Bulgaarse peper behoort tot thermofiele culturen van de nachtschadefamilie. De vrucht wordt beschouwd als een valse bes, hol en met veel zaden. Bulgaars of, zoals het ook wordt genoemd, paprika kwam vanuit Latijns-Amerika naar Rusland. Daar wordt deze cultuur beschouwd als overblijvend, maar in het lokale klimaat, waar de zomer kort en koel is, groeien paprika's slechts één seizoen.

Voor de bewoners van de zomer en tuinmannen aan de vooravond van het nieuwe seizoen, is de kwestie van het kiezen van paprikarassen voor planten actueel. Welke variëteiten van paprika's kiezen, hoe deze groente te kweken - dit alles is te vinden in dit artikel.

Wat zijn de verschillende soorten

Alle soorten paprika behoren tot de zelfbestuiving. Om de eierstok te laten verschijnen, zijn geen insecten of menselijke hulp nodig - de bloemen worden zonder hulp bestoven.

Het is belangrijk! De plant kan echter worden bestoven door bijen. Daarom is het niet nodig om paprika's van verschillende soorten in de buurt te planten, en vooral om een ​​bittere groente samen met een snoepje te planten.

Bulgaarse peper verschilt volgens verschillende criteria, zoals:

1. De vorm en grootte van de vrucht - er zijn ronde groenten, langwerpig, heel groot en klein.
2. De schaduw van de groente - er zijn vruchten van groene, rode, witte, paarse, gele bloemen.
3. Rijptijden - vroegrijp, midden en laatrijp fruit.
4. Rassen en hybriden.
5. Het groeiseizoen is de tijd die nodig is om rijpe groenten uit zaden te laten groeien.

Het kiezen van verschillende soorten paprika's voor de site, het is noodzakelijk om rekening te houden met al deze kwaliteiten - alleen dan zal de oogst de eigenaar verrukken.

Hoe peper te laten groeien

Ongeacht de variëteit, de methode om deze groenten te telen is bijna hetzelfde. Bulgaarse peper houdt vooral van warmte. In de zuidelijke regio's kunnen deze groenten direct op de bedden worden gekweekt, maar in het noorden van het land is het beter om koudebestendige hybride rassen te kiezen of de planten in de kas te planten.

In het klimaat van Rusland moeten paprika's op zaailing worden geplant. De vegetatieperiode van deze plant is vrij lang - ongeveer 100 dagen. Om deze tijd enigszins te verminderen, worden de zaailingen begin februari voorbereid.

Het geselecteerde paprikavariëteit moet worden voorbereid voor het planten, hiervoor:

1. Kies uit de herfst een geschikte locatie - zonnig, beschut tegen de wind. De grond moet los en vruchtbaar zijn, met een neutrale zuurgraad.
2. Grond bevrucht met toorts of vogelpoep, u kunt kant-en-klare ammoniumkunstmest kopen. Meststoffen worden in de herfst besprenkeld voordat ze de site opgraven. Maar je kunt dit in de lente doen, een paar weken voor de transplantatie.
3. Zaden van paprika's worden geplant volgens het schema 6x6 cm in een gemeenschappelijke doos. Ga onder de film staan ​​tot de eerste scheuten. De luchttemperatuur voor de normale ontwikkeling van zaailingen moet in het bereik van 24-27 graden zijn.
4. Wanneer de eerste bladeren verschijnen, duiken de zaailingen in wegwerpbekers, die elk zijn beplant met één plant.
5. Geplant in de grond kunnen zaailingen zijn met 7-8 echte bladeren. De luchttemperatuur moet 20 graden zijn.
6. Tussen de rijen laat u een afstand van 30-40 cm over, dezelfde intervallen blijven tussen de zaailingen in dezelfde rij over.

Waarschuwing! Bij temperaturen onder 13 graden stoppen planten hun groei.

Peper heeft regelmatig en overvloedig water nodig, als de planten niet genoeg vocht hebben, blijven ze laag en zijn de vruchten dwerg en onderontwikkeld.

