Framboos behoort tot de planten, de vruchten waarvan de mensheid sinds onheuglijke tijden gebruik heeft gemaakt. Archeologen ontdekten de zaden in oude vindplaatsen van mensen uit de steen- en bronstijd. Wilde frambozen leven in Europa, Azië, Noord-Amerika. De distributie is verbonden, voornamelijk met het noordelijke deel van de Europese en Amerikaanse continenten, respectievelijk, in het algemeen is het vorstbestendiger dan droogte-resistente cultuur.

Frambozen verhuisden geleidelijk van bergketens en bossen naar menselijke woningen. Tegenwoordig wordt het overal geteeld in gematigde klimaten. Veel soorten zijn geschikt voor de noordwestelijke regio's. We proberen de beste frambozenrassen op onze eigen percelen te planten.

Biologische beschrijving van frambozen

De framboos behoort tot het geslacht Rubus van de Rosaceae-familie. Het geslacht bestaat uit bijna anderhalve soort. De zusters van tuin frambozen groeien in bijna overal in ons land zijn bramen, prinsessen, bergframbozen, cumaníks, steen wortelen en andere minder bekende soorten.

De meeste soorten komen uit de gematigde of koude zones van het noordelijk halfrond, maar sommigen groeien buiten de poolcirkel, in tropische bergachtige gebieden van het zuidelijk halfrond, op oceanische eilanden.

De oorsprong van moderne variëteiten

Frambozen, variëteiten waarvan we gewend zijn om te planten in onze achtertuinen, zijn afstammelingen van de volgende soorten:

• Europees frambozenrood;
• Amerikaans frambozenzwart;
• Amerikaans frambozensmaak;
• Amerikaans frambozenrood;
• Aziatische frambozen purpurea;
• Aziatische frambozengeel;
• Zuid-Amerikaanse soort Glencourt (Mora).

De belangrijkste moderne variëteiten met hoge opbrengsten en uitstekende smaak, verkregen door het kruisen van de Europese rode frambozen met andere soorten. Ze behielden zijn fruit met grote vruchten en hoge kwaliteit.

De taken van de moderne fokkerij

Moderne frambozen bezitten verschillende soorten genen in hybride nageslacht, en variëren in kleur, grootte en smaak van bessen. Productiviteit, droogteresistentie, vorstbestendigheid, grootte en aantal spikes verschillen ook. Er zijn vroege en middelrijpe variëteiten, frambozen, vruchtvorming in de herfst en remontant (wederom fruiting).

Bij het creëren van nieuwe variëteiten en hybriden hebben fokkers de taak om frambozen te maken met de volgende kenmerken:

• Groot fruit. De massa bessen mag niet minder zijn dan 5 g.
• De dichtheid van retentie van de steenvruchten op de stengel. Wat is het nut van bessen van hoge kwaliteit als ze direct na het rijpen op de grond vallen?
• Hoge smaak en voedingskwaliteiten.
• De mechanische sterkte van de scheuten.
• Goede transporteerbaarheid. Frambozenbessen zijn zacht, gemakkelijk verkruimeld, kwekers proberen rassen te creëren die geschikt zijn voor transport over lange afstanden zonder verlies van commerciële kwaliteit.
• Weerstand tegen ziekten, plagen, ongunstige weersomstandigheden.
• Hoge opbrengst.

Frambozenstruik

Door de aard van groei en vruchtvorming verwijst frambozen naar bessen van struikheesters.

De wortels

Frambozen hebben een goed vertakt wortelsysteem, de hoofdmassa bevindt zich in de bovenste lagen van de grond, voornamelijk op een diepte van 30-40 cm. Slechts een klein aantal wortels dringt dieper door (tot 1 meter), voornamelijk waargenomen op lichte zandgronden. In horizontale richting groeien ze met 2-3 m, maar de meeste bevinden zich binnen een straal van 50-60 cm.

Sterk raspberrywortelsysteem draagt ​​bij aan de vorming van krachtige scheuten, levert een goede opbrengst op. De duurzaamheid van elke afzonderlijke struik wordt bepaald door de tijd totdat vervangende scheuten groeien van de knoppen van wortelstokken.

Tip! Overjarige oude struiken op de plantage worden vervangen door nieuwe struiken ten koste van de wortelspruit.

stengels

Raspberry stengels hebben een ontwikkelingscyclus van twee jaar. Afhankelijk van de groeikracht van een variëteit, de ouderdom van de struik, de groeicondities, de toevoer van voedingsstoffen en vocht, kunnen scheuten in het eerste jaar van ontwikkeling groeien tot 1, 5-3, 0 m. Dit jaar vertakken ze niet (wat niet van toepassing is op het repareren van frambozen). In sommige variëteiten zijn de stengels recht, in andere variëteiten - ze groeien met een zekere vooringenomenheid.

