En op grote velden en in bescheiden suburbane gebieden worden wortels vrij vaak geteeld. Zonder deze groente is het moeilijk om je de gerechten voor te stellen die Russen liefhadden. Daarnaast bevat de wortel veel nuttige en unieke stoffen waarvan de bekendste caroteen en vitamine A zijn. Voor de teelt van wortelen is geen speciale bodem, complexe zorg en een speciaal klimaat nodig - deze cultuur is vrij bescheiden.

Zaai wortelen kunnen vóór de winter of lente zijn. De grond kan elke samenstelling hebben, de enige vereiste is dat deze los moet zijn. In de eerste 1, 5 maand na het zaaien groeit de cultuur langzaam, de scheuten zijn zwak, daarom moet de wortel in dit stadium worden beschermd tegen onkruid en ongedierte. Anders hebben de planten alleen vocht nodig - na 3 maanden na het zaaien kunnen de groenten uit de tuin worden verzameld.

Heeft gezoneerde variëteiten

Elke regio van een enorm land heeft zijn eigen klimaat. Soms zijn de klimatologische kenmerken van verschillende gebieden zo verschillend dat het onmogelijk is om dezelfde cultuur daar te laten groeien.

In dit opzicht hebben fokkers lange tijd speciale variëteiten en hybriden afgeleid van groentegewassen die geschikt zijn voor elke specifieke regio.

Dezelfde regel is van toepassing op wortels. Er zijn variëteiten bedoeld voor:

• Siberië;
• Oeral;
• Regio Moskou;
• Centraal-Rusland en de regio Wolga.

Wortelen van een gezoneerd ras zijn geacclimatiseerd voor bepaalde weersomstandigheden: vochtigheid, maximale en minimale temperaturen, schommelingen in dag- en nachttemperaturen en bodemsamenstelling.

Tip! In sommige steden zijn er nog tuinstations bezig met het telen van groenten in een bepaalde regio. Hier kunt u ontdekken welke soorten wortelen het best geschikt zijn voor de teelt.

Wortelen, bestemd voor Siberië

Wortelen zijn zo pretentieloos dat sommige van de variëteiten zelfs in het barre klimaat van Siberië kunnen worden gekweekt. Zaden beginnen te kiemen bij een bodemtemperatuur van ongeveer 3-5 graden, in de meeste noordelijke regio's warmt de aarde pas tegen het einde van mei - begin juni.

De zomer in Siberië is kort en koel, de hitte kan slechts een paar maanden duren. Wortelen - een groente met een lang groeiseizoen (van 70 tot 140 dagen). Om de groenten in zo'n korte zomer te laten rijpen, moet je de zaden van vroege rijpe variëteiten kiezen die rijpen op de 70-100e dag na het zaaien van zaden.

Vroege wortels onderscheiden zich echter niet door een hoge smaak, slecht getolereerde opslag. Dergelijke groenten zijn meer geschikt voor het bereiden van verse gerechten, snacks, salades. Om de hele winter van verse wortels te kunnen genieten, is het noodzakelijk om de zaden van variëteiten in het midden van het seizoen te zaaien. Dergelijke groenten zullen lang mooi blijven en alle nutritionele eigenschappen zullen een uitstekende smaak en aroma hebben.

Waarschuwing! Wortelen kunnen niet alleen in het open veld worden gekweekt, maar ook in kassen. Kies hiervoor alle variëteiten en hybriden met verschillende perioden van begroeiing.

Losinoostrovskaya 13

Deze oogst behoort tot het middenseizoen - rijpe groenten kunnen worden geoogst op de 95-100e dag na het zaaien van zaden op de bedden. Wortelgewassen hebben een cilindrische vorm en vrij grote afmetingen. Hun gewicht bereikt 200 gram, en de lengte van elk fruit - 17 cm.

"Losinoostrovskaya" wortel heeft een uitstekende presentatie - fruit van dezelfde vorm en gewicht, mooie rijke oranje kleur. Daarom wordt het ras vaak gekweekt voor commerciële doeleinden.

