Soorten rode aubergines

Voor elke tuinier, groenteteler of gewoon een amateurboer, is fysieke arbeid in je favoriete plot geen eenvoudig doel op zich. Elk van hen streeft naar een bepaald resultaat van haar. Dit kan een ongekende oogst per oppervlakte-eenheid of een unieke groente-, bessen- of wortelgewas zijn. Maar er kan een plant ongekend zijn voor dit gebied, dat ergens in de open ruimte van Afrika of Zuid-Amerika wordt gekweekt.

Maar wanneer verschillende gelijkaardige opties samenkomen - opbrengst en grootte, precocity en opbrengst, smaak en uniekheid van de variëteit, heeft de trots van de tuinmeester geen grenzen. Zoiets gebeurt niet als het om rode aubergines gaat. Als groente is het niet presentabel en slecht geoogst. De smaak is zeer weinig naar wens. Het enige dat deze aubergine benadrukt, is het feit dat het rood is en tegelijkertijd - aubergine.

Hoe te groeien

Gewone aubergine (Solanum melongena) is een vaste plant in Afrika of India. In de barre omstandigheden van het lokale klimaat, wordt het gekweekt als een jaarlijkse groente van paarse kleuren. En wanneer mensen, onder elkaar, spreken over de kleur van de aubergine, impliceren ze precies deze kleurtonen. Geen wonder dat de niet-officiële naam - "blauwe" niet minder populair is dan alleen een aubergine. Gecultiveerde plant vanwege de geweldige smaak en uitstekende opbrengst.

Aubergine bush tijdens de vruchtperiode is een onbeschrijfelijk spektakel. Tot 10 prachtige vruchten met een gewicht tot 500 g en langer dan 300 mm. heel weinig mensen onverschillig. Om zo'n teelt van aubergines te krijgen en zo vroeg mogelijk, moet je hard werken. Implantaten van elke kleur en decoratie zijn immers nog steeds zuiderlingen. Tijdens de periode van zijn actieve groei en vruchtvorming, die ongeveer 100-130 dagen bedraagt, zijn aubergines vrij grillig en veeleisend voor de groeiomstandigheden:

  • de groeitemperatuur van planten moet in het bereik van 240 - 270 liggen. Dit betekent dat de zaailingsmethode voor het kweken van aubergines niet kan worden vermeden;
  • de grond moet vochtig en rijk aan stikstof zijn;
  • Overmatige vochtigheid is niet toegestaan. Regelmatig luchten - verplicht;
  • lichte dag - maximale duur zonder schaduw;
  • in verband met het grote gewicht van het gewas - kousebandstruiken planten vereist. Dit geldt met name voor rassen met een bushhoogte van meer dan 500 mm.
Het is belangrijk! De introductie van verse mest onder de aubergine is absoluut niet aan te bevelen. Ze nemen het gretig op, maar ik richt alle ontvangen energie niet om de opbrengst te verhogen, maar om de groene massa van de plant te vergroten. De oogst zelf zal minimaal zijn.

Maar als de aubergine rood is

Voor de groenteteler zijn alle planten als kinderen. Het maakt helemaal niet uit welk ras ze zijn, kleur of genen. Ze hebben allemaal zorg en liefde nodig. Ze kunnen zwak zijn vanaf de geboorte, sterk in hun genetische aanleg, of pijnlijk door slechte acclimatisatie. Alleen de aandacht en liefde van ouders zal hen in de toekomst gezond en gelukkig maken.

Dit is ook het geval met rode aubergines, maar dit is al Solanum aethiopicum. Met andere woorden - Ethiopische nachtschade. Dit is de gebruikelijke "blauwe", maar niet aubergine-kleur. Hoewel de natuur ze rood heeft gemaakt, zijn dit dezelfde aubergines, met alle nuances om ze te laten groeien. Deze planten zijn net zo zacht als hun paarse broeders. Ze houden op dezelfde manier van warmte, water en licht. Ze houden van vruchtbaar land en warm water bij de wortel. Dat is gewoon de smaak en het rendement die ze niet helemaal niet haalden. Maar hoe mooi.

Het is belangrijk! Fans van exotische planten, die het gewas waarderen op basis van zijn esthetische waarneming, zullen de rode aubergines waarderen voor de schoonheid en ongewone vorm. Er zal iets zijn om vrienden en buren in het land te verrassen.

