Het fokken van kippen om smakelijke en gezonde eieren te produceren, evenals vlees van de voeding sinds onheuglijke tijden, is traditioneel voor elke dorpswerf in Rusland. Kippen zijn tenslotte heel eenvoudige dieren die van het vroege voorjaar tot het late najaar in staat zijn voedsel voor zichzelf te vinden. Het spektakel van een Russisch dorp met kippen zwermen in mest of in het gras is zeer traditioneel. Met de komst van industriële pluimveebedrijven in steden, was het probleem van het leveren van eieren en verschillende kipproducten ook volledig opgelost. Maar de kwaliteit van deze producten laat veel te wensen over. Daarom worden er altijd verse, natuurlijke eieren uit het dorp en ook kippen gebruikt, en worden er veel van gevraagd, bij de teelt waarvan geen speciale antibiotica en groeiversnellers worden gebruikt.

Om deze reden denken steeds meer mensen na over het feit dat het fokken van kippen, als bedrijf, aanzienlijke voordelen voor zichzelf en anderen kan opleveren. Maar het bedrijf onderscheidt zich van andere activiteiten doordat het echte voordelen voor de eigenaar moet brengen en des te meer, hoe beter. Is het mogelijk om een ​​kippenveredelingsbedrijf op te zetten en hoe winstgevend kan het zijn? Deze vragen zullen in het artikel uitvoerig worden behandeld.

Allereerst is het noodzakelijk om te beslissen over een specifieke richting. Zakendoen is een serieuze zaak, en het beste is om niet op alles te worden gespoten, maar om eerst een richting te kiezen. Van toepassing op kippen, er kunnen er drie zijn:

• Het fokken van leghennen voor eieren;
• Het fokken van kippenbraadstukken voor vlees;
• Het fokken van decoratieve of rasechte kippen voor het broeden van eieren en het verkopen van kippen.

Er is ook zo'n idee als incubatie van eieren, maar het vertegenwoordigt een zeer speciale bedrijfstak en zal niet in dit artikel worden behandeld.

Kippen leggen

Als u besluit om eieren te fokken voor eieren als een serieuze zaak, dan zult u om te beginnen een stuk grond met een huis en gebouwen nodig hebben. Het huren van land en het bouwen van een goed kippenhok zijn de meest kostenintensieve activiteiten en zullen waarschijnlijk niet snel worden terugverdiend. Daarom is het beter om na te denken over zo'n bedrijf voor degenen die al een huis op hun land hebben en, bij voorkeur, een aantal gebouwen erop die kunnen worden omgezet in een woning van kippen. In dit geval kunt u zaken combineren met plezier, dat wil zeggen, een vast inkomen uit het bedrijf hebben, en tegelijkertijd regelmatig voor uzelf en uw familie natuurlijke kipproducten ontvangen, in de vorm van eieren en vlees.

Waarschuwing! Het kippenhok zelf bij het uitbreiden van een bedrijf kan altijd op zichzelf worden gebouwd, als u besluit dat het passend is.

Keuze van ras en omstandigheden

Als u besluit het fokken van legkippen als bedrijf te organiseren, moet u eerst het geschikte ras van kippen kiezen. Moet kiezen tussen vertegenwoordigers van eierrassen.

Waarschuwing! De meest populaire eieren dragende rassen op dit moment zijn Leggorn, Highsex, Lohman Brown.

Het kippenhok moet iets meer in detail worden behandeld, omdat het afhankelijk is van de capaciteit van het kippenhok waarmee u besluit uw bedrijf te starten. Experts raden u aan om niet meteen duizenden hoofden te kopen, maar probeer een klein aantal kippen, bijvoorbeeld, ongeveer honderd handen. Als u het leuk vindt en alles zal aflopen, kunt u uw bedrijf uitbreiden naar bijna industriële schaal.

Tip! Om het gebied van het kippenhok te berekenen, is het noodzakelijk om te voldoen aan de norm - 4 kippen per vierkante meter.