De smaak van de cultuur is uitstekend - sappig en aromatisch, bevat veel voedingsstoffen. De variëteit is vrij vruchtbaar: u kunt tot 8 kg verse groenten per vierkante meter moestuin krijgen.

Om te oogsten was hoog, je moet een paar eenvoudige regels volgen:

• zaden moeten licht worden gekiemd voordat ze worden geplant;
• plantenzaden alleen in verwarmde grond tot een diepte van ongeveer 3 cm;
• na het verschijnen van een paar bladeren van de plant, is het noodzakelijk om het te verdunnen, met een tussenruimte van 5 cm;
• water geven moet vaak (één keer per week) en overvloedig zijn;
• als de grond "mager" is, moet deze bemest worden (maar niet met minerale meststoffen).

"Onvergelijkbaar"

Nog een middenvroeg ras, waarvan de vruchten 95-115 dagen na het planten volwassen worden. De vorm van de wortel is kegelvormig, het uiteinde is afgestompt. Beschilderde wortel in een rood-oranje uniforme kleur. De kern van de vrucht is groot, heeft een iets lichtere schaduw.

Het fruit smaakt sappig en geurig, met een aangename zoetige smaak. Alle wortelgewassen rijpen gelijktijdig, worden als vrij groot beschouwd. Het gewicht van een groente kan variëren van 150 tot 190 gram, en de lengte is vaak 17 cm.

Variatie "Onvergelijkbaar" is geweldig voor langdurige opslag - tijdens de winter verliest de groente zijn heilzame eigenschappen en smaak niet.

Om een ​​ras te kweken in Siberië, is het noodzakelijk om de zaden midden mei te zaaien, er moet speciale aandacht worden besteed aan het dunner worden van de planten, omdat deze variëteit snel krachtige wortels creëert. Om de wortel normaal te laten groeien, moeten alle zwakke en overtollige scheuten worden verwijderd, waarbij er ten minste 5 cm tussen de struiken overblijft.

Zoals alle variëteiten, Onvergelijkbare liefdes losse, zandige bodems. Eist tijdig drenken en losmaken van rijafstand.

Een onderscheidend kenmerk van deze variëteit is het hoge gehalte aan suikers en bèta-caroteen, waardoor het een favoriet dieetproduct is voor velen. Wortelgroenten zijn niet alleen uitstekende soepen en sauzen, ze maken er vaak zelfs jam van.

"Nantes"

Wortelen van dit type zijn bekend in alle uithoeken van het land - de cultuur overleeft goed in bijna alle weersomstandigheden.

Volwassen groenten kunnen al op de 100e dag na het zaaien in de grond worden geoogst, wat het mogelijk maakt om een ​​groente als een medium-vroeg gewas te classificeren.

Wortelgewassen zijn geschilderd in fel oranje kleur, hebben een cilindrische vorm met een afgerond uiteinde. Het gewicht van elk is ongeveer 120 gram, en de lengte is ongeveer 14 cm.

De eigenaardigheid van de groei van deze cultuur is de onvolledige onderdompeling van de wortel in de grond, waardoor de top van de vrucht vaak wordt geschilderd in een paarse of groene tint. De smaak van de wortelras "Nantes" is uitstekend - de vrucht is sappig en geurig. Het gehalte aan caroteen is vrij hoog, deze groente is nuttig voor mensen met een slecht gezichtsvermogen.

Met goede zorg kan op elke meter land ongeveer 6, 5 kg groente worden verzameld. Vruchten verdragen transport en langdurige opslag. Cultuur is niet grillig - het is bestand tegen sterke temperatuurschommelingen, waardoor het geschikt is voor teelt in de noordelijke regio's van het land.

"Diana"

Deze midden-late variëteit werd gefokt door Altai fokkers, de wortels rijpen 120 dagen na het planten.

De vorm van de foetus is cilindrisch, de punt is licht spits. De tint van de groente is fel oranje. Het gewicht van één wortel is ongeveer 160 gram. De smaak van wortelgroenten is uitstekend, het vlees is sappig en zacht, de structuur is homogeen.

