Dorper is een schaapras met een korte en zeer duidelijke geschiedenis van herkomst. Het ras werd gefokt in de jaren '30 van de vorige eeuw in Zuid-Afrika. Om de bevolking van het land van vlees te voorzien, was er een sterk schaap nodig dat in staat was om te bestaan en te voeden in droge gebieden van het land. Het Dorper-ras werd onder de leiding van het Zuid-Afrikaanse ministerie van Landbouw uitgebroed voor het fokken van rundveeschapen. Dorper wordt gefokt door het kruisen van de dikstaartige Perzische zwartkopige schapen van de vleesrichting en het gehoornde Dorset.
Perzische schapen werden gefokt in Arabië en gaven Dorper hun hoge aanpassingsvermogen aan hitte, koude, droge en vochtige lucht. Bovendien wordt het Perzische zwartkopschaap gekenmerkt door vruchtbaarheid, waarbij vaak twee lammeren worden gebracht. Ze gaf al deze kwaliteiten aan de Perzische mee-eter en Dorper. Samen met deze kenmerken kleurt ook het Dorper-schaap dat is geërfd van de Perzische mee-eter. De vacht bleek "medium": korter dan die van Dorset, maar langer dan die van Perzisch.
Dorset-schapen staan bekend om hun fokvermogen gedurende het hele jaar. Dorper erfde hetzelfde vermogen van hen.
Naast Dorset en de Perzische zwartkop werden Van Roy-schapen in kleine hoeveelheden gebruikt voor het fokken van Dorper. Dit ras heeft de vorming van de witte versie van Dorper beïnvloed.
Officieel werd het ras in 1946 erkend in Zuid-Afrika en verspreidde het zich al snel over de hele wereld. Tegenwoordig worden Dorper-schapen zelfs in Canada gefokt. Ze begonnen te verschijnen in Rusland.
beschrijving
Dorper-rassenrammen zijn dieren met een uitgesproken vleestype. Een lange, zware torso met korte benen zorgt ervoor dat je met een minimum aan afval de maximale opbrengst van producten kunt krijgen. Het hoofd is klein met middelgrote oren. De snuit van de Dorper is kort en de koppen hebben een enigszins kubieke vorm.
De hals is kort, dik. De overgang tussen de nek en het hoofd is slecht gedefinieerd. Vaak zijn er plooien in de nek. Thorax breed, met afgeronde ribben. De rug is breed, misschien met een lichte afbuiging. De lendenen zijn goed bespierd, plat. De "belangrijkste" bron van Dorper schapenvlees is de heupen van dit dier. In vorm lijken ze op de heupen van de beste vleesrunderen of varkensrassen.
De kleur van de meeste vertegenwoordigers van Dorper is tweekleurig: witte romp en ledematen en zwarte kop en nek. Maar in het ras is er een vrij grote groep volledig witte Dorper.
Volledig zwarte dieren kunnen ook worden aangetroffen. De foto toont een zwarte schaap uit het Verenigd Koninkrijk.
Dorpers behoren tot de kortharige rassen, omdat ze meestal tijdens de zomer zelfstandig ruien, met relatief kort haar. Maar de lengte van de rune bij Dorper kan 5 cm zijn. In de Verenigde Staten, meestal op tentoonstellingen, wordt Dorper bijgesneden getoond, zodat de vormen van de schapen kunnen worden geëvalueerd. Vanwege dit, was er een misvatting dat de Dorper helemaal geen lang haar had.
Wol die ze hebben. Het vlies is vaak van het gemengde type en bevat lange en korte haren. De Dorper-vacht is vrij dik om deze dieren in een koud klimaat te laten leven. De foto toont een Dorper-ram op een Canadese boerderij in de winter.
In de zomerse rui hebben Zuid-Afrikaanse Dorpers vaak haren op hun rug die hen beschermen tegen insecten en zonlicht. Hoewel als een verdediging, zulke flarden zien er belachelijk uit. Maar Dorperam weet het beter.
Dorper-schapen zijn snelgroeiend en kunnen vanaf 10 maanden beginnen met fokken.
Dorset-schapen kunnen zowel gehoornd als gehoornd zijn. Perzische alleen komolye. Dorper heeft voor het grootste deel ook komolost geërfd. Maar soms verschijnen gehoornde dieren.
Interessant! Volgens de American Society of Breeders zijn gehoornde Dorper-schapen productievere producenten.Amerikaanse nuances
Volgens de regels van de American Association, is het vee van dit ras verdeeld in twee groepen:
- volbloed;
- Volbloeden.
Rasechte dieren zijn dieren met ten minste 15/16 Dorper-bloed. Thoroughbreds - 100% Zuid-Afrikaanse Dorper-schapen.
Volgens de Zuid-Afrikaanse regels kan alle Amerikaanse dieren worden onderverdeeld in 5 soorten kwaliteit:
- type 5 (blauwe tag): fokdier van zeer hoge kwaliteit;
- type 4 (rode tag): fokdier, kwaliteit is bovengemiddeld;
- type 3 (witte tag): eerste dier vlees;
- type 2: een productief dier van de tweede graad;
- type 1: voldoende.
Evaluatie en indeling in soorten wordt uitgevoerd na onderzoek van dieren volgens artikelen. Evalueer bij onderzoek:
- hoofd;
- hals;
- voorste ledemaatgordel;
- borst;
- achterste ledemaatgordel;
- genitaliën;
- hoogte / maat;
- distributie van lichaamsvet;
- kleur;
- de kwaliteit van de vacht.
