Komkommers augurken voor open grond

Gepekelde komkommers zijn voor velen een favoriete snack tijdens een feestelijk feest. En de fijnproevers stellen speciale eisen aan de groente. Allereerst moet de komkommer klein, glad zijn, met kleine zaadjes en vooral knapperig. Augurken, waarvan de vrucht niet langer is dan 10 cm, voldoen aan al deze vereisten. Dankzij het zorgvuldige werk van de fokkers, zijn er variëteiten verschenen voor open terrein, waarmee we vandaag bekend zullen zijn.

Wat is deze graad

De mode voor ingelegde kleine komkommers ging van de Fransen. Vaak vonden in veel recepten of beschrijvingen een andere naam - augurken. Veel zogenaamde augurken. Dit is echter een onjuiste mening, omdat augurken niets anders zijn dan de algemene benaming van ingemaakte groenten. Inwoners van de zomer verzamelen vaak ingemaakte komkommers uit de struiken voor conservering en rollen ze naar banken, en pronken met de gasten, de zogenaamde augurken. Maar dit is slechts een onrijpe komkommer.

Er zijn speciale variëteiten komkommers, waarvan de volwassen vrucht niet meer dan 5 of 10 cm kan worden, dit zijn de echte augurken. In deze groep is er nog een subgroep van variëteiten met kant-en-klare vruchten van maximaal 5-7 cm, mini-augurken genoemd.

Sommige in de zomer verblijvende bewoners zijn van mening dat echte augurken alleen in een kas kunnen worden verbouwd en bij gebrek aan een dergelijke structuur blijven de eigenaren de onrijpe vruchten van gewone soorten plukken voor het inblikken. Wanhoop niet, want onder de vele augurken zijn er variëteiten ontworpen voor open grond. We zullen praten over hun diversiteit en methoden van cultivatie.

Geheimen van augurkenteelt

De methode om maïskolven te kweken, zelfs als de variëteiten bedoeld zijn voor open grond, verschilt enigszins van traditionele komkommers. Feit is dat ze erg thermofiel zijn en dat een zaadje dat in de koude aarde wordt gegooid eenvoudigweg niet kan ascenderen. Augurken kunnen worden geplant op een bedje van zaden of zaailingen, maar als u de eerste methode gebruikt, moet het zaaien niet eerder dan in juni worden gedaan. Op dit moment zal de grond voldoende opwarmen. Beter voor zaailingen voor gebruik buitenshuis. Het wordt het beste geplant op het vrijgekomen perceel van de tuin na het oogsten van vroeg groen.

Het is belangrijk! De methode van het planten van zaden en het kweken van zaailingen van augurken is hetzelfde als voor gewone komkommers. Het enige verschil zit in de cups voor zaailingen. Augurken voor goede wortelontwikkeling vereisen glazen met een grotere capaciteit, bijvoorbeeld 0, 5 liter. Laat het laag zijn, maar, belangrijker nog, breed.

Veel soorten augurken, bedoeld voor open grond, worden gekenmerkt door een zwakke vertakking. De zaailingen in de tuin kunnen echter niet dicht beplant worden. Optimaal op 1 m2 plaats 3 planten.

Wat betreft de bodem, moet het los zijn met een zuurgraad van 6-7 pH. Het perceel van moestuin toegewezen voor komkommers om de 5 jaar moet worden bemest met mest met een snelheid van 10 kg per 1 m2. Voor het planten graven de zaailingen een geul met een bajonet van een schoppen, de bodem is bedekt met hooi en er wordt minerale meststof aangebracht. Dit alles is bedekt met compost van 15 cm dik en bedekt met aarde. Op de resulterende bladerdeegtaai gaten graven, waar hij zaailingen plantte. Voor de eerste voeding van het wortelsysteem kan humus aan de putjes worden toegevoegd.

De video toont de landing van augurken in open grond:

Waarschuwing! Alle soorten augurken geven de voorkeur aan gistdressing.

Je kunt het maken door een oplossing van 1 pak droge gist en 10 liter warm water te bereiden. Wanneer de bevingen worden geactiveerd, wordt nog eens 50 liter warm water aan de vloeistof toegevoegd en worden de planten 2 keer per seizoen met deze samenstelling bewaterd. Een dergelijke toplaag is zeer effectief voor een open ondergrond. Dankzij de gist neemt de plantengroei toe.

