Een tinctuur op de duindoorn siert de vakantietafel en kan helpen bij sommige kwalen. Het extract van de vrucht behoudt de genezende eigenschappen van de plant. Net als duindoornolie, worden alcoholische dranken gebruikt om ontstekingsprocessen op de huid te verlichten.

Nuttige eigenschappen van zelfgemaakte duindoorntinctuur met wodka

Bessen pretentieloze planten staan ​​bekend om hun rijke set vitamines en essentiële sporenelementen. De alcoholische drankjes bereid met hun gebruik verwerven de eigenschappen van een echte balsem, waarvan het matige gebruik echt voordelen biedt. Het eindproduct is een interessante intense geelachtige tint, delicaat aroma, verkwikkende smaak, zuur en zoet tegelijkertijd.

Duindoorn drinken op alcohol of wodka kan worden geconsumeerd door de immuniteit te herstellen in nat en vochtig weer en om de hoeveelheid vitamines in het lichaam te verhogen, met bloedarmoede en verkoudheid of virale ziekten. Een theelepel tinctuur toegevoegd aan thee zal ontstekingen in de keel voorkomen. Een druppel van het product wordt gebruikt als een antisepticum voor wonden of brandwonden. Op grote schaal gebruikt in de cosmetologie en gynaecologie. De helende eigenschappen worden verbeterd als je honing toevoegt in plaats van suiker. Duindoorn bevat het natuurlijke hormoon serotonine, dat depressie voorkomt en de stemming verbetert. De stof is oplosbaar in alcohol en heeft een positief effect op het zenuwstelsel en het spijsverteringsstelsel.

Duindoorn bladtinctuur wordt gebruikt voor spier- en reumatische pijnen, jicht. Sea Bark balsem wordt beschouwd als de preventie van kanker.

Duindoorntincturen thuis: kookgeheimen

Verzamel duindoorn met een speciaal apparaat, bessen van een tak afpellen. In kleine hoeveelheden, gesnoeide scheuten met fruit, thuis halen ze de bessen met een schaar. Fruit giet meerdere keren water om de bladeren, takjes en gemalen bessen te laten drijven. Voor de bereiding van alcoholhoudende producten zijn intacte vruchten nodig, omdat de rotte en beschimmelde gerechten de smaak van de drank bederven.

1. De bessen worden gesorteerd, verwijder de stengel.
2. Laat je 3 - 4 dagen dwalen met suiker.
3. Giet wodka, maneschijn of cognac.
4. Dring aan tot 30-40 dagen.
5. Afzonderlijk of verlaat de olie, gefilterd en gebotteld.

Er is een tweede optie, wanneer de vruchten van de maand erop aandringen alcoholvrij te zijn zonder snoep toe te voegen. Het verschijnen van een aangename geur van duindoorn duidt op de bereidheid van tinctuur. Honing of suiker wordt naar smaak aan de gefilterde vloeistof toegevoegd en laat deze nog 15-20 dagen brouwen.

Ook wordt de tinctuur bereid van bevroren bessen. Of in de late herfst halen ze de bevroren vruchten weg, wat nog beter is voor een drankje: ze zijn zacht, ze vallen gemakkelijk in elkaar om het sap te krijgen. Gebruik en bessen, gedroogd volgens moderne technologieën. Daarin blijven de meeste nuttige stoffen achter en verandert het medische effect van tinctuur niet.

• Gebruik voor het malen van bessen aardappelstamper, mixer, keukenmachine;
• terwijl u het mengsel infundeert, roer het mengsel tweemaal of dagelijks met een lepel, respectievelijk, met het recept;
• elke fan van originele drankjes toont zijn creativiteit en voegt kruiden naar smaak aan de tinctuur toe: kaneel, vanille, nootmuskaat, verschillende soorten paprika, kruidnagel, citroenen of sinaasappels;
• als een medicijn, drink een tinctuur van een eetlepel in de ochtend en de avond.

