste van al zink zit in een dunne witte film die het gezuiverde zaad bedekt.
Zink heeft veel eigenschappen die uiterst noodzakelijk zijn voor mensen met diabetes, pancreatitis, obesitas:
- stimuleert de insulineproductie;
- reguleert de bloedsuikerspiegel;
- vergemakkelijkt de stroom van het spijsverteringsproces;
- "Ontlast" de alvleesklier;
- verwijdert cholesterol;
- zorgt voor de stabiliteit van de visuele functie;
- verbetert de stofwisseling, inclusief de opname van koolhydraten en vetten;
- activeert het immuunsysteem.
Dit zijn niet alle gunstige eigenschappen van zink. Zoals uit het bovenstaande blijkt, zal het regelmatige gebruik van pompoenpitten in redelijke hoeveelheden helpen de ontwikkeling van type 2 diabetes te voorkomen als een van de belangrijkste complicaties van pancreatitis.
Regels voor het nemen van pompoenpitten met pancreatitis
Bij elke vorm van pancreatitis mogen pompoenpitten niet in onbeperkte hoeveelheden worden genomen. In beide gevallen draagt dit product een bepaald risico voor de patiënt. Met acute pancreatitis
In de acute fase van de ziekte wordt aanbevolen om 2-5 dagen volledig van voedsel te onthouden. Bovendien kun je geen pompoenpitten eten. Dit kan leiden tot een verslechtering van de conditie en compliceert gezondheidsproblemen nog meer. Als u tijdens deze periode pijn en andere pancreasymptomen negeert, geen arts raadpleegt en geen dieet volgt, bestaat er een dreiging van verdere ernstige complicaties en zelfs de dood.
Aan het einde van de acute periode, raden artsen ook aan om de inname van vet, vet vlees, worstjes, harde kazen, enz. Te beperken, is gecontra-indiceerd. Pompoenzaden vallen ook hier onder de beperking, daarom is het aan te bevelen om ze niet vaker dan 2 keer per week te gebruiken.
Met chronische pancreatitis
Als u pompoenpitten gebruikt bij chronische pancreatitis, kunnen ze een opflakkering veroorzaken. Het dieet is in dit geval de belangrijkste therapeutische methode voor het behoud van de gezondheid. Daarom moet de keuze van voedsel heel zorgvuldig worden benaderd. Als de toestand van de patiënt instabiel is, vaak exacerbaties optreden, vergezeld van een klinisch beeld dat kenmerkend is voor chronische pancreatitis, is het beter om het gebruik van pompoenpitten te weigeren.
Tijdens remissie
U kunt pompoenpitten met pancreatitis eten als de patiënt langdurig (> 3 maanden) aanhoudende verbetering van de conditie heeft. Zaden mogen in geen geval worden geroosterd, gekruid, gezouten of zoet. Je kunt slechts matig gedroogd eten in de ovenzaden, zonder schade.
Met pancreatitis en cholecystitis
Pompoenpitten voor pancreatitis en cholecystitis, artsen raden helemaal niets aan. Heel vaak vergezellen deze twee ziekten elkaar. Ze zijn verenigd door het feit dat ze allebei opruiend zijn en het spijsverteringsproces beïnvloeden. Cholecystitis begeleidt altijd de schending van de uitstroom van gal naar de twaalfvingerige darm, de stagnatie ervan. Dit veroorzaakt op zijn beurt een schending van de uitstroom van pancreasenzymen, waardoor de klierweefsels herboren worden en hun functie verliezen.
Pompoenzaden hebben een choleretisch effect. En als de oorzaak van pancreatitis een blokkade van de galwegen is vanwege dyskinesie, kan de aanwezigheid van stenen, parasieten, de conditie van de patiënt aanzienlijk verslechteren als gevolg van het gebruik van zaden. Ook in de zaden zit salicylzuur, dat irriterend is voor het spijsverteringskanaal en een exacerbatie van een maagzweer (maag, twaalfvingerige darm), gastritis kan veroorzaken.
Contra
Tijdens de periode van exacerbatie is het gebruik van zaden voor de patiënt verboden. De functie van het verteren van vet in deze periode van de pancreas is ernstig verminderd of volledig afwezig. De inname van dergelijk voedsel overbelast het lichaam, wat kan resulteren in het optreden van ernstige dolkachtige pijnen in het linker hypochondrium, misselijkheid en braken.
Er is ook sprake van overmatige gasvorming, die de nabijgelegen inwendige organen onder druk zet en pijn en verstoringen in hun werk veroorzaakt. Bijvoorbeeld, pancreatitis gaat vaak gepaard met een ritmestoornis van het hart, pijn in dit gebied. In de regel kan de werkelijke oorzaak van een dergelijke toestand niet altijd worden bepaald. En in plaats van de alvleesklier, wordt de patiënt begonnen te worden behandeld met tachycardie of een andere ziekte, die eigenlijk alleen een symptoom is van pancreatitis.
Waarschuwing! Koop geen zaden die in China worden geteeld. In dit land voor hun teelt gebruikte een groot aantal chemicaliën.
conclusie
Pompoenpitten voor pancreatitis mogen niet vaak en voorzichtig worden gebruikt, in kleine hoeveelheden. Anders brengen ze schade toe en brengen ze ernstige complicaties met zich mee. Wanneer pancreatitis pompoenpitten kunnen worden gegeten, maar ze moeten worden genomen in de schil, zonder schade, gedroogd met een zachte temperatuur. Alleen een dergelijk product zal nuttig zijn voor patiënten.