Een paar tips voor het kweken van knapperige augurken

Vanwege het feit dat de vruchten niet ontgroeien, kunnen luie tuiniers ze aan de plant laten hangen en alleen scheuren als dat nodig is. Dit kan niet worden gedaan. Volwassen komkommers verliezen geleidelijk hun knapperige eigenschappen, beginnen geel te worden of eraf vallen. Maar het belangrijkste is dat de oude vruchten voedingsstoffen uit de plant halen, waardoor de vorming van een nieuwe eierstok wordt voorkomen.

Het belangrijkste ding dat in de gebeitst en verse augurk wordt gewaardeerd is zijn crunch. Natuurlijk is deze indicator afhankelijk van de variëteit en soms van het recept voor het inblikken. Calcium is echter ook verantwoordelijk voor de crunch, vooral nodig in een voldoende hoeveelheid van de ontwikkelinstallatie. Het is gemaakt tijdens het voeden. Goede kalksteen, beendermeel, fosforiet of gips.

Tip! Ingelegde augurken voor conservering dienen niet lang te worden bewaard. Ze zullen hun crunch verliezen door verdamping van vocht. Zulke vruchten in de bank zullen zacht zijn. Zelfs als komkommers een paar dagen worden bewaard voordat ze worden bewaard, mogen ze niet in de koelkast worden geplaatst, anders zullen ze in het algemeen snel verslechteren.

Twee soorten augurken voor beginnende hoveniers

Zoals gezegd, zijn er veel augurken voor open grond. Laten we eerst eens kijken naar 2 variëteiten die optimaal geschikt zijn voor beginnende tuinders.

"Zoon van het regiment"

De plant wordt gekenmerkt door een gemiddelde rijping van de foetus, die 45 dagen na het planten op het bed optreedt. Komkommers van deze variëteit behoren tot de mini-augurken. Stelen van middelgrote vertakking bedekt met bloemen van het vrouwelijke type.

De vruchten van de plant hebben de volgende karakteristieke verschillen:

  • ovale plantaardige huid zelden bedekt met grote hobbels;
  • komkommers hebben witte stekels;
  • volwassen fruit groeit niet langer dan 8 cm.

Het voordeel van deze variëteit voor open grond ligt in het onvermogen van het fruit om te groeien en de daaropvolgende verwerving van geelheid. De plant reageert niet op de meeste soorten ziekten, is vruchtbaar en bestand tegen korst. Met een goede smaak, worden komkommers van dit ras als veelzijdig beschouwd.

"Madame"

De ideale klasse voor open grond is de augurk van madame. Deze hybride wordt gekarakteriseerd als halverrijgend en draagt ​​vruchten op de 48e dag na ontkieming. De plant is bedekt met bloemen van het vrouwelijke type, maar de bevruchting vereist de deelname van bijen. De eierstok op de stengels wordt gevormd door trossen, niet meer dan 6 vruchten.

De kenmerken van de augurkvrucht zijn als volgt:

  • meestal is de lengte van een cilindrische groente 10 cm, maar de vrucht kan tot 12 cm ontgroeien;
  • schil van donkere kleur met lichte strepen bedekt met dichte puistjes;
  • een dunne huid, zou men kunnen zeggen, zeer delicaat, beschermd door witte doornen;
  • volwassen vrucht weegt maximaal 85 g.

Het voordeel van een hybride is resistentie tegen verschillende ziekten, vooral wortelrot. De volwassen vruchten van de augurk ontgroeien niet, ze hebben een dichte structuur en het is ongebruikelijk dat ze geel worden. Komkommers van deze variëteit zijn intens vruchtbaar, waardoor u goede opbrengsten kunt verzamelen. Het is alleen van belang tijdens de vorming van de struik om de stengel boven het derde blad te kneuzen. Op aanvraag wordt de vrucht als universeel beschouwd. Geschikt voor koken en marineren.

Waarschuwing! Het kiezen van variëteiten voor open grond moet weten dat augurken meer nodig hebben dan andere soorten komkommers die kalium nodig hebben. Een tijdige dressing verhoogt de vruchtplanten.

Beoordeling van de beste variëteiten van augurken

Als de beschouwde 2 variëteiten een goede optie zijn voor beginnende tuinders, betekent dit niet dat alleen zij hun keuze moeten stoppen. Laten we eens kijken naar andere populaire soorten augurken, die niet de slechtste kenmerken hebben.