Maar dit is mogelijk onder voorbehoud van de beschikbaarheid van extra omheind gebied van roofdieren voor wandelende kippen. Het moet direct aansluiten op de huisvesting van kippen en kippen moeten een gratis mangat van het kippenhok hebben zodat het overdag gemakkelijk is om te gaan wandelen. Dus, voor het fokken van honderd kippen per ei, is het noodzakelijk dat het gebied van de schuur 25 vierkante meter is. Sommigen gebruiken de inhoud van kippen in kooien, maar als het voor de kweek van boilers heel acceptabel is, dan hebben de kippen goede wandelingen nodig voor een goede gezondheid en een hoge eiproductie. Bovendien zullen de eieren van kippen, veel in de lucht lopen, qua samenstelling verschillen van degene die de hele tijd in kooien zitten. Dit is tenslotte hoe kippen worden opgevoed op pluimveebedrijven. Bovendien moeten de cellen ofwel worden verkregen of onafhankelijk worden gemaakt. En dit is een extra verspilling van tijd en geld.

De binnenkant van het kippenhok moet geïsoleerd zijn, zodat de kippen de gelegenheid hebben om het hele jaar door te haasten. De meest comfortabele temperatuurconditie voor hen is van -2 ° С tot + 25 ° С.

Het is ook noodzakelijk om de coop uit te rusten met feeders en drinkers. Maar om geld te besparen, kunnen ze vrij eenvoudig onafhankelijk van schroot worden gebouwd: hout, plastic flessen, pijpen, enz.

Goede eiproductie vereist ook voldoende verlichting. Het is het beste om een ​​combinatie van natuurlijke en kunstmatige verlichting te bieden. Dan kun je op de laatste veel sparen. Kippen hebben minstens 12-13 uur daglicht nodig.

LET OP! Als u spaarzame gloeilampen gebruikt, moet u alleen voor extra verlichting gedurende het jaar ongeveer 300-400 roebel uitgeven.

De ruimte voor kippen moet worden voorzien van goede ventilatie. Ter bescherming tegen knaagdieren moeten de ventilatieopeningen worden afgedicht met een betrouwbaar rooster. Regelmatige desinfectie en reiniging in het kippenhok (één keer per week) zal helpen om kippen tegen verschillende infecties te houden. Om deze procedures te vereenvoudigen, is het wenselijk om de wanden en het plafond wit te kale kalk.

In het kippenhok op een hoogte van 0, 5 meter, moet je zitstokken vastleggen, met een snelheid van 10-15 cm op de kip. Het is ook noodzakelijk om nesten te bouwen waarin kippen worden gedragen. U kunt kant-en-klare plastic of houten kisten gebruiken. Bij 4-5 kippen is gemiddeld één broedplaats noodzakelijk.

Bedrijfsplan voor legkippen

Voordat u een bedrijf start, moet u een gedetailleerd actieplan hebben. Dit is vooral belangrijk voor beginners. Hieronder vindt u een gedetailleerd businessplan voor het fokken van legkippen, die u gratis kunt lezen.

Dus werd besloten dat voor het eerst het land en de lokalen voor kippen beschikbaar zijn.

Voor het fokken van kippen voor eieren zijn er drie mogelijkheden:

• Aankoop van eendagskuikens en zelfstandig verbouwen daarvan vóór het leggen van eieren;
• Aankoop van maandelijkse kippen en dezelfde onafhankelijke opfok van hen voor het verschijnen van de eerste eieren;
• Aankoop 3-4 maandelijkse jonge kippen.

Gemiddeld beginnen de kippen van het eierras binnen 4-5 maanden te vegen. Als u van plan bent uw investering zo snel mogelijk te betalen, dan is de laatste optie het beste bij u. Maar deze kippen zijn niet zo goedkoop. Misschien is het rendabeler om eendagskuikens te kopen en te knutselen met hun teelt om geld te besparen? Het is alleen noodzakelijk om er rekening mee te houden dat de werkelijke overlevingskans van eendagskuikens op zijn best 70-80% is.

