Physalis bes

Physalis is een populaire plant in de nachtschadefamilie. Het is pretentieloos, groeit goed en ontwikkelt zich in alle regio's van Rusland en lijdt zelden aan schimmelziekten. Nuttig fruit is niet alleen mooi, maar ook een goede smaak. Er zijn 3 soorten Physalis - het is plantaardig, decoratief en bessen. Het groeien en verzorgen van aardbei Physalis is geen moeilijke taak, zelfs een beginnende tuinman kan het aan.

De voordelen en nadelen van Physalis-aardbei

De eerste die over Physalis te weten kwam, waren de stammen van Midden- en Zuid-Amerika 4000 jaar geleden. Vanwege het grote aantal nuttige stoffen, werd Physalis gebruikt om vele ziekten te behandelen. Moderne wetenschappers hebben bewezen dat door het fruit regelmatig toe te passen, veel ziektes kunnen worden voorkomen. Nuttige eigenschappen van Physalis:

Vanwege het hoge gehalte aan K en Mg normaliseert het het werk van de hartspier. De kans op een hartaanval, beroerte, atherosclerose en aneurysma is verminderd.
Antioxidanten in de bes voorkomen het verschijnen van een kwaadaardige tumor.
Minder risico op gewrichtsaandoeningen. Physalis verlicht de aandoening tijdens verergering van artritis en artrose. Verwijdert zout uit het lichaam.
De bloedsuikerspiegel wordt weer normaal. Ondanks het feit dat de bes zoet is, kan deze worden gebruikt met diabetes mellitus van verschillende typen.
Vanwege het grote gehalte aan bètacaroteen verbetert het zicht. Physalis voorkomt het optreden van cataracten, glaucoom en stopt de maculaire degeneratie en vertroebeling van de lens.
Versterkt het immuunsysteem. Door het hoge gehalte aan vitamine C redt de bes van avitaminose, verkoudheid en virale ziekten en herstelt het lichaam ook snel na een operatie.
Verbetert de functie van interne organen. Vermindert het risico op constipatie, maagkrampen en winderigheid. Cellulose en pectine in de bes voorkomen gastritis, zweren en colitis.
Het vertraagt celveroudering, verlicht rimpels, ouderdomsvlekken en verbetert de huidtextuur.
Het versnelt de genezing van wonden, brandwonden en zweren. De pulp van de pulp van Physalis versnelt celregeneratie, alcoholinfusie - elimineert littekens en littekens.
Door het hoge gehalte aan B-vitamines neemt de werkcapaciteit toe, neemt de vermoeidheid af, wordt de vitaliteit hersteld, het risico op migraine, spierspasmen en depressie verminderd.

Ondanks het grote aantal nuttige eigenschappen heeft Physalis contra-indicaties. Het wordt niet aanbevolen om in het dieet van zwangere en zogende vrouwen en mensen met een hoge zuurgraad van de maag op te nemen.

Het is belangrijk! In aanwezigheid van chronische ziekten en een allergische reactie voor het nuttigen van aardbei Physalis, is raadpleging van een arts noodzakelijk.

In Physalis kunnen alleen fruit worden gegeten, alle andere delen van de plant zijn giftig. Vooral gevaarlijk - lantaarns, die het fruit bedekken.

Het kweken en verzorgen van Physalis-aardbei

Veel Russische tuinders beschouwen Physalis als een sierplant. Maar deze mening is onjuist, omdat Physalis bes of aardbei is - een smakelijk fruitgewas dat in alle regio's van Rusland kan worden geteeld.

Tip! Om beter te leren groeien en voor de Physalis-bes te zorgen, moet u foto's en video's bekijken.

Landingsdata

Physalis-aardbei kan worden gekweekt als zaailingen en als zaadloze methode. Zaaien in de open lucht vindt plaats van half april tot half mei of in het najaar, 2 weken voor het begin van de vorst.

Om de vroege oogst te oogsten, wordt Physalis gekweekt volgens de zaailingmethode. Zaden voor zaailingen worden half april gezaaid, omdat de plant vorstbestendig is en half mei op open bedden geplant kan worden.