Na het persen van de oliecake met putten, wordt de helende duindoornolie bereid. Er zit veel natuurlijk vet in bessen: in pulp - 9%, in kuilen - 12%. Wanneer de olie naar de top stijgt, geeft het de drank een specifieke smaak. Voor transparantie wordt het product gefilterd door gaas- en katoenfilters. Om de olie te verwijderen, wordt tinctuur in de koelkast gelegd. Wanneer het vet opkomt, is het gemakkelijk om het te verwijderen met een lepel of spuit. De therapeutische fractie wordt in een andere opslagtank geplaatst.

Het is belangrijk! Duindoorn wordt vaak gecombineerd in tincturen met andere seizoensgebonden bessen: viburnum, hondsroos, lijsterbes.

Het oude recept voor duindoorntinctuur op wodka en honing

Als er geen antibiotica worden ingenomen voor verkoudheid, wordt de ziekte verbannen, matig met behulp van een helende tinctuur:

• 500 g fruit;
• 150 g honing;
• 500 ml wodka.

Het is gemakkelijk om medicijnen te bereiden:

1. De bessen worden gemalen in een pot.
2. Voeg honing en wodka toe.
3. Dring aan bij de maand.

Duindoornvodka: een klassiek recept

Het product is maximaal twee jaar geldig.

• 1 kg fruit;
• 700 ml wodka;
• 100 g suiker.

Kookproces:

1. In een pot van 3 liter fijngesneden fruit tolkushkoy.
2. Voeg suiker en wodka toe.
3. Laat het 26-32 dagen op een warme en donkere plaats staan ​​en schud het mengsel dagelijks.
4. Zeef, uitgegoten in de container.

Duindoorntinctuur op alcohol

Het hoogtepunt van deze optie is de methode om bessen met een lichte gisting te koken, waardoor de smaak van het eindproduct wordt verzacht.

• 1 kg duindoorn;
• 180 gram suiker;
• 1 liter alcohol 96%.

procedure:

1. Onderdruk duindoorn met aardappelpuree, meng met suiker.
2. Doe gedurende 2-4 dagen een glazen vat in de hitte voor fermentatie.
3. Giet alcohol en laat het 30-35 dagen op dezelfde warme plaats.
4. De infusie fuseert zonder plotselinge bewegingen en filtert 3-4 keer of meer.
5. Verdun met water en voeg suiker naar smaak toe. Houd rekening met nog eens 10-16 dagen.
6. De drank is klaar. Olie of in de fles achtergelaten, of gedraineerd.

Recept duindoorntinctuur met walnootwanden

Voor een drankje waarin duindoorn en cognac tonen worden gehoord, neem

• 1 kg bevroren duindoorn;
• 2 el. lepels van noten;
• suiker of honing zoals gewenst;
• 2 l maneschijn of alcohol.

Kooktechniek:

1. Onmiddellijk in twee containers aandringen op partities en bessen voor een week.
2. Duindoorntinctuur fuseert apart en gooi het weg zoals u wilt.
3. Infusie van membranen stam en giet de bessen gedurende 16-25 dagen.
4. Filter de vloeistof, voeg zoetheid toe. Consumeer in een week of langer. In de secundaire tinctuur blijft een klein percentage van de olie achter.

Waarschuwing! Tinctuur met honing is misschien een beetje onduidelijk.

Curatieve duindoorntinctuur op wodka met citroen en komijn

Specerijenzaden geven het product een speciale smaak.

• 400 g fruit;
• 150 gram citroenschil;
• op een snuifje komijn en dillezaden;
• 1, 5 liter wodka.

De zacht geworden bessen, waaruit het sap begon op te vallen, mengen zich met de andere ingrediënten en laten 16-20 dagen staan. Na filtratie in flessen gieten. Eigenschappen blijven 2 jaar bestaan.

Duindoorn schors doordrenkt met wodka

• 10 kunst. lepels van grondstoffen;
• 1 liter wodka.

Het is niet bereid als een alcoholische drank, maar als een preventief en therapeutisch middel:

1. Duindoorn schors wassen, drogen en vermalen.
2. Zet in een fles en giet wodka.
3. Dring aan bij de maand.

Breng 20 druppels aan voor de maaltijd.