Hieronder vindt u een tabel met alle drie opties met de inhoud en voeding van legkippen tot 5 maanden. De prijzen voor diervoeders en pluimvee worden in 2017 gemiddeld genomen in Rusland.

	Dagelijkse kippen	Maandelijkse kuikens	3-4 maanden oude kuikens
De kosten om een ​​kip te kopen	50 wrijven	100 wrijven	300 wrijven
Hoeveel voer per dag verbruikt	50 gr	100 gr	120 gr
Kosten van 1 kg voer	20 roebel	18 roebels	18 roebels
De kosten van het houden (voeren) van één kip per maand	30 wrijven	54 wrijven	65 wrijven
Overleven met 5 maanden	70-80%	95%	100%
Voederkosten tot 5 maanden	30p + 216r = 246 roebel	54x4 = 216 roebel	65 wrijven
Totale kosten met 5 maanden	50 + 246 = 296 roebel	100 + 216 = 316 roebel	300 + 65 = 365 roebel

In totaal zijn de besparingen klein, maar door de lagere overlevingskansen van eendagskuikens, zijn de kosten van alle drie de opties ongeveer hetzelfde. Vanzelfsprekend is het beter om 3-4 maanden oude vogels te kopen om zich niet te bemoeien met groeiende kleine kippen. Afhankelijk van het ras en de conditie kan dat een maand lang worden geregistreerd.

Mits u honderden kippen koopt, bedraagt ​​de initiële investering 36.500 r.

In de toekomst kost het voeren van één kip per maand ongeveer 65 roebel. Natuurlijk kan dit bedrag in de zomerperiode afnemen als gevolg van een grote hoeveelheid grasland, maar het is beter om berekeningen te maken op basis van de maximale kosten dan om later te worden teleurgesteld. Voor het voeren van honderd kippen per maand kost het ongeveer 6.500 roebel.

Binnen een jaar na hun introductie kunnen kippen van een goed ras elk 300 eieren dragen. Dit cijfer is gebaseerd op de ruiperiode, die één tot twee maanden per jaar duurt, en waarbij kippen niet haasten. De gemiddelde prijs van een ei is momenteel ongeveer 7 roebel.

Als we dus uitgaan van het feit dat elke kip ongeveer 25 eieren per maand produceert, dan bedraagt ​​het gemiddelde inkomen per kip per maand 175 roebel. Inkomsten van honderd kippen per maand bedragen 17 500 roebel. En voor het jaar zal het 210.000 roebel zijn.

Als we de kosten van het voeren per maand aftrekken van 17 500 roebel, krijgen we 11 duizend roebel. Duizend roebel wordt afgetrokken voor verschillende extra uitgaven.

Totaal, het blijkt een nettowinst per maand met honderd kippen - 10 duizend roebel.

Voor het jaar blijkt ongeveer 120 duizend roebels. Als u de winstgevendheid van dit bedrijf berekent, op basis van de formule van de winstgevendheid van de productie, kunt u het volgende krijgen: de kosten van de aankoop worden toegevoegd aan de onderhoudskosten. Het blijkt 36500 + 6500х12 = 114 500 roebel. In totaal hebben alle kosten na een jaar hun vruchten afgeworpen en zijn ze zelfs een klein pluspunt gebleken, dat wil zeggen dat de winstgevendheid van dit bedrijf ongeveer 54% bedroeg.

Broiler fokken

Wanneer het apparaatbedrijf, dat bestaat uit het fokken van kippenbraadstukken voor vlees, zijn eigen kenmerken heeft. Allereerst heeft dit bedrijf een veel snellere terugverdientijd, omdat ketels slechts twee maanden worden gekweekt, waarna ze worden geslacht voor vleesproducten. Aan de andere kant zijn slachtkuikens gemiddeld genomen meer kieskeurig dan woonkippen, en het sterftecijfer onder kippen in de eerste levensdagen kan 40-50% bedragen.

