Eggplant Snowy: beoordelingen + foto's

Als resultaat van het werk van fokkers verschijnen er veel nieuwe interessante variëteiten van groentegewassen, verrassend met hun uiterlijk en smaak. Een van hen - Auberginesneeuw, die een huid van pure witte kleur heeft. Dit is verrassend, omdat het wordt geaccepteerd om de groente "blauw" te noemen voor de karakteristieke kleur van de vrucht. De nieuwe variëteit weerlegt zo'n populaire definitie volledig, met behoud van alle kenmerken van de geliefde auberginetuinlieden en tuinders.

Beschrijving van Eggplant Snowy

Aubergineverscheidenheid Snezhny is gefokt als een hybride van paarse aubergine in het All-Russian Research Institute of Plant Breeding and Seed Production. In 2000 werd het ingeschreven in het staatsregister van de Russische Federatie. Het wordt aanbevolen voor de teelt in de omstandigheden van filmopvang op tuinpercelen, op boerderijen.

Auberginevariëteiten Sneeuw - een eenjarig kruid van een semi-uitgespreid type, waarvan de hoogte 1 m bereikt, verwijst naar het onbepaalde (onbeperkte groei). De stengel heeft eerst een grasachtige structuur en op de leeftijd van twee maanden wordt hij houtachtig. De bladeren zijn afwisselend, gemiddeld, ruw en licht stekelig, met kleine inkepingen langs de randen, de platen zijn dik en zacht. De kleur van het blad is lichtgroen. Het wortelsysteem ontwikkelt zich aanvankelijk zwak, later begint het snel te groeien en bereikt het een diepte van maximaal 0, 5 m. Het grootste deel bevindt zich niet dieper dan 30 cm. De wortels zijn extreem gevoelig voor overdroging van de grond en gebrek aan voedingsstoffen.

Aubergine bloeit variëteiten Sneeuw - beide geslachten, wit, groot, diameter - 3 cm, gelegen in bloeiwijzen. Hun helmknoppen zijn geel, tweekamerig, staan ​​op hetzelfde niveau als het stigma van de stamper, dus zelfbestuiving is bijna altijd compleet. De beker van de vrucht heeft geen doornen. Aubergine klasse Snowy verwijst naar de vroege rijping. De vruchten rijpen 106 dagen na het zaaien. Zaden zijn klein, plat, room. Volwassen in augustus.

Teelt in het grootste deel van de Russische Federatie is alleen mogelijk onder filmopvang, in de zuidelijke regio's - op open terrein.

Fruit beschrijving

Witte aubergine is door wetenschappers gefokt om de smaak van gewone variëteiten die anthocyanine bevatten te verbeteren. Het is aan hem te danken dat de vruchten van de plant de gebruikelijke paarse kleur hebben, en de bittere smaak is te danken aan de aanwezigheid van corned beef. Als resultaat van selectiewerk zijn witte aubergines van Snezhny-variëteit verstoken van deze twee stoffen. Het werd mogelijk om ze vers te gebruiken.

Rijp fruit heeft een langwerpige (tot 25 cm) gebogen cilindrische vorm. De massa van één vrucht is ongeveer 300 g. De schil is glad, glanzend, sneeuwwit, erg dun. Auberginepulp Besneeuwde, romige tint. De bitterheid is afwezig.

Kenmerken van een variëteit

Volgens de foto en beschrijving van Eggplant Snow, kunt u de kenmerken van de variëteit evalueren, die zijn eigen kenmerken en eigenschappen heeft:

  • rijping data - vroeg;
  • doel is universeel;
  • de opbrengst is hoog;
  • product- en smaakkwaliteiten zijn uitstekend;
  • het teeltgebied is open en gesloten terrein.

Opbrengst, vruchtzetting

Zaaiende aubergine Snezhny gehouden eind februari - begin maart. In de fase van de twee bladeren van de plant duik. Half mei worden zaailingen geplant in een kas. Het niveau Snowy gaat vruchtvorming binnen 100 - 105 dagen na scheuten. De massa van één vrucht van technische rijpheid bereikt 300 g. De opbrengst aan aubergines is ongeveer 5 kg / sq. m.

Het cijfer Snow is zeer nauwkeurig naar de omstandigheden en het vertrek. Opbrengst wordt beïnvloed door verschillende factoren:

  • temperatuur;
  • verlichting;
  • transplantatiekwaliteit;
  • plantdichtheid;
  • samenstelling van de grond.

Bij sterke temperatuurschommelingen kan de eierstok eraf vallen. Met zijn lange afname sterven de planten en ontkiemen de zaden niet. De optimale temperatuur voor groeiomstandigheden wordt als -25 С beschouwd.

Zaailingen zijn schadelijk als sterk zonlicht, van waaruit je verbrande bladeren kunt krijgen, en langdurig bewolkt weer.

Auberginevariëteit Sneeuw tolereert geen oogst en transplantatie. Als het wortelstelsel is beschadigd, neemt de overlevingskans af.

Het verdikken van planten is onaanvaardbaar, omdat dit de opbrengst en de grootte van de vrucht negatief zal beïnvloeden.

Teelt van aubergine Sneeuw is het meest succesvol op lichte, goed bemeste gronden.

toepassingsgebied

Auberginesoorten Sneeuw heeft een milde smaak zonder bitterheid. Met een goede voorbereiding krijgt de groente de smaak van champignons of kip. Het kan worden gebakken, gestoofd, gebakken in een grill, gepekelde, gekookte kaviaar en salades, rauw geconsumeerd.

Witte aubergines verliezen hun heilzame eigenschappen niet wanneer ze bevroren zijn. Na het ontdooien kunt u stoofschotels, broodjes, snacks maken. De groente heeft veel vezels, wat een gunstig effect heeft op het werk van het maag-darmkanaal.

Poeder en vruchtensap worden in de geneeskunde gebruikt, omdat het gebruik ervan het mogelijk maakt het niveau van "slechte" cholesterol te verlagen. Ze helpen met jicht, atherosclerose, aandoeningen van de lever, nieren.

Weerstand tegen ziekten en plagen

Auberginesneeuw is een hybride, dus het is beter bestand tegen ziekten dan de hoofdvariëteiten. Maar schimmel- en virusziekten beïnvloeden de vruchten en bladeren van de plant. Onder hen zijn:

  • mozaïek;
  • stolbur;
  • grijsrot;
  • bacteriële blotch;
  • zwart been;
  • aardappelziekte;
  • witte rot;
  • fusarium;
  • Cercospora plaag;
  • anthracnose.

Om het zwarte been te bestrijden, wordt desinfectie van de grond met bleekoplossing en behandeling met as gebruikt. Met behulp van een oplossing van zoutzuur kan worden verwerkt inventaris en aubergine zaden uit het mozaïek. Stolbur wordt overgedragen door krekels, dus de strijd tegen de ziekte bestaat uit de vernietiging van insecten.

Kweek gezonde planten kan, rekening houdend met agrotechnologie:

  • het behandelen van zaden vóór het zaaien;
  • het isoleren van planten die in staat zijn om ongedierte aan te trekken;
  • ontsmetten of de grond vervangen voordat zaailingen worden geplant;
  • het regelen van het microklimaat in de kas;
  • regelmatig inspecteren van planten;
  • tijdig en zorgvuldig verwijderen van onkruid;
  • periodieke introductie van topdressing;
  • observeren van de wijze van luchten van de kas en de water gevende planten.

Onder de parasieten die de Eggplant of the Snowy-variëteit infecteren:

  • bladluizen;
  • naaktslakken;
  • spint;
  • cricket;
  • Coloradokever;
  • wittevlieg.

Methoden om hiermee om te gaan zijn beperkt tot het gebruik van vallen, het handmatig verzamelen en gebruik van insecticiden. Tuiniers en tuiniers, laat beoordelingen achter met foto's van Eggplant Snow, let op de effectiviteit van folk-methoden in de strijd tegen ziekten en plagen.

De voor- en nadelen van de variëteit

Ondanks het feit dat witte auberginesoorten Snow op basis van paars zijn gefokt, hebben ze hun voor- en nadelen. Een van de voordelen:

  • aangename smaak zonder bitterheid;
  • aanbestedingsstructuur;
  • dunne huid;
  • kleine hoeveelheid of volledige afwezigheid van zaden;
  • universaliteit van gebruik;
  • caloriearm voedsel;
  • voordelen voor het lichaam vanwege de grote hoeveelheid vezels in de vrucht;
  • hoog gehalte aan micro- en macronutriënten.

De nadelen van de besneeuwde variëteit zijn:

  • korte houdbaarheid van groenten;
  • transportproblemen;
  • de behoefte aan grond met kwaliteitsindicatoren voor het telen van gewassen;
  • slechte plantweerstand tegen extreme temperaturen;
  • onmogelijkheid om zaadmateriaal te verzamelen;
  • lage tolerantie voor hoge temperaturen (meer dan 25 ⁰C).

Kenmerken van planten en verzorging

Om een ​​aubergine-oogst zo vroeg mogelijk te krijgen, gebruikt u de zaailingmethode. Zaailingen geproduceerd eind februari en begin maart. Na 50 dagen worden de zaailingen geplant in gesloten grond.

Groeien gebeurt volgens plan:

  1. Sorteren - dompel de zaden gedurende 5 minuten onder in zoutoplossing (1, 3%). Was en droog de korrels af op de bodem.
  2. Desinfectie - plaats de zaden gedurende 20 minuten in een 1% -oplossing van kaliumpermanganaat.
  3. Harden - een week voor het zaaien gedurende 48 uur om te bepalen in het fruitcompartiment van de koelkast.
  4. Weken - dompel in de groeistimulatoroplossing volgens de instructies.
  5. Bereid het bodemmengsel voor: turf, humus en zand.
  6. Zaaien - in drie afzonderlijke kopjes, plant drie zaden op een diepte van 1 cm.
  7. Plaats de container op een warme plaats (25 ° C).
  8. Watergift - periodiek, met warm water, met behulp van een spuitpistool.
  9. Achtergrondverlichting - zorg voor extra verlichting gedurende 12 uur.
  10. Topdressing - om de twee weken doorbrengen.

Technologieplantvarianten Sneeuw:

  1. Maak bedden 1 meter breed.
  2. Markeer de putjes in twee rijen volgens het schema van 60 x 40 cm.
  3. Morsen van de putjes met warm water.
  4. Plant de planten en verdiept de nek met 2 cm.
  5. Water geven.

Verder, wanneer u voor de variëteit Eggplant of Snezhny zorgt, moet u de volgende acties uitvoeren:

  1. Mulch de grond onder planten met hooi, stro, naalden of andere materialen.
  2. Regelmatig water geven aan planten.
  3. Tweemaal per maand om hun voeding uit te voeren.
  4. Verwijder een deel van de eierstok om grotere vruchten te produceren.

conclusie

Auberginesneeuw - gezonde groente, met een interessante zachte smaak zonder bitterheid. Het is geschikt voor gebruik zowel in ruwe vorm als na warmtebehandeling. Teelt vereist hard werken, maar de zorg voor witte aubergine Sneeuw is niet moeilijker dan voor paarse variëteiten. Prachtig uiterlijk, uitstekende smaak, opbrengstvariëteiten Sneeuw - dit zijn goede redenen om gewassen op uw site te laten groeien.

beoordelingen

Smirnov Nikolay Nikolayevich, 55 jaar oud, Vidnoye Ik werk graag in de tuin, kweek tomaten en paprika's. Per ongeluk gekocht aubergine zaden rassen Sneeuw, verrast uiterlijk. Ik weet aubergines te laten groeien, er waren geen problemen. De vrucht leek verrast door zijn witheid en opbrengst. Koken is geweldig: je hoeft het niet te laten weken, de smaak is zelfs zoetig. Kuzmina Alena Alexandrovna, 43, Tsjechov Ik ben dol op de blauwe - en groei en kook. En toen zag een vriend in een kas witte aubergines: er was geen enkele beperking tot mijn genoegen! Gekookte stoofpot thuis, vond zelfs meer. Sindsdien heeft het tweede seizoen deze variëteit in de kas gekweekt. Niet zonder complicaties: de aubergine is erg thermofiel, maar het resultaat is het werk waard.