Druivensoort Academisch: foto's en beschrijving

Mensen cultiveren druiven van onheuglijke tijden. Het klimaat veranderde op aarde en de druiven veranderden ermee. Met de ontwikkeling van genetica zijn verbazingwekkende mogelijkheden ontstaan voor het creëren van variëteiten en hybriden met vooraf bepaalde eigenschappen. Nieuwe items verschijnen jaarlijks. Een van hen is Academische druif, een beschrijving van dit ras wordt hieronder gegeven.

Beschrijving en kenmerken:

De ouders van de Akademik variëteit, die ook andere namen heeft - Akademik Avidzba en Pamyati Dzheneev, zijn hybride vormen: de Gift of Zaporozhye en Richelieu. Deze tafeldruifvariëteit is het resultaat van de selectie van medewerkers van het Magarach Instituut voor wijnbouw en wijnmaken, dat zich op de Krim bevindt. De variëteit is vrij recent gemaakt en is niet wijd verspreid vanwege de kleine hoeveelheid plantmateriaal. Het kan alleen rechtstreeks bij het instituut en in sommige particuliere kwekerijen worden gekocht. Maar de beoordelingen van die gelukkig genoeg om hem te zetten en te proberen, gewoon enthousiast. In het staatregister van fokkerijprestaties werd de druivensoort Akademik in 2014 geïntroduceerd en wordt deze aanbevolen voor de fokkerij in de Noord-Kaukasus, maar met een hoogwaardige schuilplaats kan hij verder naar het noorden groeien.

Varietal kenmerken:

de druif Akademik heeft een vroege rijpingstijd, de eerste bessen kunnen na 115 dagen geproefd worden;
de som van de actieve temperaturen voor de rijping is 2100 graden, waardoor het niet alleen in het zuiden, maar ook in centraal Rusland kan worden gekweekt;
de vorstbestendigheid van de variëteit is dezelfde als die van de ouders - van -23 tot -25 graden, het laat de Academicus druiven toe om onder de sneeuw te overwinteren, zelfs in centraal Rusland met goede beschutting;
de Akademik variëteit heeft een grote groeikracht;
de bladeren zijn medium of groot, sterk ontleed en bestaan uit 5 lobben;
de voorkant van het blad is glad, van binnen is er een lichte beharing;
de bloemen van de Akademik-druif zijn biseksueel, daarom heeft het geen bestuiver nodig.

Kenmerkende bessen:

Akademik-bessen worden verzameld in grote clusters die een cilindrische vorm hebben;
hun gewicht is van 1, 5 tot 1, 8 kg;
een tros druiven Akademik heeft een gemiddelde dichtheid, soms is het los;
bes - groot, heeft de grootte van 33 mm lang en 20 mm breed;
bessenvorm - langwerpig-ovaal, met een stompe punt;
de kleur van de vruchten van de druif Akademik is donkerblauw met een merkbare printe bloei. Prine, d.w.z. waslaag helpt de bessen om zichzelf te beschermen tegen pathogenen van ziekten en atmosferische verschijnselen. Bessen met uitgesproken prine bloei worden beter getransporteerd en opgeslagen.
de huid is dicht, wat een succesvol transport van bessen mogelijk maakt;
Akademik-druiven zijn een tafel, dit komt door de hoogste kwaliteit bessen - de smaak van knapperige pulp wordt geschat op 9, 8 van de 10 punten. Het onderscheidt zich door een nootmuskaatsmaak met een vleugje kers en een originele nasmaak van chocolade. Suikerophoping is hoog.

Op dit moment wordt dit druivenras getest, maar nu al is duidelijk dat het commercieel rendabel is om te groeien. Het zal ook nuttig zijn in privétuinen - de bessen van de hoogste kwaliteit zullen niemand onverschillig laten. Voor de volledigheid van de beschrijving en kenmerken moet worden gesteld dat resistentie tegen de belangrijkste ziekten: oidium en meeldauw in de academicus-druivensoort gemiddeld is. Beschermende preventieve behandelingen zijn vereist.

Hoe te groeien

Volgens zijn biologische kenmerken zijn druiven bedoeld voor de teelt in subtropische en gematigde klimaten. In alle andere regio's hangt het overleven en rendement alleen af van de inspanningen en vaardigheden van de teler. En het belangrijkste in dit - om te voldoen aan de juiste landbouwmethoden, rekening houdend met alle eisen van de plant.

Een plaats kiezen

In het zuiden groeien druiven onder hoge temperaturen, soms boven de 40 graden, terwijl de optimale temperatuur 28-30 graden is. Onder deze omstandigheden is schaduwwerking voor druiven hoogst wenselijk. In de gebieden in het noorden, voor de Akademik-druivensoort, is het noodzakelijk om plaatsen te kiezen die de hele dag door de zon worden verlicht.

Het is belangrijk dat de wijnstok wordt beschermd tegen de heersende winden. Ervaren wijnbouwers houden hier rekening mee bij het kiezen van een plaats voor een plant:

plant druiven aan de zuidkant van gebouwen;
hoge bomen of hagen worden geplant aan de noordkant van de landingen;
bouw hekken of rangschik schermen van riet en andere geïmproviseerde materialen.