Het is belangrijk! Het is niet nodig om een ​​bedrijfsplan voor het fokken van kippen voor vlees op internet te zoeken en downloaden. Hieronder ziet u de basisberekeningen voor fokken en inhoud.

Koop meestal dagelijks vleeskuikens. De kosten van één kip bedragen ongeveer 50 roebel. In twee maanden van vetmesten, eet een vleeskuikentje ongeveer 6, 5 kg speciaal voer. Als u op voer spaart en de vleeskuikens voedt met graan en groen, heeft het geen zin om te groeien. Vleeskuiken krijgt zijn vereiste gewicht niet met twee maanden. Een goede vleeskuikens moet ongeveer 3 kg per twee maanden wegen, zodat het nettogewicht van vlees ervan ongeveer 2 kg moet zijn.

Gezien de gemiddelde kosten van voer voor slachtkuikens, is het noodzakelijk om ongeveer 160 roebel twee maanden door te brengen om één kip te voeren.

De kosten van 1 kg vlees bedragen ongeveer 250 roebel. Dus, met de verkoop van een vleeskuiken kun je ongeveer 500 roebel krijgen. Tegelijkertijd investeren in het, 210 roebel. Totale nettowinst van een vleeskuikenkip die u ongeveer 290 p krijgt. Het blijkt dat bij het verwerven van honderden vleeskuikens, het mogelijk is om in twee maanden 29.000 roebel aan nettowinst te ontvangen.

Waarschuwing! Helaas zijn dit ideale getallen, omdat het in de praktijk noodzakelijk is rekening te houden met de vrij grote mortaliteit van vleeskuikens in de eerste twee weken van het leven.

Natuurlijk zijn er veel speciale bereidingen en vitaminen die ervoor zorgen dat slachtkuikens bijna zonder verlies kunnen groeien (tot 95%), maar ze maken aanzienlijke extra financiële investeringen. Bovendien hangt veel af van de kwaliteit van vleeskuikens zelf. Om deze redenen durven velen durf geen contact te maken met vleeskuikens als bedrijf, maar zijn ze graag bereid om ze zelf te laten groeien.

Het fokken van stamboomkippen

Onder de vele ideeën met betrekking tot het fokken van kippen, verdient één type bedrijf, gebaseerd op het verkrijgen van broedeieren en kippen van raszuivere kippen, gewoonlijk decoratief, aandacht. Natuurlijk is het logisch om deel te nemen aan dit soort zaken, niet ver van grote steden, aangezien decoratieve vogels meestal voornamelijk als hobby of huisdier worden gekocht. Ze zijn meestal weinig geassocieerd met eiproductie of fokken voor vlees. Toch zijn er uitzonderingen. De kippen van Pavlov, bijvoorbeeld, staan ​​ondanks hun status als de mooiste kippen ter wereld best goed en hebben het meest delicate, heerlijke vlees. En de beroemde Chinese zijden kippen hebben donker gekleurd vlees dat zoveel helende eigenschappen heeft dat het zelfs vele ziektes geneest.

Je kunt het beschouwen als het voorbeeld van zijden kippen, de mogelijkheid van een bedrijf op hun inhoud. Feit is dat deze kippen, ondanks het exotische uiterlijk, geen speciale detentievoorwaarden vereisen. Zij zullen zeer tevreden zijn met de gebruikelijke combinatie van de gebruikelijke omstandigheden voor legkippen, die hierboven zijn besproken.

Bij het voeren zijn ze ook pretentieloos en alle berekeningen met betrekking tot leghennen kunnen ook worden gebruikt voor Chinese kippen van zijde.

