Elke tuinman heeft een lijst met groenten voor de teelt in het open veld. Een van de meest populaire - aubergine. Auberginesoorten voor open grond zijn niet alleen interessant vanwege de grote keuze aan vorm en kleur. Het belangrijkste criterium is pretentie, hoge opbrengst en voedingswaarde. De lijst met variëteiten die geschikt zijn voor teelt in het open veld, wordt voortdurend bijgewerkt. Fokkers over de hele wereld werken aan het creëren van efficiëntere auberginesoorten.

De basis van de nieuwe ontwikkelingen zijn de volgende eigenschappen:

• vruchtbaarheid;
• smakelijkheid;
• stabiliteit tijdens transport en opslag;
• het vermogen om te leveren in ongunstige omstandigheden;
• het vermogen om plagen en belangrijke ziekten te weerstaan.

Om tuinders te behagen, leiden fokkers bovendien nieuwe variëteiten af ​​met verschillende vormen en kleuren fruit. Van de gebruikelijke donkerpaars naar rood, geel en wit - het kleurenpalet van de gebruikelijke tuinaubergine. Degenen die graag hun eigen zaden verzamelen, moeten gewone soorten verbouwen. Maar de zaden van hybriden zijn volgend jaar niet geschikt om te planten. Het is eerder realistisch om te zaaien en op de vrucht te wachten, maar de eigenschappen van dergelijke planten zullen aanvankelijk zijn, niet verbeterd. Kies om verschillende redenen de beste zaden. Aubergines zijn behoorlijk grillig:

• vorst niet;
• vereisen optimale temperatuuromstandigheden;
• goede opbrengsten worden gegeven in vruchtbare grond;
• heb goede verlichting nodig;
• Verdraag geen tekort aan water.

Daarom moet de rassenkeuze zorgvuldig worden benaderd, waarbij alle rassenindicatoren worden gecontroleerd met de mogelijkheden van uw site.

De belangrijkste criteria voor het kiezen van rassen

Voordat u auberginezaden voor de teelt in het open veld koopt, moet u letten op bepaalde eigenschappen van de groente:

1. Fruit rijpingstijd. De meest betrouwbare - zaden van vroege rijpingsvariëteiten. Op dit moment kun je tegelijkertijd en hoogproductief kiezen. Maar als er een keuze is tussen de rijpingsperiode en het aantal vruchten, moet je de eerste kiezen. Aubergines zijn erg gevoelig voor veranderingen in externe omstandigheden, de effecten van microflora van schimmels, insecten. Daarom is de optimale manier om een ​​gewas te krijgen voor de piek van de activiteit van een aantal parasieten.
2. De vorm en grootte van de struik. Voor open grond is het goed om te kiezen voor sredneroslye planten, de hoogte van de struik die niet groter is dan 65 cm. Tegelijkertijd wordt een goede vertakking van de struik gewaardeerd. Deze parameter beïnvloedt het aantal eierstokken en vruchten.
3. Kwaliteitszaden. Zaadmateriaal moet worden gekocht bij gerenommeerde fabrikanten. Dit zorgt ervoor dat ze op de juiste manier worden verwerkt en gedesinfecteerd. na aankoop kunt u de zaden onafhankelijk controleren op kieming, en weken voordat u ze een dag zaait.

Het is belangrijk! Let op de plaats van cultivatie. Gebruik zaden niet buiten voor de broeikasteelt. Bekijk foto's van volwassen planten, om niet te vergissen.

Voordat u voor een van de rassen kiest, hebben velen moeite. Als u de familie moet voorzien van gezonde groenten, kunt u met succes hoogrenderende variëteiten en hybriden van normale kleur en vorm kweken.

Zaden van dergelijke variëteiten moeten in het vroege voorjaar worden gezaaid. Uitstekende aanbeveling van groentetelers ontvangen variëteiten met de gebruikelijke kleur:

• Alexis;
• Lang paars;
• Vicar;
• Violet wonder;
• banaan;
• Zwarte maan;
• diamant;
• Tsjechische vroeg;
• Geloof.

Maar veel telers houden ervan om te experimenteren en hun tuin te versieren. Onlangs zijn buitengewone aubergine-zaden erg populair geworden. Daarom beginnen tuinders witte, gele, rode, gestreepte aubergines te verbouwen. Deze groenten versieren de tafel perfect in zowel zomer als winter. Bovendien is de smaak van deze variëteiten ook uitstekend.

De beste variëteiten van witte aubergine

Tot voor kort waren veel mensen niet op de hoogte van dit soort aubergines. Nu kunnen de zaden van witte variëteiten vrij gemakkelijk worden gekocht, en kijk naar de talrijke foto's. Witte aubergines hebben een eigenaardige smaak, die doet denken aan champignons of kip. De afwezigheid van bitterheid en een groot aantal zaden maakt dergelijke vruchten een onovertroffen geschenk voor hostesses.

White Egg

Hoogwaardige super vroege variëteit van witte aubergines. De vruchten zijn klaar om te eten na 65 dagen na volledige ontkieming.

Eivormig, wat de reden was voor de naam van het ras. Het gewicht van elke groente bereikt 200 g. De aangename paddenstoelenmaak en -aroma maken dit type aubergine erg populair. Het groeit goed in de volle grond, is bestand tegen plotselinge veranderingen in temperatuur, transport. De vruchtperiode is lang, waardoor je een rijke oogst kunt oogsten. Het heeft een goede weerstand tegen tabaksmozaïek.

