Bij het woord 'dragon' stellen veel mensen zich automatisch een verfrissend drankje voor met een heldere groene kleur met een specifieke smaak. Niet iedereen kent echter de eigenschappen van een meerjarige aromatische plant, waaraan de drank zijn naam dankt. Dit ongewone kruid, ook bekend als dragon, wordt met succes gebruikt in koken en medicijnen. Daarom is de teelt en verzorging van de dragon in het open veld van vandaag oprecht interessant, plantenkwekers planten het graag in de achtertuinen.

Hoe het juiste cijfer te kiezen

Dragon bevat veel ondersoorten, die elk hun eigen unieke kenmerken hebben. Onder hen de meest populaire zijn de volgende variëteiten:

1. Goodwin. Deze variëteit van dragon is geschikt voor het kweken in een pot en in de volle grond. Geeft een oogst voor het 2e jaar. Gekenmerkt door een rijke pittige bittere smaak.
   

2. Gribovsky. Zeer vorstbestendige plant, vrijwel niet vatbaar voor ziekten, waardoor deze zeer populair is geworden. In staat om 15 jaar op rij op één plek te groeien zonder smaakverlies. Het gewas verschijnt tegen het tweede jaar van de teelt.
   

3. Frans. Deze variëteit aan dragon is ook bestand tegen kou. Het heeft een esthetische uitstraling, daarom wordt het vaak gebruikt in landschapsontwerp, maar het is niet geschikt om te groeien uit zaden in de noordelijke regio's.
   

4. Mexicaanse Azteken. Qua uiterlijk lijkt deze plant op een struik tot 1, 5 m hoog. Beter dan andere rassen tolereren verhoogde temperaturen. Op een site groeit 7 jaar op een rij. Het heeft een heldere anijsachtige smaak.
   

5. Dobrynya. In vergelijking met andere rassen van tarhuna bevat een aantal nuttige stoffen, waaronder etherische olie. Het verdraagt ​​kou en droogte, winters zonder problemen. De teeltduur op dezelfde plaats is maximaal 10 jaar.
   

Ongeacht de variëteit, alle ondersoorten van dragon kunnen worden gebruikt voor voedsel en hebben geneeskrachtige eigenschappen. Bovendien kan elk van de bovenstaande variëteiten van dragon thuis worden gekweekt.

Het is belangrijk! Ondanks het feit dat de levensverwachting van tarhoen 10 - 20 jaar is, wordt aanbevolen om de plant elke 3 tot 4 jaar te vernieuwen, omdat de gastronomische kwaliteiten na verloop van tijd verzwakken.

Hoe dragon thuis te kweken

De eenvoud van de dragon en zijn compacte wortelstokken maken het mogelijk om hem te laten groeien, zelfs in een kleine pot of container. Tegelijkertijd is het proces om de dragon zelf te kweken niet arbeidsintensief.

Elke goed verlichte vensterbank is geschikt voor cultivatie. Vooral comfortabel dragon zal aan de zuidkant van het huis voelen.

Omdat dragon niet van te natte grond houdt, moet hoogwaardige drainage op de bodem van de tank worden geplaatst, bijvoorbeeld vermiculiet of perliet. De pot zelf zou van gemiddelde grootte moeten zijn, aangezien thuis dragon groeit van 30 tot 60 cm. De grond voor het kweken van een plant kan worden bereid uit een mengsel van zand, graszoden en humus in gelijke delen.

Door de grond klaar te maken voor cultivatie, kun je beginnen met het zaaien van dragon. Ze worden 1 cm diep in de grond geplaatst en vervolgens met aarde besprenkeld. Een goede optie voor het succesvol kweken van dragon uit zaden zal een geïmproviseerde kas zijn. Om dit te doen plant u zaailingen bedekt met glas of film en bevochtigt u de grond regelmatig met een spuitfles terwijl u de temperatuur op 18 - 20 oC houdt. De eerste scheuten verschijnen na 3 - 4 weken.

Tip! Omdat dragonzaad erg klein is, is het de moeite waard om ze met zand te mengen voor meer uniform zaaien in de grond.

Verdere zorg voor dragon, evenals wanneer gekweekt in de volle grond, wordt beperkt tot het periodiek drenken en wieden van planten. Vanaf het 2e jaar is het mogelijk om de plant jaarlijks te voeden met minerale meststoffen.

Aanplant en verzorging van dragon in het open veld

Estragon - het gras is vrij eenvoudig, en daarom kost het kweken van dragon, met name het planten en verzorgen ervan, niet veel moeite. Echter, om ervoor te zorgen dat de plant tevreden is met een overvloedige oogst en minder kans op pijn doet, is het de moeite waard om de aanbevelingen voor het kweken op open terrein te onderzoeken.