Waar is het voor? In dergelijke omstandigheden zal de temperatuur van lucht en grond, waar de struik groeit, hoger zijn.

Wat is CAT?

Om ervoor te zorgen dat de druiven de juiste hoeveelheid suiker krijgen en de bessen volledig rijpen, is een bepaalde hoeveelheid actieve temperatuur nodig. Druiven beginnen te groeien tijdens bodemtemperatuur in de wortelzone van ten minste 10 graden. Actief wordt beschouwd als de luchttemperatuur boven plus 10 graden. Als we alle waarden van gemiddelde dagelijkse temperaturen niet lager dan deze indicator optellen, vanaf het moment van vegetatie en tot de bessen volledig rijp zijn, verkrijgen we de gewenste hoeveelheid actieve temperaturen. Elke variëteit heeft zijn eigen. In de beschrijving van de druivensoorten heeft Akademik de hoeveelheid actieve temperaturen van 2100 graden aangegeven. Dit is de gemiddelde waarde op de breedtegraad van de stad Moskou. Maar de zomer is niet altijd warm, in sommige jaren laat deze druivensoort niet altijd zien waar hij toe in staat is.

Om de SAT te verbeteren, passen de kwekers verschillende trucs toe:

plant druiven uit het zuiden of zuidwesten van gebouwen om langer warm te blijven;
beschermen tegen koude wind die vanuit het noorden waait;
bedek de grond rond de stam met donker materiaal - mest of zwarte spingebonden, donker gekleurde stenen zullen doen;
gebruik reflecterende schermen van folie of witte plastic film;
vestig een doorschijnend vizier over de struik in de vorm van de letter "g";
plant druiven in de kas.

landing

Het comfortabele bestaan van de Akademik-druif hangt af van welke plantmethode is gekozen. Het kan zowel in de lente als de herfst worden geplant. Het is beter om een zaailing in de container te kiezen, dan is het overlevingspercentage honderd procent als het op de juiste manier wordt geplant.

Waarschuwing! Als de grond zanderig is en er in de winter weinig sneeuw is, kies dan voor een landing in een greppel. Op kleigrond groeit de Akademik-druif het best bij het maken van ruggen.

Landingsalgoritme:

We graven een gat, waarvan de diameter moet overeenkomen met dat van het wortelstelsel van de druif Akademik,
terwijl de bovenste vruchtbare grondlaag opzij wordt gelegd;
meng het met humus en volledige minerale meststof;
we zorgen voor drainage van grind en kleine takken aan de onderkant van de put;
we versterken de buis van asbestcement of kunststof, bedoeld voor vloeibare meststoffen;
we plaatsen een zaailing in een put, we vallen in slaap met een vruchtbaar aarden mengsel en water;
gesnoeide druiven schieten, waardoor er slechts 2 knoppen. Om te snijden droogde het niet, het werd behandeld met gesmolten paraffine.
Mulch het gat met humus of compost.

Bij het planten van meerdere Akademik-druivenstruiken moet er een afstand van 1, 5 m of meer tussen de struiken overblijven, zodat elk van de wijnstokken voldoende voedsel bevat. Als een volwaardige wijngaard wordt gelegd, moeten de rijen van zuid naar noord worden gericht, zodat ze beter worden verlicht door de zon.

Wijngaard zorg

De nieuw aangeplante Akademik-druivenstruiken hebben de onvermoeibare verzorging van een teler nodig, ook volwassen struiken van deze druivensoort mogen niet zonder aandacht blijven.

watering

Druivensoorten Akademik verwijst naar tafelvariëteiten, dus het moet regelmatig worden gedrenkt, in tegenstelling tot technische variëteiten.

De eerste bewatering vindt plaats na de laatste opening van de struiken en de kousenbanden van de wijnstokken op het hekwerk. Een volwassen struik heeft tot 4 emmers warm water nodig, waaraan een pot met een inhoud van een halve liter houtas is toegevoegd. Het is zeer goed als een buis naast een struik wordt geïnstalleerd voor bemesting en irrigatie, dan zal al het water rechtstreeks naar de hielwortels gaan.
De volgende bewatering van de wijnstok zal een week voor de bloei nodig hebben. Tijdens de bloei kunnen de druiven niet worden bewaterd - hierdoor kunnen de bloemen eraf vallen, de bessen groeien niet naar de gewenste grootte - er zal een erwt zijn.
Nog een gieter aan het einde van de bloei.
Zodra de bessen beginnen te kleuren, kunnen de struiken niet worden bewaterd, anders halen de druiven gewoon niet de juiste hoeveelheid suiker op.
De laatste watergift is wateroplading, het wordt een week voor de laatste afdaling van de struiken voor de winter uitgevoerd.

