Nu zijn er zoveel variëteiten en hybriden van aubergines die je kunt verwarren tussen de variëteit. Elke tuinier kiest een variëteit naar zijn smaak en volgens die kenmerken die bij hem passen. Bijzondere aandacht bij het kiezen van een ras wordt natuurlijk besteed aan opbrengst en gemakkelijke verzorging voor het gewas, maar smaak is ook belangrijk. Iemand houdt van dichte groenige pulp van aubergine, en iemand geeft de voorkeur aan delicaat wit. Wat de kleur van het vlees ook is, de zaden erin, op de een of andere manier, zijn aanwezig. Het is niet nodig om tevreden te zijn met aubergines met zaden erin. Op dit moment kun je degenen kiezen wiens pulp bijna zonder de aanwezigheid van zaden zal zijn.

Classificatie van variëteiten afhankelijk van het groeigebied

Aubergines worden in heel Rusland geteeld en aangezien het land groot is, zijn dit gebieden in de zuidelijke, noordelijke en middelste zone. Auberginesoorten moeten niet alleen op basis van smaak worden gekozen, maar ook op basis van de regio waarin het zal groeien. In de zuidelijke regio's worden aubergines vooral gekweekt voor het oogsten voor de winter of voor transport naar andere gebieden. Daarom zijn er vereisten voor de grootte van het fruit, de dichtheid van hun pulp en de afwezigheid van zaden erin. Bovendien moet de huid goed aansluiten op de pulp, zodat de vrucht gemakkelijker in stukken gesneden kan worden.

In de noordelijke regio's, de snelheid van vroege volwassenheid en weerstand tegen temperatuurveranderingen en moeilijke atmosferische omstandigheden.

Dorre gebieden hebben rassen nodig die loyaal zijn aan het gebrek aan vocht in de bodem.

Soorten aubergines met een klein aantal zaden

Moderne auberginesoorten moeten aan de volgende eisen voldoen:

• Hoge opbrengst;
• Het gebrek aan bitterheid in de vrucht;
• Weerstand tegen verschillende ziekten;
• Goed uiterlijk en smaak;
• Een klein aantal zaden.

Het laatste punt is een garantie dat het vruchtvlees van de aubergine zacht en aangenaam zal zijn, zonder een vleugje bitterheid. Onder deze variëteiten kunnen worden onderverdeeld in 2 groepen, die zijn verdeeld volgens het principe van rijping. Over hen zal verder worden besproken.

Vroegrijpe variëteiten van aubergines

Alexis

Planten van deze variëteit onderscheiden zich door hun geringe hoogte van ongeveer 50 cm. Glanzende vruchten van donkerpaarse kleur, tot 18 cm in grootte groeien op zo'n korte struik. Het gewicht van een volwassen fruit is klein - slechts 100 - 150 gram, maar het sneeuwwitte vruchtvlees heeft een zeer ongewone delicate smaak.

Zaden van cultuur worden gezaaid voor het kweken van zaailingen eind of begin maart. In de kas worden begin mei klaar en gekruid zaailingen geplant. Als in de eerste maand van de zomer een stabiele temperatuur wordt gehandhaafd en er geen sterke wind is, dan is het mogelijk om, aanvankelijk zaailingen onder de folie op een normaal tuinbed te planten, de shelter te verwijderen. In augustus, met de juiste zorg, bestaande uit regelmatig water geven, bemesten, loslaten, kun je een redelijk goede oogst krijgen.

Het is belangrijk! In de zuidelijke regio's wordt het ras zonder kas gekweekt.

Hippo F1

Het is niet alleen de naam van deze variëteit, aangezien de volwassen cultuur een hoogte van 2 meter bereikt, dus het kan alleen worden gekweekt in kassen die geschikt zijn voor de hoogte, waar ruimte is voor groei.

Vruchten bereiken 20 cm en wegen 350 gram. Hun vorm is peervormig. Binnen is de aubergine wit met een mengsel van groen. Het ras wordt zeer gewaardeerd voor uitstekende opbrengsten en aangename pulp met bijna geen zaden.

Valentine F1

De plant heeft een gemiddelde groei met een stengel die licht behaard is, heeft felgroene bladeren met karakteristieke sneden langs de randen. Vruchten van zwart-violette kleur tot 25 cm groeien in de vorm van een iets langwerpige peer. Het vlees heeft een andere beige kleur en een gebrek aan bitterheid. Het belangrijkste voordeel van deze variëteit is het vermogen om bloemen te laten groeien, zelfs onder ongunstige omstandigheden.