Waar te dragon te planten

Om de dragon in uw eigen landhuis te laten groeien, is het de moeite waard om een ​​verantwoorde benadering te kiezen voor de keuze van een landingsplaats. De beste keuze voor het kweken van dragon is een niet-gearceerde plaats met veel zonlicht. Ondanks het feit dat dragon niet veeleisend is voor de kwaliteit van de bodem en bijna overal kan groeien, moet je de voorkeur geven aan bodems met een neutrale of hoge zuurgraadindex - van 6 tot 7 pH. Estragon is niet al te goed geacclimatiseerd in zware kleigronden. Er moet speciale aandacht worden besteed aan het stikstofgehalte in de bodem. Een te hoog gehalte aan stikstofverbindingen kan roest en andere ziektes in de plant veroorzaken.

Een geschikt terrein oppikken voor cultivatie, het is nodig om het te reinigen van onkruid, met name van tarwegras, omdat dragon niet mee kan groeien in hetzelfde gebied. In het najaar is vooraf een diepe graafplaats vereist, waarbij indien nodig organische meststoffen aan de bodem worden toegevoegd. In de lente, net voor het planten van de grond, is het voldoende om de grond los te maken.

Het is belangrijk! In het eerste jaar waarin tarhuna groeit, is het niet nodig om minerale supplementen te gebruiken: er zijn voldoende natuurlijke reserves aan voedingsstoffen in de bodem en de organische stof die in de herfst is geïntroduceerd.

Hoe dragonzaad te planten

Het zaaien van dragonzaad in de grond begint in de regel in april-mei. Het is het beste om dit in een kas te doen en zaailingen op een vaste plek te planten nadat ze sterker zijn geworden. Voordien worden in de herfst biologische en minerale supplementen aan de grond toegevoegd om te ploegen. Vlak voor het zaaien wordt de teeltruimte gevuld met een grondmengsel uit humus, veen en lichte leemachtige grond in de verhouding 1: 1: 1. Laat tussen de bedden een afstand van minstens 20 cm.

Het planten van de dragon zelf gebeurt volgens een schema dat vergelijkbaar is met de teelt thuis:

1. Dragon zaden worden in de grond gezaaid niet dieper dan 1 cm, bestrooid met aarde.
2. Voordat de zaailingen ontkiemen, moet de grond enigszins vochtig worden gehouden en de temperatuur in de kas iets boven kamertemperatuur liggen - ongeveer 20 oC.
3. Zaailingen moeten een goede manier van ventilatie bieden.

Met de juiste aanpak ontkiemen de scheuten van dragon tegen de derde week. Na nog eens 10-14 dagen moeten de reeds ontwikkelde jonge planten worden verdund en naar een permanente locatie worden verplaatst.

Het is belangrijk! Dragon wordt niet aanbevolen om naast cichorei, artisjok en salade uit Jeruzalem te planten.

Hoe dragon groeien in het open veld

Als een niet veeleisende plant is de dragon ideaal om te groeien in zomerhuisjes voor diegenen die ervaring willen opdoen met het kweken van planten.

Dragon heeft niet veel vocht nodig, zelfs bij droog weer. De plant water geven, is 1 keer per 2 - 3 weken voldoende, tijdens regenperiodes kunt u de intervallen tussen de gietbeurten verhogen.

Vanaf het voorjaar van het 2e jaar van de teelt, moet dragon een keer worden gevoed met minerale meststoffen - na het eerste wieden of vóór het begin van de bloeiperiode. Voor dit doel heeft een mineraalmengsel van 20 g ammoniumsulfaat, 20 g kaliumzout en 30 g superfosfaten, verdund in 10 liter water, zichzelf goed bewezen.

Tip! Als de grond geen verschillende vruchtbaarheid heeft, kun je 1 e toevoegen aan de minerale oplossing. hout as.

Periodiek moet de grond worden losgemaakt voor een betere luchttoevoer van dragonwortels, evenals voor het wieden van onkruid.

Dragon Care in the Fall

De sleutel tot een succesvolle teelt van dragon is de tijdige voorbereiding op de winter. Het gaat meestal om snoeien en bieden van onderdak voor de plant. In de regel, snoeien dragon uitgevoerd in de herfst voor de komst van koud weer, in het begin of half november. Als de plant jong is, wordt deze niet volledig afgesneden, waarbij hij ten minste 20 cm van de stengel verwijderd blijft, zodat hij in het voorjaar kan herstellen. Oudere planten kunnen grondiger worden gesnoeid, waardoor alleen het houtachtige deel van de stengel overblijft.

