Bij het graven van winterknoflook

Knoflook is al duizenden jaren gegroeid in verschillende delen van onze planeet. Dit is niet alleen een geweldige aanvulling op veel gerechten, maar ook een gezond product. Het heeft een uitgesproken bacteriedodende werking. Vanwege dergelijke eigenschappen wordt knoflook door veel tuinders geliefd en geplant op hun percelen. Zorg dragen voor deze cultuur is niet erg moeilijk. Het belangrijkste is om knoflook voor de winter te planten en de koppen uit het tuinbed te verwijderen. Nu zullen we bespreken wanneer we winterknoflook moeten graven en hoe het correct moet worden gedaan.

Voorwaarden voor het oogsten van knoflook

Degenen die al knoflook gekweekt hebben, zijn zich er goed van bewust hoe belangrijk het is om de geplante knoflook op tijd te oogsten, niet eerder en niet later dan de afgesproken tijd. Onrijpe tenen zullen te zacht zijn en overrijpe zullen volledig in de grond uiteenvallen. Bovendien zijn deze vruchten slecht opgeslagen in de winter. Als je het moment van volledige volwassenheid mist, kan het wortelstelsel weer beginnen te groeien. Dit toont aan dat het noodzakelijk is om heel voorzichtig te zijn om het moment waarop de knoflook volledig rijp is niet te missen.

Velen zijn geïnteresseerd in wanneer de winter knoflook in verschillende regio's van Rusland te reinigen. In het centrum van Rusland rijpt de winterknoflook gewoonlijk dichter bij het midden van juli. Hoewel, natuurlijk, hangt veel af van de weersomstandigheden. In de noordelijke regio's duurt het proces van rijping van fruit een paar weken langer en valt het eind juli - begin augustus. De oogsttijd van knoflook hangt ook af van de kenmerken van een bepaald ras.

Waarschuwing! Als de zomer te droog en te heet is, kan het rijpingproces vertraging oplopen. Regelmatige regen en water tijdens het planten en gedurende de gehele groei, integendeel, stimuleert zeer goed de groei van fruit.

Omdat het moeilijk is om het weer te voorspellen, moet je niet te veel hopen op specifieke datums. Het is het meest betrouwbaar om te bepalen wanneer de knoflook gegraven moet worden door het uiterlijk van de plant zelf. Volledig gerijpte vruchten zijn als volgt:

Wanneer u pijlen van planten verwijdert, moet u een paar stukjes laten. Volgens hen zullen we de rijpingsperiode bepalen. Zo'n knoflook heeft rechte, stevige pijlen en de bloeiwijzen beginnen te barsten.
In een volwassen plant zijn de onderste bladeren geel en dons.
Je kunt ook de volwassenheid van de vruchten zelf controleren. Om dit te doen, graaf een exemplaar en analyseer de huid en tanden. Tegen die tijd moet het vlees stevig en krokant zijn en de huid aanzienlijk uitdunnen en uitdrogen. Tanden moeten goed van elkaar zijn gescheiden. En de schaal van hen zal zonder moeite worden verwijderd.

Correcte reiniging van winterknoflook

Verwijder de winterknoflook moet onmiddellijk na het begin van de bovenstaande symptomen. In deze kwestie is lenen niet de moeite waard, omdat de vruchten in korte tijd in afzonderlijke kruidnagels kunnen worden verdeeld. Oogsttechnologie impliceert enkele nuances die nauwkeurig moeten worden gevolgd. Alleen door aan alle regels te voldoen, is het mogelijk om tot in de lente volwassen hoofden te houden.

Dus het proces om knoflook uit de tuin te oogsten is als volgt:

Winterknoflook wordt geoogst in droog, warm weer. In dit geval zou het goed zijn om de voorspelling voor de komende dagen te zien, aangezien het deze keer wenselijk is om knoflook op straat achter te laten.
Het is beter om de koppen niet handmatig naar buiten te trekken, maar ze te graven met de vorken. Er is een kans dat je gewoon de stengel pakt en de vrucht in de grond blijft. Het is ook belangrijk om de bollen heel voorzichtig te graven om het hoofd niet te beschadigen. Dergelijke vruchten zullen eerst bederven.
Als de weersomstandigheden dit toelaten, kun je de gegraven knoflook recht op het tuinbed achterlaten. Daar droogt hij snel onder invloed van de zon en de wind. Je kunt de bollen 2 of 5 dagen laten staan, afhankelijk van het weer. 'S Nachts is de oogst beter om het juiste materiaal te bedekken. Maar je kunt het fruit meteen in de schuur of op zolder verwijderen. Het belangrijkste is dat de plaats droog was. Daar worden de koppen uitgespreid en overgelaten aan de laatste droging.
Na een paar dagen kunt u beginnen met het fruit voor te bereiden op de winter. Om dit te doen, snijdt u de steel en wortels door, terwijl u slechts een klein deel (ongeveer 2-3 cm) overhoudt. Het is handiger voor sommigen om de bollen gevlochten te houden. In dit geval hoeft u de stelen niet af te knippen.
Ga vervolgens verder met het sorteren van het fruit. Het is noodzakelijk om kleine en grote hoofden te scheiden. De eerste moet onmiddellijk worden gebruikt tijdens het koken, omdat ze erger worden opgeslagen. Je moet ook het beschadigde en zieke fruit selecteren. Bovendien wordt in dit stadium zaad voor het volgende jaar geselecteerd.

Gewasopslag

Na het oogsten van winterknoflook is het erg belangrijk om geschikte omstandigheden te creëren voor de opslag van fruit:

bollen goed bij normale kamertemperatuur. Sommige winkelhoofden in ruimtes met een temperatuur van + 2 ° C. Het belangrijkste is dat het temperatuurregime niet lager was dan 0.
de ruimte waarin de bollen worden bewaard, moet droog zijn. Vochtigheid bevordert de verspreiding van schimmels en rot. In dergelijke omstandigheden verliezen de vruchten snel sappigheid. De vochtigheid in de kamer mag niet hoger zijn dan 80%.
bovendien moet je voor goede ventilatie zorgen. Dit moet vooral rekening worden gehouden door diegenen die hun hoofd in de kelder houden.

Ook kan iedereen een manier kiezen om knoflook op te slaan. Hier kunt u kiezen op basis van uw smaak. Meestal kiezen tuiniers voor dergelijke methoden:

gevlochten kransen of vlechten. Meestal zijn ze gevlochten op een draad of touw. Sommige vereenvoudigen de taak door 10-20 bollen in één bundel te binden. Nu wordt knoflook in de opslagruimte of in zijn keuken gehangen.
Voor degenen die grote hoeveelheden knoflook verbouwen, is het handiger om het gewas op te slaan in speciale netten voor groenten. Je kunt ook onnodige nylon panty's gebruiken. Ze kunnen binnen worden ontbonden of aan de muur worden gehangen.
en u kunt de bollen natuurlijk in elke doos (karton of hout) bewaren. Het belangrijkste is om er gaten in te maken voor een betere luchtcirculatie. Het ideale apparaat in dit geval is een rieten mand.

conclusie

Dit artikel heeft je geholpen om uit te zoeken wanneer je winterknoflook moet schoonmaken. Zoals je kunt zien, is het erg belangrijk om oplettend te zijn en dan zullen we dit belangrijke moment zeker niet missen. Het is een tijdige oogst zodat de koppen gedurende de winter zo lang mogelijk kunnen worden opgeslagen. Zoals u weet, wordt winterknoflook veel minder opgeslagen dan lente, maar toch kunt u, afhankelijk van de opslagvoorschriften, de vruchten van uw arbeid de hele winter gebruiken.