Zwarte noot: de voordelen en schade

Op dit moment is er een enorm aantal variëteiten van noten. Een van de meest ongewone en zeldzame is de Amerikaanse zwarte, die deze naam kreeg vanwege de schaduw van de wortels. De vruchten hebben helende eigenschappen. Voordat u begint te eten, wordt aanbevolen om eerst de heilzame eigenschappen van walnoot en contra-indicaties te onderzoeken om schade aan het lichaam te voorkomen.

Beschrijving van zwarte walnoot

Het uiterlijk en de smaak van de vrucht zijn vergelijkbaar met walnoot. Een onderscheidend kenmerk is het feit dat de concentratie van werkzame stoffen in Amerikaans notenhout veel hoger is, waardoor het zo gunstig is.

Als we de externe kenmerken van de boom beschouwen, is het de moeite waard om de volgende kenmerken te vermelden:

de plant kan een hoogte van 50 m bereiken;
schaduw van de kofferbak - rijkelijk bruin, met uitgesproken diepe groeven op de schors;
de kofferbak is vrij sterk en krachtig, heeft een aantrekkelijk uiterlijk, met als gevolg dat Amerikaanse walnoot wordt gebruikt bij de productie van meubels;
boomkroon zich verspreiden, krachtig. Kenmerkend is de helling van de takken;
wortelstelsel is vrij krachtig, gaat diep in de grond. Een onderscheidend kenmerk is de rijke zwarte kleur van de wortels.

De bladplaten worden afwisselend geplaatst en worden maximaal 25 cm groot. Op elke plaat zijn verschillende bladeren van ovale vorm, tot 10 cm lang, aan de randen hebben ze een ingekeepte rand van 3 cm. In de regel beginnen de knoppen eind april te bloeien.

Bloei vindt plaats nadat de boom de leeftijd van 7-10 jaar heeft bereikt. Staminate bloemen, het uiterlijk lijkt op katjes tot 15 cm lang, pistillate bloemen verzamelen zich in bloeiwijzen van 5 stks. Gerijpte vruchten hebben een diameter van 3-5 cm, in vorm afgerond, eivormig. De schaal is erg sterk, bedekt met kleine groeven. Voor de duidelijkheid kunt u een foto van zwarte walnoot zien.

Waarschuwing! Noord-Amerika wordt beschouwd als de geboorteplaats van zwarte walnoot.

Waar groeit zwarte walnoot in Rusland?

De plant lijkt qua uiterlijk op een normale walnotenboom. Groeit in Noord-Amerika, met als gevolg dat deze variëteit Amerikaans wordt genoemd. In de regel worden bomen gevonden in loofbossen, het teeltgebied is vrij groot.

Tegenwoordig is deze soort gebruikelijk in Europese landen. In Rusland zijn bomen van deze soort praktisch onbekend voor de lokale bevolking, ze worden in de natuur niet zo vaak gevonden als in de VS.

Indien nodig kan zwarte Amerikaanse walnoot worden gezien in de botanische tuinen of in de Zuid-Russische regio's, waar planten worden geplant voor productiedoeleinden, voor verdere implementatie. Volwassen bomen zijn te zien in de stad Sochi, met regelmatige vruchtzetting elk jaar.

Chemische samenstelling

Vruchten verschillen zowel in nuttige eigenschappen als hoge voedingswaarde. Dat is de reden waarom dit product niet wordt aanbevolen om te worden opgegeten door mensen die lijden aan overgewicht, evenals tijdens gewichtsverlies. Voor elke 0, 1 kg product zijn er ongeveer 618 kcal. Voor de duidelijkheid, kunt u het percentage van de componenten beschouwen:

eiwitten - 15%;
vetten - 83%;
koolhydraten - 2%.

Voordat u het product begint te gebruiken, dient u rekening te houden met de nuttige eigenschappen en componenten die in de compositie zijn opgenomen. Dit is te wijten aan het feit dat vanwege de individuele eigenschappen van het lichaam sommige componenten niet worden opgenomen en bovendien aanzienlijke schade aan de gezondheid kunnen toebrengen.

De structuur omvat:

flavonoïden;
suiker;
tannines;
enzymen;
caroteen;
tannine;
zuur;
vluchtig;
etherische olie;
glycoside;
vitaminen;
organisch jodium;
magnesium;
silicium;
ijzer;
fosfor;
mangaan;
kalium.