Bulgaarse peper draagt ​​lang fruit - steeds meer nieuwe bloeiwijzen verschijnen op de struiken. Begin augustus moeten de toppen van de struiken knijpen en alle bloemen afsnijden. Van deze hebben ze geen tijd om een ​​normale groente te rijpen, maar later kunnen eierstokken de groeiende paprika beschadigen.

Haal de paprika een beetje groenig naar beneden, hij krijgt volwassenheid tijdens de opslag. Met deze aanpak kunt u de opbrengst aanzienlijk verhogen.

De beste soorten paprika

Als u recensies van tuiniers en tuinders uit verschillende regio's van het land leest, begrijpt u dat elk van hen zijn eigen favoriete ras heeft. Bovendien verschijnen er elk jaar nieuwe rassen, en 2019 zal geen uitzondering zijn.

De keuze van de variëteit moet niet alleen gebaseerd zijn op de voorkeuren van de eigenaar, maar ook op de kenmerken van de plot. Peper heeft een geschikte grondsamenstelling, regelmatig water geven en zorgvuldige verzorging nodig - deze groente groeit niet vanzelf, je moet er goed voor zorgen.

De volgende stap in de selectie van paprika's is een manier om het te laten groeien: in het open veld of in de kas. Voor open grond, met name de noordelijke regio's, zijn alleen vroege variëteiten van Bulgaarse peper geschikt. Midden- en late rijpe pepers hebben eenvoudigweg geen tijd om te rijpen in een korte zomerperiode.

Voor het zuiden en het midden van het land zijn variëteiten met elke rijpingsnelheid geschikt, maar voor het noorden is het beter om vroegrijpe peper te kiezen.

Big Mom

Bulgaarse peper "Big Mom" ​​wordt gewaardeerd om zijn smaak - het vlees is zeer geurig en sappig. Fruit kan worden gebruikt voor salades, andere gerechten en inblikken.

Heesters worden hoog - tot 100 cm en verspreiden zich. Op de takken veel eierstokken met grote vruchten, met een gewicht tot 200 gram. De dikte van de wanden van de vrucht is ongeveer 13 cm, het is een vlezige variëteit.

Volwassen fruit is gekleurd in een rijke oranje kleur. De eerste groenten die je kunt eten op de 120e dag na het planten van zaden voor zaailingen. Het is mogelijk om een ​​groente te laten groeien, zowel in een open grond als in de kas.

"Bogatyr"

Een van de tussenseizoenvariëteiten is Bogatyr. De eerste vruchten verschijnen op de 120e dag na het zaaien van de struiken. Struiken vrij uitgestrekt en hoog - in de hoogte tot 0, 6 meter.

Jonge vruchten zijn groen gekleurd, hebben een enigszins hobbelig oppervlak en een prismeachtige vorm. Op het moment van technische rijpheid verandert de schil van tint in helder rood. De wanddikte van het fruit is 5, 5 mm.

Bulgaarse peper "Bogatyr" heeft een uitstekende smaak, het wordt gebruikt voor het bereiden van koude en warme gerechten, maar ook voor het inblikken.

Het is mogelijk om dergelijke graden te kweken, zowel in de kas als op een bed. Met een vierkante meter grond kunt u tot 7 kg groot fruit krijgen, met een gewicht van ongeveer 180 gram. De cultuur is resistent tegen de meeste ziekten die kenmerkend zijn voor paprika's.

"Swallow"

De middelste vroege variëteit "Swallow" produceert vruchten op de 110e dag na het planten in de grond. Peper is geschikt om op de een of andere manier te groeien: in een kas, serre of tuin.

Om een ​​overvloedige oogst te oogsten, is het noodzakelijk om de bovenste processen vóór de eerste tak af te breken. Deze vorm geeft het uiterlijk van een set eierstokken op de zijtakken. De hoogte van de struiken bedraagt ​​0, 6 meter.