"Pelikaan"

Vroegrijpe hybride met sabelvormige vruchten. Lage struik tot 70 cm, middelgroot. Buiten groeit het het beste in warme gebieden. De massa fruit is klein - tot 200 g, maar de smaak is uitstekend. De plant is erg mooi. Tijdens de bloeiperiode is bedekt met paarse bloemen, en dan witte vruchten worden toegevoegd aan hen. Bestand tegen veel voorkomende ziekten van aubergines.

"Swan"

Middenseizoen variëteit tussen witte aubergine. Rijpt in 110-115 dagen. Zaden worden midden maart gezaaid. Verschilt in goede houdbaarheid, hoge opbrengst, uitstekende champignonsmaak. Het verdraagt ​​warme seizoenen en de gevolgen van plagen. Vanaf 1 plein. m grond verzameld tot 18 kg fruit met een gewicht van 250 g cilindrische vorm. De struik is compact, 70 cm hoog, krachtig.

"Iceberg"

Mid-season variëteit met ovaalvormig fruit. Uitgestrekte struik, maar laag (tot 60 cm). Vruchtgewicht - 250 g, vruchtvlees zonder holtes, zacht, zonder bitterheid. voordelen:

• hittebestendig;
• goede transporteerbaarheid;
• resistentie tegen virale ziekten.

De variëteit geeft een stabiele oogst van fruit van hoge kwaliteit.

"Bibo F1"

Favoriet van veel tuiniers voor de ongelooflijke opbrengst, het vermogen om ziekten te weerstaan, grote vruchten. Mid-season hybride met ovaal-conische vruchten die een gewicht tot 500 g bereiken. Het vlees is wit en zacht. Zaailingen worden gekweekt zonder te plukken - dit maakt het mogelijk om eerder een oogst te krijgen. De struik is lang en heeft een ribbelst nodig. De overvloed aan eierstokken garandeert een goede oogst gedurende de gehele vruchtperiode.

Aubergines - walvissen

Onder de groenten met deze kleur, de meest bekende zijn "Striped flight" en "Matrosik". Interessante kleuren van fruit maakt ze een originele decoratie van gerechten. Probeer dankbare soorten te kweken:

"Gestreepte vlucht"

Middenseizoen variëteit met uitstekende hittebestendigheid, maximaal fruit dat onder alle weersomstandigheden blijft kleven en betrouwbare resistentie tegen virale en schimmelziekten. Bijna geen doornen. Uitgestrekte struik met een groot aantal eierstokken. Vruchten zijn cilindrisch, wegen tot 200 g. Het vlees is bijna pitloos, er is geen bitterheid. Goed voor voorbereidingen voor de winter. De belangrijkste methoden zijn invriezen en drogen.

"Sailor"

Verwijst naar het soort halogeenvrije aubergine.

De schil van de vrucht is erg dun, het vlees is zacht. Daarom wordt deze variëteit vaak gebruikt voor verse salades.

Middenseizoen variëteit met groot fruit. Zelfs enkele planten die op de site zijn geplant, kunnen volledig aan de behoeften van het hele gezin voldoen. Het gewicht van een aubergine bereikt 1 kg. Vereist bescherming tegen de Colorado-aardappelkever, vanwege het gebrek aan solanine. Voor de rest wijkt de zorg niet af van andere variëteiten.

Meerkleurige aubergines

In de volle grond groeien perfect aubergines van verschillende kleuren. Gele kleur in auberginevruchten is vrij zeldzaam. Hun smaak verschilt niet van gewone aubergines, maar de bessen bevatten meer caroteen. De vertegenwoordiger van de decoratieve aubergine is de Nederlandse variëteit "Golden Eggs", gepresenteerd op de foto.

Groene aubergines zijn ook niet ongewoon. Onder hen zijn de meest bekende variëteiten Chinees groen, smaragdgroen en groen. De vorm van de vrucht is voor iedereen verschillend, maar de smaak is zeer aangenaam.

Aubergines van oranje (Turks oranje), roze (roze flamingo), rode (Japanse rode) kleur zien er erg origineel uit.

Voor teelt in het open veld, kun je een groot aantal verbazingwekkende variëteiten van aubergines kiezen, waarvan de zaden gemakkelijk te verkrijgen zijn en de foto's op internet en in tijdschriften worden geplaatst.

Zelf zaden koken

Vaak worden de zaden voor het volgende jaar door de tuinmannen zelf geplukt. Als de gekweekte variëteit geen hybride is, dan kunnen de verzamelde zaden van de meest voorkomende variëteiten gedurende 5 jaar worden gebruikt. Vóór het zaaien moeten ze op kiemkracht worden gecontroleerd.

Voor het verzamelen van zaden, is het het beste om verschillende planten te kiezen, die zaadplanten worden genoemd. Ze worden bepaald aan het begin van het seizoen al in de periode van ontscheping van zaailingen. Op dergelijke planten worden alleen de eerste vruchten rijp (2-3 stukjes). Als de aubergine tijdens ontwikkeling verzwakt of een ziekte ondergaat, wordt deze afgewezen. Laat en ziek fruit wordt ook afgebroken.

Afhankelijk van de rijpingsperiode worden vruchten verwijderd tijdens de periode van volledige biologische rijpheid. De kleur van de bessen verandert in bruin of bruingeel. Zaden verharden merkbaar. Daarna wordt het fruit 2-4 weken op een koele plaats bewaard. Vervolgens verpletterd door het in een kom water te plaatsen. Zaden worden gewassen en gedroogd.

Deze eenvoudige technologie helpt je om jarenlang je favoriete auberginesoorten niet te verliezen.