Infusie van duindoornbladeren op wodka

Geplukte bladeren gevouwen in de container om het volume te bepalen.

• 1 deel van de bladeren;
• 10 delen wodka.

Het mengsel blijft een week staan. Na het filteren is het drankje klaar.

Andere alcoholische dranken op basis van duindoorn

Duindoorn-experimenten zijn niet beperkt tot traditionele ideeën. Aan de beroemde liefhebbers van recepten toevoegen hun details.

Duindoornlikeur op room doordrenkt met cognac of cognac

Zuivelproducten neutraliseren plantaardige olie.

• 250 ml duindoornensap;
• 250 ml crème 30% vet;
• blikje gecondenseerde melk;
• 700 ml cognac of cognac.

procedure:

1. De vruchten worden door een sapcentrifuge of blender gehaald en scheiden de cake.
2. Meng alle ingrediënten, sta zeven dagen op een koele plaats.
3. Drank wordt maximaal 3 maanden in de koelkast bewaard.

Tip! Tincturen op basis van gemalen bessen krijgen een karakteristieke aantrekkelijke smaak.

Duindoornlikeur

De drank wordt bereid op wodka of 70% alcohol. Kenners geven aan dat 96% alcohol bessen bewaart en dat alcohol met een lagere concentratie geneeskrachtige stoffen uit fruit haalt.

• 1 kg bessen;
• 1 kg suiker;
• 0, 5 liter wodka;
• 1 liter water.

voorbereiding:

1. Kook de siroop, doe de vrucht erin.
2. In het flesmengsel is het maximaal twee weken warm of in de zon.
3. Wodka wordt toegevoegd aan de gefilterde vloeistof en in containers gegoten.

Er is een andere manier, wanneer geplette vruchten een week in 1 liter alcoholhoudend product dringen, schudden 2 keer per dag. Vervolgens kook de siroop en meng met de tinctuur, laat het nog een week. Na het filteren is het drankje klaar. Siroop wordt gekookt uit 250 ml water, indien op wodka of 500 ml ingeval 70% alcohol wordt gebruikt.

Hoe maak je duindoornlikeur?

Voorbessen moeten fermenteren.

• 1 kg fruit;
• 300 g suiker;
• 1 liter wodka.

Kookproces:

1. Gedroogde bessen worden met suiker in een glazen bak geplaatst en op de vensterbank gezet, meerdere keren per dag.
2. Voeg na het extraheren van het sap wodka toe en houd 50-60 dagen aan.
3. Na filtratie is de vloeistof klaar.
4. De vrucht wordt deze keer gegoten met een siroop van 300 g suiker en 1 liter water.

"Duindoorn in cognac", tinctuur met honing

Met een edele drank zal tinctuur beter smaken.

• 50 g fruit;
• 500 ml cognac;
• honing naar smaak - vanaf 50 g.

De bessen worden gemengd met honing, gieten brandewijn en dringen een week aan.

Hoe maak je maneschijn op de duindoorn (technologie)?

Een dergelijk alcoholisch product wordt gekenmerkt door een zachte smaak. Gebruik jam en gist. Na de gisting 2 destillatie.

Recept voor duindoornmaan

ingrediënten:

• 1 l duindoornjam;
• 3 liter water;
• 100 g gist.

technologie:

1. Roer het water en jam grondig.
2. Gekweekte gist en combineren met siroop.
3. De fles wordt gedurende 20-24 dagen op een warme, donkere plaats bewaard.
4. Na fermentatie wordt het mengsel gefiltreerd en gedestilleerd.
5. Ga door een koolstoffilter en voeg een theelepel frisdrank toe.
6. Inhaal voor de tweede keer.

Kan ik aandringen op duindoornmaan

Om de medicinale tinctuur niet te bederven met een scherpe, zelfgemaakte geur, wordt alcohol gezuiverd. Bij 1 l maneschijn neemt u 50 g actieve kool.

1. Op de bodem van de banken leggen watten.
2. Geraspte tabletten worden bovenop gegoten en bedekt met watten.
3. Giet maneschijn en vertrek voor een week.
4. Filteren door een strak filter van gaas en katoen te maken.

