Honingbomen en struiken

Om ononderbroken steekpenningen te garanderen, voeren imkers bijenstallen naar bossen en parken. Het wordt gebruikt als een zwarte honingbij en andere bloeiende struiken. Er zijn goede honingplanten tussen de bomen. In elke klimaatzone zijn ze van henzelf. In de dennen- en berkenbossen zijn heide en kamperfoelie ondergroei. In het zuiden van Rusland groeit ouderling en boom.

Wat beïnvloedt de smaak van honing

De smaak is afhankelijk van de bron van nectar. Van oorsprong is honing:

  • monoflernie - verzameld uit planten van één soort;
  • polyfleral (gemengd);
  • honingdauw.

Poliflerny-honingsoorten worden verkregen bij het verzamelen van nectar van planten van verschillende soorten. Honingdauw honingbijen worden geproduceerd uit zoete dauw en suikerachtige bladluizen.

Tip! Om de smaak te verbeteren, worden verschillende soorten honing gemengd en gemengd.

De oogsttijd beïnvloedt de smaak, de meest intense wordt verkregen aan het begin van de bloei (vanaf de eerste pitching). De aanwezigheid in de samenstelling van bijenbrood en propolis heeft invloed op de smaakkwaliteiten. Ze geven het product een bittere smaak. Zure smaak zegt dat honing geen tijd had om te rijpen, het werd eruit gepompt voordat de bijen de honingraat met was verzegelden.

Hoe is nectar nuttig?

Nectar is een suikerachtige vloeistof die bloemklieren afscheiden. In sommige steenfruitgewassen (abrikoos, zoete kers), is de nectar niet in de bloem, maar op de bladsteel. Voor bijenteelt spelen bloemennectariën een grote rol.

Nectar verspreidt de geur en trekt bijen aan bij struiken en bomen. Ze verzamelen het en brengen stuifmeel over van een bloem naar een bloem. Bestuiving vindt plaats, waardoor fruit en zaden worden gevormd. Nectar bevordert zaadpropagatie van planten.

Voor bijen is nectar een voedingsproduct. Het bestaat uit 3 soorten suikers:

  • fruit (fructose);
  • druif (glucose);
  • suikerriet (sucrose).

De energie die wordt verkregen uit suikers, de bijen uitgeven aan vliegactiviteiten, de verwerking van nectar, broedvoeding. De samenstelling van nectar omvat sporenelementen, vitamines en zelfs stoffen met antibacteriële eigenschappen. Ze gaan honing binnen en geven het genezende eigenschappen.

Welke omstandigheden beïnvloeden de melliferousness van bomen en struiken

Dezelfde honingplant kan nectar produceren met verschillende concentraties suikers. De kwaliteit en kwantiteit ervan worden beïnvloed door externe omstandigheden:

  • luchttemperatuur en vochtigheid;
  • verlichting;
  • regen;
  • de wind

Wanneer bijvoorbeeld een lindenwind waait, wordt nectar niet meer geproduceerd, in andere honingplanten krimpen de bloemen waardoor het oogsten moeilijk wordt. Langdurige regens remmen de bloei. De bloemen van bomen (struiken) die groeien aan de rand van het bos produceren meer nectar. Ze krijgen meer zonneschijn.

De bloemen beginnen nectar uit te scheiden wanneer de lucht opwarmt tot 10 ° C. De productie neemt toe met de temperatuur. Wanneer de temperatuur onder 10 ° C daalt, nemen de steekpenningen af. Vochtigheid beïnvloedt de concentratie van suikers en de viscositeit van nectar. Optimale verhoudingen worden waargenomen bij 60-80%. Bij verhoogde luchtvochtigheid wordt het geheim vloeibaar, het percentage suikers neemt af.

Classificatie van honingbomen en struiken

Alle honingbomen zijn verdeeld in groepen. Wanneer classificatieparameters worden gebruikt:

  • klimatologische zone bijenstal;
  • omkoping van personages;
  • een plek waar een struik (boom) groeit.

Kwaliteit omkoping

Omkoping is een verzameling nectar van bijen. Hij kan sterk en zwak zijn. De kwaliteit ervan hangt af van de kracht van de familie, het weer en de bloei van honingplanten. Alle honingplanten worden door de aard van steekpenningen verdeeld in 3 groepen:

  • nektaropyltsenosy;
  • stuifmeelplanten;
  • honing opleverend.

Heesters en bomen die geen nectar produceren, worden pollenplanten genoemd, ze hebben normaal uitziende bloemen en dienen voor het verzamelen van stuifmeel. Planten (bomen, struiken) nectarose geven alleen nectar, nectar en stuifmeel produceren beide.