In de middelste rijstrook en de noordelijke regio's is de winterdragon bedekt met vodden, vuren takken of humus. In de zuidelijke delen van het asiel is deze plant niet nodig.

Ongediertebestrijding en ziektebestrijding

Hoewel tarkhun een zeer hoge resistentie tegen ziekten en plagen heeft, kan klimaat, grondsamenstelling en het gebrek aan naleving van de regels van cultivatie de ontwikkeling van sommige aandoeningen in dragon teweegbrengen:

1. Roest - de meest voorkomende ziekte die dragon beïnvloedt. Het belangrijkste symptoom is het verschijnen van onesthetische bruine vlekken op de bladeren van de plant. Indien onbehandeld, drogen de bladplaten snel en vallen ze af. Gewoonlijk is roest een indicator dat de plant te veel stikstof ontvangt of dat er onvoldoende ruimte is om zich normaal te ontwikkelen vanwege te dikke zaailingen. Om dit probleem bij het kweken te elimineren, is het de moeite waard om de bedden met dragon tijdig uit te dunnen en de wijze van het maken van minerale bemesting van de plant te volgen.
2. Vaak wordt de dragon blootgesteld aan de invasie van de draadbaan. Om aanvallen door dit plaagorganisme te voorkomen, moet speciale aandacht worden besteed aan het losmaken van de bedden, tijdens het proberen de diepere lagen van de grond aan te raken. De groeiende plaats kan ook met kalk worden behandeld.
3. Zo'n bekende tuinplaag, zoals bladluis, af en toe, maar nog steeds zorgen plantenkwekers die betrokken zijn bij de teelt van dragon. Je kunt er vanaf komen door de dragon te besproeien met natuurlijke insecticiden. Hiervan zijn tabaksextract, uieschil en duizendblad bijzonder effectief.

Tip! Bij de teelt van dragon wordt het niet aanbevolen om insectenspreparaten op chemische basis te gebruiken, zodat schadelijke stoffen niet in de grond terechtkomen en vervolgens in de plant.

Hoe kan dragon vermenigvuldigen

Het is niet alleen mogelijk voor professionele telers, maar ook voor amateur-tuinders om dragon thuis te kweken. Het belangrijkste in deze vraag is om de juiste reproductiemethode van dragon te kiezen:

• zaad;
• verdeling van de struik;
• stekken.

Het kweken van dragon uit zaden thuis wordt beschouwd als een tijdrovende methode, die ook niet geschikt is voor alle plantensoorten. Echter, de zaailingen tegelijkertijd blijken meer ziekteresistent en vasthoudend.

Een heel eenvoudige en effectieve reproductie methode is de verdeling van de struik. Het wordt meestal geproduceerd in de lente, begin april. Hiervoor:

1. Het bovengrondse deel van de plant is ingekort en de wortels zijn verdeeld in 2 gelijke delen. Tegelijkertijd moet in elk van hen 1 - 2 nier zijn.
2. Estragon wordt geplant op een permanente plaats tot een diepte van 8 cm, overvloedig elke bron overvloedig met 1 l water.

Om de dragon door middel van stekjes te kunnen vermeerderen, moet je van tevoren uitladen met losse jonge scheuten. Het is beter om dit te doen tijdens de ontluikende periode van de plant, eind juni:

1. De jonge stengels van de dragon worden diagonaal gesneden met een scherp mes om stukken van 10 tot 15 cm lang te maken met verschillende gezonde toppen.
2. Plantenstekken worden 3-4 uur in water of Kornevin-oplossing geplaatst en vervolgens in dozen met losse grond in tweeën gemengd met zand tot een diepte van 4 cm geplant.
3. Daarna worden de stekken van dragon bedekt met een film, waardoor ze dagelijks kunnen worden uitgezonden. Het is belangrijk dat de grond die is voorbereid voor de planten op kamertemperatuur is en regelmatig wordt bevochtigd en dat de ruimte goed is geventileerd.
4. Aan het einde van september, wanneer de dragon zaailingen wortel schieten, kan het worden verplaatst naar de open grond.

Tip! Als de plant niet voldoende is versterkt, kunt u het planten in de grond uitstellen tot de lente.

Wanneer kan ik dragon verzamelen?

Het verzamelen van dragon heeft in de regel geen duidelijke tijdslimiet, omdat het afhankelijk is van de ouderdom van de plant en de klimatologische omstandigheden waarin het wordt gekweekt. Dus, in het eerste jaar, begint de plant opgeslagen te worden vanaf augustus, in de daaropvolgende jaren, de tijd van het verzamelen van dragon shifts naar mei-juni en duurt tot oktober.