Tip! Aubergine zaailingen zijn niet geschikt voor vroege oogst.

kwartet

De plant groeit een struik van ongeveer 40 - 60 cm hoog met kleine bladeren over de hele hoogte. Fruit op zo'n klein gewas is ook klein - weegt ongeveer 100 gram en is 11-14 cm lang. Het meest interessante aan deze variëteit is dat de vruchten worden gekenmerkt door een onkarakteristieke aubergine kleur zonder glans, die op de foto wordt weergegeven. Ze zijn geelachtig-paars in de vorm van een peer.

Het kwartet is wijdverspreid vanwege de weerstand tegen droog klimaat en verschillende rot.

Maksik F1

Planthoogte is ongeveer 1 meter. De vruchten van deze variëteit rijpen op de 100e dag na het verschijnen van scheuten. Aubergines Maksik aangename glanzende donkerpaarse kleur, hun lengte is 25 cm Het vruchtvlees van de vrucht is groenachtig wit zonder bitterheid.

De cultuur wordt bijzonder goed verdragen door temperatuurdalingen en is tegengesteld aan tabak- en komkommermozaïekvirussen.

Nancy F1

De plant is laag met kleine groene bladeren van een bleke schaduw. Vruchten zijn ook klein, met een gewicht tot 80 gram en eivormig. De kleur van aubergines is schitterend paars. Het vruchtvlees is niet bitter en heeft een witte kleur. Deze variëteit is bestand tegen aanvallen van spintmijten.

Tip! Nancy F1 is perfect voor bewaring in het algemeen.

Lila mist

De stengel van de plant heeft een sterke beharing en bereikt 60 cm. De bladeren van de cultuur zijn van een ideale vorm, glad en zonder chippen aan de randen. Vruchten rijpen 100 - 105 dagen na het zaaien en hebben een ovale vorm, een lila huidtint. Het vlees in de vrucht is niet bitter, wit.

Tuiniers werden verliefd op deze variëteit vanwege de elegante kleur op de foto en de bacteriële rotbestendigheid. Deze variëteit is universeel en kan overal in Rusland worden geteeld, in regio's met elk klimaat.

F1 Purple Miracle

De plant heeft een kleine hoogte, ongeveer 60 cm. De stengel heeft een licht aandeel van beharing, laat iets afgesneden langs de randen van de stengel. Rijpe fruit vormige cilinder en geschilderd in een paarse glanzende schaduw. De pulp van aubergines is niet bitter en heeft een groenachtige tint.

Commerciële uitstraling en goede smaak zijn niet de enige voordelen van deze variëteit. Het is ook bestand tegen spintmijten en verticelle verwelking.

Bibo F1

De hybride begint vruchten af ​​te werpen op de 55e dag na het verschijnen van de eerste scheuten. Hoogte van een plant is 85 cm die het nodig heeft om het aan een steun te binden. Vruchten worden wit ovaal-conisch tot 18 cm lang. Onder de melkwitte schil is er een zacht wit vlees zonder bitterheid. Aubergines hebben zeer waardevolle smaak- en dieeteigenschappen, waardoor ze in verschillende gerechten kunnen worden gebruikt.

Wit ei

Compacte struik tot 70 cm lang. Japanse variëteit. De vruchten zijn wit en eivormig, met een gewicht tot 200 gram en een lengte van 10 cm .Deze variëteit staat bekend om zijn hoge opbrengst en uiterst smakelijke en zachte vruchtvlees, die bijna geen zaad bevat. Het is duidelijker dat deze ongewone aubergines op de foto te zien zijn:

Middenseizoen variëteiten van aubergines

diamant

Teelt van deze variëteit in de zuidelijke regio's is mogelijk in de open grond, maar in de middelste zone of in de noordelijke gebieden - alleen in kassen. Fruit rijpt op dag 130. De hoogte van deze plant is ongeveer 60 cm, en de vruchten zijn gegroepeerd in het onderste deel van de cultuur. Omdat er geen doornen op de beker zitten, is oogsten veel sneller en gemakkelijker. Gerijpte aubergines hebben een kleine massa - ongeveer 120 gram en onderscheiden zich door een diep paarse tint met een glanzende glans. Het vruchtvlees is sneeuwwit met een groenachtige tint, tamelijk dicht en zonder bitterheid.