Met goed water geven en frequente loslating van de grond van elke vierkante meter van de tuin, kunt u ongeveer 9 kg opbrengst krijgen. U moet het gewas op een koele plaats bewaren, dan zal het tot het volgende seizoen worden bewaard en zal het alle nuttige eigenschappen behouden.

Deze variëteit is ideaal voor verwerking - wortels worden vaak gemaakt als puree en sap.

Het is belangrijk! Als je een wortel kweekt, moet je de hoeveelheid stikstofmeststoffen zorgvuldig behandelen. Ze zijn nodig voor de groente voor normale groei, maar een teveel aan stikstof is vatbaar voor accumulatie, wat het wortelgewas gevaarlijk en schadelijk kan maken.

Wortelen voor de Oeral

Men kan zeggen dat al die wortelvariëteiten die in Siberië kunnen worden geteeld ook uitstekend zijn voor de klimaatkenmerken van de Oeral. In het zuidelijke deel van de Oeral kunnen zelfs wortels worden gekweekt, die zijn ontworpen voor centraal Rusland - er is een vrij warm en mild klimaat.

Maar in het centrum en in de noordelijke regio's van de Oeral is het beter om een ​​wortel te planten die beter bestand is tegen koud en slecht weer.

De landingsmethode verschilt niet van andere gevallen:

• de grond moet diep in de herfst worden gegraven;
• maken meststof;
• zaden voor het planten is beter om meerdere dagen te laten weken;
• planten verdunnen;
• land regelmatig om te duwen en water.

Waarschuwing! De beste voorlopers voor wortels zijn komkommers, tomaten en vroegrijpe kool. En zoals een buurman het beste is om een ​​boog te kiezen, geplant "op de veer". De nabijheid van groene uien beschermt de wortel tegen de gevaarlijkste plaag, de wortelvlieg.

"Altai verkort"

Deze resistente variëteit is geschikt voor het kweken in het klimaat van de Oeral - het wortelgewas rijpt op de 120ste dag na het zaaien van zaden op de bedden. De variëteit behoort tot de middelrijpe periode, dus de wortels worden gedurende een lange periode perfect opgeslagen en hebben een uitstekende smaak.

De vorm van de groente is cilindrisch, het gemiddelde gewicht is 150 gram. De kleur van de schil en de pulp is fel oranje.

Wortel "Altai verkort" is geschikt voor elk doel: inblikken, verwerken, verse consumptie, bereiding van salades en verschillende gerechten. Deze variëteit kan op industriële schaal worden gekweekt - de wortels zijn geschikt voor gemechaniseerde oogstmethoden.

De cultuur verdraagt ​​lage temperaturen, is resistent tegen tsvetushnosti, met de juiste zorg geeft het hoge opbrengsten.

"Nastia"

Wortelgewassen van dit ras rijpen op de 80-105e dag na het planten. Wortelen hebben een zeer regelmatige vorm - een gelijkmatige en gladde cilinder met een enigszins doffe punt.

De lengte van de wortel is 18 cm en het gewicht bereikt 150 gram. Zowel de kern als de schil zijn gelijkmatig geverfd, in een rijke oranje tint. Het vlees is sappig, aangenaam naar smaak.

De cultuur is resistent tegen tsvetushnosti, waarmee zaden in de winter kunnen worden geplant, respectievelijk - om een ​​eerdere oogst te krijgen. De opbrengst van de Nasten-variëteit is maximaal 6, 5 kg / m². De oogst wordt goed bewaard zonder verlies van smaak en voedingskwaliteiten.

In de Oeral kunnen wortels van deze variëteit half april - begin mei worden gezaaid, wanneer de temperatuur stabiliseert. Voor het planten moeten de zaden worden gedrenkt, het is beter om groeibevorderaars te gebruiken.

De groente van deze variëteit is perfect voor elk doel: u kunt er dieetmaaltijden bereiden, vruchtensappen en aardappelpuree maken voor kinderen, ingeblikt en vers geconsumeerd.