Groeiende Physalis Berry Seeds

Een pitloze manier om aardbei Physalis te laten groeien, is alleen mogelijk in zuidelijke steden met een warm klimaat. In dergelijke omstandigheden heeft de plant de tijd om te rijpen en een hoge opbrengst aan smakelijk en gezond fruit te geven.

Physalis-aardbei - pretentieloze cultuur. Het draagt goede vruchten, zowel op klei als op zandgrond. Aangezien het bessengewas van een klein daglicht is, moeten de bedden in gedeeltelijke schaduw worden gemaakt. Als het perceel klein is, kan de plant worden gekweekt tussen fruitbomen, tussen struiken of in de buurt van het hek.

Het geselecteerde gebied wordt opgegraven, onkruid wordt verwijderd en organische meststoffen worden toegepast. Verse mest is uitgesloten omdat het de wortels verbrandt en ervoor zorgt dat de plant sterft.

Zaden worden alleen in de volle grond geplant nadat de grond een temperatuur van +7 graden heeft bereikt. In het uitgegraven gebied groeven op een afstand van 30 cm van elkaar maken. Zaden worden gezaaid tot een diepte van 1, 5 cm, met een tussenruimte van 5-7 cm, bedekt met aarde en bedekt met wit non-woven materiaal.

Na het verschijnen van deze vellen wordt de beschutting verwijderd en worden de scheuten verdund, waarbij een afstand van 20-25 cm overblijft.

Tip! Voor een genereuze opbrengst van 1 vierkant. m moet zich niet meer dan 10 planten bevinden.

Groeiende Physalis-aardbeizaailingen

De zaailing methode van het groeien van aardbei Physalis zal u toelaten om een vroege oogst te krijgen. Deze methode is geschikt voor teelt in regio's met een korte zomer en een onstabiel klimaat.

Grow Physalis-zaailingen is niet moeilijk:

Voor het planten worden de verkregen zaden een paar minuten ondergedompeld in een pekel. Die korrels die naar de oppervlakte drijven worden afgewezen, de resterende bodem wordt gewassen en gedroogd. Om sterke, gezonde zaailingen te krijgen, moet het zaad worden gedesinfecteerd. Om dit te doen, wordt het gedurende 6-8 uur ondergedompeld in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
Na het drogen worden zaden voor zaailingen gezaaid van eind maart tot half april.
Bekers van 0, 5 l zijn gevuld met voedingsbodem. Bodem bevochtigt en egaliseert.
In elke tank worden 2-3 korrels gezaaid tot een diepte van 1-1, 5 cm. Dek af met folie en maak schoon in een warme, niet erg lichte ruimte. De optimale temperatuur voor ontkieming is + 23-25 graden. Zodat condensaat zich niet ophoopt op de muren van de mini-kas, wordt het regelmatig gelucht.
Op de 7e dag na het verschijnen van scheuten wordt de beschutting verwijderd, de temperatuur wordt verlaagd tot +20 graden. Tanks reinigen op een goed verlichte plaats. Voor een goede groei heeft physalis strawberry een lichtdag van 10 uur nodig.
Verzorging van zaailingen is niet moeilijk. Water geven als de grond uitdroogt, stikstofachtige topdressing gedurende 15 dagen na het verschijnen van scheuten, verwijderen van overtollige, verzwakte monsters.
20 dagen voor het planten in de open lucht, worden de zaailingen geblust. De containers worden enkele uren lang naar de buitenlucht bij een temperatuur van + 8-10 graden gevoerd, waardoor de tijd die dagelijks op straat wordt doorgebracht toeneemt. Gedurende 2-3 dagen kan de plant de hele nacht buiten worden gelaten.

Zaailingen worden geplant in de laatste dagen van mei, nadat deze is gegroeid tot 10-12 cm. Het interval tussen de struiken is een halve meter, tussen de rijen - 80 cm.

Zorgregels

Volwassen zaailingen van aardbei Physalis worden 's avonds in een vochtige put geplant, tot het eerste echte blad. Zodat de jonge plant geen zonnebrand krijgt, gedurende 7 dagen is het bedekt met wit bedekkend materiaal.

Strawberry Physalis is een kweekvijver voor luie tuiniers, want de zorg voor hen is eenvoudig en vereist geen extra tijd en moeite. Het verlaten bestaat uit water geven, wieden, losmaken en topdressing.

