Tomato Black gourmet: recensies, foto's, rendement

Tomato Black gourmet is een variëteit die recent is gekweekt, maar de populariteit onder tuinders groeit snel. Dankzij het experimentele werk van fokkers heeft tomaat met zwarte vruchten eigenschappen die superieur zijn aan de eigenschappen van eerder geteelde variëteiten. Het potentieel van de plant wordt zowel voor amateurs als professionals interessant. Om een ​​duurzaam gewas te krijgen, is het noodzakelijk om kennis te maken met de kenmerken, regels voor de teelt en verzorging van een tomaat.

Beschrijving van de tomaat Zwarte gourmet

Alle variëteiten van tomaten zijn onderverdeeld in determinant en onbepaald. Tomatenrassen Zwarte gourmet is onbeperkt in groei, kan een hoogte van ongeveer 2, 5 m bereiken, behoort daarom tot de tweede groep. De jonge plant is kwetsbaar en zacht, maar na verloop van tijd wordt de stengel dikker, ruwer en geleidelijk aan klonterig. De struik moet worden gevormd in een steel van 1 - 2, waardoor extra stiefkinderen worden verwijderd. Dit is nodig zodat het gewas niet afneemt, de plant niet verdikt en volledig is voorzien van voedingsstoffen. De stengel van de Black Gourmet variëteit is vlezig, afgerond van vorm, met een uitgesproken "tomaat" -aroma, bedekt met donzige haren. Tomaat moet periodiek worden gebonden aan een sterke ondersteuning, anders is de plant moeilijk te weerstaan ​​onder het gewicht van de vrucht.

Tomatenbladeren zijn zwarte gourmet alternerend, op de stengel in een spiraal gelegd, hun grootte is afhankelijk van groeiomstandigheden en bodemvruchtbaarheid, ze bereiken een lengte van 50 cm, breedte - 30 cm. De bladplaat van tomaat heeft een donkergroene kleur, bestaat uit verschillende lobben, het oppervlak bedekt met klierharen.

Bloemenvariëteiten Zwarte gourmet lelijk, geel, verzameld in penselen van 10 tot 12 stuks. Bloeiwijzen worden gevormd in de oksels van elk derde blad. De tomaat behoort tot zelfbestuivers, er zitten zowel vrouwelijke als mannelijke organen in de bloemen.

Dit is een lange, krachtige plant met een sterk wortelgestel dat zich uitstrekt tot een diepte van 1 meter.

Tomaten Black gourmet verwijst naar het middenseizoen, de vruchten bereiken technische rijpheid na 110 - 120 dagen na kieming.

Fruit beschrijving

Tomaatvruchten zijn glad, afgerond. In de onvolgroeide staat, nabij de stengel, is er een vlek van smaragdgroene kleur, die na rijping zijn schaduw in bruin verandert. De gebruikelijke kleur van de vrucht is donkerrood, granaatappel of chocolade. Gewicht is 80 - 110 g, maar volgens beoordelingen en foto's van degenen die Black Gourmet-tomaat in hun kassen plantten, bereiken de vruchten in de praktijk 200 - 300 g. Wanneer ze volledig volgroeid zijn, zijn de tomaten vlezig, zacht, hebben ze vele kamers, hebben ze een fruitig aroma en een zoete smaak. . Er wordt aangenomen dat tomatenvariëteit Zwarte gastronomische salade bestemming. Hoewel de schil van de vrucht zacht is, maar in het algemeen ingeblikt, barst hij niet. Tomaten kunnen worden ingevroren, sap maken, aardappelpuree, ketchup, groentekaviaar en andere gerechten en bereidingen.

Kenmerken van tomaatzwarte gourmet

De Black Gourmet variëteit is het resultaat van het werk van Russische wetenschappers van het grote zaadveredelingsbedrijf Poisk. In 2015 werd het opgenomen in het rijksregister van de Russische Federatie met een aanbeveling voor de teelt in kassen. In dergelijke omstandigheden groeit een tomaat even goed in centraal Rusland, in Siberië en in het zuiden.

Het bedrijf "Poisk" heeft meer dan 500 nieuwe variëteiten en hybride groenten ontwikkeld. Tomato Black gourmet - het resultaat van het kruisen van huistomaten met de beste eigenschappen.

De opbrengst per vierkante meter is ongeveer 6 kg, maar het cijfer kan variëren afhankelijk van de groeiomstandigheden en verzorging.