LET OP! Wanneer bessen gisten met suiker, zou het proces niet langer dan 50-70 uur moeten duren, wat afhangt van de buitentemperatuur. Alcoholbasis wordt aan het begin van de gisting toegevoegd.

Duindoorntint op maneschijn

Maneschijn met dubbele distillatie, bovendien verfijnd met steenkool, is geschikt voor een therapeutisch product.

• 0, 5 kg fruit;
• 0, 5 liter maneschijn;
• 80 g suiker of 150 g honing.

Bessen vallen in slaap in een pot van zoetheid en crush. Vul met maneschijn en zet 26-30 dagen op een donkere warme plaats, elke dag schuddend.

Duindoorntinctuur op maneschijn met viburnum

Voor het bereiden van een vitamineplaat met een verbazingwekkende robijnrode kleur, neem je:

• 250 g duindoorn en planten van viburnum;
• 100 gram kristalsuiker of honing;
• kruiden naar smaak: kruidnagel, piment en zwarte peper;
• 5 liter maneschijn.

Fruit een klein klein beetje en val in slaap in een fles suiker en specerijen. Zet gedurende 3 dagen in de hitte, roer 2-3 keer per dag, voeg dan maneschijn toe en werk volgens het algoritme.

Recept voor honing duindoorn tinctuur op maneschijn

Bevroren fruit is geschikt voor tinctuur.

• 250 g bessen;
• 80-100 g honing;
• 600 ml water;
• 700 ml hoogwaardige maneschijn.

acties:

1. Meng in de fles bessen, maneschijn, water en zet het op een donkere plaats gedurende 3 weken.
2. De vloeistof wordt gefilterd.
3. In 100 ml tinctuur, licht verwarmde, verdunde honing en gemengd met de hele hoeveelheid.
4. Na 2-3 dagen, gefilterd.

Duindoorntinctuur op maneschijn met citroen

Met de hulp van citroen gereinigd Fusel geur.

• 250 g fruit;
• 500 ml maneschijn;
• 1 citroen met schil.

technologie:

1. Plet bessen in een pot, giet met maneschijn.
2. Om de bitterheid van de schil te verwijderen, giet de citroen over kokend water, snijd in grote ringen. De witte laag onder de schil zal foezelolie absorberen.
3. Sta op een donkere plaats voor een maand, filter en voeg naar smaak honing toe.

Waarschuwing! Als er geen meertrapsfiltratie is uitgevoerd, wordt de fles vóór gebruik geroerd om de afgescheiden olie met de vloeistof te mengen. Het product krijgt een uniforme consistentie.

Welke ziekten moeten afzien van het gebruik van duindoorntincturen

Met alle helende eigenschappen van het duindoorn drankje, kan het niet worden geconsumeerd door patiënten die zijn gediagnosticeerd met ziekten van het maagdarmkanaal, lever, galblaas en pancreas. Dysbacteriose is ook een contra-indicatie voor de monstertint. Het is ook verboden voor diegenen die individuele intolerantie hebben voor individuele componenten. Het doet pijn bij mensen met urolithiasis en blaasontsteking. Duindoorn kan ook allergische reacties veroorzaken.

Termen en voorwaarden van opslag van duindoorn alcoholtincturen

Het is beter om het afgewerkte product in flessen van getint glas te verpakken. Bereid op hoogwaardige op alcohol gebaseerde tincturen worden tot 3 jaar lang opgeslagen in donkere, koele ruimtes. Vaker in de kelder of in de koelkast. Kenners wordt geadviseerd niet te blijven hangen bij het gebruik van duindoornproducten, omdat na 10-14 maanden de interessante smaak verloren gaat, evenals helende eigenschappen.

conclusie

Tinctuur op duindoorn zal alleen baat hebben bij verstandig gebruik. Amber drink combineert de gaven van de natuur en culinaire uitvinding voor de levendigheid en vreugde van communicatie. In het geval van een ernstige ziekte moet u uw arts raadplegen voordat u hem gebruikt.