Naast het gastronomische en helende vlees, kunnen kippen van zijderassen ook worden gebruikt voor het knippen van pluisjes. Deze procedure kan eenmaal per maand worden uitgevoerd, waarbij van elke kip maximaal 75 g fijne pluisjes worden ontvangen.

Zijden kuikens zijn ook uitstekende kippen, dus het is mogelijk om in eerste instantie zelfs geen incubator te gebruiken om hun kippen naar voren te brengen.

De basisgegevens over zijdenkippen zijn als volgt:

• Voor het jaar kan een zijden kip ongeveer 100 eieren leggen;
• Kip aarzelt gemiddeld na 5 maanden;
• Het levend gewicht van de kip is ongeveer 1 kg, de haan weegt ongeveer 1, 5 kg;
• Een dozijn kippen hebben één haan nodig;
• De gemiddelde uitkomst van eieren van kippen is ongeveer 85-90%;
• Van de tien kippen is de verhouding van kippen en hanen ongeveer dezelfde 5x5.

Er moet alleen rekening mee worden gehouden dat de berekening van de winstgevendheid van dit bedrijf veel gecompliceerder is, omdat zowel volwassen vogels en kippen als ook broedeieren zullen worden verkocht.

Bovendien zal het moeilijkste in dit bedrijf betrouwbare verkoopkanalen vinden, omdat de producten zeer onconventioneel zijn.

De onderstaande tabel geeft de basisberekeningen weer voor de aankoop, het onderhoud en de winst van zijdehoen bij de aankoop van hun broedeieren, eendagskuikens en volwassen vogels. Opgemerkt moet worden dat bij het kopen van een incubatie-ei zonder de kippen zelf, een incubator nodig zal zijn.

	Koop broedeieren	Aankoop van eendagskuikens	Aankoop van volwassen kippen
De kosten van één eenheid	200 wrijven	300 wrijven	1500-2000 wrijven
Kosten in één maand met één eenheid	Nee - het uiterlijk van eendagskuikens	30 wrijven	54 wrijven
Kosten in een jaar	246r + 324r = 570 roebel	624 roebel	648 roebel
De totale kosten in een jaar met 1 eenheid	770 roebel	924 roebel	2148 wrijven
Mogelijke winst in een jaar	40 eieren: 30000r + 2000r + 3000r + 45000r = 80.000 roebel	50 eieren: 45000r + 2000r + 3000r + 45000r = 95.000 roebel	100 eieren: 75000 r + 5000 + 7500 = 87 500 wrijven

De mogelijke winst bestaat uit het feit dat van de 50% van de verkregen eieren volwassen vogels te koop worden aangeboden, en de helft van de overgebleven eieren zal worden verkocht in de vorm van incubatie en uitgekomen eendagskuikens.

Aangezien de uitkomst van eieren slechts 85-90% is en het overlevingspercentage van jonge dieren ongeveer gelijk is aan 90%, is de mogelijke winst in een jaar ongeveer gelijk in alle drie de gevallen. Maar in het derde geval is de hoeveelheid initiële investering vrij groot, vooral bij de aankoop van een grote kudde, van 10 personen. Het is duidelijk dat dit type bedrijf het meest winstgevend is, het probleem zit alleen in de kwestie van de verkoop.

Laten we het samenvatten

Tot slot zou ik willen opmerken dat het fokken van kippen een behoorlijk winstgevend bedrijf is, hoewel hoe groter de volumes, hoe moeilijker het is om te voldoen aan de milieunormen van kippen. Daarom zou de beste optie zijn om een ​​kleine mini-boerderij te creëren met een totaal aantal vogels van niet meer dan een paar honderd stuks. Met meer kwantiteit zal het gebruik van ingehuurde arbeidskrachten vereist zijn, hetgeen de toch al lage winstgevendheid van de productie zal verminderen. Het meest winstgevende bedrijf is het fokken van sier- en zeldzame kippenrassen, maar het belangrijkste obstakel is het vinden van verkoopkanalen voor producten.