Fruit is soepel, heeft een kegelvormige vorm en een slakomleur. Je kunt groenten plukken wanneer hun huid scharlaken wordt en de wanddikte 5 mm bereikt. De massa van de rijpe vrucht van deze variëteit zal 90 gram zijn.

Met de juiste zorg en vorming van de struik, is de opbrengst van de variëteit vrij hoog, de vruchten hebben een goede smaak.

"Atlant"

Een van de vroegste variëteiten die op de 110e dag rijpt, is "Atlas". De struiken van deze plant zijn klein, maar spreidend, de bladeren zijn ook klein. Maar de vruchten worden groot - tot 170 gram.

De volwassenheid van groenten kan worden bepaald door de felgroene kleur van de schil. Geplukte groenten worden lange tijd opgeslagen en verdragen transport, paprika's worden rood tijdens het rijpen.

Binnenin is het fruit verdeeld in drie kamers met zaden, de pulp is vrij sappig - de wanddikte is 6 mm. Met de juiste zorg per vierkante meter land beplant met deze variëteit, kunt u maximaal 5 kg groente krijgen.

"Belozerka"

Bulgaarse peper "Belozerka" wordt beschouwd als een van de meest voorkomende op de tuinpercelen van Rusland. Dit komt door de hoge opbrengst - met de juiste zorg van een meter aarde kunt u maximaal 8 kg uitstekende groenten verwijderen.

De vruchten rijpen op de 112e dag na het zaaien van zaden, wat ons in staat stelt om de "Belozerka" toe te schrijven aan vroege variëteiten. Hun conische vorm, met een spitse punt. De huid is enigszins geribbeld, kan verschillende tinten hebben - van beige tot rood.

De dikte van de wanden van de vrucht bedraagt ​​7, 5 mm en het gewicht van één groente is 130 gram. Fruit rijpt in der minne, verschilt van uitstekende smaak. Peper van deze variëteit kan rauw worden gegeten en ingeblikt en gepekeld.

Compacte struiken zijn bestand tegen de meeste ziekten van solanasachtige gewassen. Paprika's kunnen worden gekweekt in de volle grond, de opbrengst van de variëteit bereikt 8 km². Groenten worden goed opgeslagen en vervoerd.

Grote vader

Supersarly zoete hybride "Big Papa" geeft de eerste vruchten al op de 92e dag na het planten van zaden in de grond. Cultuur kan worden gekweekt in de open grond en onder tijdelijke beschutting. Struiken worden klein, hebben veel bladeren en bloemen.

Paprika's kunnen worden geplukt uit de struiken wanneer hun schaduw paars wordt. Tijdens opslag vindt de rijping van de vrucht plaats, deze wordt donkerbruin van kleur. De vorm van de vrucht is kegelvormig, het gewicht bereikt 150 gram en de wanddikte is 8 mm.

Daarom zijn de paprika's van de variëteit "Big Papa" erg sappig en smakelijk. Ze geven maximaal 9 kg en verdragen transport.

"California miracle"

Nog een vroegrijp cijfer - "Het Californische wonder" levert de eerste vruchten op de 120e dag na ontscheping van zaden. Struiken groeien vrij hoog, bereiken 100 cm. Ze kunnen worden gekweekt onder de film en in de open grond.

Fruit heeft de vorm van een kubus, geribbelde wanden met 8 millimeter pulp. Je kunt de vruchten plukken als hun schaduw fel groen wordt, na het rijpen verandert de kleur in rood.

De opbrengst van het ras is 3 kg per meter land. Groenten zijn geschikt voor verse consumptie en inblikken.

Orange Miracle

Zeer vruchtbare en vroeg rijpe klasse - "Oranje wonder". Paprika's rijpen op de 110e dag na het planten. Het is beter om ze te laten groeien in de zuidelijke regio's van Rusland, of gebruik tijdelijke schuilplaatsen, kassen.

Vruchten verschillen in fel oranje gevild, hun vorm is kubisch. Het gewicht van één peper kan 250 gram bereiken. Groenten zijn niet alleen groot, maar ook erg sappig, omdat hun wanddikte 10 mm is.