"Parijs augurk"

De vroege variëteit behoort tot de bijenbestoven soorten. Het uiterlijk van de eerste vruchten wordt waargenomen op 41 dagen na ontkieming. De lengte van een rijpe groente varieert van 6 tot 10 cm.

De video toont de zaden "Paris augurk":

"Moravische augurk F1"

Volgens de kenmerken kan deze komkommer een kerel van de Parijse augurk worden genoemd. De plant is op dezelfde manier ontworpen voor open grond en vereist bestuiving door bijen.

"Kai F1" en "Gerda F1"

Twee meer dichtbij karakteristieke collega voelen zich goed in een koud klimaat. Planten van deze variëteiten passen zich aan extreme omstandigheden aan, en zelfs als de zomer koud is met langdurige regenval, zal de oogst van augurken er nog steeds zijn.

"Advance F1"

Deze groente behoort tot de vroegst gerijpte cornichons. Soms zie je op de promotielabels van deze variëteit het opschrift "Super Early". Vruchten van 7-9 cm lang zijn erg smakelijk met een karakteristieke crunch.

"Thumbelina F1"

Dezelfde vroege hybride met hoge opbrengsten. De vruchten van deze variëteit zijn niet bang voor transport en worden lange tijd opgeslagen zonder verlies van smaak.

"Harmonist F1"

Vroegrijpe variëteit wordt gekenmerkt door langdurige vruchtlichamen. De eierstokken worden gevormd op de stengelbosjes.

Als ik de beoordeling voltooi, zou ik de hybriden "Mademoiselle", "Suzdal", "Quadrille", "Cappuccino", "Bobrik" willen benadrukken. Deze augurken behoren tot de parthenocarpische soorten en in de open tuin bestuiven ze zichzelf perfect zonder de deelname van bijen.

De beste mini-augurken

Een kenmerkend verschil tussen mini-augurken en gewone komkommers is de rijping van het fruit op de derde dag na de bloei. Een kleine groente heeft alle kwaliteiten van een volwassen komkommer en heeft een delicaat knapperig vruchtvlees.

"F1 voor kinderen"

De hybride heeft een goede prestatie. De nette vorm van de struik met prachtige bladeren maakt de plant een concurrent voor groei, niet alleen buiten, maar ook op het balkon.

"Marinade F1"

De hybride behoort tot een vroege rijpe klas. Geschikt voor buiten en in de kas. Een kleine donkergroene groente met kleine puistjes heeft een zoetige nasmaak. De plant is bestand tegen extreme temperaturen.

"Moth F1"

Medium vroege hybride opbrengst ongeveer 50 dagen na het planten. Een plant met gemiddelde hoogte en dezelfde vertakking vormt vrouwelijke bloemen met de daaropvolgende bosjesovarium tot drie stukken. Donkergroene vruchten worden gekenmerkt door witte strepen en witte doornen. De lengte van de groente is niet meer dan 8 cm. Het knapperige vruchtvlees van de augurk heeft een zoete nasmaak zonder bitterheid. Wanneer bewaard komkommer behoudt zijn dichtheid.

"Filipok F1"

Hoge planten met de vorming van een groot aantal takken bedekt met bloemen, voornamelijk vrouwelijk. Kort fruit, niet langer dan 8 cm lang, heeft niet de eigenschappen van overheersing en vergeling. De groente wordt gekenmerkt door krokant zoetachtig vlees met een karakteristiek aroma. Met 1 m2 land kunt u ongeveer 10 kg gewas per seizoen verzamelen. Fijnproevers beschouwen de augurk als het meest succesvol voor conservering. Oogst 3 keer per week geoogst en scheur het elke dag 5 cm lang.

Onder de minder populaire variëteiten kunnen mini-augurken worden onderscheiden "Rode poon F1", "Mikado F1", "Tafelkleed - gronding F1", "Nastya F1". Ze hebben niet de slechtste kenmerken en wonnen hun populariteit in bepaalde kringen van tuiniers.

Bij voorkeur voor een van de augurken, is het niet nodig om een ​​bed van één variëteit te planten. Het is beter om verschillende variëteiten komkommers met verschillende rijptijden in de volle grond te planten. Dit zal het de hele zomer mogelijk maken om te oogsten en een meer geschikte variëteit voor de huistuin te bepalen.