Het is belangrijk om te overwegen dat de concentratie van alle beschikbare bruikbare componenten op een hoog niveau ligt.

Het is belangrijk! Amerikaanse noot, vanwege de gunstige eigenschappen, wordt vaak gebruikt in de traditionele geneeskunde voor de bereiding van afkooksels tegen vele ziekten.

Genezende eigenschappen van zwarte walnoot

Tot op heden hebben de vruchten een actieve toepassing gevonden in de traditionele geneeskunde vanwege de gunstige eigenschappen. Efficiëntie is bewezen na een reeks tests. Medische preparaten die op basis daarvan worden gemaakt, worden gebruikt voor de behandeling van systemische, chronische, oncologische ziekten.

Amerikaanse walnoot bevat een groot aantal nuttige en helende eigenschappen. Bijvoorbeeld:

verbetert microflora - vanwege de gunstige eigenschappen is het product bestand tegen bacteriën in de darm;
dankzij de antibacteriële eigenschappen maakt het de vernietiging van microben mogelijk;
vertraagt het verouderingsproces van de huid aanzienlijk, helpt de celregeneratie;
verhoogt het immuunsysteem, verhoogt het niveau van weerstand van het lichaam tegen ziekten;
Het heeft een uitstekend ontstekingsremmend effect, waardoor de zwelling vrij snel afneemt;
heeft ook een klein analgetisch effect;
lange tijd werd zwarte walnoot gebruikt om virale ziekten te bestrijden (bijvoorbeeld herpes);
kunt u zich ontdoen van schimmelziekten;
Volgens studies kan Amerikaanse walnoot worden gebruikt in de strijd tegen kanker. Bovendien wordt het product gebruikt voor profylactische doeleinden;
helpt het lichaam van gifstoffen te reinigen;
zich vooral effectief manifesteert in de strijd tegen wormen, helpt hen zo snel mogelijk uit de darm te verwijderen;
indien nodig kan zwarte walnoot misselijkheid verlichten, voorkomt brakende reflex;
vaak gebruikt voor verwondingen - dit product kan het bloeden stoppen en vormt op het oppervlak van het lichaam een film die als een barrière werkt en voorkomt dat infecties binnendringen;
helpt om slapeloosheid te overwinnen, heeft een kalmerend effect op het zenuwstelsel, verlicht stress;
dankzij de gunstige eigenschappen en vitaminen verbetert zwarte walnoot de algehele conditie.

Dat is de reden waarom Amerikaanse walnoot zo vaak wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde, die wordt vergemakkelijkt door de nuttige en helende eigenschappen van het product.

Tip! Voordat u begint met het eten van zwarte walnoot als voedsel, is het raadzaam om eerst met uw arts te overleggen.

Hoe zwarte walnoot te nemen

Als we de gunstige eigenschappen en het gebruik van zwarte walnoot beschouwen, dan kan worden opgemerkt dat ze niet alleen de korrels, maar ook bladeren, schil en olie gebruiken om ziekten te bestrijden. Dit product wordt gebruikt in zowel traditionele als traditionele geneeskunde. Preparaten kunnen verschillende vormen van afgifte en dosering hebben.

De meest populaire zijn tegenwoordig:

zwart walnotenextract, dat is gebaseerd op de schil (genomen bij de behandeling van het maagdarmkanaal);
tabletten, capsules - gemaakt van natuurlijke bladeren en extra componenten (hulp bij verkoudheid);
olie - verkregen uit de kern (gebruikt voor huidziekten);
zalven - hulp bij huidaandoeningen;
siroop - begin met het koken van de grondstof met de toevoeging van suiker;
Balsams - bereid op basis van zwarte walnoot en alcohol;
kaarsen - gevonden actief gebruik in de gynaecologie;
Bouillon - gemaakt van bladeren, fruit en schil.

Toepassing van zwarte walnootbladeren

Zowel de korrels als de bladeren van de zwarte walnoot bezitten nuttige eigenschappen, waardoor ze ook voor medische doeleinden kunnen worden gebruikt. Om een afkooksel op basis van walnotenbladeren te maken, hebt u nodig:

Neem 2 theelepel. geplette bladeren van Amerikaans notenhout (ongeveer 5 g).
Giet 400 ml water.
Breng aan de kook en kook gedurende 2-3 minuten.
Infundeer gedurende 1 uur (totdat het water donkerbruin wordt).
Zeef het afkooksel.

Dit afkooksel kan worden gebruikt voor het spoelen van de mond, als er enkele ziekten en infecties zijn. Indien nodig kunt u een afkooksel gebruiken voor compressen, wat handig is om te helpen bij diathese. Bovendien voorkomt het resulterende hulpmiddel haarverlies, elimineert overtollig vet.

Voordat u de behandeling met deze folkremedies begint, moet u bedenken dat ondanks alle nuttige eigenschappen, het resulterende product een aantal contra-indicaties kan hebben.

Dergelijke afkooksels worden bijvoorbeeld niet aanbevolen voor mensen met een acuut stadium van gastritis, met levercirrose, tijdens de zwangerschap, tijdens borstvoeding.

Het is belangrijk om de toegestane dosering te observeren en ervoor te zorgen dat ze tijdens de behandeling niet worden overschreden, anders kunt u aanzienlijke gezondheidsschade veroorzaken. Als dergelijke effecten is het vermeldenswaardigheid duizeligheid, misselijkheid, obstipatie, maagkrampen.

Zwarte walnotenolie

Amerikaanse walnootolie, indien nodig, kan worden gekocht bij de apotheek. Zoals je weet, wordt de olie verkregen uit de pitten van noten, die verder dezelfde gunstige eigenschappen heeft als het oorspronkelijke product. Olie kan worden gebruikt om de volgende effecten te bereiken:

als preventieve maatregelen om verkoudheid te voorkomen;
om het immuunsysteem te herstellen na de ziekte of met een verzwakt lichaam;
olie afgeleid van de kernels van Amerikaans walnoot, grote hulp in gevallen waar er een defect van de schildklier is;
vanwege de gunstige eigenschappen en rijke samenstelling, kunt u het lichaam vullen met essentiële vitaminen, helpt het bij beriberi;
vaak gebruikt in de aanwezigheid van inflammatoire processen van de geslachtsorganen bij vrouwen;
Het biedt aanzienlijke hulp bij problemen met de nieren en de blaas;
actief gebruikt voor aambeien;
Als je probleemgebieden 2-3 keer per dag wrijft met zwarte walnotenolie, kun je korstmossen, steenpuisten en andere huidziekten kwijtraken;
als een profylaxe kan het worden gebruikt voor het spoelen van de mond;
tijdens verkoudheid wordt pindaolie gebruikt om stoominhalaties voor te bereiden.

De behandelingsperiode met zwarte notenolie mag niet langer zijn dan 31 dagen. Volwassenen worden geadviseerd om 0, 5 theelepel te consumeren, kinderen (vanaf 3 jaar oud) - tot maximaal tsp. Het wordt aanbevolen om 1 uur voor de maaltijd olie te nemen.

Waarschuwing! Zwarte walnotenolie profiteert en schaadt in gelijke verhoudingen als het verkeerd wordt gebruikt of als het product wordt geconsumeerd door personen met individuele intolerantie.

Schil toepassing

Veel mensen weten dat de schil van een Amerikaanse walnoot alle gunstige eigenschappen van de vrucht zelf heeft, waardoor je niet de korrels of de hele vrucht kunt gebruiken, maar alleen de schil.

Schil de vrucht kan ook koken, giet wodka en staan op voor meerdere weken, kook in honing. Om een afkooksel te maken, heb je nodig:

Neem 1 liter water.
Schil van 10 noten.
Kook het.
Laat afkoelen.

Drink 1 eetl. l. elke dag

Toepassing van fruit

Dankzij de voordelen van zwarte walnoot wordt het gebruikt in de traditionele geneeskunde. Vaak voor de voorbereiding van helende bouillon nemen onrijpe vruchten. Algoritme van voorbereiding:

De onrijpe vrucht van de Amerikaanse walnoot wordt onder stromend water gewassen.
Plaats in een schone glazen container naar boven. Als de vruchten te groot zijn, kunnen ze in verschillende delen worden verdeeld, terwijl het groene gedeelte ook moet worden gebruikt voor de bereiding van medicinale afkooksels.
De container met het fruit wordt gegoten met 50% alcohol, zodat er geen vrije ruimte over is.

De capaciteit met het medicijn zou met een strak gesloten deksel moeten worden opgeslagen, terwijl de toekomst van het medicijn niet de stralen van de zon zou moeten vallen. Als u deze aanbevelingen opvolgt, kan de tool lange tijd worden opgeslagen. Om een behandeling van 20 dagen te ondergaan, is 250 ml voldoende.

Het is belangrijk! Als er lucht in de container komt, begint het proces van oxidatie, waardoor het preparaat volledig zijn geneeskrachtige eigenschappen verliest.

Gebruik tijdens het koken

Zwarte noten kunnen rauw worden gegeten en de korrels kunnen als additief voor desserts worden gebruikt. Vaak worden gehakte notenpitten toegevoegd aan plantaardige salades, gebakjes. Sommige huisvrouwen bereiden jam met behulp van siroop en zwarte walnotenpitten voor dit doel.

Het stap-voor-stap-kookalgoritme is als volgt:

Neem 20 onrijpe Amerikaanse noten.
Verwijder de schil van hen.
Geniet van de vruchten gedurende 31 dagen. Het is belangrijk om te bedenken dat water elke dag moet worden vervangen.
Na 1 maand wordt elke zwarte walnoot doorboord.
Ze nemen 1 kg gehydrateerde kalk, doen er noten in, gieten het met koud, helder water en laten dit 48 uur staan.
Na 2 dagen zijn de noten eruit getrokken en grondig gewassen onder stromend water. Zet in een container en giet aan de randen met schoon koud water voor nog eens 4 dagen.
Het is belangrijk om te overwegen dat water gedurende de dag minstens 3 keer wordt vervangen.
Als de noten klaar zijn, kun je ze gieten met heet water en 2 eetlepels toevoegen. l. aluin. Daarna wordt de vrucht 40 minuten gekweld.
Na 40 minuten wordt het water vervangen en nog eens 15 minuten gaar.
Daarna worden de zwarte noten in een vergiet gegoten en gaan ze verder met de bereiding van de siroop.
Voor de siroop is 4 kg kristalsuiker nodig, er wordt een kleine hoeveelheid water aan toegevoegd en aan de kook gebracht.
Amerikaanse noten worden in de siroop gegoten en blijven koken tot ze zwart worden.

Indien nodig kunt u kaneel of kruidnagel toevoegen aan de afgewerkte jam. Giet in gesteriliseerde potten.

Contra-indicaties voor zwarte walnoot

Naast de gunstige eigenschappen van de Amerikaanse zwarte walnoot, zijn er een aantal contra-indicaties waarmee u rekening moet houden voordat u dit product in het dieet begint. Als u deze zaak onverantwoordelijk benadert en niet voldoende aandacht besteedt, bestaat de kans dat het lichaam aanzienlijke schade zal lijden.

Onder de contra-indicaties vermeldenswaard het volgende:

De toegestane dagelijkse inname van Amerikaanse noten is een klein handvol korrels, anders kunnen ontstekingen van de amandelen en vasculaire spasmen niet worden voorkomen;
zwarte walnoot is een allergeen product, waardoor het noodzakelijk is om zijn pitten te eten met maximale voorzichtigheid;
verwende pitten mogen niet eten, omdat er kans is op voedselvergiftiging;
schimmel, die op de moer, kan het uiterlijk van kwaadaardige kankercellen provoceren;
als het product wordt onderworpen aan een warmtebehandelingsproces, zullen veel van zijn gunstige eigenschappen verloren gaan, terwijl de zeer overbelichte vruchten aanzienlijke schade aan de gezondheid kunnen veroorzaken, met name, dit beïnvloedt de lever;
niet aanbevolen voor mensen die op dieet zijn.

Bovendien moet u dit product niet eten voor mensen met de volgende ziekten:

intolerantie voor het lichaam van bepaalde stoffen;
met maagzweren;
als er cirrose van de lever is;
met gastritis;
tijdens de zwangerschap;
tijdens de lactatieperiode.

Het is belangrijk om er rekening mee te houden dat als Amerikaanse noten verkeerd worden gebruikt in voedsel, hun eigenschappen het lichaam negatief zullen beïnvloeden, waardoor het de moeite waard is om alle aanbevelingen te volgen en een nieuw product correct in het dieet te introduceren.

conclusie

Nuttige eigenschappen van zwarte walnoot en contra-indicaties moeten worden overwogen voordat u dit product in voedsel gaat gebruiken. Vanwege het grote aantal bruikbare en therapeutische eigenschappen van de kern zijn ze gebruikt in de traditionele geneeskunde voor de behandeling van vele ziekten, daarnaast worden ze gebruikt in kook- en cosmetische doeleinden. Bij het gebruik van kernels is het de moeite waard om één belangrijke regel na te leven - alles moet met mate worden gedaan.