Pyltsenosy

Nectar pollen

honing opleverend

esp

acacia

braambes

Hazel boom

Linden boom

Ledum rozemarijn

net

framboos

berberis

Pijnboom

esdoorn

Vlierbes zwart

ceder

Amorpha-struik

heide

populier

Iep glad

peer

els

Iep kaal

spar

wilg

eik

hysop

berk

Kalina gewoon

wilde roos

Gemeenschappelijke Cornel

bezem

lijsterbes

bes

Vogelkers

Apple boom

Volgens de groeiplaatsen

Alle bomen en struiken die nectar geven, worden ingedeeld op basis van de plaats van hun groei. De groep boshoningplanten is zeer divers. De samenstelling ervan hangt af van het type bos (naald, gemengd, bladverliezend).

De beste steekpenningen worden genomen in loofbossen tijdens de bloei:

  • hazelaar;
  • iepenbomen;
  • wilg;
  • els;
  • limoenen;
  • eiken;
  • esdoorn

In de loofbossen groeien veel bloeiende honingsstruiken:

  • wegedoorn;
  • viburnum;
  • bos framboos;
  • kornoelje.

Gemengde bossen geven overvloedige steekpenningen, als ze esdoorn, linden, wilgen laten groeien. Aan de randen en in het kreupelhout van gemengde bossen groeien bessenstruiken, die goede honingplanten zijn: vogelkers, lijsterbes, viburnum.

De groep tuinhoningplanten wordt vertegenwoordigd door fruitbomen, bessen en sierheesters:

  • alle soorten krenten;
  • raspberry variëteit;
  • cherry;
  • zoete kers
  • peren;
  • appelboom;
  • drain;
  • abrikoos;
  • perzik.

De productiviteit van 1 ha van een bloeiende boomgaard kan van 10 tot 50 kg zijn.

Per regio

In elke regio van Rusland plannen imkers de honingverzameling voor de bloeiperiode van de belangrijkste honingplanten. Een deel van de honingplanten in elke regio wordt vertegenwoordigd door bomen en struiken.

Middenband

Regio Moskou

Ural

Siberië

Hazel (april)

Rode wilg (april)

Apple Tree (mei, juni)

Iva Kozya (mei)

Noorse esdoorn (mei)

Yves Bredina (april)

Cherry (mei, juni)

Malina (juni)

Willow Vetla (mei), Willow Bredina (april)

Gooseberry (mei)

Willow (april)

Rowan (juni)

Gooseberry (mei)

Gele acacia (mei)

Malina (juni)

Krenten (mei, juni)

Currant (mei)

Appelboom (mei)

Linden (juli)

Siberische appelboom (mei, juni)

Vogelkers (mei)

Malina (juni)

Gele acacia (mei)

Acacia (mei)

Kleinbladige linde (juli)

Honeysuckle (april, mei)

Plum (mei)

Ash (mei)

Vogelkers (mei)

Rowan (mei)

Maple (april, mei)

Kalina (mei, juni)

Weide viburnum (juni)

Eik (april, mei)

Linden (juli)

Poplar (april, mei)

Beste Honey Trees

Bloeiende bomen die in de buurt van de bijenstal groeien, leveren bijenvolken stuifmeel en nectar. In de lente van de knoppen van berk, populier, elzen en andere bomen, verzamelen de bijen de gummy substantie - propolis. Het speelt een belangrijke rol in het leven van de bijenkolonie. Dit is een bouwmateriaal, een antibacterieel en antiviraal middel.

Chernoklen

De Tataarse esdoorn is te vinden in de Altai, in de Trans-Oeral, in West-Siberië, in het Europese deel van Rusland. Het bloeit zwartgeblakerd 2 weken, de maximale smeergeld valt op 5-7 dagen. De structuur van de bloem maakt nectar beschikbaar. De productiviteit van deze honingplant is 11 t / ha.

Chernoklena boomnectar bevat veel fructose, dus de opbrengst van het product is hoger dan van linden. Esdoornhoning kristalliseert niet lang. Het is licht, met een licht, rijk aroma van verschillende tinten. De smaak is niet cloying, zeer aangenaam.

Lipa - de koningin van honingplanten

West-Siberië, West-Europa, de Kaukasus zijn regio's waar linden groeien. De beste honingplanten worden als variëteiten beschouwd:

  • Amur;
  • Manchu;
  • serdtselistny;
  • groot en kleinbladig;
  • vilten.

De productiviteit van 1 ha lindebokken is 0, 6-1 ton nectar. Bloeiende bomen komen in juli op de middelste baan voor, het decennium is afhankelijk van de variëteit. In de zuidelijke regio's bloeit linde in juni. De bloeitijd van een boom wordt beïnvloed door bodemvocht.

