Het fokken van geiten in ons land heeft meer de voorkeur boven melkrassen. Geitenmelk is erg handig, het wordt veel efficiënter opgenomen door het menselijk lichaam, maar heeft zijn eigen specifieke smaak. Een van de bekendste melkrassen is het alpine geitenras.
Raskenmerken
De oorsprong van deze dieren heeft Franse wortels, die verwaterde Zaanensky en Toggenburg rassen. Dit werd gedaan door Amerikaanse wetenschappers om het uiterlijk te verbeteren.
De kleur van de alpengeit kan compleet anders zijn: zwart en wit, zwart en wit en rood, enz. In totaal zijn er 8 soorten. De kleur van zeem is bijvoorbeeld te zien op de onderstaande foto. Een zwarte strook langs de rug, zwarte poten en twee strepen op het hoofd zijn tekenen van dit ras.
Klein hoofd, uitstekende oren, groot lichaam op sierlijke benen, langwerpige staart, hoorns recht.
Grote uier met twee grote tepels.
Deze geiten hebben een vrij grote bouw. Het gewicht van een volwassen geit is ongeveer 60 kg, en een geit is meer dan 70. De hoogte van het vrouwtje is 75 cm, het mannetje is 80 cm.
Het eerste lam zal een kind brengen, vervolgens kan hun aantal tot 5 stuks in één worp bedragen.
Dieren van dit ras hebben een vriendelijk karakter, maar zijn tegelijkertijd behoorlijk actief, vooral bij het extraheren van voedsel.
Beschikken over goede zuivelkwaliteiten, die in meer detail zullen worden besproken.
Deze dieren verdragen de winter goed. Hoewel ze bedekt zijn met kort, glad haar, groeit er een verwarmende ondervacht in de winter.
Melkproductie
Een alpengeit geeft 1500 kg melk per jaar. De lactatieperiode duurt maximaal 3 jaar na de zwangerschap. Melk heeft een vetgehalte van 3, 5%, het eiwitgehalte is 3, 1%, het heeft een aangename smaak zonder een sterke specifieke geur. De afwezigheid van een karakteristieke geur is alleen verplicht voor raszuivere dieren van dit ras. Melk heeft een grotere dichtheid in vergelijking met koeien. De smaak is zoetig, romig. Net als koeien wordt geitenmelk gebruikt bij de vervaardiging van kwark en kaas.
Het is belangrijk! Udoy hangt ervan af of de alpengeit in de vereiste hoeveelheid drinkt, dus het water moet altijd in overvloed zijn.
Teelt en fokkerij
Alpiene geiten zijn vrij eenvoudig om te voeren en gemakkelijk te verzorgen, dus hun fokken is geen uitputtend werk, maar een interessant proces dat resultaten oplevert. Bovendien zijn deze dieren zeer productief.
Het is belangrijk! Dieren van dit ras hebben een zeer sterke genetica, dus de eerste moeilijkheid doet zich voor: om te bepalen hoe puur een ras geiten heeft wanneer ze kopen is bijna onmogelijk.Zelfs gemengde nakomelingen hebben een kenmerkende kleur van meer dan één generatie. De karakteristieke kleur van de alpengeit op de foto.
Inhoudsvereisten
- Ondanks zijn uithoudingsvermogen bij lage temperaturen, is het raadzaam om alpengeiten in de winter in een warme kamer te houden. Dit maakt de winterhoeveelheid melk hetzelfde als in de zomer;
- De kamer mag niet vochtig zijn, de luchtvochtigheid kan van 40 tot 60% zijn;
- Vloeren moeten geïsoleerd zijn. Benen zijn het zwakke punt van hoefdieren;
- Eén alpengeit heeft 4 m2 ruimte nodig. Voor moeders met kinderen moet er een omheinde stal zijn;
- De kamer moet schoon zijn.
Daarom zijn er gevallen van redding van een ander ras door het bloed van het alpenras.
Alpiec wordt niet altijd gekruist met minder veelbelovende rassen, soms is het een gelijkwaardige melksoort, zoals het Nubische geitenras. Zuiveleigenschappen, die enigszins superieur zijn aan de karakteristieken van alpengeiten. Nubisch, grillig in voedsel, heeft het gebruik van speciaal voedsel nodig. Bovendien zijn ze niet aangepast aan het barre winterklimaat. Het mengsel met het alpenras maakt de nakomelingen bescheiden in de verzorging, duurzamer en met behoud van een hoge productiviteit. Kleur Nubiek heeft dezelfde toon. In de foto geiten ras Nubian.
Alpine Feeding
Alpengeiten zijn net zo onpretentieus in voedsel als anderen. Het is echter de moeite waard om te denken dat de normale melkgift afkomstig is van dat dier, dat een goede gezondheid en voldoende voeding heeft.
De basis van het alpine geitendieet is hooi, het moet altijd vrij beschikbaar zijn. In de zomer vervangt hooi weiland met vers gras. Deze dieren geven de voorkeur aan grovere droge voedingen, daarom grazen ze zelfs in de zomer droge bladeren en pakken ze de takken van jonge bomen, terwijl ze het sappige gras niet aanraken.
Er zijn graanvoeders of plantaardige supplementen nodig, maar veel minder dan hooi.
Hoeveel hooi heeft de alpen geit nodig voor een jaar? Zijn er regels? De norm is de constante aanwezigheid van hooi in de trog. Geschat wordt echter dat de geschatte hoeveelheid consumptie 50 dicht gepakte zakken is, waarin 50 kg graan in een jaar is verpakt.
Minerale supplementen en zout zijn wenselijk.
Tijdens de zwangerschap legt goede voeding de kwaliteit van toekomstige melkgiften.
Het is wenselijk om geconcentreerd voer toe te voegen in de winter.
Deze geiten raken nooit vuil water, dus je moet de versheid van het water en de reinheid van drinkgerei controleren.
Het voeden van kleine kinderen met mijn moedermelk is een voorwaarde voor hun goede gezondheid en goede ontwikkeling.
Alpengeiten in Rusland
Dit ras is al lang succesvol gebruikt door Russische kozovody. Het is erg populair in ons land, als een van de beste melkrassen. Daarnaast gebruikte Alpiek voor de veredeling van raszuivere dieren. Het is nogal moeilijk om volbloedigen te vinden, maar als uitwendige tekenen worden overgedragen, dan zal een licht mengsel de sterke genetica van dit ras niet voorkomen.
Als een bijmenging echter ongewenst is, is het de moeite waard om een dier te kopen in een serieuze kwekerij, waar alle pedigree wordt opgespoord en gedocumenteerd.
Je kunt het Alpine-ras met je eigen ogen zien, luister naar wat de persoon die dieren fokt van dit ras zegt in de volgende video: