De vruchten van paprika bevatten een complex van vitamines die van vitaal belang zijn voor een persoon. De pulp is verzadigd met ascorbinezuur, caroteen, vitamine P en B. Bovendien gaat een gerecht zelden zonder deze groente. Dat is de reden waarom de populariteit van Bulgaarse peper zo hoog is. Om thuis een goede oogst te krijgen, moet je het juiste zaad kiezen. Om tuiniers te helpen, proberen we de paprika's van de beste variëteiten te markeren en ze in groepen op te delen volgens de rijpingsperiode van het fruit.

Hoe de verscheidenheid aan variëteiten te begrijpen

Voordat u erachter komt wat de cultuurzaden zijn, moet u rekening houden met verschillende belangrijke definities. Bulgaarse peper is niet alleen zoete, vlezige groenten. Deze groep bevat gewassen met scherp en bitter fruit. Alle soorten paprika verschillen in rijpingstijd. Voor koude gebieden heeft het de voorkeur om culturen uit de vroege en middenvroege rijpingstijd te kiezen. Ze produceren goede opbrengsten na 80-90 dagen nadat de zaailingen zijn ontkiemd. Laatrijpe cultuur kan het beste in het zuiden worden geplant. Je kunt ze natuurlijk in koude gebieden laten groeien, maar ze zullen weinig opbrengst opleveren.

Het is belangrijk om te bepalen welke zaden moeten worden gekocht om te planten. Er zijn rassenculturen en hybriden. De laatste paprikatypes op de verpakking zijn aangeduid met F1. Hybriden zijn veel moeilijker van rassengewassen, geven hogere opbrengsten, zijn minder vatbaar voor ziekten.

Waarschuwing! Thuis is het verzamelen van zaad uit hybriden onmogelijk. De planten die van hen worden gekweekt, zullen een slechte oogst opleveren of zullen over het algemeen geen vruchten afwerpen.

Fijnproevers die graag rauwe peper eten, wat misschien geen geschikte variëteit is. Hier is het beter om voorkeur te geven aan gewassen die dikwandige vruchten van witte of gele kleur produceren. De grootte van rijpe paprika's is belangrijk. Bijvoorbeeld, een kleine of middelgrote groente wordt meestal gekozen als vulling, grote vlezige pepers gaan voor lecho. De kleur van het fruit speelt een belangrijke esthetische rol. Veelkleurige paprika's zien er blik smakelijk uit in blikjes. Dat zijn eigenlijk alle hoofdkenmerken van het gewas die een amateurgroenteteler zou moeten weten.

Tip! Bij afwezigheid van entmateriaal dat geschikt is voor kweken in geschikte klimatologische omstandigheden, is het wenselijk om het planten van paprika's te weigeren totdat het mogelijk wordt de noodzakelijke variëteiten te verkrijgen.

De video vertelt hoe je de juiste variëteiten kiest:

Vroege beoordeling van variëteiten

Gezien de paprikavariëteiten van de vroege rijpingstermijn, moet worden gezegd dat ze de beste oogst brengen in gebieden met een gematigd klimaat. Talrijke beoordelingen van groentetelers onderscheiden variëteiten "Orange Miracle", "Atlantic", "Rhapsody", "Buratino", "Winnie de Poeh". Vroege variëteiten zijn echter de beste keuze voor koude streken, zoals Siberië. Gedurende een korte aantal warme dagen slagen ze erin een goede oogst te brengen. Er zijn speciaal in zones ondergebrachte Siberische variëteiten, bijvoorbeeld "Topolyn" en "Kolobok".

Het is tijd om na te denken over de beste variëteiten van de vroege rijpingstijd, wat de foto en beschrijving van de populaire paprika's zal helpen.

Lumina

De cultuur brengt conische langwerpige paprika's met een gewicht van 120 g. De hoofdkleur van het rijpe fruit is wit, maar afhankelijk van de samenstelling van de grond verkrijgt de huid verschillende tinten, zoals groen, roze of geel. De plant is dol op de zon, en hoe meer stralen op het fruit vallen, hoe lichter hun kleur. Groente van deze variëteit heeft geen speciale smaak die hem onderscheidt van andere pepers. De gemiddelde dikte van de pulp heeft een zoete smaak.

Deze variëteit is populair bij telers voor het verbouwen van gewassen. De plant doet het zonder complexe zorg, voelt goed in open bedden, brengt een stabiel gewas, zelfs met een gebrek aan vocht. De oogst in droge kelders kan ongeveer vier maanden duren. Van lange verzendingen behoudt pepersnoep zijn verhandelbare uiterlijk. Het doel van de groente is universeel.

Ivanhoe

Een heel nieuw soort peper is al populair bij veel groentetelers. De eerste oogst kan 110 dagen na het kiemen van de zaailingen worden verkregen. Onrijpe vruchten hebben een witte kleur van de wanden, maar zelfs deze zijn smakelijk. Terwijl het rijpt, verwerft de groente rood of oranje-rijk vlees. Kegelvormige pepers met een pulpdikte van 6 mm wegen ongeveer 130 g.

bul

Cultuur brengt vlezig fruit geel. Paprika's groeien enorm, sommige exemplaren wegen 500 g. Het vlees is erg rijk aan zoet sap, wat het gebruik van groenten voor verse salades en andere gerechten impliceert. Voor inblikken in de winter is het niet geschikt. De plant is zeer krachtig, met een hoogte van maximaal 0, 6 m. De takken kunnen zelfstandig het gewicht van zwaar fruit dragen, maar indien mogelijk worden ze beter vastgebonden.

gezondheid

Voor degenen die van een beetje Bulgaarse peper houden, is deze variëteit precies de juiste manier. Kegelvormige vruchten zijn geschikt voor vulling, maar ook voor winterblanco's. Het vlees van de groente is niet dik, maar smakelijk. Op de plant kan tegelijkertijd tot 15 peperkorrels worden gestart.

Marinkin-tong

De cultuur is bedoeld voor teelt op open bedden. Homeland-rassen is Oekraïne. De plant past zich goed aan drastische klimaatveranderingen aan, en brengt tegelijkertijd veel oogst. Rijpe paprika's zijn erg vlezig en zwaar, met een gewicht van ongeveer 200 g. Om de takken van de struik te kunnen weerstaan ​​aan dergelijke zwaartekracht, worden ze vastgemaakt aan een latwerk of houten staken. De vorm van de groente is langwerpig. Als rijping wordt de pulp rood.

Apricot favoriet

Laagblijvende plant zorgt voor stabiele opbrengsten in alle weersomstandigheden. De maat van de vrucht is medium, geschikt voor vulling en winterconservering. Het geschatte gewicht van een rijpe groente is 150 g.

slagtand

Een zeer hoge plant vereist ribbelstrengen aan het latwerk. Heesters kunnen maximaal 1, 5 m hoog worden. De gemiddelde dikte van de pulp heeft een uitstekende smaak. Paprika's hebben de vorm van een langwerpige cilinder. Terwijl het rijpt, wordt het vlees rood.

Grote vader

Deze variëteit spreekt liefhebbers van veelkleurige paprika's aan. Na het rijpen kunnen de plantaardige muren een rode of paarse kleur krijgen. De plant heeft uitstekende immuniteit tegen verschillende virusziekten. De productiviteit is stabiel hoog.

Orange Miracle

De plant wordt als groot beschouwd omdat deze ongeveer 1 m hoog wordt. De struik is bedekt met kubusvormige vruchten van gemiddelde grootte. De wanden van de paprika's zijn vlezig en om ervoor te zorgen dat de plant de hele oogst kan weerstaan, is een ribbel aan het latwerk vereist. Rijpe groente krijgt een oranje kleur, een uitstekende geur en een zoete smaak. Geweldig voor salades en kook lecho.

Al deze populaire soorten paprika's zijn succesvol bij amateurgroentetelers. Nu geleidelijk worden de vroege rassenculturen verdrongen door hybriden. Fokkers dronken er de beste opvoedingskwaliteiten van gewone paprika's bij. Maar de agrotechnologie van hybriden is veel gecompliceerder, wat niet altijd geschikt is voor eenvoudige tuiniers. De meeste van deze pepers zijn bedoeld voor broeikaslandingen. De kosten van zaadmateriaal zijn veel hoger, en het zal niet vanzelf lukken om het te verzamelen. De vruchten van hybriden hebben een grote verscheidenheid aan vormen en kleuren.

Waarschuwing! Bij het kopen van zaden moet je weten dat de definitieve datum van zaaien op de verpakking staat. Elke korrel van meer dan vijf jaar kan niet worden opgeslagen.

Herziening van variëteiten halverwege het seizoen

Paprika's met een gemiddelde rijpingsperiode zijn minder populair dan vroege culturen. Meestal brengen ze minder opbrengst, maar zijn ze meer geschikt voor conservering en andere winteroogst. Als we rekening houden met de beste variëteiten van paprika voor de regio's met een gematigd klimaat, dan kunnen we onder hen "Bogatyr", "Red Knight", "Golden rain" onderscheiden. Zelfs het koude klimaat van Siberië maakt het mogelijk om halverwege het seizoen variëteiten te kweken in schuilplaatsen, bijvoorbeeld 'The Gift of Moldova' en 'Bogatyr'. Laten we eens kijken welke gewassen van gemiddelde rijpingstijd door groentetelers als de beste worden beschouwd.

Moldova Gift

Een van de meest populaire soorten voor elke regio. De plant past zich perfect aan elk klimaat aan, verdraagt ​​hitte, koude en modder, niet zwaar van de samenstelling van de grond. De cultuur heeft goede immuniteit tegen ziekten, brengt stabiele grote opbrengsten. Als het klimaat het toelaat, worden de struiken het best in de open lucht gekweekt. Groente wordt beschouwd als de richting van de salade. Kegelvormige peperkorrels wegen ongeveer 90 g. De pulp met middelgrote dikte wordt rood wanneer deze rijp is. Het oogsten verdraagt ​​perfect opslag en transport.

Pepper Cherry

Een zeer productief gewas draagt ​​klein fruit. Weinig peper is meer vraag naar conservering. Tijdens het rijpen kan de groente geel of rood worden. Fruitpulp bevat veel sporenelementen, vitamines en andere voedingsstoffen die van vitaal belang zijn voor de menselijke gezondheid.

Paarse Othello F1

Hybrid heeft een hoge en krachtige structuur van de struik. Peper-vormige zoete heeft een middelgrote, geweldig voor salades, kan worden gevuld. De violette kleur van de pulp manifesteert zich in de eerste fase van rijping. Volledig rijpe groente verkrijgt een bruine kleur.

Chinese variëteiten zijn gerelateerd aan de gemiddelde rijpingsperiode. De meesten van hen dragen vruchten met een pittige smaak. Veel mensen verwarren deze groente met de hete variëteit "Chili". De vruchten van gekleurde Chinese variëteiten zijn erg mooi. Hun kleurenpalet heeft een breed bereik.

Mid-late rassen review

Het kweken van paprika's laatvariëteiten in koude streken wordt niet geaccepteerd vanwege het feit dat ze eenvoudigweg geen tijd hebben om de oogst te brengen. Sommige Siberische geliefden plantten ze in kassen. Late rijpende culturen zijn optimaal geschikt voor zuidelijke regio's. Ze brengen een nieuw gewas tot het begin van de vorst. Bovendien heeft de teelt van late rassen hier de voorkeur in open bedden. Goede recensies hebben variëteiten "Albatross", "Anastasia", evenals hybriden "Nochka", "Lyudmila". Laten we enkele populaire laatrijpe variëteiten eens nader bekijken.

Parijs F1

Hybride behoort tot de middenrijpingsperiode. De struik groeit tot een maximum van 0, 8 m hoog. De productiviteit is hoog, met 1 m2 kunt u 7 kg paprika's verzamelen. Kubusvormige vruchten worden rood als ze rijp zijn. De hybride kan worden gekweekt in gesloten en open bedden.

F1 nacht

Een andere populaire hybride hoort bij de midden-rijpende periode. Zeer mooie struik bedekt met kleine kubieke peperkorrels. Als ze rijp zijn, worden de vruchten rood als lichten. De grootste groente kan groeien met een gewicht van 100 g. De opbrengst van een plant is 3 kg. Teelt van een hybride is mogelijk op de open en gesloten grond.

Gamik

De cultuur van halverwege de rijping rijpt vruchten perfect in de open lucht en in de kas. Kleine struiken van compact formaat zijn strak bedekt met kleine peperkorrels. Het gewicht van de groente is slechts 40 g. Het vlees is dun, ongeveer 3 mm dik. Als ze rijp zijn, worden de paprika's oranje.

Oreni F1

Deze hybride is aangepast voor de glastuinbouw. De ondermaatse plant zelf vormt een compacte struik. Kubieke paprika's met een pulpendikte van 6 mm worden oranje als ze rijp zijn en hebben een uitstekende smaak. Groenten worden meer gebruikt voor salades. De oogst wordt lange tijd opgeslagen en heeft een lang transport.

De video geeft een overzicht van de soorten peper:

Soorten chilipepers

Wanneer het gesprek betrekking heeft op chili, bedoelen velen met deze naam alleen bitter fruit. In feite is paprika van twee soorten:

• Het eerste type is echt gerelateerd aan hete pepers. Een van de populaire soorten is het bekende "Chili".
• Het tweede type wordt vertegenwoordigd door zoete paprika. Het wordt ook paprika genoemd. Vruchten van verschillende rassen verschillen in smaak, aroma en worden meestal gebruikt als gedroogde smaakmaker.

Paprika brengt vaak een lange kegelvormige pod met een pulpdikte van 1-3 mm. Het fruit kan snel in de zon drogen, waarna het in een poederachtige toestand wordt geplet. Er zijn vijf hoofdvariëteiten van paprika.

granaatappel

De cultuur van de gemiddelde rijpingsperiode brengt een zoetige smaakfruit met een gewicht van 35 g. De ondermaatse struik groeit maximaal 45 cm hoog. De wanden van de groente hebben een langsribbing. De volledig gerijpte pod wordt rood. De dikte van de pulp is van 1, 5 tot 3, 5 mm.

crew cut

De variëteit van gemiddelde rijpingsperiode levert een oogst op, 145 dagen na ontkiemen van het zaad. Struiken zijn erg laag, dicht begroeid met gebladerte. Takken vormen heel klein fruit, gevormd als harten. Volwassen groente weegt ongeveer 18 g. Rijp wordt verzadigd rood. De maximale lengte en breedte van de paprika is 4, 5 cm, de plant is uitstekend fruit in een bloempot op het raam.

cascade

Paprika heeft een gemiddelde rijpingsperiode en levert ongeveer 115 dagen na zaadontkieming. Ergens op dag 140 rijpen de pepers volledig en worden ze rood. Heesters een beetje uitgestrekt zonder dicht gebladerte. Het maximale gewicht van een groente is 55 g. Gebogen peulen worden ongeveer 18 cm lang en de pulp heeft een uitstekende geur en smaak. Naast de bereiding van droge kruiden worden de peulen gebruikt voor conservering.

baby

De plant met de gemiddelde vruchtbaarheidsperiode brengt het eerste gewas in 140 dagen. Laagblijvende struiken doen zonder ribbeltakken. Kegelvormige peulen worden glad met een gladde schil. Met een maximale lengte van 10 cm weegt de pad ongeveer 38 g. De rijpe kleur van de groente verandert van violet in rood. Plantaardig pulp bevat veel vitamine C. De peulen worden vers geconsumeerd, als smaakmaker en als conserveringsmiddel.

vuurtoren

Deze paprikaproes behoort tot de eerste groep paprika's. Het uiterlijk van de eerste oogst wordt 125 dagen na het kiemen van de zaailingen waargenomen. Laagblijvende struiken zijn matig bedekt met bladeren. Dunne kegelvormige peulen met een maximale lengte van 13 cm wegen 25 g. Roodgekleurd vlees bevat veel ascorbinezuur. Peulen worden gebruikt om droge kruiden te maken.

conclusie

Vandaag hebben we geprobeerd om de beste zaden van paprika te beschouwen, volgens bewoners van de zomer en groentetelers. Hoewel een dergelijke definitie, impliceert elke groenteteler op zijn eigen manier en kiest zijn beste variëteit voor zichzelf.