Kies een variëteit aan rode aubergines is heel eenvoudig

De eenvoud van keuze is niet zozeer verbonden met de kwaliteitsindicatoren van het ras, als met de weinige keuze. Ja, en de keuze zelf is niet om op het ras te blijven, wat een ongekende oogst of ultrakorte vruchtperioden garandeert, maar met als doel een zeldzame en mooie plant met aubergine in rood te laten groeien. Er zijn verschillende soorten aubergines, met uitzondering van de zaden aangeboden door AliExpress:

Rode Raffeld

Middelgrote struik, zonder doornen met een hoogte tot 500 mm. De plant is zelfbestuivend met bloemen in de oksels van licht behaarde bladen. Hun grootte ligt dicht bij de grootte van tomatenbloemen. De rijpingsperiode van het fruit bereikt 140 dagen. Rond auberginevruchten worden verzameld in compacte borstels. In elk van de borstels worden tot 7 stukken aubergine gevormd, met de constante groei van nieuwe exemplaren. Het gewicht van elke vrucht is niet groter dan 100 g. Naarmate het groeit, verandert het van groen in rood. Het heeft een gladde, glanzende schil en de gebruikelijke smaak van aubergines. Als rijping neemt de mate van bitterheid toe.

"Japans rood"

Het heeft struiken van gemiddelde hoogte, die 800 mm bereiken. in kasomstandigheden. De plant heeft geen doornen en de bladeren zijn licht behaard. Bloemen bevinden zich in de oksels van de bladeren, vergelijkbaar in grootte met tomatenbloemen - zelfbestoven. Na bestuiving vormt een penseel van 7 aubergines. De rijping van de vrucht vindt sequentieel plaats. In grootte zijn ze als tomaten en wegen niet meer dan 100 g.

Als het fruit rijp is, verandert het van kleur van groen naar oranje en vervolgens naar rood. De pulp van aubergine heeft een aangename geelachtige kleur, lichte auberginesmaak. Culinaire verwerking is mogelijk, evenals in gewone blauwe.

"Chinese lantaarn"

Kleine, compacte bus tot 800 mm hoog. De plant heeft een lange bloei - tot het einde van de zomer. Bloemen zijn mooi, stervormig en vrij groot. De vruchten van de plant lijken op Chinese lantaarns en zien eruit als tomaten. Is een groot liefhebber van zonnige, niet-beschaduwde plaatsen.

Geplant zaailingen eind mei. Maart scheuten van planten zullen in staat zijn om 2 weken na het planten te krijgen. Het geeft de voorkeur aan lichte humusbodems;

"Dandy"

Klein (tot 400 mm.), Sterk vertakte struik met een dichte, sterke kroon. De plant wordt gekenmerkt door hoge uithoudingsvermogen en weerstand tegen stress. Het verdraagt ​​gemakkelijk lichte schaduwen. Het is bestand tegen de omstandigheden van wintertuinen en beperkte containers en vazen. De plant draagt ​​kleine, felrode afgeronde aubergines.

Het is belangrijk! De kruidige bitterheid die aanwezig is in alle aubergines, die solanine eraan hecht, kan tijdens het koken gemakkelijk worden verwijderd.

De mate van bitterheid van aubergine varieert met de rijping van het fruit. Elke groenteboer kiest zelf een voldoende mate van volwassenheid van het gewas.

Zaailingen - de basis van een mooie plant en een goede oogst

Zoals alle aubergines heeft ook hun rode variëteit een zeer lang groeiseizoen. Om de tijd voor waarschijnlijk planten te berekenen, is het noodzakelijk om meer dan 115 dagen te tellen vanaf de gewenste tijd voor het ontvangen van de vruchten. Daarom zal het schema voor de teelt van rode aubergines als volgt zijn:

  • selectie van zaden, voorbereiding en ontkieming - de laatste dagen van februari of de eerste dagen van maart;
  • planten van zaden - begin maart;
  • de opkomst van de eerste scheuten van de plant, verharding, ruiming en verzorging van gezonde zaailingen - eind maart;

  • top dressing, naleving van temperatuur en lichtomstandigheden - april;
  • planten overplanten in grotere containers - april;
  • de voorbereiding van plaatsen voor de constante teelt van rode aubergines en de verwerving van afdekmateriaal - half mei;
  • verhuizen naar een vaste plaats van groeiende planten en hun verplanten, onderdak en zorgen voor een menswaardig bestaan.
Het is belangrijk! Te vroeg planten van zaden voor zaailingen (februari) zal leiden tot overgroei en ziekten na transplantatie.

Het is noodzakelijk om de mogelijke klimatologische omstandigheden tijdens de transplantatie en de ontwikkelingsgraad van zaailingen tegen die tijd te vergelijken. Maar zaailingen mogen in geen geval korter zijn dan 75 dagen.

conclusie

De aanwezigheid van variëteit aan planten in een gecultiveerde tuin is niet alleen een gegarandeerde oogst van verschillende gewassen. Het is ook een bron van trots voor een groenteteler en witte afgunst van buren. Tegelijkertijd zullen de stralende struiken van Chinese lantaarns u er nogmaals aan herinneren dat mensen niet alleen van brood leven.