Bij normale regenval duurt het ongeveer 20 dagen. Onder ongunstige weersomstandigheden bloeit de boom niet langer dan 7 dagen. Gedurende de dag kan een bij verzamelen tot 10 kg nectar. Kalkhoning aangenaam naar smaak, licht, aromatisch. Het kristalliseert, wordt een vaste, homogene massa. Hij wordt beschouwd als de meest genezing.

acacia

Gele acacia groeit in het Krasnojarsk-gebied, Altai, Kemerovo, Irkoetsk, Novosibirsk, Tomsk-regio's. In deze regio's is het belangrijk als honingplant. Van deze bush bee families nemen de belangrijkste smeergeld. Vroege bloei. Het valt aan het einde van mei - begin juni, duurt 10 dagen.

Van 1 ha tot 50 kg honing. Zijn kenmerken:

  • kleur is geel;
  • vloeibare consistentie, gierig;
  • smaak aangenaam, geen bitterheid;
  • kristalliseert niet lang.

In de zuidelijke regio's (Krasnodar en Stavropol Territory, Astrakhan, Volgograd, Rostov Oblasts) groeien er variëteiten van acacia. De productiviteit van deze plant is 800 kg / ha. Maximale steekpenningen worden in de eerste week van de bloei genomen. Het duurt 14-21 dagen.

kastanje

In de natuur zijn er twee soorten kastanje: zaaien en paard. Beide houtsoorten zijn honingplanten. De kwaliteit van de honing die wordt verzameld bij de groei van de paardenkastanje in Transkaukasië en de Krim is laag. Honing is donkerbruin, het ruikt vaag, het kan bitter smaken.

Een beter product wordt verkregen door nectar te verzamelen van een ondersoort die in Zuid-Europa wordt gedistribueerd. Dit soort honing is vloeibaar, kleurloos. Het kristalliseert snel, kan bitter smaken. Zaaiende of echte kastanje groeit in de bossen van Zuid-Europa.

Bloeiende boom duurt 3 weken. Bijen verzamelen stuifmeel van mannelijke bloemen en nectar van vrouwelijke bloemen. De dagelijkse productiviteit van een bijenfamilie die steekpenningen neemt van een enkele boom van een kastanjezaad, 6 kg. Honing wordt aangenaam van smaak, geurig, donkerbruin. Kristalliseert na 2-3 weken.

Sophora

Japanse Sophora is een bladverliezende honingplant. Onder natuurlijke omstandigheden gevonden in China, Japan. Decoratieve vormen van struiken geteeld in Centraal-Azië, de Kaukasus, in de zuidelijke regio's van Oekraïne.

Het is belangrijk! Tijdens de bloei van honingplanten kunnen steekpenningen afwezig zijn vanwege de nachtelijke koude periodes, droog of regenachtig weer.

Sophora is een goede honingplant. Bloeiende boom valt in juli-augustus. Het is lang op tijd en garandeert een goede omkoping. Nectarproductiviteit van Sophora - 200-300 kg / ha.

De beste honingheesters

Honingstruiken die bij de stationaire bijenstal groeien, verbeteren de honingbasis van de bijenstal. Imkers helpen met hun hulp de prestaties van bijenkolonies, zorgen voor ononderbroken steekpenningen tijdens het warme seizoen.

Hysop als honingplant

Hysop wordt verbouwd als een honingplant. Bijen tijdens de bloeiende struik verzamelen stuifmeel en nectar. De productiviteit van een 2-jarige plantage is 277 kg per hectare. Door de jaren heen groeit het. In het 4e levensjaar is de honingplant 789 kg / ha.

De struikmedoproductiviteit is afhankelijk van de hysopsoort:

  • met roze bloemen - 121 kg / ha;
  • met witte bloemen - 116 kg / ha;
  • met blauwe bloemen - 60 kg / ha.

heide

Heather is een groenblijvende vaste plant. Een struik groeit in een bosgebied van Polesia, de Karpaten. Honingplant bloeit in 1-2 dec. Van augustus, zorgt voor een bijenkolonie tot oktober. Tot 200 kg honing wordt geoogst van 1 ha heide. In gunstige jaren produceert een sterke bijenfamilie 20-30 kg honing tijdens bloeiende heesters.

Honing is omslachtig, dus het is moeilijk om het eruit te pompen. Het is donkerrood, scherp, matig geurig, kristalliseert langzaam.

Duindoorn als honingplant

Beschouw de duindoorn als honingbij niet. Betreffende de medoproduktivnosti verdwijnen deze struiksporen niet. De meeste experts zijn duindoorn als stuifmeelplant. In het voorjaar verzamelen bijen stuifmeel op de struiken. Ze gaat naar de ontwikkeling van bijenfamilies.

conclusie

Ononderbroken omkopen - de hoofdtaak van de imker, zwart als een honingplant, andere struiken en bomen laten het toe. De imker vormt de honingbasis meer dan een jaar, observeert de lokale planten (struiken, bomen), stelt een bloeicalender op.