Aan het begin van het groeiseizoen groeien scheuten intensief, met een dagelijkse toename van 4 cm of meer, en hoe hoger en dikker ze zijn, hoe beter de frambozenoogst volgend seizoen kan worden verwacht. Door de overmaat aan voedingsstoffen en vocht kunnen de stelen uitgroeien tot een hoogte van bijna 2, 0 m. Vóór de vorst hebben ze geen tijd om te rijpen en te bevriezen of bevriezen, wat zeker een negatief effect op de opbrengst zal hebben. Bovendien zullen tijdens de vruchtvorming van frambozen zonder latwerk de scheuten vallen, wat ook niet de beste manier is om de kwaliteit en kwantiteit van de bessen te beïnvloeden.

Tip! Om dergelijke problemen te voorkomen adviseren ervaren tuinders frambozenframbozen, die als eerste verschenen.

De frambozenstengels van vorig jaar worden vruchtbare scheuten genoemd, ze groeien niet in de hoogte of in dikte. Van de gemengde knoppen ontwikkelen zich takjes met bladeren en bloeiwijzen. Na het vruchtlichamen van de framboos sterven ze geleidelijk af tot laat in de herfst sterven ze volledig. Tijdens het ouder worden halen ze water en voedingsstoffen uit de grond. Ze moeten op tijd worden gesneden naar de oppervlakte van de bodem.

Knoppen en bladeren

Raspberryknoppen worden in de oksels van de bladeren op de jaarlijkse scheuten gelegd. In de meeste soorten worden ze gevormd in twee - een boven de ander. Meestal zijn de bovenste beter ontwikkeld, in de toekomst groeien er fruittakken uit en in de toekomst uit de onderste knoppen - rozetten van bladeren. Het gebeurt dat beide even ontwikkeld zijn, in het geval van schade aan de bovenste knop, niet de bladeren worden gevormd uit de onderste knop, maar een vrucht takje, hoe zwak ook, met kleine vruchten.

Tijdens het groeiseizoen kunnen frambozen op de scheut, die elkaar vervangen, tot 40 bladeren krijgen. Hun formatie begint in het voorjaar en duurt meestal tot het einde van de zomer, met elk blad ongeveer 30 dagen.

LET OP! Reparatie frambozenvariëteiten dragen vruchten op de takken van het lopende jaar.

bloemen

Frambozenbloemen zijn biseksueel en bestuiven goed. Hoewel deze plant zelfvruchtbaar is, worden de beste opbrengsten gegeven door een plantage waar 2-3 verschillende variëteiten groeien. Raspberry bloeiwijzen op fruit takken, verzameld in een bos van 3-5 bloemen niet tegelijkertijd openen. Eerst het bovenste open en dan het onderste, zodat de bloei meestal 25-30 dagen duurt.

fruit

De vrucht van de framboos is een collectieve steenvrucht - een verzameling van kleine sappige steenvruchten, samengesmolten. Fruit wordt gevormd en bewaard op een stevige oneetbare stengel, die, afhankelijk van de variëteit, 7 tot 15% van de totale massa van de bes vormt.

De vorm van de vrucht kan zijn:

• round;
• ovaal;
• conisch (afgeknot-conisch);
• cilindrisch.

Kleur frambozen varieert meestal van roze tot rijke bordeaux. Er zijn zeer zoete, maar lage aroma gele dessertsoorten en zwart, meestal gebruikt voor de verwerking.

De grootte van de vrucht van een framboos hangt voornamelijk af van de variëteit, maar het belang van bodemvruchtbaarheid en waterregime. Bessen van de eerste collectie zijn meestal de grootste. Frambozen kunnen vruchten hebben:

• klein - binnen 1 g;
• medium - 2-3 g;
• groot - van 4-5 tot 6-8 g.

De kwaliteit van de bessen, behalve smaak en grootte, wordt bepaald door de sterkte van de hechting van individuele stenen, de dichtheid van hun verbinding, de dichtheid van de pulp.

De oogst is ongelijk. Bessen uit één struik worden geoogst als ze rijpen in 5-10 recepties, afhankelijk van de variëteit en weersomstandigheden. Vanaf het begin van de bloei tot het moment waarop de bessen rijpen, gaat gemiddeld 30 dagen voorbij.