Top dressing

Druivensoorten Akademik reageert goed op zowel wortel- als bladdressing. Hoe te voeden:

de eerste voeding wordt direct na het verwijderen van de winteropvangplaats uitgevoerd; elke struik vereist 20 g superfosfaat, 10 g ammoniumnitraat en 5 g kaliumzout, dit alles wordt opgelost in 10 liter water;
2 weken voor de bloei wordt het bemesten herhaald;
voordat de druiven beginnen te rijpen, moet deze worden bevrucht met superfosfaat en kaliumzout;
nadat de oogst is geoogst, worden kalimeststoffen gebruikt - deze verhogen de winterhardheid van de struiken.

Tip! Springdressing kan worden vervangen door een kunstmest met een mestverhouding van 1:10. Elke struik is slechts een liter oplossing.

Om de drie jaar in de herfst wordt de wijngaard bemest met mest, waarbij tegelijkertijd as, superfosfaat en ammoniumsulfaat worden toegevoegd. Meststoffen worden droog toegepast voor het graven. Als de grond zanderig graven moet vaker worden gedaan, en op het zand - elk jaar.

De eerste toplaagoplossing van complexe minerale meststoffen met sporenelementen geleidt voor de bloei. De tweede - wanneer de struiken ottsvetut, in de derde tijdens het rijpen van bessen. De laatste twee verbanden mogen geen stikstof bevatten.

formatie

Zonder vorming zullen we hoge klimplanten krijgen beladen met stiefkinderen, maar met een klein aantal trossen op een struik. Aangezien onze taak het tegenovergestelde is, zullen we de Akademik-druif volgens alle regels vormen. Als er in uw omgeving geen ijzige winters zijn, kunt u een struik op een hoge stam vormen. Druiven van de Akademik variëteit onderscheiden zich niet door een hoge vorstbestendigheid, daarom wordt het in de noordelijke regio's geproduceerd in een niet-gesteelde cultuur. Alle snoei gebeurt alleen in de herfst, in de lente kan het worden uitgevoerd vóór het begin van de sapstroom.

Waarschuwing! Snoeien in de lente tijdens actieve sapstroom leidt tot het feit dat de wonden die erachter zijn gebleven, sap zullen laten vervallen en de struik kan doodgaan.

snoeien in de lente - revisie, je moet zwakke scheuten verwijderen en een romphuls vormen, die dan wijnstokken laten groeien, fruit geven;
in juni wordt de plant eindelijk gevormd - ongeveer 5 bladeren worden boven elke borstel achtergelaten en knijpen de bovenkant van de scheut;
regel de belasting van de struik - afhankelijk van de groeikracht op de scheut, laat een of twee borstels, bessen op dit moment bereiken de grootte van erwten, verwijder extra borstels;
het slaan uitvoeren - laat bij elke opname 13 tot 15 bladeren achter, knijp in de bovenkant;
de hele zomer verwijder extra stiefkinderen;
ongeveer 20 dagen vóór het oogsten, verdun de struiken, verwijder de bladeren op hun lagere delen, en die die de rijping van de trossen verhinderen, sluit hen van de zon;
snoeien in de herfst wordt uitgevoerd nadat het blad bij temperaturen dicht bij nul graden is gevallen, verwijder alle onderbelichte scheuten, zwak, verwijder alle niet-gerooide bladeren.

Voorbereiding op de winter

De druivensoort Akademik heeft een gemiddelde vorstbestendigheid, daarom heeft het in de meeste regio's beschutting nodig voor de winter. Wijnstokken moeten van het latwerk worden verwijderd, zorgvuldig worden gebundeld in bundels en bedekt met aarde of veen. Je kunt een schuilplaats voor droge lucht regelen: wikkel trossen wijnstokken met verschillende lagen spandbond en plaats dan een lage boog en bedek ze met een film. Het moet in de bodem van een kleine opening worden gelaten om te worden uitgezonden.

Lees meer over de ongewone methode om druiven te beschermen die op de video worden verteld:

beoordelingen

Victor, p. Novootradnoe Ik ben dol op nieuwe druivensoorten. Ik heb al een goede collectie verzameld in overeenstemming met mijn eigen smaak. Drie jaar geleden presenteerde een buurman een geroote druif van druiven van de Academicus. Hij plantte zoals verwacht en goed verzorgd. Dit jaar plukten de eerste bessen. Ik hield echt van de smaak. Hij is rijk aan een ongewone nasmaak. Volgend jaar zal ik proberen het ras te verspreiden door stekken. Victoria, Ryazhsk Een zuster bracht een stuk druiven uit het zuiden in een plastic fles. Ze zei dat dit een nieuwe variëteit is - Akademik. Ik ben dol op het fokken van deze bes, dus ik was heel blij met het geschenk. In de eerste winter bedekt het jonge jong boompje. Het volgende jaar vormden 2 mouwen. En dus was mijn Academicus blij met de eerste bessen: groot, mooi, ze waren ook erg lekker. Nu zit deze variëteit in mijn huisdieren.

conclusie

Een nieuwe waardige druivensoort - Akademik zal niet alleen amateur-wijnboeren behagen, het kan ook worden gebruikt voor industriële teelt.