Relatief onlangs, ongeveer 25-30 jaar geleden, werd alleen de witbraad variëteit van courgette gekweekt in tuinen en moestuinen. Maar nu werden ze serieus geperst door een andere - courgette. Deze groente behoort ook tot de pompoenfamilie, is een courgette, maar enigszins verbeterd, allereerst door Italiaanse kwekers en later door wetenschappers en tuinders van die landen waar het actief begon te groeien. Courgette wint snel aan populariteit vanwege de oorspronkelijke eigenschappen en kwaliteiten. Onder hen zijn buitengewoon nuttig en opmerkelijk, waarvan de meeste hieronder in detail zullen worden besproken.

Courgette squash - Beschrijving en eigenschappen

Courgette squash is een soort gewone pompoen, heeft een bossige structuur en relatief grote cilindrische vruchten, meestal groen of de verschillende tinten van kleur. Courgette-courgette is een eenjarige plant, wanneer deze tamelijk onpretentieus wordt gekweekt, maar een beetje veeleisender dan gewone courgette.

De naam van de groente komt van de Italiaanse "courgette", die letterlijk "kleine of kleine pompoen" betekent. Courgette kreeg zijn eigenschappen in Italië, hoewel oorspronkelijk afkomstig van, net als alle courgettes, uit Midden-Amerika, en met name uit Mexico.

Courgette courgette heeft veel van de eigenschappen die inherent zijn aan de traditionele courgette, maar het heeft ook duidelijke verschillen die het een "geperfectioneerde" versie van courgette maken:

• compactere vorm van de plant, die minder ruimte in beslag neemt in de tuin;
• een meer delicate smaak waardoor het fruit zelfs rauw wordt geconsumeerd zonder warmtebehandeling, wat onmogelijk is in het geval van courgette;
• in de regel is de heldere kleur van vruchten in het bereik van een uitgesproken donkergroen tot goud, evenals opties met een gestreepte kleur;
• vroeg, in vergelijking met de gebruikelijke squash, vruchtdruivenperioden en significant hogere opbrengsten (2-4 maal);
• lage calorie en hoge smaak van courgettefruit, waardoor ze een van de essentiële componenten zijn van veel verschillende diëten.

De verschillen tussen gewone courgette en courgette squash zijn bij de bovenstaande voorbeelden verre van uitgeput, maar de algemene conclusie kan nu worden getrokken: courgettepompoen is een van de meest aantrekkelijke variëteiten van deze groente, hun snelle verspreiding en groeiende populariteit onder binnenlandse tuinders is helemaal niet toevallig.

Kenmerken van het kweken van courgette

Courgette-courgette is iets veeleisender dan gewone courgettes. Voor hun teelt, is het noodzakelijk om de volgende gebieden te selecteren:

• goed verlicht of met diffuus zonlicht;
• met losse zandgrond, die een normale indicator van de zuurgraad heeft (dergelijke gronden verdienen de voorkeur voor alle pompoen).

Grondbewerking en planten

De volgende belangrijke agrotechnische aspecten moeten worden overwogen bij het voorbereiden van de grond en het planten:

• het voorbereiden van de grond voor courgette-courgette is beter om te beginnen in de herfst, nadat je het perceel hebt gepland dat gepland is voor het planten in de lente met de toevoeging van organische (rottende mest) en minerale (superfosfaat) meststoffen. Als het nodig is om de zuurgraad van de grond te verminderen, wordt houtas toegevoegd;
• Courgette squash wordt meestal geplant na zijn voorgangers, waarvan de beste zijn peulvruchten, nachtschade (vooral tomaten) en kool. Planten na pompoenplanten wordt niet aanbevolen om verschillende ziekten te voorkomen;
• voor het planten wordt de grond opnieuw opgegraven, kunnen meststoffen bijkomend worden aangebracht en kan gronddesinfectie worden uitgevoerd (respectievelijk ammoniumnitraat en een oplossing van kaliumpermanganaat);
  

• Courgette squashzaden worden direct in de grond geplant, zelfs in centraal Rusland. Bestaande rassen hebben tijd om te rijpen. De landing is medio mei gedaan. Mogelijke aanplant in gesloten omstandigheden van filmcoatings;

Het proces van het planten van zaden is als volgt:

• er wordt een gat gegraven waarin een kleine hoeveelheid grond, houtas en humus mengen;
• voorbewerkte zaden (twee of drie) worden in de voorbereide put geplaatst. Na het ontspruiten worden zwakke spruiten verwijderd, slechts een blijft, de sterkste en meest ontwikkelde. Dit is nodig omdat de groente voldoende ruimte nodig heeft;
• om dezelfde reden wordt het volgende gat op een afstand van minstens 0, 5 m geplaatst;
• plantdiepte is ongeveer 7 cm, in zware en dichte bodems - 4 cm;
• na het nivelleren van de grond is mulchen.

In het geval dat de zaailingmethode wordt gebruikt voor het planten, worden zaailingen van 25-30 dagen gebruikt. Tegelijkertijd worden bekers gebruikt voor maximale bewaring van de wortels met het oog op een optimale inplanting. In dit geval is de landing eind mei - de eerste tien dagen van juni;

De meeste tuinders geven de voorkeur aan courgettepompoen in hoge bedden, waardoor ze meer warmte kunnen ontvangen en ontwikkelingsprocessen kunnen versnellen.

