De heldere en gestage smaak van kornoelje is uitstekend voor alcoholische dranken. Om een ​​echt opwarmende, smakelijke staaf te bereiden, moet je weten hoe je kornoelje tinctuur moet maken. Naast de aantrekkelijke kleur, interessante smaak, heeft home cornel tinctuur een aanzienlijke hoeveelheid helende eigenschappen die een persoon nodig heeft in het koude seizoen.

Hoe kornoelje tinctuur correct te maken

Cornel is een vruchtbare plant, waarvan de bessen nuttige stoffen hebben die bijna alle ziektes helpen genezen. Dit product is geweldig voor het maken van compotes voor de winter, evenals zelfgemaakte alcoholische dranken zoals tinctuur, likeurlikeur en vele anderen. De procedure kost wat tijd en het resultaat is gekmakend met zijn onovertroffen smaakkenmerken.

Alle voorbereidende werkzaamheden met kornoelje moeten met schone handen worden gedaan. Vervolgens moet je de bessen goed bereiden: grondig wassen en uitzoeken, alle beschadigde vruchten verwijderen met tekenen van rot, meeldauw, omdat zelfs een bes van slechte kwaliteit de hele partij fruitlikeur kan bederven. Alle containers, flessen, potten moeten grondig worden gesteriliseerd met stoom om alle micro-organismen te neutraliseren.

Naast cornel kunt u andere componenten toevoegen aan de klassieke cornel tinctuur, omdat een dergelijke drank geen enkel product kan bederven, maar integendeel een nieuw vleugje smaak toevoegt. Maar het wordt aanbevolen om zich strikt aan de recepttechnologie te houden.

Soms is het moeilijk om de gebruikelijke zelfgemaakte compote van kornoelje te onderscheiden van tinctuur of sterke drank. Dit is te wijten aan het feit dat de bes in staat is om het aroma van alcohol af te weren. Het is ook opmerkelijk dat er in het fruit veel mineralen en organische stoffen zijn die nodig zijn voor het lichaam, waaronder barnsteenzuur. Het heeft een positief effect op het welzijn van een persoon na het drinken van alcoholische dranken.

Kornoelje tinctuur met alcohol

De methode voor het maken van zelfgemaakte kornoelje tinctuur met alcohol is bijna hetzelfde als het recept voor thuis gedestilleerde dogoil tinctuur op kornoelje. Het enige verschil zit in de sterkte van de resulterende drank. Het product op basis van alcohol is gemakkelijk en aangenaam, niet erg zoet en niet te zoet, in staat om snel een gevoel van dorst aan te kunnen.

Benodigde componenten:

• 1 kg kornoelje;
• 1 l alcohol;
• 1 l water;
• 300 gram suiker.

Productie recept:

1. Vul 1/3 gesteriliseerde potten met grondig gewassen bessen.
2. Giet de inhoud met alcohol en laat ongeveer 2 dagen trekken.
3. Tap na verloop van tijd alle vloeistof uit het blik.
4. Meng water met suiker in een aparte pan en kook langzaam tot er siroop is gevormd.
5. Combineer de siroop met de vloeistof, die 2 dagen wordt aangedrukt, en stuur de cornel tinctuur naar de potten.
6. Laat het 2 uur intrekken voor impregnatie en geniet daarna van de aangename smaak van cornelvruchtenlikeur.

Mineraaltint op alcohol en wodka met honing

Voor de bereiding van deze zelfgemaakte cornel tinctuur, moet je vele stappen uitvoeren gedurende meerdere maanden. Maar het resultaat zal onovertroffen zijn en zal elke fijnproever tevreden stellen.

Lijst met ingrediënten:

• 1 kg kornoelje;
• 500 ml alcohol (95, 6%);
• 500 ml wodka;
• 500 g honing.

Gefaseerd recept:

1. Spoel de bessen en laat ze drogen op een droge handdoek;
2. Prik alle vruchten door met een tandenstoker en stuur deze naar de pot.
3. Giet alcohol en wodka, kurk en laat op een donkere plaats gedurende 2 maanden.
4. Wrijf de hele inhoud door een zeef, opnieuw in slaap vallen in een pot en combineer met honing.
5. Wacht een week, giet de saus door kaasdoek.
6. Filtreer door een katoenen filter en een fles.