De staart van dit ras wordt niet geëvalueerd in verband met het aanmeren direct na de geboorte.
Het vee van Dorper in de Verenigde Staten blijft groeien en het aantal taxatiebeurzen zal ook toenemen.
produktiviteit
Het gewicht van een volwassen ram is minimaal 90 kg. De beste exemplaren, het kan oplopen tot 140 kg. Schapen wegen meestal 60-70 kg, in zeldzame gevallen komen ze op 95 kg. Volgens westerse gegevens is het moderne gewicht van rammen 102-124 kg en ooien 72-100 kg. Drie maanden oude lammeren krijgen 25 tot 50 kg gewicht. Tegen 6 maanden kan al 70 kg wegen.
Het is belangrijk! Westerse lamsvleesfabrikanten bevelen aan om lammeren te slachten als ze 38 tot 45 kg wegen.
Bij het verkrijgen van meer gewicht zal lam te veel vet bevatten.
De productieve kenmerken van het Dorper schapenras zijn superieur aan die van veel andere rassen. Maar het is heel goed mogelijk dat alleen op westerse boerderijen. De Amerikaanse eigenaar van fokdieren beweert dat slechts twee Dorper ooien in 18 maanden hem 10 lammeren brachten.
Naast lam, met een slachtrendement van 59% uit het karkas, krijgt Dorper hoogwaardige huiden, zeer gewaardeerd in de leerindustrie.
Groeiende lammeren
Dit ras heeft zijn eigen nuances in het telen van jonge vleesvoorraad. Vanwege het aanpassingsvermogen van Dorper aan een droog, heet klimaat en het eten van schaarse vegetatie, zijn de kenmerken van Dorper-lammeren zodanig dat de jongen weinig graan nodig hebben om te mesten. Aan de andere kant, als er een tekort aan hooi is, kunnen lammeren zich wenden tot graanvoer. Maar dit is onwenselijk als het nodig is om kwaliteitslam te krijgen.
Ras deugden
Schapen hebben een zeer accommoderende aard en vereisen niet veel moeite om de kudden te beheren. Pretentieloosheid in de inhoud maakt dit ras steeds populairder in Amerika en Europa. Angst dat het zuidelijke ras niet in staat is om de ijzige winters te doorstaan, is in dit geval niet erg gerechtvaardigd. Het is niet nodig om hen te laten om de nacht in de sneeuw door te brengen, maar de Dorpers kunnen in de winter wel eens de hele dag wandelen, met genoeg hooi en beschutting tegen de wind tot hun beschikking. De foto toont een schapenras Dorper in Canada.
Ze voelen zich goed in Tsjechië.
Tegelijkertijd kunnen deze dieren in hete gebieden twee dagen zonder water doen.
Dorper fokken is ook niet moeilijk. Ze hebben zelden complicaties tijdens het lammeren. Lammeren kunnen in gewicht toenemen van 700 g per dag, terwijl ze alleen grasland eten.
Volgens de koks in het restaurant en bezoekers is het vlees van het Dorper schapenras veel gevoeliger dan de gebruikelijke lamsvariëteiten.
De afwezigheid of kleine hoeveelheid wol met een afname van de vraag naar schapenvacht vandaag kan ook worden toegeschreven aan de voordelen van het ras. Dikker leer gaat naar Cape Gloves en wordt zeer gewaardeerd.
tekortkomingen
Met tegenzin kunnen we met vertrouwen de noodzaak opnemen om de staarten te arresteren. Niet elke schaapveredelaar kan dit aan.
beoordelingen
Elizaveta Lirova, D. Selyugino Ik heb gehoord dat dit ras goede resultaten geeft wanneer het gekruist wordt met het Romanov-schaap. Er was geen geld voor de aanschaf van meerdere koppen, deze Zuid-Afrikaanse lammeren zijn bij ons erg duur. Heeft een ram van 3 maanden oud genomen voor groei. Hij groeide verrassend zachtaardig en kalm, hoewel de schapen meestal opgroeiden en hun kracht begonnen uit te proberen. De gekruiste lammeren kwamen goed van hem af, maar, zoals ik het begrijp, kunnen ze alleen voor vlees worden gekweekt. In zes maanden, alle jongeren en afgeslacht. Vitaly Semashko, d Pushkarnaya Ik heb geprobeerd dit ras te krijgen, iedereen is goed, maar ik stopte de staarten van schapen in ons dorp ... ze keken me aan als een idioot. En ikzelf weet niet hoe ik het moet doen. Nu rennen ze rond met deze veters, ze zien er belachelijk uit.
conclusie
Het ras kan zich goed aanpassen, niet alleen in warme steppes en semi-woestijnen, maar ook in een vrij koud klimaat, want in Zuid-Afrika is er niet zo'n warm klimaat als we vroeger over Afrika dachten. Het landklimaat wordt gekenmerkt door koude nachten en hoge temperaturen overdag. Dorper voelt zich geweldig in zulke omstandigheden, waardoor de levende massa perfect wordt verhoogd.
In Russische omstandigheden, met een toename van de populatie van dit ras, kan het vlees van deze schapen een uitstekend alternatief voor varkensvlees zijn. Als we er rekening mee houden dat het in veel regio's van Rusland verboden is om varkens te houden vanwege ASF, dan heeft Dorper alle kans om hun niche op de Russische markt te veroveren.