De eerste irrigatie wordt uitgevoerd een week na het planten van zaailingen, verder uitgevoerd als de grond droogt.

Aardbeibes weigert geen voedingen:

1, 5 weken na ontkiemen van zaden - stikstofhoudende meststoffen;
tijdens de bloeiperiode - complexe minerale meststoffen;
twee keer in de vorming van fruit met een interval van 25 dagen - fosfor-kaliumsupplementen.

Tip! Om de vertakking van de struik te versterken en zoveel mogelijk gewas te verzamelen, knijpt u de bovenkant in het groeiseizoen.

Moet ik Physalis Strawberry knijpen

Physalis behoort tot de familie Solanaceae, maar in tegenstelling tot tomaten hoeft de plant niet te worden bewaard. Omdat het gewas wordt gevormd in de vorken van scheuten.

reproduktie

Strawberry Physalis is een eenjarig gewas, vermeerderd door zaden. Ze kunnen alleen worden gekocht of geassembleerd. Grote, gezonde vruchten worden geschild, zacht gemaakt en gedroogd. Het proces zal veel sneller zijn als de bes in twee wordt gesneden en enkele uren in water wordt gedrenkt. Nadat het vruchtvlees is verzacht, wordt het gezeefd en het plantmateriaal wordt verwijderd.

Zaden kunnen op een andere manier worden verkregen. Na de eerste nachtvorst wordt de struik van de grond verwijderd, opgehangen in een warme kamer en eronder wordt een doek gelegd. Naarmate de zaden rijpen, beginnen ze eruit te vallen. De verzamelde zaden worden gedroogd, in een vod of papieren zak gedaan en opgeslagen in een donkere, koele ruimte.

De plant wordt goed gepropageerd door zelf te zaaien. Om dit te doen, laat de plant in de tuin met het fruit en tijdens het rijpen van de zaden morsen op de grond. De zaden zijn koudebestendig, goed bestand tegen Siberische en Oeralvorst. Maar om zeker te zijn van kieming, is het bed beter om te mulchen met stro of bladeren.

Ziekten en plagen

Aardbei Physalis heeft een sterke immuniteit tegen vele ziekten. Als de ziekte de plant nog steeds trof, is het irrationeel om het te behandelen. De struik wordt uit het bed verwijderd, verbrand en de grond wordt behandeld met een koperbevattend preparaat.

Hoe en wanneer physalis berry te verzamelen

De eerste oogst verschijnt op dag 100 na zaadontkieming. De productiviteit is hoog: vanaf 1 bush met de juiste zorg, kunt u maximaal 3 kg bessen verzamelen. Vruchtlichamen lang, duurt tot de eerste nachtvorst.

Gewas schoongemaakt op een zonnige, droge dag. U kunt de mate van rijpheid bepalen door de heldere kleur van het fruit en het uitdrogen van de bladeren van de fruitdoos. Het uitstellen van het verzamelen van fruit is ongewenst. Rijpe bessen kunnen beginnen af te brokkelen en de rot te bewonderen. En het is ook noodzakelijk om tijd te hebben voor de eerste nachtvorst, omdat dergelijke vruchten niet onderhevig zijn aan langdurige opslag.

Wat kan worden gemaakt van Physalis-bessen

Strawberry Physalis is een smakelijke, gezonde bes die in de keuken breed is toegepast. Jam, compotes, gekonfijt fruit en rozijnen worden gemaakt van de vruchten.

jam

Physalis-conserven zijn exotisch in ons land. Voor de bereiding van geselecteerde grote, sappige vruchten zonder tekenen van rot.

ingrediënten:

aardbei Physalis - 0, 3 kg;
citroensap - 2 el. l.;
kristalsuiker - 400 g;
water - 150 ml;
kaneelstokje - 1 st.

Stap voor stap voorbereiding:

Stap 1. De bessen worden gereinigd van gebladerte en doorboord met een tandenstoker.

Stap 2. Bereide Physalis wordt overgebracht naar een container en bedekt met suiker.

Stap 3. Giet water en kook op een middelhoog vuur, zonder afdekken met een deksel, tot de suiker volledig is opgelost.

Stap 4. Nadat de suikerstroop is gevormd, wordt het vuur verhoogd, wordt kaneel toegevoegd en onder voortdurend roeren aan de kook gebracht en 10 minuten gekookt.