Kornoelje tinctuur met wodka: recept met jeneverbes

Voor meer pittigheid en aroma, kunt u een beetje jeneverbessen toevoegen aan uw zelfgemaakte tinctuur. Dergelijke cornel tinctuur wordt slechts een half jaar bewaard, maar gedurende deze periode is er zeker tijd om deze heerlijke zelfgemaakte likeur te proberen.

Lijst van ingrediënten en verhoudingen:

• 1 kg bessen;
• 1 liter wodka;
• 500 g suiker;
• 3-4 jeneverbessen.

Receptlikeur:

1. Alle fruit gewassen, gedroogd op een droge handdoek, giet een pot.
2. Vul de inhoud met wodka, sluit het deksel.
3. Laat de likeur 2 weken in een donkere kamer staan.
4. Giet suiker in tinctuur en laat een week intrekken.
5. Alle inhoud gaat door het gaas- en katoenfilter en giet het in de voorbereide houder.
6. Verzegel de fles en stuur deze op voor opslag.

Cornel op cognac

Deze eigengemaakte tinctuur van cornel kan na een week na bereiding worden gedronken. De procedure zelf is lang, maar het resultaat is het waard. Vullen is handig om een ​​feeststemming te creëren.

Lijst met ingrediënten:

• 500 g kornoelje;
• 700 ml cognac;
• 150 gram suiker;

Gefaseerd recept:

1. Was het fruit door te malen met een deegroller. Vouw de massa in banken.
2. Giet alle cognac, meng en sluit. Laat gedurende 20 dagen op een donkere plaats. Vergeet niet om 1 keer in 2 dagen te schudden.
3. Filter de tinctuur door verschillende lagen gaas.
4. Voeg suiker toe, roer.
5. Gekurkt en naar opslag gestuurd.

Kornoelje tinctuur op maneschijn

Recept voor maneschijn op kornoelje is weinig bekend en wordt zelden gebruikt. Maar zelfgemaakte manhouten maneschijn wordt als nuttiger beschouwd en heeft ook een beter effect op zowel het menselijk welzijn als zijn zenuwstelsel.

De belangrijkste componenten van het recept:

• 500 g kornoelje;
• 2 l maneschijn;
• 150 g zoetstof.

Bereidingswijze volgens het recept:

1. Peret bessen en zet in een voorbereide container.
2. Giet kornoelje maneschijn in voor aandringen voor 2 weken.
3. Voeg zoetstof toe en laat de likeur voor dezelfde periode.
4. Zeef de massa met behulp van een zeef of gaas.
5. Giet de kornoelje gebotteld en kurk.

Dogwood-vodka-recept: helende infusie voor hypotensie

De bereide alcoholische drank volgens dit recept vermindert perfect de druk, daarom wordt het beschouwd als een geschiktere huisdrank voor hypertensieve patiënten. Het verzorgen van kornoelje, als je het recept voor wodka gebruikt, is het heel smakelijk en plezierig. Het is belangrijk om aan alle vereisten in het koken te voldoen en alle stadia te volgen.

Een recept van producten:

• 500 g kornoelje;
• 700 ml wodka;
• suiker volgens smaakvoorkeuren.

Gefaseerde receptlikeur:

1. Peret de bessen met een deegroller tot een gladde massa en stuur de resulterende massa in een pot.
2. Giet wodka en laat 20 dagen staan. Vergeet niet om 1 keer in 2 dagen te schudden.
3. Zeef de cornel tinctuur door 4-6 lagen gaas en voeg suiker toe.
4. Roer, giet zelfgemaakte likeur in potten en kurk.

Als een week later wodka op kornoelje licht gedimd wordt, opnieuw doorlopen door gaas. Houdbaarheid - 5 jaar.

Gieten van cornel jam met geurige kruiden

Thuis uitgieten van kornoelje is eenvoudig te bereiden, maar het kost veel vrije tijd. De bereiding van likeuren volgens het recept duurt ongeveer een maand, omdat het na elke fase tijd kost voordat de drank is gezet. Tinctuur van cornel jam op maneschijn is het waard om elke gastvrouw voor te bereiden.