Deze cultuur heeft weerstand tegen mozaïek en pijler, maar is praktisch onstabiel voor ziekten die verwelking veroorzaken.

komeet

Cultuur groeit ongeveer 75 cm lang, de stengel is bedekt met kleine donkergroene bladeren. Vruchten in rijpheid lijken op een cilinder en hebben een donkerpaarse kleur van ongeveer 22 cm lang en 6 cm in diameter Het vlees onderscheidt zich door de dichtheid en het gebrek aan bitterheid.

Deze variëteit wordt niet aangetast door bacterievuur en anthracose.

zeeman

De plant is een semi-uitgespreid type met een hoogte van ongeveer 75 cm. Het fruit in het stadium van volwassenheid onderscheidt zich door een ongebruikelijke kleur, zoals op de foto: witte strepen worden afgewisseld met paars. De vrucht van de vorm zelf, die lijkt op een ovale, soms een peer van ongeveer 17 cm lang, het vlees heeft een sneeuwwitte kleur, zonder uitgesproken bitterheid.

Het is belangrijk! Op de stengel van deze klasse zijn doorn doornen, omdat je alleen in handschoenen moet oogsten.

zwaan

De plant is kort en bereikt slechts ongeveer 65 cm. Vruchten rijpen langwerpig peervormig, wit. Het gewicht van een rijpe groente is ongeveer 250 gram. Pulp van vruchten van een sneeuwwitte tint, zonder bitterheid, met zachte champignons.

De belangrijkste waarden van dit ras zijn hittebestendigheid, het vermogen om plotselinge veranderingen in temperatuur, stabiele rijping van fruit, smaak te verdragen.

Pelican F1

De hoogte van de struik is gemiddeld, ongeveer 110 cm., Maturatie vindt plaats op dag 116 na opkomst. Vruchten zijn wit van kleur en in de vorm van een sabel, langwerpig, met een gewicht van elk 250 gram en een lengte variërend van 15 tot 18 cm. Het vlees is licht, zonder een bittere nasmaak. Aubergine wordt gebruikt voor de bereiding en bereiding van verschillende gerechten.

Ping Pong F1

De struik heeft een gemiddelde hoogte van ongeveer 70 cm en levert 110 dagen na het kiemen. De plant zelf is gevormd en klein van formaat, zoals een ornament met kleine bladeren. Rijpe aubergines lijken op een bolvorm. Ze zijn wit. Geen wonder dat deze variëteit zo'n naam heeft gekregen. Binnen in de groente bevindt zich een lichtgroen vruchtvlees zonder bitterheid. De speciale waarde van de hybride is dat de vruchten gemakkelijk te vervoeren zijn en niet gedurende lange tijd bederven.

Het is belangrijk! Kweek dergelijke aubergines alleen in kassen met verwarming.

verrassing

De hoogte van de struik is ongeveer 1, 5 m, de takken verspreiden zich. De gerijpte vrucht lijkt op een paarse cilinder van ongeveer 20 cm lang en een gewicht van 300 gram. De pulp van aubergine is lichtgroen van kleur, heeft geen bitterheid en holtes binnenin. Telen kan in onverwarmde en verwarmde kassen.

Het is belangrijk! Cultuurtakken van de verrassingsvariëteit moeten worden vastgebonden en bijkomend worden gevormd.

ijsberg

Een kleine struik, ongeveer 45 - 60 cm groot, draagt ​​uitstekende vruchten op 115 dagen planten. Deze cultuur groeit wit ovaal fruit met een lengte van ongeveer 20 cm en een gewicht van ongeveer 200 gram. De pulp onderscheidt zich door zijn sappigheid en hoge smaak. Het feit dat de pulp geen leegte heeft, helpt om deze aubergines te oogsten. Het kan worden gekweekt in onverwarmde en verwarmde kassen.

De variëteit wordt gewaardeerd voor regelmatige vruchtvorming, weerstand tegen transport, hittebestendigheid en weerstand tegen vele virussen die de aubergine beïnvloeden.

Meer informatie over rassen van aubergines kan worden bekeken op de video:

conclusie

Zo'n verscheidenheid aan auberginesoorten wordt geassocieerd met de steeds groter wordende eisen van tuinders en fokkers. Als de huisvrouwen er voorheen alleen maar van konden dromen om blanco's te maken en aubergines met een kleine hoeveelheid zaden aan voedsel toe te voegen, dan kunt u vandaag de variëteit kiezen die u behaagt en hoeft u zich geen zorgen te maken dat u de meeste pulp in de prullenbak moet sturen. . Een kleinere hoeveelheid zaden zit in vruchten van lichte kleur, daarom is het het beste voor dergelijke gerechten, waarbij de zaden overbodig zijn, kies ze.