Stap 5. Het vuur wordt tot een minimum herleid, giet citroensap in en kook gedurende 2 uur.

Stap 6. Aan het einde van het koken wordt kaneel verwijderd en wordt hete jam in voorbereide blikjes gegoten. Eet smakelijk.

Gekonfijt fruit

Heerlijke, zoete delicatesse, die de chips van kinderen zal vervangen.

ingrediënten:

Physalis - 1 kg;
suikerzand - 1500 g;
water - 250 ml.

uitvoering:

Bereid de bes: schil, blancheer en prik met een vork.
Suiker wordt in kokend water gegoten en gekookt totdat de suikerdeeltjes volledig zijn opgelost.
Voeg de bes toe aan de suikersiroop en kook enkele minuten.
Haal van het vuur en laat gedurende 8-10 uur trekken.
Zo'n operatie is 5 keer gedaan.
Vervolgens Physalis otkidyvayut op een zeef om de hele siroop samen te voegen.
Zet op een bakplaat en zet in de oven om te drogen bij een temperatuur van +40 graden.
De afgewerkte delicatesse is aangelegd op de oevers en gereinigd voor opslag op een droge plaats.

rozijnen

Strawberry Physalis is, vanwege zijn smaak en aroma, geschikt voor het bereiden van rozijnen.

ingrediënten:

bes - 1 kg.

uitvoering:

Physalis wordt gesorteerd en gesorteerd op grootte.
Verspreid over een bakplaat en in de oven gedurende een half uur bij een temperatuur van 60-70 graden.
Gedroogde rozijnen worden in een voddenzak gegoten en opgeslagen op een droge plaats.

Tip! Physalis kan in de zon worden gedroogd (1-2 uur) of in elektrische drogers, waarbij de instructies strikt worden gevolgd.

compote

Strawberry Physalis-compote is een heerlijke, gezonde en geurige drank, die het hele gezin leuk zal vinden.

ingrediënten:

bes - 1 kg;
water - 1 l;
kristalsuiker - 1 kg;
citroenzuur - 15 g

uitvoering:

Bessen gesorteerd, gewassen en gedroogd.
Suiker, citroenzuur worden in kokend water gegoten en 5 minuten gekookt.
Giet de bes met hete siroop en laat 4-5 uur trekken om te laten trekken.
Zet dan de pan op het vuur en laat het koken na 5-10 minuten.
Hete compote wordt in steriele containers gegoten en na volledige koeling worden ze opgeslagen.

Tip! Voorbereiding voor de winter van Physalis-aardbei kan op kamertemperatuur worden bewaard.

Evaluaties van Physalis Strawberry

Belozerova Anzhelika Vladimirovna, 45 jaar oud, de stad Pavlovsk Physalis is altijd gegroeid om een achtertuin te versieren. Vorig jaar leerde ik van buren over de gunstige eigenschappen van de bessen. Ze kocht aardbei Physalis, kweekte het door zaailingen waarvan de verzorging niet moeilijk was en verzamelde een grote oogst. Berry hield niet alleen van kinderen, maar ook van volwassenen. Vanwege de hoge opbrengst hebben we een deel voor de winter kunnen voorbereiden. Volgend jaar zal ik deze planten en andere variëteiten van Physalis oppikken. Rodochina Olga Nikolaevna, 55 jaar oud, p. Putilova Sinds kort is Strawberry Physalis in onze familie een favoriete bes geworden. Het is smakelijk, zoet en heel gezond. Ik plant zaden voor zaailingen in de eerste helft van maart, ik breng ze over naar open bedden onder filmopvang in de tweede helft van mei. Het gewas verschijnt binnen 3 maanden na het verschijnen van scheuten. De bes is zo smakelijk dat hij meteen wordt gegeten, het voldoet niet aan de blanco's. Volgend jaar zal ik 2 bedden belichten om te proberen om blanks voor te bereiden voor de winter van Physalis Strawberry.

conclusie

Physalis is een mooie en nuttige plant die bij veel tuinders populair is geworden. Het telen en verzorgen van aardbei Physalis is geen moeilijke taak, met een minimum aan inspanning kunt u een royale oogst van bessen verzamelen, die heerlijke voorbereidingen treffen voor de winter.