Verzameling wordt aanbevolen bij warm, droog weer. De stengels van de plant worden zorgvuldig gesneden met een scherp mes, en laten een lengte van 15-20 cm van de wortels. Tot 2 kg plantaardig materiaal kan worden verzameld van 1 m zaailingen van dragon per seizoen.

Voordat u in de winter gaat oogsten, moet u de delen van de plant zorgvuldig inspecteren op schade en insecten. Ongedierte-aangetaste, droge of oude dragonbladeren moeten onmiddellijk worden weggegooid, waardoor alleen sappige en gezonde bladeren overblijven.

Hoe de dragon voor de winter te redden

Je kunt van de unieke gastronomische eigenschappen van dragon genieten, niet alleen in de zomer, maar ook in de winter, als je de plant op de juiste manier klaarmaakt. Afhankelijk van het doel van verder gebruik, kan dragon worden ingevroren, gekookt in de vorm van confituur, of je kunt een gezonde natuurlijke siroop bereiden.

Het invriezen van dragon wordt vers uitgevoerd. Hiervoor:

1. De bladeren en stengels van de plant inspecteren, ontdoen zich van beschadigingen en worden gewassen in koud water.
2. Daarna laat men de dragon drogen, fijn hakken en in pakjes leggen.
3. Pakketten schoongemaakt in de vriezer.

Niet alleen de dragon wordt op deze manier geoogst, maar ook vele andere specerijen. De houdbaarheid van bevroren dragon is 12 maanden.

Een vrij exotische manier om dragon te bereiden voor de winter is om siroop te bereiden:

1. Plantaardige grondstoffen worden gewassen, de bladeren worden gescheiden van de stengels en fijngehakt.
2. Giet dragon met koud water in een verhouding van 1: 3.
3. 1 citroen in plakjes snijden en toevoegen aan de greens.
4. Pot met de staaf wordt op een waterbad geplaatst en gedurende 1 uur op laag vuur gekookt.
5. Van het resulterende mengsel, knijp de cake, wordt de vloeistof gefilterd.
6. Voeg 3 eetlepels toe. l. suiker en 1 tl. citroenzuur.
7. Blijf op laag vuur koken tot het dik is.
8. De afgewerkte siroop wordt in glazen containers gegoten, strak gedraaid en gereinigd op een koele, donkere plaats.

Zelfgemaakte siroop van dragon wordt een prachtige topping voor zoetwaren of ijs, je kunt hem toevoegen aan koffie en glühwein of een verfrissende vitaminendrank mee maken, waarbij je een paar lepels in sprankelend water verspreidt.

Zoete minnaars houden van dragonjam:

1. De gewassen grondstoffen worden gesneden, waarna ze met de hand of met een klopper worden verkruimeld tot de plant sap vrijgeeft.
2. Vervolgens wordt dragon over meer dan 1 liter kokend water gegoten, bedekt met een deksel en op een warme plaats gedurende 10 - 12 uur op een warme plaats bewaard.
3. Vervolgens wordt 1 kg suiker in het mengsel gegoten en 2 tot 3 uur gekookt op laag vuur, wachtend tot de jam dikker wordt.
4. Het afgewerkte product wordt in glazen containers gegoten en goed afgesloten.

Hoe dragon te drogen voor de winter

De eenvoudigste manier om dragon te bereiden is drogen, en dat kan probleemloos in stedelijke omgevingen worden uitgevoerd. Om de dragon zijn gunstige eigenschappen en smaak nog lang te laten behouden, handelen ze als volgt:

1. De stengels van de plant worden afgesneden, de beschadigde bladeren worden verwijderd en het mengsel wordt grondig gewassen in stromend water.
2. Hak plantaardige grondstoffen fijn en leg ze op de krant in een dunne, gelijkmatige laag.
3. Vervolgens wordt dragon in een lichte ruimte met goede ventilatie gedroogd en niet aan direct zonlicht blootgesteld.
4. Wanneer het gras volledig droogt, wordt het voorzichtig in een glazen bak gegoten en afgesloten met een deksel.

In deze vorm kan dragon 12 tot 24 maanden bewaard worden, zonder angst dat het zijn smaak verliest.

conclusie

Zoals je ziet, is de teelt en verzorging van dragon in het open veld, evenals thuis, niet moeilijk. Als de aanbevelingen worden opgevolgd, zullen zelfs de meest ervaren tuinders deze plant niet thuis kunnen bemachtigen, en het zal de eigenaars verheugen met hun uiterlijk en aroma.