Volgens de beschrijving van het tomatenras verwijst Black gourmet naar het middenseizoen, fruit plukken wordt 115 dagen na ontkieming uitgevoerd. De rijpingstijd is lang - van midden zomer tot oktober. In de zuidelijke regio's is de teelt van een ras niet beperkt tot deze periodes en kan het hele jaar door duren.

Black gourmet - een tomaat met een hoge weerstand tegen bladvlekken, grijze schimmel, virale ziekten en plagen, afhankelijk van de naleving van de landbouwpraktijken.

Het is noodzakelijk om onderscheid te maken tussen de variëteit gecreëerd door het bedrijf Search van de Black Gourmand F1-tomaat van de bekende agrofirm Aelita. De hybride van de laatste rijpt eerder, heeft grotere vruchten en een hoge opbrengst. Maar een belangrijk nadeel is het onvermogen om zaden te verzamelen: ze moeten jaarlijks worden gekocht voor zaaidoeleinden op zaailingen.

Beoordeling van voor- en nadelen

De kleur van zwarte tomaten heeft verschillende tinten - van lichte chocolade tot paars. Deze kleur wordt verkregen door de paarse en rode pigmenten. Rode kleur wordt gevormd door carotenoïden en lycopinen, ze zitten in elke variëteit aan tomaten. Violette schaduw geeft anthocyanen, die veel in aubergine, rode kool zijn. Vanwege de kleur van de tomatenrassen heeft Black gourmet een aantal kenmerken:

  • speciale smaak door een hoog suikergehalte;
  • de aanwezigheid van antioxidanten die helpen het lichaam te reinigen;
  • anthocyaninen helpen de bloedvaten te versterken;
  • Vitamine A heeft een gunstig effect op het gezichtsvermogen;
  • lycopeen in grote hoeveelheden voorkomt de ontwikkeling van tumoren.

Naast de bovengenoemde voordelen zijn de voordelen van de Black Gourmet-variëteit onder meer:

  • pretentieloze zorg;
  • ziekteresistentie;
  • geen scheurneiging;
  • gemak bij het inblikken - vanwege de gemiddelde grootte van het fruit;
  • mogelijkheid van gebruik voor baby- en dieetvoeding.

De nadelen van de Black Gourmet-variëteit zijn:

  • een verhoogde hoeveelheid suiker, wat leidt tot een verzachting van de vrucht;
  • de onmogelijkheid om tomaten te rijpen wanneer gekweekt in gebieden met een koud klimaat.

Groeiende regels

Om een ​​rijke oogst tomaten te laten groeien, moet je een paar eenvoudige regels van landbouwtechniek volgen:

  • observeer de zaaitijd;
  • sterke zaailingen laten groeien;
  • gebruik as bij het planten;
  • plant tomaten niet dichter dan 60 cm van elkaar;
  • water alleen de eerste week;
  • beginnen met voeden na het verschijnen van de eierstokken;
  • periodiek pasynkovanie, vormt een struik in 1 - 2 stelen;
  • gele of gekleurde bladeren op tijd om te verwijderen;
  • als je de bladeren van tomaten niet bevochtigt;
  • halverwege juli knijp je de bovenkant van het hoofd;
  • zodra de vruchten van de eerste borstel beginnen te rijpen, verwijdert u de onderste bladeren.

Zaaiende zaden voor zaailingen

De garantie voor een goede oogst is kwaliteit zaailingen. Hiervoor heeft u nodig:

  1. Bereid de grond voor door turf (2 delen), tuingrond (1 deel), compost (1 deel) en zand (0, 5 delen) te mengen.
  2. Zeef het grondmengsel en desinfecteer het.
  3. Maak een container klaar voor zaailingen, voer ontsmetting uit.
  4. Controleer de kieming met zoutoplossing, verhard ze.
  5. 50 dagen voor het planten in de kas zaaien de zaden tot een diepte van 1, 5 cm.
  6. Bedek de grond met folie en plaats de dozen op een warme plaats.
  7. De temperatuur voor het ontkiemen van zaden mag niet lager zijn dan +25 ⁰С.
  8. Na kieming moet de temperatuur worden verlaagd tot +16 - +18 ⁰С.
  9. Om ervoor te zorgen dat de zaailingen niet uitrekken, is het noodzakelijk om extra verlichting aan te brengen op 14-16 uur per dag.
  10. Watergift moet zorgvuldig worden gedaan, onder de wortel, met inachtneming van gematigdheid.
  11. Na het verschijnen van de eerste echte bijsluiter, ontcijfer de zaailingen.
  12. Na enige tijd na het water geven loslaten.