Lijst met componenten:

• 1, 5 liter maneschijn (45-50%);
• 1 tl eiken schors;
• 3 stuks piment;
• 2 takken van Hypericum;
• 0, 5 theel. oregano;
• 10-15 bessen van jam cornel;
• 100 ml jamstroop.

Recept likeur podia:

1. Steriliseer voorzichtig een pot van twee liter, breng kornoelje, eikenschors, peper, oregano en sint-janskruid.
2. Giet de inhoud van de maneschijn, je kunt ook verdunde alcohol gebruiken.
3. Laat 3 dagen trekken.
4. Giet vervolgens de hele corneltinctuur uit de pot, laat nog 5 dagen staan.
5. Ingrediënten van corneljam worden gecombineerd met tinctuur en blijven 2 weken op een warme plaats zonder direct zonlicht. Jar wordt aanbevolen om af en toe te schudden.
6. Na aflaten, filter en fles.
7. Je kunt het binnen 2-3 maanden proberen, maar het is beter om iets langer te wachten, zodat zelfgemaakte likeuren goed kunnen brouwen.

Eigengemaakte kornoelje en bosbessenlikeur

Zelfgemaakte likeur heeft een onderscheidende smaak als je gedroogde bosbessen toevoegt. De corneldrank moet slechts een half jaar na bereiding worden geprobeerd, zodat deze goed verzadigd is van smaak en verdraagt.

De samenstelling van de producten volgens het recept:

• 1 liter wodka;
• 200 ml alcohol;
• 200 ml water;
• 500 g kornoelje;
• 200 g suiker;
• 100 gram gedroogde bosbessen.

Gefaseerde recept zelfgemaakte likeur:

1. Was bessen, leg ze op een handdoek en laat ze drogen.
2. Stuur in een pot en giet wodka.
3. Vertrek voor een maand in een warme kamer.
4. Bereid siroop van suiker, haal het van de kachel en combineer het meteen met alcohol.
5. Verbind de massa met gefilterd kaasdoek, tinctuur.
6. Laat een dag bij kamertemperatuur staan.
7. Giet in flessen en kurk.

Hoe te om moonshine van kornoelje te maken

Het aandringen op samogon op kornoelje kost niet veel tijd. Het belangrijkste in voorbereiding is om de stappen en algemeen geaccepteerde instructies voor het maken van home cornel samogon te volgen.

Samenstelling van de drank:

• 20 liter kornoelje;
• 40 liter water;
• 5 kg suiker.

Recept op podia:

1. Maak het vat klaar, giet alle bessen erbij, giet er water op, laat het 2 dagen op kamertemperatuur komen.
2. Bonen uittrekken met een vergiet.
3. Voeg suiker toe, meng en laat 20 dagen staan ​​om de cornel balsem voor maneschijn te krijgen. Schud de inhoud dagelijks.
4. Filter de cake, verdrijf thuisbrouwsel met de cut-off van de laatste fracties.
5. Voeg aan het einde van de destillatie houtskool, soda toe en verhoog de sterkte tot 30%.
6. Verlof gedurende 6-7 uur en vang opnieuw in, wat tot 40% oplevert.
7. Dring aan op thuisbrouwen voor nog eens 2 weken en je kunt het proberen.

Dogwood Liquor

Voor de bereiding van zelfgemaakte sterke drank volgens het klassieke recept zijn geen aanzienlijke tijdskosten vereist. De likeur van Cornel zal zeer smakelijk blijken en zal zeker de trots van elke gastvrouw worden.

De belangrijkste componenten van de drank:

• 1 kg kornoelje;
• 1 liter wodka;
• 300 gram suiker.

Kook recept:

1. Was en droog het fruit.
2. Stuur een pot van drie liter in en giet wodka.
3. Strak sluiten en 2 weken lang op een donkere plaats sturen.
4. Voeg suiker toe en wacht nog een week.
5. Laat de cornel zelfgemaakte drank door een katoenfilter en een fles.

Meer details:

Gekruide cornellikeur

Zelfgemaakte sterke drank met kruiden is ideaal voor het bereiden van culinaire hoogstandjes en vele alcoholische cocktails. Beroemde chef-koks gebruiken vaak cornel-likeur als conserveermiddel voor zelfgemaakte koekjes.