"Nevis"

Wortelen van dit ras zijn middelmatig laat, dus het is beter om ze te laten groeien in het zuiden van de Oeral. In het noordelijke deel van de wortels mag niet rijpen voor het begin van de eerste nachtvorst.

De vorm van de wortel - een cilinder van kleine diameter met een enigszins botte punt. De kleur van de vrucht is fel oranje, het oppervlak is glad.

De lengte van elke wortel kan 18 cm worden, en de massa varieert van 110 tot 170 gram. De smaak van de groente is zo aangenaam dat hij vaak vers wordt gebruikt. De variëteit is echter uitstekend voor verwerking en inblikken.

De hybride "Nevis" hoge opbrengsten - tot 9 kg. Cultuur is bestand tegen de meeste ziekten, niet bang voor plagen. Wortelgewassen kunnen heel lang worden opgeslagen - totdat de volgende verse groenten verschijnen.

Er zullen geen problemen zijn met het kweken van wortels. Zaden zijn meestal gegranuleerd, daarom hebben ze geen speciale voorbereiding nodig en kunnen ze direct in de grond worden geplant.

Wortelen voor de regio Moskou en Centraal-Rusland

Het is niet moeilijk om een ​​gezoneerd wortelras te kiezen voor centraal Rusland met een gematigd klimaat en veenachtige, losse grond. Bijna alle variëteiten van dit gewas zijn geschikt voor dergelijke groeiomstandigheden.

In deze delen van het land kunnen zowel variëteiten voor het vroege als het middenseizoen en laat rijpende wortelen worden gekweekt.

Tip! In alle bodems, behalve zandige gronden, is het beter om grof zand toe te voegen voor het planten van zaden. In zo'n bodem groeien grotere en gezonde wortels.

"Vitaminen"

De vertegenwoordiger van halverwege het seizoen variëteiten - Vitamine wortel rijpt op de 110e dag na het planten. De wortels van deze variëteit hebben de vorm van een cilinder met grote diameter, de punt van de wortel is afgerond. De maat van het fruit is gemiddeld: hun gewicht varieert van 70 tot 170 cm, en de lengte is vaak 13 cm.

Geverfde wortel in standaard fel oranje schaduw. De smaak is goed, rijk. Wortelgroenten bevatten de maximale hoeveelheid heilzame suikers en caroteen.

Het enige mogelijke probleem is het kraken van wortelgroenten. Vitaminekweek wordt beschermd tegen rot, tsvetushnosti, stiksels en andere ziekten. Vruchten verdragen langetermijnopslag en behouden de meeste van hun heilzame eigenschappen. De opbrengst van het ras is ongeveer 6 kg per vierkante meter.

Moskou Winter

Wortelen van deze variëteit zijn ontworpen voor veengronden in de regio Moskou en Moskou en groeien ook goed in losse grond.

Variatie verwijst naar het medium vroege - de vruchten rijpen op de 70-90e dag na het zaaien van wortelzaden in de grond. De vorm van de wortel is conisch, de punt is enigszins afgestompt. Plantaardige kleur is fel oranje. Het gewicht van een wortel is vaak 150 gram en de lengte is 16 cm.

Cultuur "Moscow Winter" wordt aanbevolen voor de teelt vóór de winter, terwijl de zaden moeten worden gezaaid tot een diepte van ongeveer twee centimeter en mulched bovenop.

Wortelgewassen verdragen opslag, kunnen in elke vorm worden gebruikt.

Hoe de beste zaden te kiezen

Kopen wortelzaden, is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan de aanbevelingen. Elk zaadpakket moet duidelijke instructies bevatten voor het kweken van wortels. Meestal moeten de zaden een aantal dagen geweekt worden voor een betere ontkieming. Maar er is een gegranuleerd zaadmateriaal dat geen extra actie door de tuinman vereist - de zaden worden eenvoudig in de grond gezaaid.

Met de juiste aanpak levert elke variëteit van wortelen hoge en stabiele opbrengsten op.