Zaailingen transplanteren

Zwarte gastronomische tomatenrassen vereisen een lichte vruchtbare bodem met turf en humus. Bos- en tuinland hebben een positief effect op gewasopbrengsten. In het voorjaar en de herfst graven ze de grond op, zodat het ongedierte en de larven in de grond bevriezen.

Tomaten met een hoge voedingswaarde vragen veel, dus bij gebrek aan mest is het de moeite waard om mest aan de grond toe te voegen: de eerste keer - tijdens het planten, voor snel rooten en de ontwikkeling van het wortelsysteem.

Transplantatie in de kas wordt uitgevoerd bij een luchttemperatuur van +20 ⁰C, grond - minimaal +13 ⁰С. Nachtindicatoren mogen niet lager zijn dan +16 C.

In het centrum van Rusland is de geschatte planttijd voor tomaten afhankelijk van het type kas:

  • in de verwarmde getransplanteerde in april en mei;
  • onverwarmd - in mei - begin juni.

Voor de juiste pasvorm heb je nodig:

  1. Om op een verspringende manier gaten te maken: 4 bij 1 vierkante meter.
  2. Voeg as toe aan elke well, meng.
  3. Morsen van een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
  4. Voorzichtig, zonder het wortelstelsel te verstoren, verwijder de zaailingen uit de dozen, potten.
  5. Voor het planten van de zaailingen, verdieping van de stengel niet meer dan 2 cm.
  6. Verwijder enkele onderste bladeren.
  7. Giet opnieuw met warm, bezonken water.

Zorgregels

De variëteit van tomaatzwart gastronomisch onbepaald, groeit snel. Zodra hij een hoogte van 0, 5 m bereikt, moet de tomaat worden vastgebonden. In de toekomst moet dit minstens eens per twee weken worden gedaan, zodat wanneer de vrucht rijpt, de plant een sterke ondersteuning heeft. Dit is belangrijk omdat uit de Tomato Black Gourmet-video op het internet duidelijk blijkt dat de vruchten veel groter kunnen groeien dan het gemiddelde.

Tijdens het groeiproces moet de tomaat periodiek worden begraasd en een struik vormen in 1 - 2 stelen. De procedure wordt tweemaal per maand uitgevoerd met een ontsmette mes of schaar.

Het water moet matig zijn, ongeveer drie keer per week, 's morgens of' s avonds. Om vocht te behouden en de bodem tegen onkruid te beschermen, is het noodzakelijk om het te ploegen en te vermalen met turf, gras, stro, gebladerte.

Topdressing van tomaten wordt uitgevoerd wanneer fruit wordt vastgebonden, en ook in 2-4 weken, met behulp van organische en universele meststoffen.

conclusie

Tomatenzwarte gourmet kan een sieraad zijn voor elke kas en op tafel ziet het er origineel uit. Dankzij de smaak, kinderen en volwassenen zoals tomaat, kan het voor verschillende doeleinden worden gebruikt - inblikken, salades, sappen. De populariteit van "zwarte" variëteiten groeit en "Gourmand" is niet de laatste onder hen.

Recensies van Tomato Black Gourmet

Krapina Anna Ivanovna, 44 jaar oud, Orel, ik ben dol op tomaten kweken, heb verschillende soorten geprobeerd. Ik kocht zaden in de winkel en zag een foto van een tomaat. Zwarte gourmet op de verpakking. Zoals zowel extern als volgens de kenmerken. Het resultaat na de teelt bleek goed te zijn. Fruit is zoet, smakelijk, maar niet groot. De oogst is behoorlijk. Laat de zaden voor volgend jaar en vrienden vroegen om te delen. Kopalova Inna Andreevna, 70 jaar, Kostroma Voor het tweede jaar volg ik Black Gourmet. Ik heb een goede kas, met verwarming. De rijping begon vrij laat en duurde lang, het was al koud buiten. Ik moest in de herfst worden verwarmd om alle vruchten te rijpen. Maar ze zijn lekker, zoet, sappig. Heel graag vers voor alle huishoudens. Ik zal het volgende seizoen een variëteit laten groeien.