De voordelen van frambozen

Daarnaast is framboos lekker, vruchtensap, siropen, jam, marmelade, wijn, er worden tincturen van gemaakt. Het wordt gedroogd, ingevroren, toegevoegd aan fruitsalades en compotes. Frambozen zijn een waardevolle honingplant en gedroogde bladeren worden gebruikt om theesurrogaten te maken.

Frambozenbessen bevatten suikers, sporen van essentiële oliën, eiwitten, pectines, slijm, organische zuren, alcoholen, vitamine A, B, C, tannines. De zaden bevatten tot 22% vette oliën.

De vruchten en bladeren van frambozen worden veel gebruikt in de traditionele geneeskunde, zijn opgenomen in vele medicinale collecties, waarvan de effectiviteit wordt erkend als officieel medicijn. Momenteel zijn er actieve studies van de genezende eigenschappen van frambozenblaadjes. Zoals uit recente onderzoeken blijkt, bevatten ze stoffen waarvan de werking vergelijkbaar is met die van bepaalde hormonen, maar die geen bijwerkingen veroorzaken.

Frambozenrassen

Wij bieden u een beschrijving van frambozensoorten en foto's om het navigeren door een groot aantal bestaande variëteiten te vergemakkelijken. Zelfs op de kleinste site kunt u verschillende soorten frambozen met verschillende rijpingsvoorwaarden planten en tot de herfst van heerlijk gezond fruit genieten.

Het is belangrijk! Eén glas frambozen per dag kan de dagelijkse behoefte aan vitamines van het lichaam bevredigen.

Vroege variëteiten

Natuurlijk zijn de vroege frambozenrassen het meest wenselijk op elke site. We wachten al een jaar op deze bes, we zijn blij om de eerste oogst te oogsten. Vroege frambozen zijn het duurst, dus we geven rassen die op industriële schaal kunnen worden gekweekt, alleen op grote percelen en gericht voor de verkoop.

LET OP! De gemakkelijkst te verzamelen variëteiten van frambozen, die de langste stengel hebben.

Novokitaevskaya

Een vroege variëteit, uiterst productief, kan op industriële schaal 150 tot 200 centiter per hectare produceren. Winter- en droogtebestendige framboos, bestand tegen stengelschade. Rode botte vruchten met een gewicht van 2-2, 5 g hebben hoge consumentkwaliteiten.

Cascade Bryansky

Sredneroslye, sredneraskdistye frambozenstruiken geven de gemiddelde grootte van bessen met een gewicht van ongeveer 2, 5 g. Ze hebben een stompe vorm en een frambozenkleur. Deze variëteit vereist weinig onderhoud, kan op grote plantages worden gekweekt, waar het ongeveer 80 centers per hectare oplevert.

meteoor

Deze raspberryvariëteit rijpt eerder dan andere, en is bovendien bedoeld om te groeien in koude klimaten. Stomp gekleurde bessen met een gewicht van maximaal 3 g zuurzoet naar smaak met frambozenkleur. Productiviteit - tot 80 kg / ha, weerstand tegen ziekten en droogte - hoog.

Middenseizoen variëteiten

Na het bereiken van uw eetlust, kunt u overgaan tot de voorbereidingen van frambozen. Het zijn de variëteiten die in de tweede helft van de zomer rijpen en meestal worden verwerkt.

Verlegen meisje

De relatief laaggroeiende frambozenstruiken met rechtopstaande scheuten zijn winterhard, terwijl droogtetolerantie gemiddeld is en tot 100 centers per hectare oplevert. Kegelachtige, lichtzure, zoetzure bessen van 3-4 g hebben elk een donkere, karmozijnrode kleur en een zwak aroma.

onderscheiding

De variëteit met middelgrote of hoge rechtopstaande heesters, zeer bestand tegen kou en droogte levert een opbrengst van 100-140 c / ha op. Donkerrode saaie bessen 3.0-3.5 g erg smakelijk, zoet en zuur.

balsem

Een rechtopstaande stekelige frambozenstruik van deze variëteit bereikt een hoogte van 1, 8 m en heeft een goede winterhardheid. Donkerpaarse bessen bereiken 2, 5 - 2, 8 g, het meest geschikt voor verwerking. Productiviteit - gemiddeld 60-80 c / ha.

reus

De oogst van deze variëteit is zeer hoog - het kan gemiddeld 4-6 kg opleveren uit één struik, en onder gunstige weersomstandigheden tot 8. Grote vruchten, met een gewicht tot 18 g fel rode framboos met langwerpige dichte bessen heeft een zoetzure smaak. Deze variëteit heeft een andere naam - de trots van Rusland. Winterhardheid frambozen - goed, maar in het noorden is beschutting nodig.