Struiken worden hoog en reiken tot 1 meter. De plant is resistent tegen tabaksmozaïekvirus en verschillende andere ziekten. Paprika's kunnen rauw worden gebruikt of worden gebruikt voor opslag, inblikken.

Met de juiste zorg vanaf een meter bed kunt u maximaal 14 kg groenten verwijderen.

"Gogoshary"

Een van de meest populaire soorten, verwijst naar de middelste rijping - de eerste vruchten kunnen worden verzameld op de 120e dag na het planten. Struiken worden klein en laag - tot 50 cm .De pepers zelf zijn ook klein - tot 10 cm in diameter, hebben een ronde vorm en een groene kleur. Na het rijpen wordt de schilschil helderrood.

De massa van één vrucht is 50-80 gram, het vruchtvlees is vrij sappig, de wanddikte is 5 mm.

Om Bulgaarse paprikarassen te laten groeien, kan "Gogoshary" zowel in het asiel als in de tuin zijn. De plant is resistent tegen ziekten, heeft een goede opbrengst - er komt tot 5 kg groente uit elke meter land.

"Gladiator"

Het is beter om de variëteit te laten groeien in gebieden die beschermd zijn tegen wind - het heeft struiken die zich verspreiden tot een hoogte van 80 cm .De plant is resistent tegen ziektes die kenmerkend zijn voor paprika's en levert hoge opbrengsten op - tot 5 kg.

Om een ​​verscheidenheid aan peper te laten groeien is beter in het open veld, maar het is mogelijk onder tijdelijke schuilplaatsen.

Paprika's groeien vrij groot, hun gewicht is ongeveer 250 gram. De kleur van de schil is geel, de vorm is prisma-achtig, het oppervlak is glanzend.

De dikte van de wanden van de vrucht is 6 mm - de pepers zijn erg sappig en hebben een zoetige smaak, een speciaal aroma. Vruchten bevatten veel vitamine C en andere nuttige micro-elementen, zodat ze het best rauw worden gegeten. Maar je kunt en blik en zout en stoofpot.

De eerste groenten verschijnen niet eerder dan de 110e dag na het zaaien in de tuin. Volwassen paprika's verdragen het transport en kunnen lange tijd worden bewaard.

"Gift van Moldova"

Een van de meest favoriete variëteiten van Bulgaarse peper, meestal gebruikt door lokale zomerbewoners en tuinders.

Ze houden van deze peper vanwege zijn uitstekende smaak en hoge opbrengst. Cultuur geschikt voor teelt in de kas en in het open veld. Ze is in staat zich aan te passen aan de klimatologische omstandigheden in de regio, maar draagt ​​het beste resultaat in het zuiden.

De eerste vruchten verschijnen pas op de 130e dag na ontscheping, maar ze rijpen samen. Hiermee kunt u een variëteit gebruiken voor industriële teelt, wanneer groenten niet met de hand worden verwijderd, maar met speciale apparatuur.

Peperstruiken zijn laag - slechts 45 cm, vrij uitgestrekt. De paprika's zelf zijn klein - een gewicht tot 90 gram, maar hebben een dik vlees en een aangename smaak.

Het is mogelijk om de "Gift of Moldova" te laten groeien, niet alleen in de velden, maar ook in kassen en tuinbedden.

Welke soorten en variëteiten moeten in het voorjaar van 2019 worden geplant?

Op het voorbeeld van de variëteiten paprika's met een foto en beschrijving, wordt getoond hoe deze culturen verschillen en welke voordelen ze hebben. Als u de sterke en zwakke punten kent, kunt u in een bepaald geval gemakkelijk de meest geschikte soorten peper kiezen.

Het is belangrijk om te onthouden dat de groente niet alleen mooi en vruchtbaar moet zijn, maar ook lekker. Het heeft veel vitamines en sporenelementen nodig voor het lichaam, peper moet zowel rauw als gekookt worden gegeten.