Samenstelling van alcoholische dranken:

• 500 g kornoelje;
• 1 liter wodka;
• 500 ml water;
• 500 g suiker;
• 5 stuks piment;
• 3 takken van Hypericum;
• ½ theelepel oregano;

Stapsgewijs recept:

1. Spoel en sorteer de bessen.
2. Doe het in een pot, giet alle specerijen erin, giet wodka erin en laat de toekomstige likeur 3-4 weken op een donkere plaats achter.
3. Maak suikerstroop, koel, stuur een pot met drank in en laat 2 weken staan.
4. Vergeet niet om 1 keer in 2 dagen drank te schudden.
5. Zeef zelfgemaakte drank door kaasdoek en giet ze in glazen flessen.

Homemade Dogwood Liquor met kersenbladeren

Home cornel likeur zal nog rijker zijn, nuttiger na toevoeging van kersenbladeren. Koekjes van wodka voor kornoelje gieten om snel voor te bereiden en niet veel inspanning vergen, en het resultaat zal niemand teleurstellen.

Lijst met ingrediënten:

• 1 kg kornoelje;
• 5-6 kersenbladeren;
• 500 g suiker;
• 200 ml water;
• 1 l alcohol;

Recept voor zelfgemaakte sterke drank:

1. Was, droog de bessen, stuur naar de pot met de bladeren.
2. Giet likeur met alcohol, laat 2 weken staan ​​om erop te staan.
3. Filter de drank.
4. Bereid suikerstroop, combineer met zelfgemaakte tinctuur.
5. Giet zelfgemaakte cornelian likeur in de fles en kurk.

Kaars likeur recept met frambozen en sinaasappelschil

Om de smaak van sterke drank te verbeteren, wordt aangeraden om frambozen en sinaasappelrasp toe te voegen. En het past ook goed bij een geraspte appel. Berry-drank is helder en in de zomer kan hij met elk bedrijf een warme, vriendelijke sfeer creëren.

Lijst van ingrediënten op recept:

• 300 gram kornoelje;
• 500 ml wodka;
• 100 g suiker;
• 100 ml water;
• sinaasappelschil 1;
• ½ appel;
• 1/3 Art. framboos.

Gefaseerd recept voor sterke drank:

1. Giet de bessen in de pot om frambozen, gesnipperde sinaasappelschil en appel te maken.
2. Maal alle producten samen en giet wodka.
3. Sluit de pot, laat de toekomstige likeur 15 dagen in een donkere kamer achter, vergeet niet te schudden.
4. Filter liquor met gaas, combineer met suikerstroop, gebotteld.

Chacha op kornoelje

Uitstekend alcoholisch drankje met een delicate, natuurlijke geur. De smaak is eigenaardig, scherp met een lichte bitterheid.

De samenstelling van de drank:

• 20 kg kornoelje;
• 40 liter water;
• 6 kg suiker.

Voorbereidingsmethode:

1. Schik de bessen in een laag van 3 cm, droog totdat de botten gemakkelijk beginnen te scheiden.
2. Peret de pulp en vul met water gedurende 7 dagen.
3. Doe de bezette oliecake weg, sla een vergiet over.
4. Combineer met suiker.
5. De eerste destillatie om te houden in 12 dagen, en de tweede na 5.

Aan het einde van alle processen wordt 7 liter sterke drank met een sterkte van 50 graden verkregen.

Regels voor de opslag van alcoholische dranken van Cornelius

Elke zelfgemaakte alcoholische likeur, gemaakt van kornoelje, is gesloten in flessen en blikjes. Ze worden verzonden voor langdurige opslag op een donkere, goed geventileerde plaats met een gemiddelde vochtigheid en een temperatuur van 5 tot 20 graden. De kelder, de kelder, de berging is perfect geschikt voor deze doeleinden. Veel mensen houden kornoelje-tincturen op het balkon, maar als het weer nat is en de temperatuur onder nul is, kan de drank verslechteren, dus riskeer het niet.

Tinctuur van kornoelje thuis wordt ongeveer 5 jaar bewaard en je kunt hem na zes maanden openen.

conclusie

Kornoelje tinctuur is een uitstekend huisgemaakt product dat geliefd zal zijn bij alle familieleden en vrienden vanwege de delicate smaak en het buitengewone aangename aroma. Dergelijk cornelsap zal opwarmen in de koude avonden en zal de heldere zomersfeer in het huis recreëren.