Late variëteiten

Als er om één of andere reden geen reparatiekwaliteiten op uw perceel zijn, komen late frambozen te hulp.

brigantine

Rechte compacte struiken van dit ras groeien tot 1, 8-2 m en winter goed en geven opbrengsten tot 55 c / ha. Afgerond-conische bessen met een massa van 3.0-3.2 g helder rood, geschikt voor verwerking.

Hercules

Raspberry heeft sterke, rechtopstaande scheuten die geen ribbelst nodig hebben. Fruit van augustus tot vorst, erin geslaagd om tot 70% van het gewas te geven. Bessen - 5-10 g, robijnkleurig, zoet en zuur.

Remontny-cijfers

De reparatie-framboos heeft zo'n biologische eigenschap - het draagt ​​in de zomer vruchten af ​​op de stengels van vorig jaar en in de herfst - op het bovenste deel van de scheuten van het lopende jaar. De volgende zomer wordt de zomeroogst van bessen op dezelfde takken gevormd.

Indiase zomer

Laag, met sterke, goed vertakte scheuten, dragen frambozenstruiken vruchten tot aan het vriespunt, leveren tot 40 centers per hectare op, met goede verzorging tot 70. Zeer smakelijke bessen van dit ras, met een gewicht van 2, 5-3 g, hebben een afgeknotte kegelvorm.

Zev

Sterke struiken sredneroslye, hebben een opbrengst van 50 c / ha of meer. Briljante langwerpige bessen met een gewicht van 2, 5-2, 7 g zijn erg smakelijk. Verscheidenheid van de Zwitserse fokkerij.

Brusvyana

Remontant ras, de eerste oogst geeft heel vroeg, de tweede - van half augustus tot vorst. Tot 7 kg zeer smakelijk, echter, zure frambozen bessen met een gewicht tot 15 g worden verzameld uit een struik, schieten gemakkelijk 2, 0 m, hebben weinig doornen. Vruchten behouden hun vorm goed tijdens het transport.

Monomakh hoed

Een klein struikje van deze variëteit is als een boom. Langwerpige robijnrode bessen wegen ongeveer 7 g, in het zuiden geven ze tot 5, 5 kg uit een struik, in de noordelijke breedtegraden heeft het geen tijd om te rijpen en de helft van het gewas - tot 2, 5 kg.

Gele variëteiten

De zoetste dessertsoorten die het best geschikt zijn voor verse consumptie. Helaas is de smaak die ze niet gaan vergelijken met de rode frambozen.

Gele reus

Deze variëteit wordt als de grootste beschouwd, de bessen kunnen de grootte van een walnoot bereiken. Het maakt vorst heel goed, zijn scheuten bereiken 2, 5 m.

Orange Miracle

Deze variëteit onderscheidt zich door pretentie, goede winterhardheid, resistent tegen ziektes. De conische lange bessen zijn fel oranje, dicht, goed verdragen voor transport, hun gewicht is van 4, 5 tot 6 g. Een half-bossige struik heeft kousenbanden nodig en geeft tot 2, 5 kg fruit.

Zwarte variëteiten

Deze framboos is afkomstig uit Amerika en heeft bijna geen wortelspruiten, wat de zorg vergemakkelijkt.

Cumberland

De beschrijving van frambozensoorten zal onvolledig zijn als we 'Cumberland' niet vermelden. Dit is de meest populaire en meest voorkomende variëteit van zwarte frambozen, wat helemaal niet is, zoals sommigen blackberry-hybriden beweren. Zeer resistent tegen ziekte en vorststruik vereist verplichte kousenband, draagt ​​lang vrucht, brokkelt niet af. Iemand vindt dat deze framboos erg zoet smaakt en te grote botten heeft, maar het is het best om het te bevriezen - de bessen behouden hun vorm en verspreiden zich niet. Productiviteit - binnen 4-7 kg van een struik.

kolen

De variëteit van de binnenlandse fokkerij, vroegrijp, winterhard, met langwerpige bessen met een gewicht tot 3 g en scheuten die tot 2 m groeien.

conclusie

Frambozen - een van die bessen, waar de Russen volop van kunnen genieten, groeien in hun achtertuin. Rusland is immers een erkende leider op de wereldmarkt voor de productie van deze cultuur. Het is gemakkelijk om voor haar te zorgen, en voor vele soorten winterbronnen, zelfs in koude klimaten.