Zucchini courgette verzorging

Ondanks het feit dat courgette veeleisender is in termen van groeiomstandigheden dan gewone courgettes, is de zorg voor hen toch vrij eenvoudig en gemakkelijk.

Het bestaat voornamelijk uit wieden, lichte loslating van de grond en geproduceerd, vooral tijdens de bloei en de vorming van fruit, de plant water geven.

Ook is het op dit moment heel goed mogelijk om een ​​kleine hoeveelheid vloeibare minerale meststoffen (fosfor-potas) te voeden, een beetje eerder - voor de bloei - om een ​​vloeibare koningskaars te maken. Dit is geen verplichte gebeurtenis, maar zal de opbrengst van de groente enigszins verhogen.

Een van de methoden voor het kweken van pompoengewassen, met name courgette, wordt getoond in de video:

Inzameling en opslag van fruit

Er zijn verschillende stadia van volwassenheid van de vrucht van de groente in kwestie.

In het geval van gebruik in verse vorm, vallen de vruchten ongeveer af bij een gewicht van niet meer dan 0, 5 kg in het stadium van de "zuivel" -rijpheid. De volgende fase - technische volwassenheid - komt wanneer de vrucht is gerijpt, maar de zaden zijn nog niet volledig gerijpt. In dit geval zijn courgette geschikt voor culinaire verwerking, evenals verdere opslag.

Als het nodig is om zaden te krijgen, moet het fruit volledig rijpen. Dit gebeurt meestal wanneer de wimpers geel worden en de stengel uitdroogt.

Topcijfers

Voor teelt in huiselijke omstandigheden geschikt voor verschillende soorten courgette-courgette.

luchtschipper

Zoals de meeste verwanten, heeft het een compacte structuur van de struik met een klein aantal wimpers. Aeronaut behoort tot de vroeg volwassen wordende variëteiten, kan worden gekweekt in omstandigheden van elk type bodem, zowel gesloten als open. Voldoende productief (7 kg / m² M.) Ras, is universeel, omdat het in elke vorm eetbaar is. De vruchten hebben een karakteristieke donkergroene kleur, soms hebben ze een patroon in de vorm van kleine lichtgroene stippen. De grootte van de vrucht is vrij groot, hij kan een massa van 1, 3 kg bereiken. De variëteit wordt beschouwd als een van de meest populaire in Rusland, die wordt bereikt door een combinatie van smaakkenmerken, opbrengst en eenvoud in de teelt.

Tsukesha

Naast een opmerkelijke en grappige naam heeft het ras verschillende onmiskenbare voordelen. Deze omvatten:

• hoge opbrengst (12 kg per struik);
• universaliteit (kan vers worden gebruikt, na warmtebehandeling, geschikt voor zouten en inblikken);
• het vermogen om de smaak te behouden en niet onbeleefd te zijn in geval van overgroei (handig voor tuinders die de site alleen in het weekend bezoeken);
• het vermogen om op lange termijn te bewaren.

Daarnaast verwijst Tsukesha naar vroegrijpe rassen, aangepast voor de teelt in open grond, maar laat binnen toe, het gewicht van het fruit komt zelden hoger dan 1 kg.

zebra

Vanwege de uiterst originele fruitkleur is de Zebra-variëteit een van de beroemdste onder tuinders. Maar de kleuring van de waardigheid van de variëteit is nog lang niet uitgeput. Het is vrij vruchtbaar (9 kg / m² M), vroeg rijp (de eerste oogst - al na 38 dagen), heeft de vruchten van de klassieke vorm in de vorm van een cilinder, met een laag geribbelde oppervlaktestructuur. De vruchten zelf overschrijden zelden 0, 6-0, 7 kg per gewicht en worden natuurlijk door iedereen onthouden, door het kenmerkende patroon dat inherent is aan deze variëteit, die bestaat uit afwisselende banden van donkere en lichtgroene kleur.

mijnheer

Courgette-courgettevariëteit is populair geworden vanwege de hoge opbrengst. Bovendien behoort het tot de vroege rijping (oogsttijd - 35 dagen), heeft het een compacte bushstructuur, evenals een kleine grootte van het fruit, dat zelden het gewicht van 0, 6-0, 7 kg overschrijdt. De variëteit heeft een originele kleur en geribbelde structuur van het oppervlak van de vrucht.

goldberry

De naam van de variëteit weerspiegelt perfect het belangrijkste externe kenmerk - een opmerkelijk uitgesproken gouden kleur. Is een vroege rijpe klasse, heeft vruchten van de juiste ovale vorm, met vrij kleine afmetingen. Het behoort tot hoogrenderende variëteiten, meestal brengt de struik tot 15 vruchten met een gemiddeld gewicht van ongeveer 0, 5 kg. Individueel fruit groeit tot 1 kg of meer. Het kan zowel in de gesloten als open grond worden opgegroeid.

conclusie

De beste variëteiten van courgette courgette zullen u niet alleen in staat stellen om een ​​prachtige oogst te krijgen, maar ook dit bereiken zonder onnodige inspanning en tijd. Velen kookten verschillende gerechten en zullen een waardige beloning zijn voor tuinders die besluiten zo'n opmerkelijke en originele groente te verbouwen.